Przebijak do jajek

Może ktoś w sklepach internetowych spotkał urządzenie do przekłuwania jajek, potrzebny jest plastik.

nakłuwacz do jaj, potrzebny plastik

Natasza, czy goździki na papierze będą pasować? 🔗

Natasza, czy goździki na papierze będą pasować? 🔗

Również opcja))) W pracy takich rzutek jest dużo, ale chcę mieć urządzenie.

Ogólnie rzecz biorąc, musisz ich wypróbować, nagle okazuje się, że jest to niezwykle wygodne.

[Natalia]

Nataliaa jeśli weźmiesz długopis strzykawkowy, cóż, ten, którego używają diabetycy? Prawdopodobnie tam igła jest bardzo cienka ...
Spojrzałem na siebie, jest skrobak z maszyny do makaronu, z jednej strony taka igła jest dobra, ale do przebicia jajka nie wiem, czy to będzie wygodne.

[Natalia]

Nataliaa jeśli weźmiesz długopis strzykawkowy, no cóż, ten, którego używają diabetycy? Prawdopodobnie jest cienka igła movsnm ...
Spojrzałem na siebie, jest skrobak z maszyny do makaronu, z jednej strony taka igła jest dobra, ale do przebicia jajka nie wiem, czy to będzie wygodne.

Mam igłę na szklance. Chcę takiego gadżetu))))) I nigdzie go nie spotkałem. W razie potrzeby wszystko gdzieś znika w jednej chwili.

[Natalia]

Mam igłę na szklance.

Ahhh, inaczej myślałem, że nie ma szkła.
Przecież to z nim całkiem wygodne.

Nataliaczy przeprowadziłeś już pierwsze testy? Jakie masz wrażenia?

[Natalia]

Natalia, tak, na przykład jest ich dużo
🔗

[Bast1nda]

Bast1nda, czy używasz aliexpress? Są grosze, trochę więcej niż dolar. Jak te

Mamy przebijak do jajek - droga przyjemność

🔗

Mam plastikowy, przywieziony z Niemiec trzydzieści lat temu

[Natalia]

Natalia, tak, na przykład jest ich dużo
🔗

Tak, widziałem to z gefu od prawie tysiąca, ale nadal jestem zdrowy)))))

Bast1nda, czy używasz aliexpress? Są grosze, trochę więcej niż dolar w cenie. Jak te

To jest to czego chcę. Czy Ali już coś wysyła? OK.



celfh, co za ładny)))) Kupiłbym to.



Ilmirushka, testy zdały, temat wypisany. Cieszę się))))

Odkryj sekret, po co przebijać jajko?
Znam jeden cel - dla rzemiosła dziecięcego.

[Gałązka]

Odkryj sekret, po co przebijać jajko?
Znam jeden cel - dla rzemiosła dziecięcego.

Gałązka, Vetainstrukcje dla urządzenia do gotowania jajek mówią - przebij! Kiedyś się rozproszyłem i przegapiłem jedną rzecz - pękła i rozprzestrzeniła się.

Po co przebijać jajko?

Aby skorupa nie pękła. Nawet kiedy gotuję bez urządzenia do gotowania jajek, zawsze też przebijam.

Nichosi. Nie wiedziałem. Nie ma urządzenia do gotowania jajek i nie jest planowane. Całe życie gotowałem bez przebicia. Będę kontynuować w staroświecki sposób. Ale z wiedzą. podziękować

[Veta]

Vetaprąd należy przekłuwać od tępej strony, gdzie worek foliowy chroni samo jajo.

Nichosi. Nie wiedziałem. Nie ma urządzenia do gotowania jajek i nie jest planowane. Całe życie gotowałem bez przebicia. Będę kontynuować w staroświecki sposób. Ale z wiedzą. podziękować

I lepiej sprzątają. I przekłute w rondlu.

i nie przebijam. ... Jest urządzenie do gotowania jajek, gotowane w nim i do gotowania zup, które pełnią funkcję urządzenia do gotowania jajek, a także w rondlu, tradycyjnie i tak, prawidłowo przekłute zgodnie z nauką, ale często 1 jajko głupio pęka. Teraz gotuję tylko w jajeczniku bez przekłuwania, bardzo rzadko zdarza się, że pęka, a więc wszystko TTT jest normalne, dlatego doszedłem do wniosku, jeśli / nie jeśli, ale i tak może pęknąć, więc po co się męczyć

ale i tak może pęknąć,

Jeśli jajka są z lodówki, a podgrzane nie pękają.

