Lodziarnia: recenzje, instrukcje, problemy z zakupem i obsługą

Witam, proszę powiedz odległej osobie, czy można zrobić lody w maszynkach do lodów bez śmietanki, z domowego mleka i skąd wziąć takie przepisy, wszędzie sprawdzałem śmietankę, mam lodziarnię delonghi ic 8500 1,5 l , proszę powiedz mi kilka przepisów, z szacunkiem Siergiej

Lody lepiej smakują na śmietanie. Cóż, jak na mój gust.
Zrób krem ​​samodzielnie.
Delikatny krem (Qween)

[Taya]

Taya

Lody lepiej smakują na śmietanie !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !! !!!!!!!!!

Mniam mniam mniam...

Dobry dzień! Czy ktoś może sobie wyobrazić, ile gramów gotowych lodów uzyskuje się w maszynach do lodów Kenwood 250 i 280? Oba mamy na sprzedaż w naszym mieście, ale model 280 kosztuje 2 razy więcej, czy warto przepłacać? Z góry dziękuję.

Witam tu i interesuje mnie to pytanie, DELONGHI IC 8500 też ma pojemność 1,5 litra, zrobiłam książki z zestawu do lodów według instrukcji, wszystko waniliowe według instrukcji, ale pyszne, prawdziwe lody. Ale na wyjściu mam 300 gramów, łopatka obraca się o połowę miski, lody unoszą się i gęstnieją normalnie, ale wciąż jest 300 gramów wolnego miejsca. Jak zrobić więcej wylotu lodów ??? Ktoś może podać przepisy na lody na dużą miskę, od razu powiem, że nie jestem fanem owocowych. Pozdrawiam Siergiej

Dodano we wtorek 10 maja 2016 17:31

I proszę powiedz mi, próbowałem to zrobić bez śmietanki, z domowym mlekiem, nie wyszło zbytnio jak śmietanka ze sklepu. A potem pomyślałem o sensie robienia lodów samemu, jeśli ich koszt jest dużo droższy niż kupiłbym w sklepie 1kg, na Ukrainie Śmietanka w sklepie kosztuje 45 UAH, czyli -2 $ plus jajka plus cukier , plus mleko i jeszcze coś - jeśli dodasz. Tak, lepiej się zgadzam, ale taka mała produkcja lodów, co robić Proszę, powiedz mi, kto jest profesjonalistą w gotowaniu

Dodano we wtorek 10 maja 2016 17:33

[Siergiej]

Siergiej

Jak zrobić więcej wylotu lodów ???

Zwiększaj proporcjonalnie ilość składników.

warto robić lody samodzielnie, jeśli ich koszt jest znacznie droższy niż kupiłbym w sklepie

To samo, co picie mleka domowej roboty zamiast przechowywania mleka.
Czy słyszałeś o kremie warzywnym? Znasz różnicę od kremu dla zwierząt? Itp.
Cukier - umieść obok wiadra z wodą przed sprzedażą, aby przybrać na wadze. Czy wiesz?
Mięso jest napompowane.
....

Tak wiem to wszystko, nie chodzi o to, co kupić lody w sklepie, tylko jak zrobić więcej lodów w jednym przejściu, ze zwiększeniem proporcji boję się spieprzyć, więc możesz pomóc ja z dokładnym przepisem na moją maszynę do lodów, wielkie dzięki za wcześniejsze

[Siergiej]

Siergiej
Nie ma znaczenia, jakie lody. Zasada jest taka sama dla wszystkich.

ze wzrostem proporcji boję się schrzanić

Zwiększaj stopniowo. W opisywanym przypadku na początek 50%.
Patrzymy na wynik, nadal rośnie.
Wynik zależy również od jakości oryginalnych składników.
Nawet od krowy domowej - mleko różni się w zależności od dnia i godziny. Jakość i rodzaj paszy: trawa / siano, zioła / ...
Nie powinieneś dążyć do 100% wypełnienia kubka. Czytamy instrukcje, musi być ostrzeżenie.

