Ciastka orzechowe z jabłkami i budyniem

[Ciasto:]

Ciastka orzechowe z jabłkami i budyniem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto:
kurze jaja	2 szt
cukier granulowany	75 g
mąka pszenna c. od	100 gramów
masło	100 gramów
orzechy (migdały lub orzechy laskowe)	50g
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Krem:
żółtko	1 szt
białko	1 szt
mleko	220 g
skrobia kukurydziana	20 g
cukier granulowany	30 g
wanilia	na czubku noża
=========================
jabłka (małe)	2 szt
cukier granulowany	2 łyżki stołowe. l

Metoda gotowania

• Krem:
• Ubij żółtko cukrem, skrobią i pięćdziesięcioma gramami mleka. Pozostałe mleko zagotuj z wanilią.
• Wlej połowę gorącego mleka do mieszanki żółtka, zamieszaj. Pozostałe mleko wlać do rondla, wstawić do ognia i ciągle mieszając doprowadzić śmietanę do zgęstnienia.
• Przykryj krem ​​filmem tak, aby dotknął jego powierzchni, ostudzić.
• Białka ubić na stabilną piankę i delikatnie dodać do wystudzonej śmietany.
• Ciasto:
• Rozpuść masło i ostudź do temperatury pokojowej.
• Zmiel orzechy (miałem migdały) w młynku do kawy.
• Ubij jajka z granulowanym cukrem na białą puszystą masę. Kontynuując bicie, dodaj stopione masło.
• Dodać mąkę, wymieszaną i przesianą z proszkiem do pieczenia, posiekanymi orzechami. Mieszać.
• Jabłka pokroić w ćwiartki, rdzeń i pokroić w plasterki o grubości 2-3 mm.
• Formę o wymiarach 20x20 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.
• Rozłóż ciasto, spłaszcz. Na wierzch ciasta ułóż krem. Włożyć plasterki jabłka, lekko rozpuszczając je w śmietanie, posypać cukrem pudrem.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 180C (konwekcja 160C) stopni 45-50 minut.
• Ostudzić całkowicie, pokroić w porcje (mam 9 sztuk) i podawać z filiżanką herbaty lub kawy.
• Smacznego!
• 
• 

Uwaga

Źródło: 🔗 (z niewielkimi zmianami)

Och, Maaan, już poszedłem do łóżka, a potem są ciasta z kremem i trochę tracę na wadze ... oczywiście nie, na noc, ale nie odmówiłbym porannej kawy. Więc ... wyślij wieczornego konia, spójrz na poranną wolę

tutaj jest znowu, tutaj jest znowu ... czy znowu?

Manechka, ukradłem tylko nikamę lanę w zakładkach, w przeciwnym razie moje już się śmieją

Bardzo smaczne i bardzo piękne, dzięki za przepis!

Człowieku, znowu arcydzieło))) Nie zdążyłem ugotować poprzedniej babeczki (codziennie o niej marzę, a wieczorem nie mam czasu) ale tu znowu ta pyszna nie wiem co ugotować ogromny bukiet teraz i wcześniej, jak zawsze, i dziękuję

Manechkaaaa! Co za pyszny odcień! : nyam: I krasotischaaa !! : girl_claping: Pilnie zakładka, jak tylko nastąpi wytchnienie w naprawie, natychmiast ułożę twoje ciastka, aby podnieść ton! : lol: Dzięki za pyszne! : girl_claping: Jak zawsze, arcydzieło!

[Tatyanyusha, Olesya, Julia, Olya, Tanechka]

Tatyanyusha, Olesya, Julia, Olya, Tanechkadzięki dziewczyny. Bardzo chciałbym cię leczyć. Te wypieki nie są oczywiście arcydziełem cukierniczym, ale są pyszne i dość lekkie. Drugiego dnia podobały mi się bardziej niż poprzedniego dnia, w dniu pieczenia.

[Manka]

Manka, Już to upiekłam, choć chłopom ufam z ciastkami, zostawiłam mężowi i dostał rasę murzynów, a cała warstwa kremu odparowała !!! : girl_cray: widzisz, nie słyszał sygnału timera: girl_mad: i on piszczy, bądź zdrowy !!!
Manechkaplacek przepyszny dzięki !!!

[Sonadora]

Sonadorai upiekłam to ciasto !!! Dziękuję bardzo! Nie ma jeszcze zdjęcia. Mała dygresja - jabłka „marynowano”.
Cóż, bez dowodu poszedłem i sfotografowałem:

[Olesya]

Olesya, Galinadziewczyny, dziękuję za próbę! Bardzo się cieszę, że spodobało Ci się to proste ciasto.

Manechka, cóż, w końcu się pojawiłeś, szukałem cię