Muffinki twarogowe uniwersalne

[łokieć]

łokieć, Dzięki za miłe słowa!

[Gasza,]

Nigdy wcześniej nie piekłam muffinek ani muffinek (właściwie nie wiem, jaka jest między nimi różnica). Postanowiłem zacząć od tego przepisu. Kupiłem teflonową formę do ciasta z dołączonymi 12 silikonowymi foremkami. I tak dobrze wyglądały w środku, że faktycznie ciasto włożyłem do silikonowych foremek wewnątrz formy.
Babeczki uniosły się niesamowicie, zrobiły się brązowe, aromat był nie do opisania. Wyjęła go, wyciągnęła z foremek - spód jest biały i wilgotny. Wepchnąłem babeczki z powrotem na silikony i odesłałem je do pieczenia bez munduru. Oczywiście osiedlili się, ale nie krytycznie. Ale smak…. Mmm ...
Gasza, dzięki za przepis.
Właściwie tak wyszły na mnie
🔗

Annushka, babeczki okazały się - to wszystko!

[Gasza,]

Gasza, cóż, po prostu nie mogłem pomóc, ale idę jeszcze raz podziękować za taką pyszność. Zrobiłam je już z czekoladą, rodzynkami, kokosem i makiem. Teraz następne z makiem. Najbardziej podobały mi się. Mamy teraz w naszej rodzinie dwa ulubione ciasta z twarogiem. Dla mnie te babeczki, a dla męża ciasto twarogowo-malinowe Omeline z płatkami owsianymi.
Jeszcze raz dziękuję za przepis
🔗

Annushka, nasze gusta pasują! Cudowne babeczki!

Gashun, a prawda to niezniszczalny przepis! Dziękuję Ci!
Och, jak się go nie pozbyłam! A potem mój kapryśny rysunek zalał go z góry kondensatem! .. No, to muffin z osła dwa razy, więc co z tego? ale jednocześnie wewnątrz pozostawał puszysty, drobno porowaty. I pyszne - nie do opisania!
Z przepisu zakpiłem w całości: pół szklanki przeterminowanej śmietany zamiast mleka, przeterminowany też twarożek, masło zamiast warzyw z lodówki od razu tarte na twarożek, jaja przepiórcze 10 sztuk, smak był skórki i tarty gorzki czekoladę, wyrzuciłam na ciasto krążki bananowe, faktycznie zakryły ciasto przed kondensacją, woda nie przedostała się do środka.
Ogólnie smak bardzo mi się podobał, marzy mi się upiec kolejny.
Dziękuję Ci!

Arochka, i dziękuję za taką reklamę !!!

Gasza, nie poznaję cię, obawiam się, jaka to deushka ...
Dzisiaj znowu upiekłam twoją muffinkę w kreskówce. Zrobione z wiśni i czekolady właśnie rozbite młotkiem pod folią. Było tak pyszne, kiedy te stopione krople spadały na język!
Zjem kolejny kawałek!

Właściwie przestraszony !!! W tej chwili rozprzestrzenianie się będzie !!! Zdjęcie gdzie? Gdzie zdjęcia babeczki, którą łamiesz FSE ??? !!!

Odszedł foto jest
Chciałem napisać „poleciał”, ale po 2 szt. Nie startuje

Zrobiłem zdjęcie. Jaką osobą jesteś, Gan ?! Z twojego powodu musiałem w nocy zjeść trzeci kawałek.

Zrobiłem zdjęcie. Jaką osobą jesteś, Gan ?! Z twojego powodu musiałem w nocy zjeść trzeci kawałek.

Cudowna osoba !!!

Cóż, hdeee ???

[Ganya]

Cóż, hdeee ???

Nie, cóż, to prawda, Ganyanie znasz odpowiedzi na to pytanie ???

[Ganya]

Nie, cóż, to prawda, Ganyanie znasz odpowiedzi na to pytanie ???

Masz na myśli miasto w Kazachstanie?

Dobrze przynajmniej !!!

Gee-gee
Gan, przyniosę to jutro. Dziś nie ma się czego trzymać (Jemioła, zamknij się!) Fotik. Opublikuję to w pracy.

Gan, zdjąłem aparat, ale zapomniałem koronki ... Prosto, jakiś problem z przyklejeniem!
Odłóżmy to do wieczora

zabić ...

nie zabijesz wszystkich !!! (skacząc z klifu)

Potwór!!! Zobaczyć całe haachu !!!

Jak kompletnie, Gasha ?! Zjedzony!
Pieczona w kreskówce jedna duża muffinka

Jak kompletnie, Gasha ?! Zjedzony!

chuligaństwo !!!

Podziękować! Bardzo łatwy i pyszny przepis! Upiekłam jedną porcję, dosłownie 20 minut później zrobiłam drugą!

Upiekłam jedną porcję, dosłownie 20 minut później zrobiłam drugą!

I to prawda! Oni są tacy ... szybcy !!!

Wielkie dzięki za przepis. Naprawdę mi się podobało. Przepis jest łatwy i niedrogi. Pierwsza porcja była słodka. Tylko z wanilią. Ledwo udało mi się zrobić zdjęcie - to ostatnie z 12.



A druga z oliwkami, majerankiem i koperkiem.

Hiii! A najwyższy chichocze !!!

Bardzo dziękuję za przepis. Dziś upiekłam go w airfryer. Bardzo smaczne. Pieczony na słodko, z jabłkiem w środku. Była paczka twarożku za 180g. w związku z tym pozostałe proporcje również odpowiednio wzrosły. Mam tylko 4 małe foremki, więc musiałem też użyć małego okrągłego kształtu. Małe okazały się smaczniejsze, albo dużą formę trzeba było dłużej trzymać, chociaż tam i tam pieczono. Dzięki jeszcze raz.

Za zdrowie, Olya!

Świetny przepis, bardzo dziękuję! Zrobiłam to dwa razy, w wersji na słodko, za pierwszym razem wszystko było według przepisu, drugie - podwójna porcja, żeby nie wydawało się mało. na zewnątrz, teksturowany, nie puszysty, ale rodzaj sera, czy coś. Dzięki od całej rodziny!

[Dżem malinowy]

Dżem malinowy, za Twoje zdrowie! Też ich kocham!

Witaj! Zagniatałem ciasto, okazało się, że jest bardzo, bardzo gęsty, mało płynny. W efekcie dodałem mleko - przez to długo ugniatało, teraz jest w piekarniku. Pewnie gdzieś uzupełniłem szklankę.
Dobrze zrozumiałem, że ciasto nie powinno być grube, żeby wlewało się je do foremek?
Nie wiem, co się stanie ... Oczywiście zjemy to.

Dodano środa, 09 listopada 2016 20:36

Sprawdziłem - skórka na wierzchu, surowa w środku. Wątpię już, że zjemy ...

Dodano środa, 09 listopada 2016 21:25

Tak, ku mojej wielkiej frustracji i żalu babeczki trafią do kosza, nie da się jeść - na wierzchu jest twarda popękana skórka, w środku pasta.
Jaki był błąd, którego nie rozumiałem. Produkty mierzone były wagami. Temperatura w piekarniku jest taka jak w przepisie (w środku wkładam niezależny termometr). Szkoda.
Być może mąka jest inna dla każdego. Następnie musisz znać ostateczną konsystencję ciasta.
Kiedy wlałem płynną mieszankę w zagłębienie suchego środka, mąka szybko wszystko wchłonęła, ale częściowo pozostała suchą mieszanką, nie miałem nawet czasu, aby ją „złożyć”. Zaskoczyło mnie też, że ciasto powinno wydawać się płynne, ale tutaj jest super fajne, nie da się mieszać, bo płynu jest mało. Chuika mnie nie zawiodła, skończyła się w koszu na śmieci.
Chciałbym zrozumieć, co się stało.

Dziewczyny, czy można zrobić ten przepis z babeczką z bawełny. Jeśli tak, to który program?

Jeszcze raz dziękuję za ten przepis, gotuję na nim od kilku lat, tylko zamiast mleka wlewam zwykłą wodę i trochę dłużej pieczę (chyba takie są cechy mojego piekarnika). Bułeczki są zawsze otrzymywane, teksturowane, z pięknym elastycznym jelitem, porowate, bardzo delikatne. Podziękować!