Cytrynowe babeczki „Citrus Blast” Andy Chef

Cytrynowe babeczki „Citrus Blast” Andy Chef

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Mąka	160 g
Proszek do pieczenia	4 g
Jajka	3 szt
Cukier	230 g
masło	190 g
Sok cytrynowy / pomarańczowy	65 g
Skórka owocowa	z 1 cytryną, 1/2 pomarańczy
MAK	1 łyżka stołowa

Metoda gotowania

• 
• 
• Dobrze wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
• Rozbij jajka i cukier za pomocą blendera zanurzeniowego, dodaj mąkę w 2 etapach i szybko wymieszaj w tym samym blenderze.
• Roztop masło w kuchence mikrofalowej, wlej do masy i zmiksuj do uzyskania gładkości.
• Wlej sok ze skórką, dodaj mak, wymieszaj szpatułką. Ciasto będzie cienkie.
• Wstaw do lodówki na noc.
• W ciągu nocy mąka spuchnie i ciasto stanie się grubsze, zaraz po lodówce w cieście jest łyżka.
• 
• Wypełnij foremki ciastem, nie sięgając do góry o 1 cm.
• 
• Piec w 160 stopniach przez 25-30 minut. W końcu, aby uzyskać złoty kolor, możesz włączyć konwekcję na 3 minuty.
• To jest piękno.
• 
• 
• A jakie to pyszne, nie ma słów, zwłaszcza gdy spróbujesz ich po raz pierwszy. Miękka, cytrusowa, lekko kwaśna chmurka z makami. Wszyscy w domu są zachwyceni.

Naczynie jest przeznaczone do

15 szt. 50 gr

Czas na przygotowanie:

Czas aktywności 30 minut, noc w lodówce.

Program gotowania:

Piekarnik.

Uwaga

Według przepisu Andy'ego Chefa, moja córka i ja wymyśliliśmy nazwę. Ode mnie są tylko 3 jajka zamiast 170 gramów (za pierwszym razem wyraźnie na wagę, za drugim razem nie zauważyłem różnicy). I sok: 50 do 50 cytryn i pomarańczy plus pół skórki pomarańczowej.

Podobne przepisy

Ciasto cytrynowe Ciambella (Svetlenki)

Babeczka cytrynowa (GruSha)

Pomarańczowa muffinka z mąką pełnoziarnistą w multicookerze Redmond RMC-01 (Solena)

Julia, jakie są czapki gładkie ров!

Luźny! Aromat zapewne przenosił pieczenie
A jeśli dodasz trochę kurkumy dla koloru? Żółty sprawi, że będzie wyglądał jeszcze bardziej cytrynowo

Tak, pachnące. Jakoś nie lubię eksperymentować z kolorem, jako dziecko malowałam ciasto na jaskrawe kolory i tyle.

Superr!

[Irina F]

Irina F, Irinajeśli włożysz trochę więcej ciasta, to będzie już kopuła i trochę z pęknięciami, również piękna.

[Juli-Lev]

Juli-Lev, Julia, niezwykły przepis! I tak, czapki mają idealne czapki!

Na pewno spróbuję. Dzięki za przepis!

Co za ciekawy przepis, noc!
Dzięki, wezmę to!

Mmm, gadżety! ciekawe, aw Madelene się okaże? pieczony?

[bulo4ka]

bulo4kaAlena, wydaje mi się, że ciasto dla Madeleine jest wodniste)



Chociaż możesz spróbować!

Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa w konkursie „Najlepszy przepis tygodnia”

wow, nie spodziewałem się tego, wielkie dzięki.

[Juli-Lev]

Juli-Lev, Julia, Gratulujemy medalu !!!!!!

[Juli-Lev]

Juli-Lev, Julia, gratulacje jakoś przegapiłam przepis, chociaż naprawdę uwielbiam wypieki cytrynowe i makowe, trzeba będzie je upiec.

Dziękuję za gratulacje, najważniejsze jest przyjście z raportami, jest bardzo smaczne.

Bardzo nam się podobało !!! Delikatne, pachnące!

Przyniosłem raport!
Zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem z poprawkami. Ciasto stało w lodówce przez pięć godzin. Z całej porcji mam 12 sztuk. Podobało mi się, że blaty wychodziły z małą płaską kopułą, która jest wygodna do przykrycia. Pyszne niezwykłe babeczki. Wierzch pokryty był kremowym serem.

[przystań]

przystańświetnie, jak pięknie.