Jajka gotuję prosto z lodówki. Zwykle wybucha jeden, czasami dwa.Pozostałe 4-5 sztuk (zwykle gotuję po 6 sztuk) pozostają nienaruszone. Aby białko nie wyciekło, dodaję trochę soli do wody.

Jeśli jajka są z lodówki, a podgrzane nie pękają.

Cóż, podgrzej również jajka z lodówki, aby nie pękły

I wzięto pod uwagę gotowanie jajek w słonej wodzie. Nawet jeśli jajko pęknie, nie rozprzestrzeni się. Wszystko jest cywilne. Nie słyszałem nawet, co trzeba przekłuć przed gotowaniem. Będę wiedział.

[Oksana]

Oksana, ale mnie nie uczono. Ale jakoś sam wpadłem na ten sprytny pomysł. Nie pamiętam jak.

Cóż, podgrzej również jajka z lodówki, aby nie pękły

Właściciel jest mistrzem.
Jajka wkładam do miski z gorącą wodą, odstawiam na chwilę, następnie stawiam na małym ogniu i powoli podgrzewam.
Czuję się tak dobrze.

Nawet jeśli jajko pęknie, nie rozprzestrzeni się. Wszystko jest cywilne.

Niezupełnie, białko wciąż trochę wypływa, woda dostaje się do środka i jajo uzyskuje się z ubytkami.

Żyj i ucz się ! Dlatego najpierw dowiedziałem się, że podczas gotowania jajka należy przekłuwać.
Gotuję w kadzi, gdy od razu wyjęłam z lodówki, gdy leżą na stole. Świadomość, że trzeba słoną wodę jest fajna, ale robię to też za każdym razem. Jak pamiętam!
Teraz będę wiedział, co zrobić i przebić

Kilka razy w roku mamy kilka stron rozmów o jajach.
Kiedyś (nie tak dawno temu) nie gotowałem jajek na miękko i postanowiłem doprowadzić je do kondycjonowania w mikr. Jajko było do połowy obrane.
To oszalało. Zamiast cieszyć się kawą z jądrem, musiałem skakać ugotowaną na miękko obok mikry ze szmatami, aż wszystko wyschnie

Kilka razy w roku mamy kilka stron rozmów o jajach.

Pilne problemy

To oszalało.

Jajka wkładam do miski z gorącą wodą, odstawiam

Nawiasem mówiąc, zawsze też napełniam go gorącą wodą, ale od razu ustawiam do gotowania. Najwyraźniej dlatego nie wpadają na mnie.

[Ilmirushka]

Ilmirushkajest to możliwe nie za pomocą samego długopisu ze strzykawką, ale igła na plastiku jest tam włożona, więc jest to całkiem możliwe, igła ma około 3 mm, a sam plastik ma 3 cm. W aptece kup urządzenie ACCU-CHEK. Wygodny do trzymania w dłoni do przekłuwania. Jestem bardzo zadowolona z jajowarnika z szypułką na 8 jajek, kupiłam go w tym samym czasie, kiedy przynieśli duży tartaletnik w Comfort.

Jajka gotuję z lodówki w zimnej wodzie, nie kłuję. Po ugotowaniu gotować przez 1 minutę, wyłączyć ogrzewanie, jajka są w rondelku. Po 10-20 minutach przenoszę je jak zwykle do zimnej wody. Jajka są ugotowane na twardo, nie rozgotowane, więc bardzo rzadko jedno pęknie (pęknie, ale nie wycieknie!)
Stosuję tę metodę od kilku lat, nigdy mnie nie zawiodłem.

[Svetta]

Svettatak, napisałeś. Rady już wypróbowałem w praktyce. Potwierdzam, nie pękł, nie strawił, dobrze wyczyścił. Podziękować.

Jajka gotuję też w zimnej wodzie z solą. Nigdy nie przyszłoby ci do głowy, żeby użyć specjalnej igły. A więc wszystkie szafy wypełnione różnymi gadżetami

Pęknięte jajka po ugotowaniu w elektrycznym kotle do jajek w stromej sałacie natychmiast po sygnale „gotowe” wstawić na krótki czas do zimnej wody, następnie jajka są natychmiast czyszczone

[Sofita]

Sofita,
Jasny!

Wygląda na to, że wirusofobia zaczęła ustępować, odkąd zaczęli mówić o podstawach.

włóż na krótki czas zimną wodę, a następnie jajka są natychmiast czyszczone

Cóż, fakt, że jajka po ugotowaniu należy zanurzyć w zimnej wodzie, chyba wszyscy to wiedzą, nawet nie uważałem za konieczne, aby to napisać. Ale jeśli jajko jest całkowicie świeże, tylko spod przepiórki, zimna woda też nie pomoże, nadal będą słabo oczyszczone.

