Lodziarnia: recenzje, instrukcje, problemy z zakupem i obsługą

ehhh, jasne jest, że spróbuję jednego z tych dni. To Delimano mnie zawiodło. Dziękuję za potwierdzenie moich obaw.

W zasadzie nie widziałem jej tylko na żywo, ale moim zdaniem nie ma tam nic katastrofalnego. Takie modele dwuścienne tzw. „termos”, choć nie ma tam termosu, pomiędzy dwie ściany wlewa się solankę. W rzeczywistości, podobnie jak stara lodziarka, zewnętrzny pojemnik z mieszanką pokruszonego lodu i soli, tam pojemność cieplna jest większa i topnieje wolniej.
Pojemniki są wkładane jeden w drugi ze wstępnym wlaniem do zewnętrznej solanki, a następnie w jakiś sposób połączenie jest mocowane i uszczelniane. Pomiędzy ścianami nie powinno być najwęższej przestrzeni, można zobaczyć jak rozbierać wzdłuż spoiny a następnie łączyć dodając solankę z tym samym klejem topliwym, jest bezpieczny dla żywności, gdyż ten „błoto” pojawił się na całej długości fuga, to znaczy, że mieli tam paskudny uszczelniacz i można zdemontować cały fug :) Wydaje się, że jest ceramika zgodnie z opisem miski, powinni bez problemu rozgryźć brzytwą. Lub najprościej użyć go, wkładając go do zamrażarki :). Nawiasem mówiąc, sądząc po zachodnich forach, zaleca się cały czas przechowywać takie miski z czynnikiem chłodniczym w zamrażarce, zatykając je jedzeniem, na przykład dodatkowym akumulatorem zimna.
Wyślij zdjęcie "pacjent", pomyślimy :)

- ochrona mieszanki przed zamarzaniem jest aktywowana, gdy mechanizmu nie można obrócić. Innymi słowy, chwyt.
- mieszanina zamarza na ścianach. Łopatka ociera się o zamarznięte.

Podczas modelowania dźwięk przypomina dotknięcie mieszadła w jednym z miejsc na ściance misy, podobno albo zamarza nierównomiernie, albo nie w 100% równe wyrównanie, bo to nie zaczyna się od razu, nie wykluczam lekkiego luzu ostrza, ale w takich produktach myślę, że będzie tolerowany ...

Powiedz mi, czy ktoś używa maszyny do lodów Princess 282601? Jaka jest jakość?

Na zewnątrz wygląda na to, że nic, widziałem ją w Yulmart, plastik wydaje się normalny w dotyku, ale widziałem recenzje, że bardzo słaby agregat chłodniczy nie chłodzi do deklarowanego -28. Nie wiem, czy zawsze tak jest, czy nie. Cena jest zbyt niska jak na model kompresora, biorąc pod uwagę to, co jest również sprzedawane w Rosji, a nie kupowane z górki (nasza marża jest znacznie wyższa). Byłbym ostrożny.

Dzień dobry! Znalazłem cały temat o lodziarce Clatronic ICM 3225, ale nie znalazłem ani jednej linijki o modelu Clatronic ICM 3581. Może ktoś to ma, a o zaletach i wadach można trochę powiedzieć. Jakoś nigdzie nie ma żadnych recenzji, a model wydaje się być nowszy, różni się bardzo nieznacznie wolumenem.

Wyrzuciłem moje delimano. Po wypłynięciu płyn przestał zamarzać. Moja pozytywna recenzja maszyny do lodów Delimano zamienia się więc w ostro negatywną. Nie kupuj, służy tylko przez rok.

[Evgeniya]

Evgeniya, Jenealis, ale teraz jest powód, aby spojrzeć w stronę zamrażarki. Fajnie jest robić lody, kiedy tylko chcesz i ile chcesz, nie ograniczając się do jednego dnia.

[KRUPS]

Nie opanowałem całego tematu, ale przeglądając go nie znalazłem recenzji o półautomatycznych maszynach do lodów KRUPS... Ktokolwiek ma? Wygląda na to, że sama technika nie jest zła, kiedyś miałem ekspres do kawy.