Dziękuję bardzo, będę eksperymentować

Dodano we wtorek 10 maja 2016 18:08

Ale zdałem sobie sprawę, że nie ma miejsca bez śmietanki, ze śmietaną i mieszanką jest lepiej ubita a lody są puszyste, czyli nie wodniste jak w jednym mleku, nawet domowej roboty, boję się kupić śmietankę domowej roboty Nie mogę ich ugotować

Siergiej, zostałeś już poinformowany:
Zamiast śmietany weź podobną objętość mieszanki mleka i twarogu - okaże się, że wcale nie będzie wodnisty, bardzo smaczny i bogaty.
Tylko pamiętaj, aby zrobić mieszankę do lodów, następnie dobrze ubij tę mieszankę, aż objętość wzrośnie o co najmniej 30%, następnie schłódź przez kilka godzin w lodówce, a następnie zamroź w maszynce do lodów.
Banan bardzo dobrze nadaje gęstość i nasycenie.
Żelatynę (agar-agar) można użyć do zagęszczenia smaku itp.
Jeśli chodzi o cenę ... Oczywiście, lody domowej roboty są droższe. Nie używasz w nim sztucznych syntetycznych wypełniaczy, zagęszczaczy, aromatów itp. w cenie 3 kopiejek / wiadro. Tutaj sam decydujesz, co jest najważniejsze, cena czy jakość.
Powodzenia!

Dziękuję bardzo, zrobię to inaczej, kupię domowe mleko, gotuję i za dzień zbieram łyżeczką śmietanę z góry, myślę, że z 3 litrów zebrać 600g śmietanki

[Urządzenie do robienia lodów Tescoma "DELLA CASA"]

A nikt takiego nie ma?

Urządzenie do robienia lodów Tescoma "DELLA CASA"

Cena £ - właśnie ?! RUB 4562

Za takie pieniądze można kupić elektryczny.
Tak bardzo wyparuje, aby przekręcić uchwyt.
Nie, zebraliśmy tutaj panie techniki baluUvana.

Na pewno

Chezanafikblin ?!?!

W końcu były zdjęcia, ale teraz nieee !!!

Czy też nie można teraz wstawić zdjęć z Ozone?

[Szydełkować]

Szydełkować, wszystko jest na swoim miejscu Innul.

Przy takim upale, jakim jest teraz, zamrażarka zaciąga się przez godzinę, a wszelkiego rodzaju cuda wypłyną z zamrażarki za 10-15 minut. Jakie są tam lody!

Dziewczęta i chłopcy, czy ktoś próbował Ariet 631 z dwoma małymi miseczkami? Czy mogę to wziąć?

Dziewczęta i chłopcy, czy ktoś próbował Ariet 631 z dwoma małymi miseczkami? Czy mogę to wziąć?

Nie polecam robienia lodów z małą pojemnością miski. W tym modelu maszynki do lodów jedną miskę 300 ml, co oznacza, że ​​mieszankę do lodów należy wsypać do ok. 150 ml, gdyż w trakcie przygotowania masa, którą wlejesz do miski jest ubijana i dwukrotnie wbijana Tom. A porcja lodów okaże się skąpa. A ponieważ są dwie miski, okażą się 2 skąpe porcje.
Wybierz model z 1,5-litrową miską. Mam model Ariete z 1-litrową misą i to nie wystarczy. Podawać 2 razy.

Mam model Ariete z 1-litrową misą i to nie wystarczy. Podawać 2 razy.

Popieram poprzedniego mówcę. Mam miskę na 1,5 litra - po prostu nie potrzebuję mniej. Robię lody prawie codziennie.

Dołączam się. Mam 4-letniego LandLife BL1450B za 1,45 litra. Zwykła waga wstępnie przygotowanej mieszanki wynosi 900-1200 g. Długo rozumiałem i robię lody w dwóch etapach, pół tankowania. Dobrze, że zasób zimnej rezerwy w pobliżu miski pozwala na dwa razy 500 g bez przerwy.

