Lodziarnia: recenzje, instrukcje, problemy z zakupem i obsługą

[Olga]

Olgadziękuję! Mam nadzieję, że mi się spodoba, a ja z kolei uszczęśliwię mnie))

Dziewczyny! Podaj mi prosty przepis na lody dla początkującego, aby poznać maszynę do lodów. Jest śmietana 20 '/., Mleko, śmietana, mrożone jagody. Nie wiem, od czego zacząć, byłem zdezorientowany

[Bishka]

Bishkaowoce wymieszać blenderem, dodać skondensowane mleko, ubij śmietanę oddzielnie. Wlej zimną mieszaninę do maszynki do lodów

najprostszy to krem ​​ze skondensowanym mlekiem:
Ubij 300 g śmietany na maksimum
1 \ 2 puszki mleka skondensowanego (puszka 370g) - dodawane, mieszane. Kto lubi słodsze - wlej więcej.
a wszystko w maszynce do lodów przez pół godziny.
Mleko skondensowane należy przyjmować gęsto. Lody mają delikatny posmak skondensowanego mleka, ale go nie psuje.
Nawet nie ubijam śmietany. Mleko skondensowane można gotować, wtedy smak na creme brulee będzie podobny.
Pamiętaj tylko, aby schłodzić tę miksturę w lodówce przed pójściem do maszyny do lodów.
Lepiej jest przechowywać w lodówce w tym samym pojemniku, w którym będziesz zamrażać (jeśli masz zamrażarkę).
Jeśli nie ma mleka skondensowanego, dodaj do mleka cukier i żelatynę (zgodnie ze wszystkimi zasadami, aby dobrze się rozpuściło). Dalej według przepisu.
Możesz zrobić jagody z mlekiem osobno: jagody Blendera, mleko z żelatyną, cukier do smaku (więcej chuuuut) i wtedy jest jasne.
Kolejna prosta opcja:
200 ml śmietanki 35%
100 ml mleka 3,2%
6 łyżek cukru pudru
2 jajka
wanilina
Jeśli śmietanka jest mniej tłusta, to mleka jest coraz mniej.
Jeśli boisz się surowych jajek, weź przepiórkę.

Ogólnie tutaj na stronie jest wiele przepisów na lody - dobre i inne, zwłaszcza po letnich zawodach.
Powodzenia!

Tak, spójrz tutaj, wiele przepisów https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=483.0

Lody kokosowe zrobiłem z mleka kokosowego z dodatkiem mleka skondensowanego, bardzo mi się podobały

[Julia]

Juliajakie piękne kulki !!!!!!!!!!!!!!!!

[Gulnara]

Gulnara, tak) Kupiłem na wyprzedaży maszynę do formowania Teskomovsky

Dziewczyny, patrzę na inteligentną maszynę do lodów Breville, kosztuje 400 dolarów, czy jest wart swojej ceny? Jest wyposażony w kompresor, jeśli masz doświadczenie, podziel się nim. podziękować

Zamówiłem maszynę do lodów MEDION we wszechświecie 🔗
Może ktoś podzielił się swoimi wrażeniami

Przeczytałem temat (jeszcze nie wszystkie strony, dużo).
Zaletą maszynek do lodów kompresorowych jest szybkość przygotowania, czy nie trzeba zamrażać miski na jeden dzień?
Czy efekt jest taki sam - za kompresorownią i po zamarznięciu?
podziękować

Czy efekt jest taki sam - za kompresorownią i po zamarznięciu?

Nie, w sprężarkowni okazuje się trochę bardziej przewiewna, w czasie bezczynności nie było dość chłodu na trochę więcej ubijania lub brązowiało szybciej i znowu nie było wystarczająco dużo czasu na ubijanie, aż do tego wspaniałego stanu, jak w sprężarkownia. A latem, w upale, problemem jest normalne zrobienie lodów, miska topiła się szybciej, niż mogłaby zrobić lody. Musiałem uprawiać ziemię i włożyć działającą miskę do lodówki.