[Anastazja]

Życzę wszystkim czarodziejów tej Temki!
Ostatnio stałem się właścicielem lodziarni. Od dawna marzyłem o domowych lodach, kiedyś próbowałem zrobić je w zamrażarce, ale nie wyszło zbyt dobrze)
A poza tym wszystkie lody, które sprzedajemy (powiedzmy, w przystępnej kategorii cenowej), nie rozumiem, z czego robią, ale kupić tace 0,5 kg za 800 rubli ropucha mnie dusi - postanowiłem kupić ten wspaniały jednostka! Mój wybór padł na Nemox Gelato Trendy Plus 1,5L.Oczywiście kupiłem recenzje o producentach lodów tej firmy. Mam to za 5700 rubli. A dzisiaj już próbowałem zrobić pierwsze lody. Wziąłem z przepisu na lody Anastazja, ale z kneblem)))) Jak to się stało jeszcze nie wiem, ale koty docenione Teraz będę czekał na werdykt męża. Ale coś mi mówi, że musiałem dodać cukier lub mleko skondensowane) I bardzo kremowy smak - następnym razem wezmę śmietankę 20%
Krem Petmol 33% - 500 ml
Cukier puder 7 łyżek. l
Mleko skondensowane - 2 łyżki. l
2 jajka
Okazało się, że 4 filiżanki 200 ml

Mam lodówkę Bosch KGN36NW13R i miska pasuje do zamrażarki tylko na samym dole jeśli wyjmiesz półkę))) Ale temperatura to -22, a miska zamraża normalnie)

[Żona jeża]

Żona jeża, Natalia, gratulacje z okazji zakupu i dla Ciebie i jeża!
A ja ostatnio przerzuciłam się na lody twarogowe - nie trzeba ich zatykać cukrem, a nawet można mieć zerową zawartość tłuszczu, a to jest świetny przyjaciel z wszelkimi wypełniaczami.
Spróbuj.

[Olga VB]

Olga VBNa pewno spróbujemy twarogu i jogurtu! Jest jeszcze dużo miejsca na ucieleśnienie fantazji o „lodach”))) Lody zrobiliśmy już dwa razy. Drugi raz ze śmietaną i 10%. Nie bardzo mi się to podobało ((prawdopodobnie nasza opcja to 20% krem.

Witam) Potrzebuję porady, chcę kupić używaną kostkarkę do lodu Clathronic, jeśli dno miski jest trochę porysowane, czy jest w porządku?

[Maryssya]

Maryssya, dokładnie w misce? W porządku, mój też ma rysy.

Tak, w środku) Tak myślałem, lody trzeba usunąć silikonową szpatułką, rysuje łyżeczką

Dodano niedziela 24 kwietnia 2016 19:47

Podziękować)

Silikon nie jest całkiem udany. Lody na ścianach zastygają warstwą i trzeba je jakoś oderwać.
Używam drewnianej szpatułki.

Przeczytałem to tutaj na forum żeby płyn nie przykleił się do ścian, trzeba go wlać do urządzenia schłodzony, próbowałeś?

[Maryssya]

Maryssyauśmiechnąłeś się do mnie.
Oczywiście , jest zawsze wlać schłodzoną mieszaninę. W przeciwnym razie zobacz, co się stanie.

Taya, po prostu nigdy tego nie robiłem, dopóki teoretyk)))

A mam chyba już ponad 5 lat, nawet nie pamiętam, kiedy kupiłem maszynę do lodów. Uwielbiam domowe lody.
Zdecydowanie nie mądrze, robię najprostsze.

[Taya]

Tayajeśli jesteś takim asem w tej kwestii to możesz mieć przepis proszę)

[Maryssya]

Maryssya, TayaRzeczywiście, lody to taki produkt, że trzeba się mocno postarać, żeby go zepsuć. Ja też zazwyczaj kieruję się tylko zdrowym rozsądkiem, kiedy to robię „patrząc w zamyśleniu przed sobą”. (Najprostsza lodziarka to LandLife BL1450B, używam jej od 2012 roku)

[Taya]

Tayajeśli jesteś takim asem w tej kwestii to możesz mieć przepis proszę)

Co masz na myśli, nie uważam się za asa. Jest trochę doświadczenia, nic więcej.

[Taya]

No cóż, moje lody przyjdą i pomożesz mi radą) Generalnie lubię to zmieniać, radzę obejrzeć amerykański program "niezrównane słodycze" jest cykl o lodach o nietypowych połączeniach smakowych, byłem pod szczególnym wrażeniem z karmelizowaną marchewką) przy okazji marchewki już zrobione, to jest coś))))))))))))))))

Dodano w niedzielę 24 kwietnia 2016 21:22

Tayaale nadal jak się masz?

Robię to zawsze tylko według tego przepisu, ale bez zagęszczacza. Jako podstawę biorę puree ziemniaczane z różnych owoców: brzoskwiń, malin, truskawek, persymonów, moreli. Latem puree ziemniaczane są zamrażane, szczególnie na lody.

Lody „Truskawka ze śmietaną”

[Taya]

Taya, Dziękuję bardzo)))))))

[Maryssya]

Maryssya, wybierać!

[Olga VB]

Olga VBdzięki, naprawdę jest w czym wybierać)

Witam, powiedz mi, chcę kupić maszynę do lodów, ale nie wiem, którą wybrać Kenwood 280 lub
Delongy, z góry dziękuję

[cmax 1971]

Witam wszystkich) Przyszła moja ulubiona lodziarka Clathronic, używana, jak nowa, nawet w pudełku, z instrukcją i kartą gwarancyjną))))))))))) i za jedyne 150 $)))) Zrobiłem lody dwa razy dzięki forum za rady) teraz robię miętę (rozgrzewam świeżą miętę ze śmietaną, nalegam i filtruję) wtedy wszystko jest według podstawowej receptury)

Dodano w piątek 06 maja 2016 18:34

cmax 1971, Klatronic jest chwalony przez wszystkich i sam spróbowałem)

[Maryssya]

Maryssya, Gratulacje! A jaki jest model Klatronic? Mam też miskę Clathronic, ale cena jest za nie znacznie tańsza w Rosji. Skąd pochodzisz?

[julia_bb]

julia_bbJestem z Ukrainy clathronic ICM 3225, więc ten jest używany, a nowy kosztuje 540 dolarów

Dodano piątek 06 maja 2016 21:30

to jest mięta))))))))))

Jestem z Ukrainy clathronic ICM 3225, więc ten jest używany, a nowy kosztuje 540 dolarów

Masz na myśli lodziarkę CLATRONIC ICM 3225?
Jeśli ona, to po prostu spojrzała na Rozetę. yua, jest nowy, jest 1316 UAH ... to 50 dolarów.
A używane można kupić w OLH za 500 UAH (czyli 20 $)

Dzięki za odpowiedź, DELONGHI IC 8500 już wziął, według opinii jeden z najlepszych

Dodano w piątek, 06 maja 2016 21:58

Masz na myśli lodziarkę CLATRONIC ICM 3225?
Jeśli ona, to po prostu spojrzała na Rozetę. yua, jest nowy, jest 1316 UAH ... to 50 dolarów.

kationowy nie może kosztować 540 $ niewłaściwa marka, ja też jestem z Ukrainy, a tu nowy za 700 hrywien

Dodano w piątek 06 maja 2016 22:10

oto statek kosmiczny bork i kosztuje 18000 UAH, niesamowity ekspres do lodów, ale cena!

Opublikowano w piątek, 6 maja 2016 r., 22:11

oto statek kosmiczny bork i kosztuje 18000 UAH, niesamowity ekspres do lodów, ale cena!

Cóż, to jest zamrażarka, a nawet tak wyrafinowana! ...
A my mamy tylko maszyny do lodów z miską chłodzącą ...

Tak, dzwony i gwizdki, no tu piszą, że CLATRONIC z miską kosztuje 540 $, a ja podam przykład co można by było kupić za te pieniądze jak trochę dołożysz

Zamrażarki to zupełnie inna klasa lodziarek. Oczywiście są droższe.
Kupiłem w KU, gdzie razem z przesyłką okazał się naprawdę tańszy niż w domu, ale oczywiście droższy niż zwykła miska do zamrażarki.

[julia_bb]

Cóż, o czym ja mówię, kationowy nie może kosztować 540 $, czerwona cena to od 700 do 1300 UAH, czyli gdzieś w okolicach 50-60 $ ...

Dodano w piątek, 06 maja 2016 22:35

julia_bbJestem z Ukrainy clathronic ICM 3225, więc ten jest używany, a nowy kosztuje 540 dolarów

Dodano piątek 06 maja 2016 21:30

to jest mięta))))))))))

przepraszam, ale prawdopodobnie pomyliłeś się z ceną

Dodano w piątek, 06 maja 2016, 22:37

Masz na myśli lodziarkę CLATRONIC ICM 3225?
Jeśli ona, to po prostu spojrzała na Rozetę. yua, jest nowy, jest 1316 UAH ... to 50 dolarów.
A używane można kupić w OLH za 500 UAH (czyli 20 $)

pełne wsparcie

oj przepraszam, źle przetłumaczyłem kurs, nie 26, ale 2,6, ale nowy to 1300-1400 UAH)))))

Ach, więc rozumiem
Mamy na nich cały temat Lodziarka Clatronic ICM 3225

oj przepraszam, źle przetłumaczyłem kurs, nie 26, ale 2,6, ale nowy to 1300-1400 UAH)))))

... Cóż, zgadłem

Witam, proszę powiedz odległej osobie, czy można zrobić lody w maszynkach do lodów bez śmietanki, z domowego mleka i skąd wziąć takie przepisy, sprawdziłem wszędzie gdzie potrzebujesz śmietanki, mam maszynę do lodów delonghi ic 8500 1,5l , niech ktoś mi powie przepisy, z szacunkiem Siergiej

[Siergiej]

Siergiej

czy można zrobić lody w maszynce do lodów bez śmietanki, z domowego mleka?

Mogą. Przepisy są na forum.

Wybierać:
Przepisy na lody, sorbety i popsicles
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=483.0

Twoje domowe mleko może przewyższać niskoprocentową śmietankę.

Klasyfikacja:
- lody mleczne (zawartość tłuszczu do 4%) Twój przypadek.
- kremowe lody (zawartość tłuszczu do 10%)
- lody lodowe (zawartość tłuszczu do 15%)
- Popsicles (na bazie soków owocowych, zero tłuszczu).

Przykład, którego należy unikać:
Truskawkowe lody:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

Nawiasem mówiąc, nie wolno robić śmietanki z mleka!
W końcu nie są dojene, są osuszone, stąd nazwa.

Dziękuję Ci bardzo

Od dawna robię lody bez śmietany, z 1,5% mleka na pół z twarogiem. Smak twarożku nie jest wyczuwalny, ale lody są smaczne i trochę bogate.

Od dawna robię lody bez śmietany, z 1,5% mleka na pół z twarogiem. Smak twarożku nie jest wyczuwalny, ale lody są smaczne i trochę bogate.

cześć, proszę, powiedz mi swój przepis

Ostatnio robię też lody twarogowe.
Nie potrzebujesz do tego specjalnego przepisu: możesz dostosować dowolny przepis na twaróg.
Na przykład, jeśli do przepisu używana jest szklanka śmietany, możesz wziąć 3/4 szklanki twarogu, dodać mleko do objętości szklanki, a następnie postępować zgodnie z przepisem.Twarożek musi być plastikowy, bez ziaren, w przeciwnym razie będzie przeszkadzał, jeśli natrafią na ziarna.
Staram się robić domowy twarożek.
Właściwie, spróbuj zrobić własne lody, dla kaprysu. Jeśli podoba Ci się smak mieszanki przed zamrożeniem (i możesz ją dostosować do smaku), to gotowe lody będą dla Ciebie pyszne.
Powodzenia!

A jeśli mam twaróg od producenta jogurtów, to można go zresztą użyć bez grudek, swoim składem przypomina twaróg dziecięcy z ZSRR

[Siergiej]

Siergiej

twaróg z jogurtu, można go nakładać

Jest to możliwe, a nawet konieczne! Domowe jest zawsze lepsze niż sklep!
... Nie boimy się szary Wilk Grudki. Po prostu przesiewamy, w każdy możliwy sposób.

Lody twarogowe według ekspresowej wersji receptury. Jednak na śmietanie ...
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=421885.0

podziękować

[cmax 1971]

cmax 1971Robię na bazie tych lodów, tylko że nie bardzo lubimy białe lody, więc jako wypełniacz używamy owoców i jagód (wiśni, truskawek, persymonów).
Lody twarogowe z ananasem i truskawkami (wernisag)