Margit
Cytat: Taia

Margit Zgadzam się, że istnieje wiele odmian kawy, być może smaczniejszej niż LAVAZZA.
Tylko ja kieruję się przeciętnym konsumentem, w tym sensie, że gdzieś jest, to super kawa, ale kupowanie jej to problem. I na przykład rekomendacje kupienia dla mnie „świeżej kawy w Baristastill”… Nawet nie wiem, kim oni są i myślę, że wysyłka będzie kosztować więcej niż sama kawa. I ogólnie w jakiś sposób się mylisz ...
Taia
Dlaczego jest to niepoprawne? Nie zamierzałem cię urazić, ale chciałem udzielić dobrej rady. Po jakimś czasie to zrozumiesz i docenisz.
Ale jeśli cię obraziłem - przepraszam, z natury nie jestem wojownikiem, raczej rozjemcą.
O wysokich kosztach. Lavazza to dość droga odmiana, a potem odmiany kawy są różne, są tańsze i droższe. A są takie, które nawet wyglądają na „szkodliwe” - bardzo drogie. Ale palarnie starają się być bliżej ludzi, palą i sprzedają odmiany kawy w takim przedziale cenowym, że ludzie kupują i nie przechodzą obok. W przeciwnym razie bankructwo jest nieuniknione.
Linki do zasobów osób trzecich są zabronione, aby nie były traktowane jako reklama, nie podałem linku, wystarczy wpisać w wyszukiwarce baristastill po angielsku.
Od dwóch lat sam palę kawę, zaczynałam w żeliwnym kotle, kolega też piecze się w żeliwie i ta kawa wydaje nam się dużo smaczniejsza niż nawet świeżo palona kawa kupiona w Torrefacto. Myślę, że wynika to z tego, że w domu smaży się jednorazowo 150 - 200 gr. siłą, a nie kilkaset kilogramów w dużych maszynach do pieczenia. Do tego zielona kawa jest kilkakrotnie tańsza, domowy budżet nie ucierpi.
Natalka38
Postanowiłem nie czekać na jutro, tylko zamówić już teraz. I kompletne rozczarowanie Nigdzie ich nie ma, choć piszą, że w magazynie jest ponad 10 sztuk. Przejrzałem wszystkie strony, NIE !!!! Operator strony powiedział, że jest dostępny w sprzedaży detalicznej, ale kosztuje o 500 UAH więcej.
Lana_65
Cytat: Natalka38
Postanowiłem nie czekać na jutro, tylko zamówić już teraz. I kompletne rozczarowanie Nigdzie ich nie ma, choć piszą, że w magazynie jest ponad 10 sztuk. Przejrzałem wszystkie strony, NIE !!!!
Bardzo mi przykro ... Jestem zadowolony z ekspresu Vitek 1514. I jest szczęśliwa właśnie dlatego, że jest „wszystkożerna”. Ja wziąłem mleko w butelkach, krótki termin przydatności do spożycia… i „długa gra” - wszystko dobrze ubite (zawartość tłuszczu 2,5% i wtedy tylko dlatego, że jestem do tego przyzwyczajony)… najlepiej z lodówki. Kawę też wybieram zgodnie z tą zasadą - tak, żeby smakował mi. Wziąłem mieloną i fasolową, zmieniam już trzecią klasę - dobrze robi kawę, pianka (krem) jest bardzo godna. Jedynym ograniczeniem jest zbyt drobne zmielenie (zwykle piszą „na filiżankę” lub rysują odpowiednie ikony), po wyjęciu filtra pozostaje trochę wody na wierzchu .. Wszystko inne mój ekspres „pozwala” ... przy okazji czytam powyższe opinie - mówią, tylko arabika ... Na przykład nie lubię czystej arabiki, wolę smak i aromat mieszanki, w której robusta zajmuje aż 20%. Uważam, że to kwestia gustu dla tych, którzy piją kawę, bo ten ekspres świetnie spisuje się nie tylko z mieszanką różnych gatunków kawy, ale także z czystą robustą (próbowałem tego celowo). Rodzaj kawy nie wpływał na pianę itp. Tylko moje osobiste preferencje smakowe nie bardzo mi się spodobały. A przede wszystkim imponuje mi ta „wszystkożerność” ekspresu - rodzaj kawy, którą wybieram, nie jest tym, który jest „koniecznie potrzebny” do przygotowania, ale to mi się podoba. Mleko, które było w sąsiednim sklepie (odmiany "Prostokvashino" i "Kubanskaya Burenka", zawartość tłuszczu - 2,5%, białka - 2,9 ...) nie trzeba specjalnie szukać i wybierać. To właśnie cenię w technologii.
nazik
W tym temacie znalazłem tyle interesujących i potrzebnych dla siebie rzeczy. Dziękuję wszystkim!
Margit
Dziewczyny ze Starego Nowego Roku!
Lana_65,
Mieszankę z Robustą można oczywiście pić, jeśli skład mieszanki Arabiki ma wystarczające właściwości odmiany, aby zneutralizować zwiększone stężenie kofeiny i gorzkich olejów Robusta. Pochodzi z odmian Arabiki z wyraźną owocową kwaskowatością i słodyczą. Mieszanki są tworzone celowo, jeśli uzyskana udana mieszanka jest wprowadzana do produkcji. Na przykład firma Sandals produkuje (z tych, które piłem) odmiany Donizetti, Paganini. Firma Lavazza produkuje głównie mieszanki, skład mieszanki dla każdej firmy jest tajemnicą handlową. Mieszanki z robustą znacznie obniżają cenę kawy, co oznacza, że ​​będzie ona bardziej nadająca się do sprzedaży. Są ludzie, którzy wolą samą Robustę właśnie ze względu na dużą zawartość kofeiny i gorzki smak, osobiście mam taką osobę w gronie znajomych, on czasem prosi o usmażenie go Robusta i mocniej. Głównie Jockey kupuje kawę, która ma więcej niż wystarczającą ilość Robusty. Podobno takie kubki smakowe, wszystko jest indywidualne. Nie piję Robusty, w przeciwnym razie gwarantowany jest zawał serca.
Arabica nie jest rodzajem, to rodzaj kawy. Robusta też jest gatunkiem, istnieje wiele odmian robusty (jak Arabica), jest dzika, bardzo owocna, a przez to zapewne tania. Śmietanka Arabica jest gęsta, gęsta, przez jakiś czas może utrzymać na powierzchni łyżkę cukru pudru, krem ​​robusta sypie się, szybko znika.

