Marynowane mięso

[„MIĘSO” - 2 razy]

Marynowane mięso

Kategoria: Szybkowar

Składniki:

Karkówka
czosnek
Słodka papryka
Sól, przyprawy
Musztarda

Metoda gotowania

• Marynuję kawałek mięsa. Do tego biorę karkówkę. Posypuję czosnkiem, papryką słodką (jeśli jest), moje ulubione zioła to wszelkiego rodzaju zioła, kawałek mięsa musztardą musztardową lub wytrawną muszę obtoczyć, jeśli jest czerwone wytrawne wino, dodaję trochę . Dzień mariny.


• Następnie smażę ten kawałek mięsa na dużym ogniu na patelni.


• I włożyłem już usmażony kawałek do szybkowaru.


• Nie nalewam wody. Mięso w procesie gotowania da tyle soku, że ... kto by pomyślał.


• Włączam go ręcznie na 40 minut. Istnieją dwa tryby „mięso”. Sam nie odciążam presji, czekam aż presja sama się rozładuje. Wyjmuję mięso, gdy patelnia jest zimna lub ledwo ciepła. Lepiej to zrobić w nocy.


• Następnie mięso należy schłodzić. Następnie musi chwilę stanąć w lodówce, aby „chwycić”. A potem kroisz go na cienkie kawałki i ... oto szczęście.

Całkowity czas gotowania wynosi około

40 minut.

Program gotowania:

„MIĘSO” - 2 razy

Kupię sobie szybkowar i takie mięso ugotuję. Ale na kuchence nie chcesz smażyć. Do tej pory robiłam mięso tylko w airfryer i multicookerze. Zaletą jest to, że najpierw go w nim smażysz, a potem w tym samym dusisz. Ale musimy porównać, gdzie smakuje lepiej.