Bardzo dziękuję wszystkim za rady. Rozwiązane, przyjrzę się dużym kolbom Dobrze, kiedy możesz się skonsultować

Dziewczyny, powtarzam tutaj, obawiam się, że komentarz zaginie w innej Temce o Klatronic, jakoś tam zwiędła ...
"Dziewczyny!
Cześć wszystkim!
Problem w tym! Nasz Klatronic to po prostu cud, robi świetne lody. Uwaga, pojemnik zamrażamy w starym Mińsku, zamrażarka z regulatorem zimna pod numerem "8" daje minus 30 !!!! Pojemność lodów 12 godzin, kompozycja schłodzona również do + 3-5 godzin 5. Gotuję tylko na mleku sojowym, bez jajek, na fruktozie i 1 łyżeczce skrobi (lub galaretki owocowej), teraz chcę spróbować skrobi kukurydzianej teraz)))
A lody są przygotowane w 7-12 minut (!!!), są już twarde, a ostrze się zatrzymuje! Wszystko gotowe. Nie jest wymagane dodatkowe zamrażanie!
Ja na skrzydłach zabieram tę lodziarnię do daczy na Krymie, warzę te same sprawdzone receptury (mieliśmy 2 pojemniki z 2 Klatronic, a silnik jest jeden, pierwszy przepalił się ... nie zauważyłem że łopatka już dawno się zatrzymała. nigdzie nie biorą do naprawy - problem nr 2))) ... zamrażam na dzień .. i ... okazuje się, że obecna masa, pół coś, pół coś, jak wielu w komentarzach. Nie rozumiem, o co chodzi, wtedy mierzę temperaturę w nowej lodówce LG ... I WIDZĘ Żałosny MINUS 19! ... Zamiast zwykłego „Mińska” minus 28.
To jest problem!
Pytanie:
Kto ma minus 25-30 w zamrażarce? W jakich jednostkach?
Odgarnąłem wszystko, minus 24 i to wszystko.
Więcej szczegółów: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in..._smf&topic=123430.new#new

Dodano środa 20 lipca 2016 17:39

Mimo wszystko kupiłem - Nemox Gelato & Sorbet ART

Gdzie jest cena? A jak on gotuje? Czy miskę należy wcześniej schłodzić, czy nie?

Kto ma minus 25-30 w zamrażarce? W jakich jednostkach?

To nie jest pytanie. Na przykład this 🔗

Gdzie jest cena? A jak on gotuje? Czy miskę należy wcześniej schłodzić, czy nie?

Ona jest kompresorem, sama jest zamrażarką. Ale cena, jeśli nie jest zdezorientowana, wynosi około 30 rubli
Możesz o niej przeczytać tutaj 🔗

Dziękuję ... za 65 tysięcy rubli - jakoś nie na poważnie ... ze względu na jedną lodziarnię do kupienia.
A kompresory w upale latem po 25-28 godzin w domu nie mogą nic wydać przez wiele godzin. Recenzje były powyżej. Niestety. Nie, z lodówką jest bardziej niezawodny. Chociaż w tamtym czasie gdzie szukać B / ear Mińsk, oprócz nowego lG ((((

Chociaż w tym czasie gdzie szukać B / ear Mińsk, oprócz nowego lG ((((

Nie znam Mińska od -30, chyba najnowszych modeli. Był ogólnie nastawiony na -18. Spójrz z tanich, mówili o Beko, jakby do -28 na "4" zamarzło.
A co do kompresorowni to nie wiem, moja orka jest normalna, ale klimatyzatory działają u siebie.

Dodano środa 20 lipca 2016 20:24

Swoją drogą, czy ten model nie jest dla Ciebie odpowiedni - Zamrażarka (skrzynia) Renova FC-100?
🔗
Wygląda na to, że cena jest normalna i zmieszczą się tam dwie lodziarnie.

A kompresory w upale latem po 25-28 godzin w domu nie mogą nic wydać przez wiele godzin.