nazik
Czy też jesteś miłośnikiem kawy? Witamy w Temce!
Natalka38
Dziś moja dusza nie mogła tego znieść, na widok „poszukiwanego” przeze mnie ekspresu do kawy 1514. W wygodnym sklepie kupiłem go za 1840 UAH. Chociaż był na akcji, to znaczy można go było kupić za cenę internetu (o 500 UAH taniej), akcja nie zadziałała, ze względu na brak tego ekspresu w magazynach. Nie wiadomo, kiedy ma przyjechać. W sklepie, w którym go kupiłem, zostały jeszcze 2 sztuki. Przeczytałem to na forach. że w Rosji i na Białorusi podrożały z 170 cu. e do 300 $ e. Naprawdę mam nadzieję, że nie przegram! Dokładnie przestudiowałem instrukcję (wydaje się, że wszystko jest proste), wszystkie szczegóły umyłem… Pierwszy „lot” został przełożony na jutro. Nie wiem, jak wytrzymam, ale postanowiłem trochę bardziej Cię „dręczyć”. Doceniony wygląd - ładny ("Vitek").
Taia
W naszym sklepie kosztuje 190 $.
Lana_65
Gratulujemy zakupu i niech cię uszczęśliwi! Wszystko jest tam naprawdę łatwe, najważniejsze jest, aby na początku się nie pomylić - co tu zwrócić, a tutaj - nacisnąć
Natalka38
Dziękuję wszystkim !!!
Lana_65
Po obiedzie zaczęłam degustować kawę - zarówno espresso, jak i cappuccino. i latte ... potem pół nocy była chrupiąca ... kawa jest mocna, więc postępujesz właściwie. że jazdę próbną odłożono do rana
Natalka38
Powiedz mi, jak biczowali nesquik dziecka. Moje dziecko już „wytyczyło” kolejkę do przygotowania napojów dla niemowląt. I jakoś nie rozumiem, gdzie jeszcze umieścić proszek Nesvik.
Margit
Natalka38, gratulacje!
Jeśli ekspres do cappuccino może działać bez parzenia kawy, rozpuść proszek Nesquik, kilka trzech łyżek w małej ilości wrzącej wody, dodaj cukier do smaku, włóż szklankę z rozpuszczonym nesquikiem pod cappuccinator i włącz ją.
Natalka38
Cytat: Margit
Natalka38, gratulacje! Jeśli ekspres do cappuccino może działać bez parzenia kawy, rozpuść proszek Nesquik, kilka trzech łyżek w małej ilości wrzącej wody, dodaj cukier do smaku, włóż szklankę z rozpuszczonym nesquikiem pod cappuccinator i włącz ją.
Och dziękuje!!! Pomyślałem, że kakao należy dodać do mleka… Jeszcze raz dziękuję!
Lana_65
Tak. tam ekspres do cappuccino może pracować oddzielnie. Okazuje się, że to tylko pianka mleczna. Naciśnij drugi przycisk i przytrzymaj go przez trzy sekundy. Piana wleje się do szklanki.
Taia
A potem jak wszystko umyć po użyciu? Bardzo mylące?
Natalka38
Cytat: Lana_65
Tak. tam ekspres do cappuccino może pracować oddzielnie. Okazuje się, że to tylko pianka mleczna. Naciśnij drugi przycisk i przytrzymaj go przez trzy sekundy. Piana wleje się do szklanki.
Podziękować! Zrozumiałem wszystko teoretycznie. Jutro opowiem o praktycznych eksperymentach.
Lana_65
Cytat: Taia
A potem jak wszystko umyć po użyciu? Bardzo mylące?
Po ugotowaniu filtr do kawy jest oczywiście myte i suszone.No i cappuccinatore - po użyciu włączamy czyszczenie, rurki mleka myje się parą (trzeci przycisk, naciskamy 3 sekundy. Regulator na cappuccinatore jest w pozycji „czyszczenie”. Następnie cappuccinatore z resztkami mleka wystarczy wyjąć z ekspresu do kawy i wstawić do lodówki do następnego razu.. raz na kilka dni nadal zaleca się rozmontowanie i wypłukanie. niemniej jednak mleko…
Lana_65
Cytat: Natalka38
Jutro opowiem o praktycznych eksperymentach.
Czekamy
Natalka38
Ekspresy do kawy z karobem Zdjęcie nie jest moje, z forum. Miejmy nadzieję, że nie jest to oszustwo reklamowe!
Lana_65
Hmm ... nie uwierzycie - teraz piszę i piję tę samą latte, nawet podobny szklany kubek (specjalnie kupiony do podziwiania) tylko mam trochę wyżej, a potem z podwójnej porcji pianki latte nad brzegiem. .. tak. od podwójnego - uwielbiam to rano
Natalka38
Teraz próbowałem też kawy, aby przyspieszyć bicie serca !!! Cappuccino i latte z super pianką / jak na foto /, ale nie zauważyłem mocnej piany w espresso / parzone espresso LAVAZZA /. Ale nadal w 100% zadowolony !!! Więc nawet jeśli przeliczyłem cenę, ani przez sekundę nie żałuję zakupu! Mleko przyjęło - „Produkt Savushkin” 6%.
Lana_65
Cytat: Natalka38
Teraz próbowałem też kawy, aby przyspieszyć bicie serca !!! Cappuccino i latte z super pianką / jak na foto /, ale nie zauważyłem mocnej piany w espresso / parzone espresso LAVAZZA /
Trudno mi coś powiedzieć. bo nie lubię espresso. i zrobiłem to tylko kilka razy. porównać kremy z różnych kaw. Wolę Americano i zwróciłem uwagę na fakt, że przy dużej ilości płynu ilość piany prawie się nie zmienia. A to ... uważaj na hoy latte serca i cappuccino - jest pyszne
Natalka38
Smacznie, bardzo smacznie! Nawet dziecko zrobiło nesquik / zgodnie z twoją radą /, piana jest ogromna! Szybko się uspokoiło, ponieważ syn następnie intensywnie mieszał zawartość. Latte i cappuccino wystarczają na bardzo długo.
Lana_65
Piję kawę z cukrem, więc mieszam latte i cappuccino (aczkolwiek bez fanatyzmu) i piana nie spieszy się z ustąpieniem. Najwyraźniej mój syn próbował
Margit
Dziewczyny, wielu prawdopodobnie nie wie, czym są Americano i Lungo.
Americano, to jest 25-30 ml. espresso + 170-180 ml wrzącej wody w jednym kubku.
Lungo to długofalowe, czyli ekstrakcja kawy w jednym kubku trwa do 100 - 120 ml. Lungo - szkodliwa kawa, w filiżance pod wpływem wrzącej wody wydobywa się wszystko, zarówno dobre, jak i złe, wszystko, co jest w ziarnach kawy.
Arkady _ru
Dlaczego miałoby to być szkodliwe? Do końca wypłukuje kofeinę, a nie pierwiastki radioaktywne.
Margit
Cytat: Arkady _ru