[Svetlana]

Svetlana
Bardzo kompetentna odpowiedź!
Będę wybierać spośród kompresorowni. Ceny to jednak od 10 do 1!
W kompresorach nie jest to bardzo wygodny moment, aby napełnić mieszankę 25 ml i na bazie alkoholu.
Myślę, że nie jest to zbyt wygodne. Trochę poczytałem już w tej sekcji.
Podziękować.

PS Znam technologię - dawno temu to było zwyczajne z mrozem.
Lody były smaczne, ale nie osiągnęły poziomu przemysłowego. Może specyfika przepisów ...?

Robię najprostszą rzecz - jagody + śmietana + cukier + twarożek, wszystko w blenderze na 1 minutę i wlewam do maszynki do lodów, bez alkoholu i innych zboczeń. Mam markę 3811, specjalnie znalazłem instrukcję, nie ma ani słowa o alkoholu.

[Svetlana]

Svetlana

bez alkoholu i innych zboczeń.

W języku włoskim jest nalewany, co ma wygórowaną cenę, 10: 1, w porównaniu ze zwykłą zamrażarką.
O marce 3811 - teraz to czytałem, nie wiedziałem, że to kompresor.
podziękować

W metrze widziałem ich markę lodów za 7 tys. (Objętość 1,4l), wziąłem swoje 10990 (objętość 1l), ale kiedy zaczęło świerzbić, w metrze nie było nikogo, ale kiedy je kupiłem, to oni pojawiło się. Objętość 1 litra jest oczywiście za mała, ponieważ objętość 1 litra gotowego produktu została zapisana w clathronics, a objętość wiadra wynosiła 1 litr w marce, więc faktycznie okazało się, że clathronic miał prawie 2 litry objętości.

O alkoholu - byli bardzo zaskoczeni.
W moim sklepie nie jest wymagany żaden alkohol.

[Olga]

Olga
Przeczytaj wątek Nemox.
Na pewno nie lody, choć na święta można dodać ... Dżem, na który polać.

Więc nie mówię o lodach, ale o jednostka.

W temacie na Nemox

[Dlaczego]

Robienie lodów.
Wymieszaj i przesiej (jeśli to konieczne) - składniki za pomocą blendera lub miksera.
Jesteśmy spokojni
Załaduj do lodówki kompresorowej
Gotowy - jako dodatek do zamrażarki lub od razu użyj.

Pytanie.
Dlaczego po wymieszaniu - nie zamrażać od razu? Omijanie maszyny do lodów.
Czy wątek mieszany?
Owoce przygotowuje się bez maszynki do lodów.
podziękować

Gdy latem w upale robiłam lody w clathronics, a lody były słabo zamrożone w misce, bo topiły się szybciej niż mroziły, to wstawiłam niezamrożone do zamrażarki. Po zamrożeniu wyglądał bardziej jak lody niż lody. Zupełnie inaczej smakuje z plamami lodu.
Ale ja uwielbiam miękkie lody prosto z maszynki do lodów.

[Iskatel-X]

Dlaczego nie zamrozić natychmiast po wymieszaniu? Omijanie maszyny do lodów. Czy wątek mieszany?

Możesz natychmiast wejść do zamrażarki, ale wtedy pierwsze 3 godziny będą musiały być wyjmowane i mieszane co pół godziny, w przeciwnym razie utworzy się lód. I tak będzie przynajmniej mniejszy.
Po lodziarce (z mieszadłem) nie ma lodu w lodach, a jest on bardziej bujny i przewiewny. Oznacza to, że uzasadnia swoją angielską nazwę „lody” bardziej kremową strukturą.

Iskatel-Xpo każdym pytaniu na forum mam wrażenie, że wszyscy jesteśmy tu przesłuchani. Co więcej, nie chodzi o same pytania, ale o formę prezentacji.
Dlaczego miałoby to robić?
Przepraszam, nie mogłem się oprzeć, wciąż liczyłem, że coś się zmieni, że forum będzie w stanie "zarazić" Cię innym sposobem komunikacji

[Olga]

Olga
Przeglądam kilka tematów jednocześnie.
Pytania - zadawaj i odpowiadaj - krótko.

🔗

Wczoraj chwaliłem się nową rzeczą, ale dziś wiadomość zniknęła
spróbuję ponownie
Otrzymany wczoraj z wszechświata dziecięcą maszynę do lodów MEDION. Bardzo kompaktowy, choć mówi się, że 1,5 litra.
Miska jest już w zamrażarce, wieczorem spróbuję zrobić lody

[Zamglenie]

Zamglenie, Irinaproszę podzielić się swoimi wrażeniami jako zabawką?
Powoli zacząłem studiować zagadnienie, wybieram dziewczynę na lody. Nie do końca rozumiałem ten model. Na stronie wszechświatów napisano - wbudowana zamrażarka, zgodnie z ich opisami myślano, że to kompresja. Nie możesz powiedzieć za cenę, ale co, jeśli to cud?
Piszesz o misce w zamrażarce. Jak to naprawdę jest? :-) Bez cudu?
Ponieważ zdrowy rozsądek podpowiada poprawną odpowiedź, czy nie utrudniłoby ci to określenia wymiarów miski, ile cm należy włożyć do zamrażarki?

Przyjaciele, czy wiecie, czy ich maszyny do lodów są nadal sprzedawane w metrze?

Przepraszam, czy ktoś może wyjaśnić różnicę między kostkarką do lodu ze sprężarką a bez niej. Chciałem kupić lodziarnię, opis w opisie w ozonie - "bez kompresora" - nie znalazłem co to znaczy.

Przepraszam, czy ktoś może wyjaśnić różnicę między kostkarką do lodu ze sprężarką a bez niej. Chciałem kupić lodziarnię, opis w opisie w ozonie - "bez kompresora" - nie znalazłem co to znaczy.

oznacza to, że do miski o podwójnych ściankach, między ścianami wlewa się freon, przed zrobieniem lodów miskę należy zamrozić w zamrażarce do 24 godzin, a następnie przygotować lody.

[Gulnara]

Gulnaradziękuję, przynajmniej zrozumiałem o co chodzi!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila„ze sprężarką” oznacza, że ​​zasadniczo kupujesz mini zamrażarkę. Która sama zamraża i ubija lody.
Lodziarki z kompresorem są znacznie droższe.

[Katrin]

Katrin, Dzięki, zrozumiałem. Jest problem z rozmiarem miski, co by pasowało, mam szuflady w zamrażarce i prawie nie ma miejsca! Poszukam małą miską, podobno nie więcej niż 0,5-0,7 litra.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Mam lodziarnię kompresorową, inne nie są mi znane. Ale myślę, że zasada jest taka sama zarówno tam, jak i tam: do każdej miski, w której robisz lody, musisz wlać tylko 1/2 płynu z jej objętości.
Oznacza to, że jeśli Twoja miska ma 0,7 litra, zrobisz lody z 350 ml mieszanki.
Czy możesz sobie wyobrazić, ile zamieszania z tymi samymi lodami (gotowanie żółtek, zaparzanie mikstury itp.) Na dwie szklanki lodów?
Przejrzyj tematy, zapytaj tych, którzy mają maszyny do lodów bez kompresorów, aby zdecydować o wyborze.

Moim zdaniem ważnym punktem jest możliwość zabrania na jeden dzień miski zamrażarki. Nie mam takiej możliwości, więc musiałem kupić ze kompresorem, skoro METRO sprzedawało lody za komunistyczną cenę.

Tak, dylemat, albo trzymaj w zamrażarce, właściwie mam ich dwie, zamrażarkę wolnostojącą, z 4 pudełkami - jest prawie całkowicie pełna - miski nie mogę postawić, druga zamrażarka jest w lodówce, ale ma 13cm wysokości, jest miejsce, specjalnie zostawiam to na pierogi i inne rzeczy, które trzeba szybko zamrozić i przenieść do dużej zamrażarki. Lub kup z kompresorem, ale ceny są teraz od dwóch do czterech razy wyższe niż bez kompresora, plus, jak rozumiem, zużywają więcej prądu.
Ponadto miski są zwykle wykonane z aluminium, co oznacza kwaśne potrawy, a są to jagody, cytryny, jabłka, których nie można układać - utlenia się, stalowe kosztują 2 razy drożej, poza tym są duże.
pomyślę

Dziewczyny znalazły taki cud technologii ZSRR, wydają się mieć kogoś, jak to w ogóle działa?


Ja też mam Klatronic jak wielu na forum no cóż nikah mi się nie udaje, mam z nim mało przyjaźni dla naszej rodziny, ale żeby zrobić coś innego, to znowu zamrażam ten kubek ...
aw tym wystarczy włożyć go do zamrażarki, potem wszystko umyć i przynajmniej jeszcze raz można zrobić lody, czy się mylę?
powiedz dobrze znającym się ludziom, proszę

No tak, cała aparatura jest wepchnięta do zamrażarki i włączona ...

No tak, cała aparatura jest wepchnięta do zamrażarki i włączona ...

czy lody normalnie zamrażają? Mam zamrażarkę - maksymalnie 27 stopni

[Pirozhulya]

Pirozhulyawkładasz wszystko do maszyny, wkładasz do zamrażarki i włączasz. Pod koniec cyklu wyjmujesz wszystko i przenosisz do innego naczynia i znowu tam ... Wszystko idzie dobrze. Jeden żart - zawsze mamy pełną zamrażarkę i nie da się tam upchać tego urządzenia - więc dali je znajomym.

[vatruska]

vatruskai jak długo tam się przygotowuje? o ?

instrukcja mówi 1,5 godziny, ale tak pewnie jest w przypadku lodówki Sovdep z wbudowaną zamrażarką, w dzisiejszych czasach temperatura jest znacznie niższa, a zatem powinna szybciej zamarzać

[Pirozhulya]

Pirozhulya, właściwie nie obchodzi go temperatura lodówki ... Moim zdaniem jest tylko jeden program - machać 1,5 szpatułką i to wszystko ... najważniejsze jest zimno.

Znalazłem kolejną recenzję, może ktoś się przyda:

Dziewczyny, wózki elektryczne "Kijów" i8-osm1.
Wydanie z 1978 r.
Kupiłem to! Nie wiem, jak długo to zadziała, ale pierwsze lody zrobiłem już do testu (w domu nie było nic, tylko mleko zagęszczone, mleko zwykłe, żółtko i cukier). Jeśli zdążę zrobić zdjęcie, pokażę, co się stało.Nie jadłam lodów od kilku lat, bo to co sprzedajemy w naszych sklepach już dawno przestało być lodami!

Śmigła są tam tak zabawne, że przebiegle obracają się. Jest do góry nogami. Miska na 1,3 litra gotowego produktu, łatwo przylega i równie łatwo wyjmowana. Podczas gotowania słychać warczenie kogoś w zamrażarce. Gdy jest gotowa, odgłos ryczącego silnika zmienia swój charakter - lody zaczynają zamarzać i trudno jest obracać mikserom.

Tak, myślałem też o misce chłodziwa. Oczywiście nie.
Podłączam do gniazdka, ogon (sznur) lekko wystaje przez uszczelkę drzwi - cienki drut, a więc radziecki „dwuprzewodowy”. Zwierzę z zamrażarki nawet nie odczuwało tych zastraszania, podczas gdy wszystko było mieszane przez 30-40 minut. Mówi o 1,5 godziny pracy przy maksymalnym obciążeniu.

przyjaciele! Mam pytanie: w zamrażarce nie było miejsca, wyjąłem z niej miskę do lodów, rozmrożyłem ją na stole i włożyłem do szafy, wyjmuję i wzdłuż krawędzi na styku plastiku i aluminium , była biała suszona substancja z spódnicą, wygląda na to, że białko jajka wyschło. Płyn bulgocze w misce, jak poprzednio. Co to jest? czy wyciekł freon? Albo co w nich jest? Czy uważasz, że jest to użyteczne? Albo khan? Mój ekspres do lodów to delimano. Kto się z tym zmierzył?

Freon jest zasadniczo gazem, jeśli wyciekł. wtedy zobaczysz co najwyżej plamkę oleju, tam przez rurki chłodzące przepływa mieszanina freonu i oleju, ale nie biała ciecz.
Myślę, że coś się wylało. I łatwo to sprawdzić - czy lodziarka działa do chłodzenia? Jeśli tak, to z freonem wszystko jest w porządku.

Mam inne pytanie - gdy miksujemy Umold Gusto, co jakiś czas coś trzeszczy, jakby coś się drapało. Przeszkadza równomiernie, nigdzie nie zostawia śladów, na początku nie ma takiego dźwięku, ale jak mieszanina gęstnieje, zaczyna - teraz mocniej, teraz słabiej, jakby gdzieś w jednym miejscu coś drapie? Właśnie kupiłem maszynę do lodów, nigdy wcześniej nie miałem do czynienia z takimi rzeczami. Łopatka jest plastikowa, czy podczas pracy ktoś napotkał jakieś obce dźwięki?

[torturesru]

torturesruObawiam się, że dopóki go nie użyłem. To po prostu dziwne, dokładnie na skrzyżowaniu na całym obwodzie taka efektowna spódnica zrobiona ze słonego białego czegoś .. stał w szafie, nie ma nic innego, ale nawet nie wiem o skrzypieniu, może trzepaczka czepia się punkt zaczepienia skrzypi ... Poczekajmy, aż bardziej doświadczeni odpowiedzą

[torturesru]

torturesru

gdy mieszanka Umolda Gusto jest mieszana, okresowo słychać skrzypienie, jakby coś drapało. Przeszkadza równomiernie, nigdzie nie zostawia śladów, na początku nie ma takiego dźwięku, ale jak mieszanina gęstnieje, zaczyna - teraz mocniej, teraz słabiej, jakby gdzieś w jednym miejscu coś drapie?

Opcje:
- ochrona mieszanki przed zamarzaniem jest aktywowana, gdy mechanizmu nie można obrócić. Innymi słowy, chwyt.
- mieszanina zamarza na ścianach. Łopatka ociera się o zamarznięte.

Obawiam się, że cię zdenerwuję. To jest model bez kompresora, który musisz umieścić w zamrażarce? Czy to Delimano Clarity na godzinę?
Tutaj przeczytałem o jej skargach:

Ale po umyciu miski (która jest zamarznięta), czynnik chłodniczy wypłynął z zewnątrz spod krawędzi. Niewiele, ale czy to w porządku? Czy nie powinno być hermetyczne? Mydło z zimną wodą.

Lodziarka jest doskonała, lody okazały się bardzo smaczne, używaliśmy go przez 3 lata, ale gdy miska stała przez długi czas w upale, wyciekł z niej czynnik chłodniczy, lody teraz nie praca. Rada dla wszystkich, zawsze przechowuj miskę w zamrażarce. Czy mogę kupić tylko filiżankę?
Odpowiedź firmy: Niestety miska nie jest sprzedawana osobno.

Słona może być czynnikiem chłodniczym do zamrażania, nie ma freonu, ale najczęściej solanka z soli kuchennej. Może przeciekać, najwyraźniej ze szczelnością szwu nie jest w porządku. Ale możesz gotować z takim problemem, najważniejsze jest to, że wszystko to nie wypłynęło. Konieczne jest przyjrzenie się konstrukcji, może można uzupełnić solankę i pokryć ją jakimś uszczelniaczem lub nawet przylutować.

Bracia, proszę, wspierajcie dobrą osobę przynajmniej miłe słowo.

[torturesru]

torturesru, ehhh, jest jasne, spróbuję jednego z tych dni. To Delimano mnie zawiodło. Dziękuję za potwierdzenie moich obaw.