Mam lodziarnię marki. Działa normalnie pod +28. W domu nie ma klimatyzatora. Jedyną rzeczą jest to, że zakrywam ją zasłoną od bezpośredniego słońca, gdy zacznie na nią padać. Jeśli mieszanina jest wstępnie schłodzona, bardzo szybko zamarza. Ale częściej po prostu wlewam mieszaninę w temperaturze pokojowej (tak jak ją ugotowałem, więc od razu do niej). Zwykle zajmuje to godzinę. Naprawdę nie mam co sprawdzić temperatury lodów, ale są w porządku. Nie pozwalam mu zbytnio zamarzać, bo inaczej jest to trudne - zwykle gotuję na przyszłość: chciałem, wziąłem i zjadłem.

A kompresory w upale latem w godzinach 25-28 w domu nie mogą nic wydać przez wiele godzin.

Byliśmy bardzo zaskoczeni!
W każdym upale Unold działa dobrze dla mnie, nie musisz nawet dodawać czasu - 30-40 minut - i gotowe.

Nie znam Mińska od -30, chyba najnowszych modeli. Był ogólnie nastawiony na -18. Spójrz z tanich, mówili o Beko, jakby do -28 na "4" zamarzło.
A co do kompresorowni to nie wiem, moja orka jest normalna, ale klimatyzatory działają u siebie.

Dodano środa 20 lipca 2016 20:24

Swoją drogą, a ten model Ci nie odpowiada - Zamrażarka (skrzynia) Renova FC-100?
🔗
Wygląda na to, że cena jest normalna i zmieszczą się tam dwie lodziarnie.

Dziękuję, wygląda na to, że Renova daje minus ten niezbędny, zadzwonię jutro, wyjaśnię ... Problem w tym, że nie ma nas teraz w domu, nie w Moskwie, ale na Krymie i jednostka jest tam potrzebna. A my mamy Mińsk od 1989 roku, nigdy się nie zepsuł (TTT) i daje minus 30 przy 8-ke, minus 26-28 przy 6-7.
A ja lubię robić lody bardziej w 15 minut, nawet jeśli wcześniej miska stała w zamrażarce. Zwykle nie mam czasu spędzać godzin w kuchni.
Chociaż, oczywiście, należałoby przeczytać bardziej szczegółowo Jakie są w granicach 10-15 tysięcy? I nie ma ochoty angażować się w dostawy zagraniczne, Krym objęty jest sankcjami ...))) A w domu w MSC nikt nie przeszkadza tym, którzy są bardzo blisko przesyłki, a przyjaciele i sąsiedzi nie są wygodni .

Dodano środa 20 lipca 2016 21:21

I co z tego ... Brak dostępnych marek. Sankcje)))

Dziękuję, wygląda na to, że Renova daje minus ten niezbędny, zadzwonię jutro, wyjaśnię ... Problem w tym, że nie ma nas teraz w domu, nie w Moskwie, ale na Krymie i jednostka jest tam potrzebna.

A że nasze sklepy nie mają dostawy na Krym?

Dodano środa 20 lipca 2016 21:26

W każdym upale Unold działa dobrze dla mnie, nie musisz nawet dodawać czasu - 30-40 minut - i gotowe.

Tak, ja też Unold i pługuję normalnie, ale przy 25, powyżej, nie pozwalam na wzrost temperatury. Zarówno lodziarka, jak i lodziarka pługują bez najmniejszego problemu.

Tak, teraz oglądam Unold. Uczę się. Dziewczyny, jakie są duże? A jaka jest twardość lodów? A potem, tutaj, teraz czytam recenzje ... piszą „miękko”. Tak, wszystko dostarczamy na Krym, z całej Rosji. Po prostu wszystko jest znacznie tańsze na stronach euro ...Ale jest to możliwe, kiedy wrócimy do domu ... Ale chciałbym TERAZ. DZIĘKUJĘ WSZYSTKIM za odpowiedzi.

Dziewczyny, jakie są duże? A jaka jest twardość lodów? A potem, tutaj, teraz czytam recenzje ... piszą „miękko”.

Cóż, chociaż nie jestem dziewczynką, ale nie jestem małą - Gusto 48858 🔗 2 litry. Początkowo lody są bliższe temu, co trafia do Baskin-Robins, miękkie, ale jeśli trzymasz je w lodziarce w trybie chłodzenia lub wkładasz do zamrażarki, bardzo, bardzo dobrze twardnieją bez zmiany smaku. Rzeczywiście, zgodnie z technologią, po zamrożeniu lody mają być również temperowane.

[Svetlana]

Svetlana, u mojej marki też na początku jest miękka, wkładam to w takich porcjach w porcjach i do zamrażarki lodówki. Pozostawiony w trybie chłodzenia zamarznie i będzie trudny do zmiany.

A ja lubię lody miękkie, jak skmifreddo, nie lubię lodów twardych z zamrażarki, zawsze najpierw je rozmrażam, a potem jem.

[Tego lata rób domowe lody - nie można ich porównać do kupionych w sklepie. Lodziarka ułatwi Ci lody i możesz cieszyć się miękkimi lodami z dowolnymi owocami sezonowymi.]

Tego lata rób domowe lody - nie można ich porównać do kupionych w sklepie. Lodziarka ułatwi Ci lody i możesz cieszyć się miękkimi lodami z dowolnymi owocami sezonowymi.

Modele
Ariete 645
Clatronic ICM 3225
DeLonghi IC 8500
Kenwood AT957A (mocowanie maszyny kuchennej)
Moulinex „Galati”
Nemox Dolce Vita
Nemox Gelato Chef 2200
Nemox Gelato Harlequin
Nemox Oxiria Mat Chrome
Panasonic BH-941P
Philips HR 2302
Salta 3
Tefal IG 3005
Trisa Gelateria 7713
Trisa Gelatino 7718
Pytania do wyboru

Zatrzymałeś się w Nemox, ale MIO czy Harlequin? Zgrabny
Jaka jest wysokość miski Nemox Gelato Harlequin? Czy pasuje do zamrażarki? Spinka do włosów


Wskazówki dotyczące obsługi

Koniecznie wstawić miskę do lodów do zamrażarki na stojąco! Anastazja


Pytania operacyjne

Czy mogę włączyć maszynę do lodów bez lodów? Qween
Automat do lodów nie wyłącza się po upływie ustawionego czasu. Przyczyny? Qween

Chcę kupić ekspres do lodów Twin Cream, ale nie mogę znaleźć recenzji, właśnie zarejestrowałem się, nie wiem, gdzie mogę zapytać, napisałem tutaj, jeśli cokolwiek, przepraszam ?!

Dodano czwartek, 28 lipca 2016 17:58

Ta maszyna do lodów jest w sprzedaży na Avito za połowę ceny, ale nie mogę znaleźć recenzji i napraw, jeśli w ogóle, tylko w Moskwie, jak zrozumiałem, czy ktoś ma taką? Bliźniaczy krem ​​Bradex

Nie pozwalam mu zbytnio zamarzać, bo inaczej jest to trudne - zwykle gotuję na przyszłość: chciałem, wziąłem i zjadłem.

Z maszynki do lodów korzystam już piąty rok i dopiero niedawno zdałam sobie sprawę z optymalnego sposobu pakowania produktu.
Najwygodniej jest zapakować mrożoną mieszankę do worków na mleko. Następnie wyjął paczkę z zamrażarki, wyciął z niej blok o dowolnej grubości wraz z opakowaniem. Następnie oderwał kawałek papieru i wyrzucił go, a lody w filiżance lub spodku. Reszta jest w zamrażarce.
Pojemnik jest jednorazowy, nie wymaga dodatkowej przestrzeni w lodówce.

Przyjaciele i jak wymienić Klatronic 3225. ... Żebyście go nie nosili na daczy. Przy tych samych cechach moc to 15 W ... I po tym nic nie zamrażam.

[Svetlana]

Svetlana, drugi jest taki sam.
Lub jak mam Land Life BL 1450 18 W, pojemność miski 1450 ml

[svetaastro]

svetaastro, moja lodówka "Atlant" XM 6025-031 przy 6 -30 stopniach gaśnie.
Utrzymuję 5 = - 25 *. Maszyna do lodów Ashanovskaya zamarza w 20 minut

[Sveta]

SvetaCzy używasz obiektywnych kontroli w swojej lodówce? Mam na myśli przynajmniej zwykły termometr zewnętrzny w zamrażarce?

[Rodak]

Rodaktak, dwa całe termometry na różnych półkach i porównaj, jak bardzo leżą względem siebie

[svetaastro]

svetaastro, moja lodówka "Atlant" XM 6025-031 przy 6 -30 stopniach gaśnie.
Utrzymuję 5 = - 25 *. Maszyna do lodów Ashanovskaya zamarza w 20 minut

Svetlana, w którym roku jest ta lodówka? Ja też mam Mińsk, daje minus 30 na 8 ke, na 6 ke minus 25-26. Myślałem, że nowy Mińsk (Atlanci) dadzą z siebie wszystko, chcieli dokupić dodatkową lodówkę, zresztą nie możemy zmieścić się w jednej na daczy ...))) Przeszukałem internet ... czytałem cały Atlant.
Nie, wszyscy (nowocześni) mają tylko minus 18 w paszportach.
A po mojej Clatronice nic nie zamrażam, czasem wszystko robi i po 7 minutach zatrzymuje się. Lody gotowane bardzo gotowe. A jednocześnie przewiewny. To się nie stanie po zamrożeniu w domu!))))
Nie ma sensu zabierać procesora, jeśli później go również zamrozisz.
Tak więc, gdy zatrzymałem się przy niemieckiej zamrażarce, nadal się przyda.Teraz potrzebujemy mocnych lodów. Koniecznie trzeba przeczytać recenzje o Land Life… Tak usilnie mi je proponowano przed Klatronic… Coś, czego Dusza nie położyła. I mam 2 Klatronic ... ale w MSC ... i potrzebuję go tutaj, na Krymie.

Konieczne jest przeczytanie recenzji o Land Life

Od 2012 roku orkę jak Kopciuszek. Wytrzymuje dwa następujące po sobie wypełnienia. O łącznej wadze 1,1-1,2 kg. Mam rondel o takiej zdolności do ugniatania. Ale ładowanie wszystkiego na raz nie jest powodem. Pasuje, ale zaczyna wybrzuszać się od bicia.

[svetaastro]

svetaastrozakupiony w 2012 roku.
tak, jest napisane - 18 stopni
Ale w rzeczywistości inne liczby rzeczywiste, przy 30 stopniach w pomieszczeniu.
Tak, nie mam KNOW FROST, dwa silniki - do lodówki i do mrozu. kamery - twoje.

[svetaastro]

Countryman, aw jakiej temperaturze zamrażasz pojemnik? Co to jest? Jak długo? Wlewam swoje 750-800 ml (raczej gęsty roztwór), wydatek to 1,1 litra., A do drugiego pojemnika (razem zamrażają ... po co lodówka na próżno za minus 28-30 do jazdy?) ) Wlewam inną odmianę ...

Dodano sobota 30 lipca 2016 08:29

svetaastrozakupiony w 2012 roku.
tak, jest napisane - 18 stopni
Ale w rzeczywistości inne liczby rzeczywiste, przy 30 stopniach w pomieszczeniu.
Tak, nie mam KNOW FROST, dwa silniki - do lodówki i do mrozu. kamery - twoje.

Dziękuję, ważne jest, aby każdy miał swój własny silnik. Zobaczę więcej ... Ale ryzyko jednak ... Może od razu zabiorę zamrażarkę. Tam, a priori, wyświetlacz pokazuje minus 15-20-25-32: girl_in_dreams: warto.

Może od razu weź mi zamrażarkę. Tam a priori wyświetlacz pokazuje minus 15-20-25-32.

Zasadniczo zamrażarka jest przeznaczona do długotrwałego przechowywania zamrożonej żywności.
A do przechowywania żywności wysokiej jakości zalecana jest temperatura -15 *. W każdym razie tak mówią instrukcje mojej zamrażarki.
A żeby zamrozić miskę maszynki do lodów, potrzebujesz co najmniej -18 *, w przeciwnym razie źle wpłynie to na produkcję lodów.

Zasadniczo zamrażarka jest przeznaczona do długotrwałego przechowywania zamrożonej żywności.
A do przechowywania żywności wysokiej jakości zalecana jest temperatura -15 *. W każdym razie tak mówią instrukcje mojej zamrażarki.
A żeby zamrozić miskę maszynki do lodów, potrzebujesz co najmniej -18 *, w przeciwnym razie źle wpłynie to na produkcję lodów.

Nie wiem CO może się stać po zamrożeniu miski w temperaturze minus 18))) Galaretka lodowa)))? Kasza manna? Próbowałem w tej temperaturze, nie podobało mi się. Nie ma porównania! Przy minus 26-28 - super.
Zamrażarkę, jak rozumiem, można wyłączyć i włączyć, jeśli nie jest potrzebna. Albo przechowuj jagody ... (Ale tutaj ... w końcu zadanie, mamy dużo jagód i owoców, ale zimą mieszkamy w MSC w domu ... jeśli tylko trzymamy je w zamrażarce do wiosny? )
A może nie można włączyć zamrażarki na jeden dzień przed zamrożeniem miski, zamrozić miskę, zrobić lody, a następnie wyłączyć? Jak długo trwa minus 26-32? Złamałem mi głowę prosto ...

Countryman, aw jakiej temperaturze zamrażasz pojemnik? Co to jest? Jak długo?

Miska do lodów LL o pojemności 1450 ml mieszka na stałe w zamrażarce lodówki NORD. W rzeczywistości jest jej miejsce do przechowywania.
Temperatura jest zwykle ustawiona na maksimum mrozu. Ile tam naprawdę - nie interesuje. Nie mogę tego teraz zmierzyć. Czujnik zapobiegnie zamknięciu drzwi zamrażarki za pomocą drutu, a zwykły uliczny w moim basenie teraz żyje, do długiego drążka, który sięga pasami do dna.
Zamrażarka jest zawsze zapełniona w 90%, jeśli jest wolna przestrzeń, napełniam ją zamrożonym lodem w workach z keczupem i majonezem wypełnionym wodą. (Bardzo wygodne jest ułożenie wody lodowej z ich pomocą podczas gotowania szynki. A do innych rzeczy zawsze pod ręką.)
Wlewam mieszaninę do miski, zwykle 600 g. Jak tylko lody są gotowe (~ 15 minut) przenoszę je do zamrażarki i od razu wkładam kolejną porcję do pojemnika, również 600 g. To trochę zamarza dłużej. Protokół 20-25. Ja też to usuwam.
Następnie myję miskę (nadal się nie rozpryskuje), wycieram do sucha i ponownie wkładam do zamrażarki.

Nigdzie nie znalazłem ... Emotikony i Klatronics (mam już 2)

Nigdzie nie znalazłem ... Emotikony i Klatronics (mam już 2)

🔗

A ja mam lodziarnię Ariete 638, ona chyba ma już 6. Zmarła nagle, chociaż miska zamrażarki wygląda na nienaruszoną, bez zmian zewnętrznych, między ścianami jest płyn. Zaczął bardzo mocno zamrażać mieszaninę, nie jest już gęstą masą, pozostaje półpłynną. Chociaż miska zamraża się w tej samej zamrażarce co poprzednio, a miksturę przygotowuję w już przetestowany sposób, czyli wszystko jest takie samo. To prawda, ze względu na okoliczności od 2 lat nie korzystałem z maszyny do lodów. Może to miało wpływ? Zdenerwowany… Bardzo kocham lody, ale moje ciało kategorycznie nie chce lodów sklepowych.
Dlatego nie polecałbym kupowania b. w. lodziarnie. Bo na pozór wygląda to dla mnie jak nowy i wydaje się, że zamarza, ale tak nie jest. A sumienie sprzedawców jest inne.