Dlaczego miałoby to być szkodliwe? Do końca wypłukuje kofeinę, a nie pierwiastki radioaktywne.
Czy chodziło o pierwiastki radioaktywne? Mowa o kofeinie, jej nadmiarze. Espresso zawiera go wystarczająco dużo, ale lungo jest w ogóle. Ristretto zawiera minimalną ilość kofeiny, dlatego wielu miłośników kawy preferuje podwójne ristretto espresso. Kofeina nie jest nieszkodliwa, jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Jednak każdy może pić, co mu się podoba, po prostu stwierdzam fakt.
Natalka38
Cytat: Lana_65
Piję kawę z cukrem, więc mieszam latte i cappuccino (aczkolwiek bez fanatyzmu) i piana nie spieszy się z ustąpieniem. Najwyraźniej mój syn próbował
A od kilku lat piję bez cukru, smakuje znacznie lepiej. Nie wiem jeszcze o długiej kawie, teraz to czytam ..... ale myślę, że jeśli było coś „złego” w ziarnach kawy, to od razu się okazało! Mieszkam w tak niekorzystnym ekologicznie miejscu, że nie zdziwisz mnie żadnymi wyekstrahowanymi właściwościami ziaren. Oczywiście to nie wystarczy… ale takie jest życie.
sazalexter
Cytat: Margit