Cóż, fakt, że jajka po ugotowaniu należy zanurzyć w zimnej wodzie, chyba wszyscy to wiedzą, nawet nie uważałem za konieczne, aby to napisać.

Zostało to empirycznie obalone. Ja, jako chroniczny leniwiec, również przestałem wkładać je do zimnej wody i upewniłem się, że nie wpływa to na czyszczenie.

Ale jeśli jajko jest całkowicie świeże, tylko spod przepiórki, zimna woda też nie pomoże, nadal będą słabo oczyszczone.

Więc tak, świeże są słabo czyszczone, a nieświeże dobre, nawet bez wstępnego zanurzenia w zimnej wodzie.

Całe życie gotowałem bez przebicia.

tutaj też jestem. Nawet w urządzeniu do gotowania jajek nie przebijam. Voshchem, ja nie))) A co do sprzątania lepiej, bardzo kontrowersyjne. Świeże jajka są słabo oczyszczone, a jaja leżące są bardzo dobre. Wolę źle wyczyszczone))))

[Igrig]

Igrigmój tablet zaczął się zacinać, już się starzeje ...!



nila, Nelya, nie ma nic w Moskwie spod cytatów!
Co do zimnej wody i wszyscy wiedzą, szczegółowo wyjaśniam:
W elektrycznym urządzeniu do gotowania jajek instrukcja polega na przekłuwaniu jajek od tępego końca w miejscu szczeliny powietrznej, a następnie ustawianiu programu: w zgniecionym, w torbie i w chłodnym.
W przypadku sałatki należy włączyć ikonę „cool” - włożyć przekaźnik, zaświeci się niebieskie światło i da sygnał, że się włączyła, a po ugotowaniu jajowar będzie krzyczeć. W tym momencie przenieś jajka do miski z zimną wodą. Tam, gdzie nastąpiło przebicie, zimna woda sama wpada między jajko a skorupkę (wewnątrz jajka samo oddziela się od skorupy). Zaczniesz czyścić i czuć wodę tuż pod nim! W tym przypadku jest usuwany prawie za pomocą pończochy, a nie z kikutami wraz z resztą jajka!
Omówiono to również dla tych, którzy mają elektryczną kuchenkę do jajek. Wcześniej też w kadzi i niekończącym się, trudnym do umycia dnie jaj! Uważaj na przykłady i doświadczenia.

Omówiono to również dla tych, którzy mają elektryczną kuchenkę do jajek. Wcześniej też w kadzi i niekończącym się, trudnym do umycia dnie jaj! Uważaj na przykłady i doświadczenia.

Mówiłem o elektrykach, nie przebijam, dobrze czyszczą, nawet jeśli nie wkładają ich do zimnej wody pod koniec gotowania, ale jeśli są świeże ze wsi, to przynajmniej je przebij, przynajmniej nie , nawet włóż je do zimnej wody, chociaż nie ma rezultatu, nie są dobrze wyczyszczone.

włóż przekaźnik, zaświeci się niebieskie światło i da sygnał, że się włączył,

Myślę, że to zbyteczne, nie wszystkie urządzenia do gotowania jajek mają światło tego koloru

[Sofita]

Sofita, Nie potrzebuję tego
Mam szklankę z igłą, która jest dołączona do urządzenia do gotowania jajek i używam jej. A strzykawkę oferowałem jako opcję tym, którzy nie mają takiego kubka z igłą.
I tak, przyjaciele i towarzysze, jestem przestrzegającym prawa obywatelem, jest napisane w instrukcji, aby STICK, dźgnąć.
Nadal gotuj w kadzi z wodą i w urządzeniu do gotowania jajek prawie bez wody dla pary - sprawy mają się trochę inaczej.
Zauważ, że chodziło tylko o gotowanie jajek nie w wodzie, ale w jajeczniku, w którym nie ma możliwości użycia soli

[Sofita]

Uważaj na przykłady i doświadczenia.

Sofitano cóż, powiedzmy, że wszyscy tutaj dzielimy się doświadczeniem życiowym! Mamy do tego prawo! I to nie tylko w tym temacie!
Ale absolutnie nie było potrzeby tak szczegółowo wyjaśniać szczegółowego gotowania jajek w urządzeniu do gotowania jajek, absolutnie mnie to nie interesuje! Gdy gotowałem jajka w kadzi, na indukcji, będę to nadal robić. I w tym procesie nic mnie w ogóle nie przeszkadza. I do niczego nie potrzebuję urządzenia do gotowania jajek. Nie widzę sensu wypychania mojej kuchni gadżetami, których nie potrzebuję. Wolałabym kupić sobie dodatkową doniczkę lub jakąś nową, przydatną zabawkę.
I fakt, że wskazałeś mi, o czym dyskutowano, a więc nie tylko o ręce z jajkiem, napisali tutaj. I wszyscy wiedzą o zimnej wodzie i o soli, ale nie widzę powodu, dla którego miałbym dodawać sól, a bez soli gotują idealnie w kilka minut. Jajka wkładam do zimnej wody nie po to, żeby były lepiej wyczyszczone, ale żeby szybciej je schłodzić. I wyczyścić sprawę na minutę, albo po urządzeniu do gotowania jajek, albo po ugotowaniu w wodzie.

a nie kawałkami jajek!

Ale dzieje się tak nie ze względu na to, gdzie gotować, ale ze względu na to, jak świeże jest to jajko! I nie ma to znaczenia spod limitu lub z półki sklepowej.

[Nelya]

Nelyasól jest potrzebna, aby białko nie przedostało się do wody, jeśli jajko pęknie.

[Nelya]

Nelyasól jest potrzebna, aby białko nie przedostało się do wody, jeśli jajko pęknie.

Do tych celów używam octu.

Po ugotowaniu gotować przez 1 minutę, wyłączyć ogrzewanie, jajka są w rondelku. Po 10-20 minutach przenoszę je jak zwykle do zimnej wody. Jajka są ugotowane na twardo, nie rozgotowane,

Ja też czasem tak gotuję, widziałem tę metodę na amerykańskim kulinarnym show.
W tym samym czasie żółtko nie jest strome i kruche, ale delikatnie kremowe, bardzo przyjemne.
A ja gotuję jajka bez soli i octu. Wrzucam kilka wykałaczek do wody i tyle - nie pękają ani nie przeciekają. Skąd bierze się rada i jaki to rodzaj fizyki - nie wiem, ale działa.

[Nelya]

trochę wody, włóż na kuchenkę i gotuj przez kilka minut

Nelyajajka nie są całkowicie przykryte?

I zawsze gotuję według timera, na kuchence, bez przekłuwania, bez soli, 8-9 minut po ugotowaniu, uzyskuje się delikatne żółtko.

Wczoraj kupiłem ten do jajek, czy ktoś może go użyć ??

Na tępej stronie jajka znajduje się komora powietrzna. Nie torebka foliowa ani inna, ale komora powietrzna)). Jest oddzielony od reszty jajka gęstym filmem. To naprawdę przestrzeń powietrzna i pojemnik z powietrzem dla przyszłego kurczaka. Kiedy się wyklują, pierwszą rzeczą, jaką robią, jest wbicie folii do komory powietrznej i oddychanie. Następnie rozbijają muszlę. Ale teraz nie o to chodzi. Więc to jest to. O pękaniu jajek podczas gotowania. Piercer naprawdę pomaga, ale nie w 100%. Po podgrzaniu zawartość jajka rozszerza się. Ale może się intensywnie rozszerzać we wszystkich kierunkach, a następnie jajo i tak może pęknąć. Ale jeśli nie nagrzejesz się bardzo szybko i agresywnie, to ekspansja przebiega jak najdalej w kierunku najmniejszego oporu - komory powietrznej (powłoka jest znacznie silniejszą przeszkodą). Folia oddzielająca jajo od komory powietrznej wybrzusza się jak membrana i wypycha powietrze. Ale powietrze też nie jest sprężane w nieskończoność, a nawet nagrzewa się, a także ma tendencję do rozszerzania się - fizyka. Dlatego w rezultacie, jeśli nie ma „zaworu” do upuszczenia ciśnienia, płaszcz pęka. Ale jeśli jest tam przebita dziura, powietrze po prostu przez nią przepływa. Możesz nawet zobaczyć, jak jajko leży w kadzi na piecu, woda się nagrzewa, a z tępego końca wydobywają się małe bąbelki.

Mam nadzieję, że wyjaśniła to jasno)).

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Nata,
Wydaje mi się, że są to tak powszechne prawdy, że w takich szczegółach można nawet jakoś wytłumaczyć dorosłym ...
A może to tylko my w szkole uczono nas tych prawd?

Wytnij korek wina o 3 mm krócej niż igła do szycia, wbij igłę w korek i oto przebijak, taniej nie może być))

[Fortepian]

Wytnij korek wina o 3 mm krócej niż igła do szycia, wbij igłę w korek i oto przebijak, taniej nie może być))

Fortepian, Helenaa ktoś potrzebuje domowej roboty nakłuwacza?