Ristretto zawiera minimalną ilość kofeiny, dlatego wielu miłośników kawy preferuje podwójne ristretto espresso.
Włosi piją „cafe normal” i nie po to ristretto, jest po prostu smaczniejsze, bardziej aromatyczne i szybsze w czasie, czego potrzebuje osoba spiesząca się do pracy
RybkA
Cytat: Natalka38

Och dziękuje!!! Pomyślałem, że kakao należy dodać do mleka… Jeszcze raz dziękuję!
Dodaję nesquik do mleka, nikt nie pije mojej wody. Kilka łyżek rozpuszczam na raz w mleku i ubijam.Następnie oczywiście cappuccinatore należy wypłukać.
Arkady _ru
Byłem pewien, że piłem espresso. Okazuje się, że lungo. Róg zawiera 21 g kawy i dwukrotnie przepuszczam wodę. Okazuje się, że 150g. o.
Margit
Cytat: sazalexter

Włosi piją „cafe normal” i nie po to ristretto, jest po prostu smaczniejsze, bardziej aromatyczne i szybsze w czasie, czego potrzebuje osoba spiesząca się do pracy
Ristretto wlewa się do kubka na 15-20 sekund, espresso - 25-30 sekund.
Margit
Cytat: Arkady _ru

Byłem pewien, że piłem espresso. Okazuje się, że lungo. Róg zawiera 21 g kawy i dwukrotnie przepuszczam wodę. Okazuje się, że 150g. o.
I na próżno lepiej jest dodać wrzącą wodę, Americano jest znacznie smaczniejsze.

O Robusta, wybór cytatów w jeden dzień 19 stycznia z prokofe. RU

„W piątek spróbowałem eksperymentalnej mieszanki… 100% rabusty.
Podobał mi się smak, siła, kolor… Ale prawie umarłem, przez godzinę silnik pracował jak szaleniec… ”

„Właściwie to Uganda jest uważana za kolebkę Robusty, podobnie jak Etiopia - Arabica. To właśnie Robusta z Ugandy jest uważana za najwyższą jakość i standard, chociaż jest tam kilka rodzajów. Ugandyjskie palarnie są również uważane za najlepsze palarnie robusty. Wielu hurtowników, dostawcy smażonych, ale nie ugandyjskich odmian robusty, jest ona smażona w Ugandzie ”.

„Kiedyś w kawiarni zamówiłem espresso. Zrobili je ze 100% robusty. Wypiłem, nie ugryzłem, poszedłem za dzieckiem na basen. Wysiadam z samochodu, czuję, że moje lewe oko nic nie widzi z zewnątrz. Dziecko nie zwróciło na to od razu uwagi. Poszedłem do kawiarni, zjadłem, wypiłem sok. Zajęło mi to tylko godzinę. "

„EFEKT ............ więcej niż raz w tygodniu nie… eksperymentowałby, nawet z moją odpornością na kofeinę.
Jest żywy przykład z zastawką i parą zastawek w sercu ”.

"uh ... nie strasz mnie tak, mam rodzinę, dzieci, moja najmłodsza córka ma dopiero 8 miesięcy. może cóż, on, ten robusta"
Lana_65
Preferencje i odrzucenie kawy, podobnie jak każdego innego napoju, zależy od indywidualnego stanu zdrowia osoby, która ją pije. Ktoś nie pasuje do robusty. niektórzy ludzie źle się czują po herbacie, inni po soku pomarańczowym. Więc nie sądzę, żeby takie jednokierunkowe próbkowanie informacji miało jakąkolwiek wartość. Kawa przede wszystkim powoduje skurcz naczyń krwionośnych i aktywuje uwalnianie adrenaliny - ale adrenalina wywołuje przyspieszenie akcji serca i innych procesów ... Ci ludzie mają złe naczynia krwionośne ... ściany naczyń nie są elastyczne, blaszki cholesterolowe i inne rozkosze ... (witam po udarze) A kawa nie ma z tym nic wspólnego. Nie pijemy soku pomarańczowego na wrzody żołądka ... zastanawiamy się, jak to się skończy.
Arkady _ru
Margit, Americano nadal wolę lungo, ale ja zawsze jem lekkie pieczenie.
Natalka38
I pomyślałem, że kupiłem sobie ekspres do kawy ... okazało się, wydawało się! To 1 litr mleka dziennie - dla dziecka na nesquik i męża na lat z cappuccino! Ale przed zakupem "Vitki" piłem tylko kawę. Wczoraj kupiłem mleko „Khutorok” 2,7% tł., Białko-3,00. Piana wyszła z ponad 6% mleka. Podobno ze względu na to, że białko jest większe ...
Lana_65
Cytat: Natalka38
I pomyślałem, że kupiłem sobie ekspres do kawy ... okazało się, wydawało się! To 1 litr mleka dziennie - dla dziecka na nesquik i męża na lat z cappuccino!
Ach, jaka znajoma sytuacja ... Nie mam czasu na mleko: przyjaciele: Vitek jest z nami super
A przecież latte jest nie tylko smaczne, ale i piękne, zakochałam się nawet w takich szklanych naczyniach ...
Ekspresy do kawy z karobem
RybkA
Tak, latte jest zarówno piękne, jak i smaczne))) Ja sam piję tylko latte. Będę musiał kupić syropy)
CatNat
i kieliszek, gdzie taki jest przezroczysty do latte?
Lana_65
Cytat: CatNat
i kieliszek, gdzie taki jest przezroczysty do latte?
To jest zwykły kieliszek do grzanego wina ... Chyba tak. w wielu działach naczyń. Kupiłem w porządku
Natalka38
Cytat: CatNat
i kieliszek, gdzie taki jest przezroczysty do latte?
Widziałem taki zestaw 2 szklanek, nie pamiętam dokładnie, ale kosztował około 95 UAH. Zacząłem wątpić, że zmieściłaby się tam część łaty, powiedz mi, czy tak, to też się dam. Wygląda świetnie.
Natalka38
Lana_65Przepraszamy, „ukradłem” twoje zdjęcie - „za popisywanie się”.
wygląda bardzo smacznie !!
Lana_65
Tylko porcja latte pasuje idealnie, jedyne, że sama szklanka jest za wysoka i żeby ją założyć trzeba całkowicie. wyjąć tackę ociekową. Nie martw się - nadal pozostaje mała depresja i jak coś się rozleje ... to i tak nigdzie nie pójdzie. Wysokość samego kieliszka to 14 cm, wysokość „użytecznego pojemnika” 10 cm, ale wygląda to zbyt estetycznie. Tutaj zobaczyłem na wyprzedaży małe filiżanki do herbaty wykonane z tego samego grubego przezroczystego szkła - będę musiał kupić parę na Americano
P.S. Natasza, chwal się swoim zdrowiem! a mnie za „ciebie” proszę
Natalka38
Cytat: Lana_65
P.S. Pochwal się swoim zdrowiem!
Dziękuję, że się nie obraziłeś. Używam też przezroczystych naczyń (w sklepach z naczyniami szedłem z linijką syna), po oszacowaniu proporcji. kupiłem naczynia o wysokości 11cm. Dlatego wątpiłam w kieliszki do grzanego wina, pomyślałam, że lat nie będzie pasował.
Lana_65
Gdzie on od nas odejdzie? Mówię o latte
Natalka38
Lana_65, przeczytałem na jednym forum, że raz na 2-3 miesiące trzeba odkręcić śruby na cappuccinatore oraz wypłukać i wysadzić kilka szczegółów. Ponieważ pozostałości mleka pozostają nawet po czyszczeniu parą. Przeczytałem to tutaj - martwię się z góry. ponieważ będę musiał odkręcać, mój mąż „nie uczestniczy” w tej sprawie. Jeśli ktoś może ci pomóc, powiedz mi. : drink_milk: PS-dla mnie też. Podziękować.
Lana_65
Natasza, jeszcze nie odkręcam śrub - po prostu raz w tygodniu zdejmuję białą plastikową rurkę, ściągam błyszczącą metalową rurkę - nakładam ją na wierzch, pod nią jest druga - z czarnego plastiku. Pomiędzy nim a metalowym mlekiem czasami wysycha (przekręć - jeśli nie od razu się zaciśnie - dostaje się tam do szczeliny na ubezpieczenie). Potem odciągnęła błyszczącą dźwignię, żeby przełączyć się z latte na cappuccino… nie mocno, ale uparcie. A cała linia od dźwigni i czarne rurki rurki mlecznej pozostają w rękach. To wszystko moje pod bieżącą wodą i całą czarną pokrywkę też… zgodnie z zasadą - „wlewanie i wylewanie”. Suszę całą noc, żeby rano zebrać i ponownie użyć. Może później będę musiał "odkręcić śruby" ... ale myślę, że taka cotygodniowa łaźnia pozwoli mi to zrobić nie bardzo szybko ...
Natalka38
Lana_65bardzo dziękuję za informację inaczej myślałem, że nie poradzę sobie ze śrubami i tak zrobiłem wszystko przed tym procesem jak pociągnąłeś za błyszczącą dźwignię. Jutro to wymyślę.
Lana_65
Natasza, naprawdę nie ma nic skomplikowanego. Wygląda mniej więcej tak - i spłucz tak, żeby woda ze wszystkich pęknięć ... zdemontowałem według instrukcji.
Ekspresy do kawy z karobem
Lekki
Cytat: Natalka38

I pomyślałem, że kupiłem sobie ekspres do kawy ... okazało się, wydawało się! To 1 litr mleka dziennie - dla dziecka na nesquik i męża na lat z cappuccino! Ale przed przejęciem "Vitki" piłem tylko kawę. Wczoraj kupiłem mleko „Khutorok” 2,7% tł., Białko-3,00. Piana wyszła z ponad 6% mleka. Podobno ze względu na to, że białko jest większe ...
już prawie błagałam też o ekspres do kawy dla siebie, a teraz mój mąż jej nie opuszcza ... Błagałam o prezent na urodziny! Czy musiałeś poprosić o coś dla siebie, czy teraz zawiesić kłódkę na tym prezentu?
a moje mleko o niższej zawartości tłuszczu jest lepiej ubijane!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba