Pomarańczowa muffinka z mąką pełnoziarnistą w multicookerze Redmond RMC-01

Pomarańczowa muffinka z mąką pełnoziarnistą w multicookerze Redmond RMC-01

Kategoria: Pieczywo

Składniki
jajko	1 kawałek
cukier	50 gramów
olej roślinny	20 gramów
mąka pełnoziarnista	70 gramów
pomarańcza (skórka, sok, miąższ)	1/2 sztuki
Sól	szczypta
Soda	1/4 łyżeczki

Metoda gotowania

• Miałem szczęście, że kupiłem młyn do zboża i zboża. A teraz prawie wszystko piekę z mąki razowej. Jest zarówno przydatna, jak i, jak się okazało, bardzo smaczna. To ciasto jest zapierające dech w piersiach, lekko wilgotne i teksturowane.
• Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu: wszystkie składniki oprócz sody włóż do szklanki blendera i ubij nim. Dodaj sodę, szybko wymieszaj i wlej ciasto do natłuszczonego rondla multicooker. Zapiekane w multicookerze Redmond RMC-01. Program pieczenia 1 godzina. Ostudzić na ruszcie. Dekorujemy i nasycamy według Twoich upodobań.
• Właśnie posypałam go cukrem pudrem.
• Życzę słodkiego i słonecznego dnia!

Podobne przepisy

Pomarańczowa babeczka (tanchik)

Pomarańczowa babeczka (Alexandra)

Pomarańczowa muffinka z figami (Skręcać)

Przepis jest ciekawy, ale nie wystarczy nawet na jeden. Będziemy musieli pomnożyć wszystko w ilości N!

Wręcz przeciwnie, jestem tak zadowolony z zakupu tego multicookera, aby można było zrobić tak małe porcje. Mój mąż i ja przyjeżdżamy dwa razy. I możesz upiec nową babeczkę lub ciasto

Bardzo ładna muffinka posypana "śniegiem"!

[Inna]

Innajaka pyszna i zdrowa muffinka! I mogę sobie wyobrazić, jakie aromaty! Dzięki za przepis!

I wręcz przeciwnie, jestem tak zadowolony z zakupu tego multicookera, aby można było zrobić tak małe porcje.

Och, ja też to lubię! A do herbaty zawsze jest słodycz i nie przejadasz się.

i nie przejadasz się.

Prawie, inaczej chcę spróbować tak bardzo, że żaden dżins nie wytrzyma obciążenia bioder

Ukochana barwena była dziś rano zajęta pracą. A teraz została złożona aplikacja na babeczkę. Próbowałem upiec w mikrofalówce. Zacząłem ciasto, wlałem je do natłuszczonego plastikowego pojemnika. Nie przykryłem pokrywką. Na pełnej mocy przez 5 minut (mam najprostszą mikrofalówkę), następnie odwróciłem ją na talerz i kolejne 1,5 minuty do wyschnięcia dna. Wszystko było idealnie upieczone. Warto namoczyć w kremie jogurtowym. A teraz napijmy się herbaty

Tak wyszło ciastko:





Nieco bardziej wilgotne niż w multicookerze, ale taka sama struktura i aromat!

[Solena]

Tak wyszło ciastko

To jest takie piękne!
Tak, jesteś artystą, Solena !

[Solena]

Tak, jesteś artystą, Solena !

dzięki
Mogę też haftować krzyżykiem

Dzięki za przepis, udało mi się sfotografować kawałek w ostatniej chwili. Następnym razem chciałem posmarować go na przykład konfiturą pomarańczową lub zrobić dla niego krem ​​pomarańczowy, a także bardzo pachnące ciasto.

Marina-asti Cieszę się, że przepis sprawił Ci przyjemność.

A z impregnacją pomarańczową działam po prostu (też bardzo ją kocham). Jeśli to są pomarańcze to wcieram skórkę w rondelku multicooker (to samo po upieczeniu i gdy ciasto stygnie. No, oczywiście mój rondel po upieczeniu) i wlewam z nich wyciśnięty sok do pomarańczy. Posypuję oko cukrem do smaku (powinno być trochę słodkie, skórka sama zagotuje cukier i ją zdejmie) i ustawię na „Duszeniu” na 40 minut. Gdy program się skończy i włączy się „Grzanie” po czym otwieram pokrywę muła, aby usunąć nadmiar wilgoci. W tym czasie muffinka stygnie i można ją podlać i posmarować pysznym sosem.

Jeśli są to mandarynki, wszystko jest również proste. Drobno rozrzedzamy skórkę, dodajemy kilka łyżek wody, dodajemy do smaku cukier (ale przecież w wystarczającej ilości owoce kandyzowane) ustawiamy na „Gulaszu” na 40 minut. Dopiero wtedy, w przeciwieństwie do pomarańczy, kładę plastry mandarynki i zostawiam je pod zamkniętą pokrywką na „Ogrzewaniu na kolejne 20 minut lub na„ Duszeniu ”przez 10 minut.

Solena, dzięki, spróbuję. Naprawdę mam szybki samochód 4504, ale dostosuję się do niego! W domu jest dużo pomarańczy - zrobię to w weekend!

[Inna]

Innadzięki za przepis babeczka wyszła super. Zrobiono podwójną porcję w małym Panasonic. Zamiast pomarańczy użyłam mąki samopszy i miny.

🔗

Svetochka, cieszę się, że polubiłeś moje dzieło! A co to jest jedno ziarno?

[Solena]

Solenadzięki za taki prosty i pyszny przepis

[Inna]

Inna,
Ziarno zwyczajne / Einkorn / Triticum monococcum / Farro piccolo (monococco)

Jednoziarnisty lub Einkorn to najwcześniejsza znana wczesna forma pszenicy, która pozostała niezmieniona przez całe swoje istnienie. Jedno ziarno uprawiano 5000-10 000 lat temu, na jego bazie uzyskano wiele odmian współczesnej pszenicy. Pojedyncze ziarno ma tylko dwa zestawy chromosomów, w przeciwieństwie do współczesnej pszenicy, która dzięki stuleciom hybrydyzacji ma sześć zestawów. W porównaniu do współczesnej pszenicy, Einkorn ma małe ziarna, specjalną strukturę glutenu, wysoką zawartość białka, niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, fosforu, potasu, witaminy B6 i beta-karotenu. Dziś samopszy jest dość rzadki, rośnie tylko w kilku górzystych rejonach Europy. Ziarno Aikorna jest chronione przez bardzo twarde łuski, które pomagają mu zachować składniki odżywcze, chronią plon przed warunkami atmosferycznymi, chwastami i szkodnikami, ale utrudniają czyszczenie ziarna.
Mąka
Mąka z Einkorn ma "puszystą" konsystencję i delikatny smak ze słodkim posmakiem i lekko orzechowym posmakiem. Żółtawy kolor mąki zapewnia wysoką zawartość beta-karotenu, który jest prowitaminą A i ma właściwości przeciwutleniające.

Główne różnice między pszenicą samopszy a współczesną:
jedno ziarno ma 14 chromosomów i specyficzną strukturę glutenu (współczesna pszenica ma 42 chromosomy);
Einkorn zawiera więcej białka, niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, fosforu, potasu, witaminy B6 i beta-karotenu w porównaniu do współczesnej pszenicy.

[Erhan]

Erhan, opis jest bardzo podobny do pisowni lub pisowni. Może to tylko inna nazwa dla odnazyanki?

Starożytne odmiany pszenicy to jednoziarnista, dwuziarnista, orkisz i kamut. Wszystkie cztery zboża na terytorium Rosji są błędnie nazywane po prostu pisane.

Einkorn / Triticum monococcum / Farro piccolo (monococco)
Dwuziarnisty, płaskostrumieniowy lub orkisz zwyczajny / Emmer / Triticum diecoccum / Farro medio (dicocco)
Orkisz lub prawdziwy orkisz / Orkisz / Triticum spelta / Farro grande (spelta)
Pszenica kamut lub khorasan lub pszenica orientalna / Triticum turgidum ssp. turanicum lub Triticum turanicum / Grano turanicum
Źródło: 🔗

[Solena]

Solena, Bardzo ci dziękuję. Wykonane z mąki orkiszowej w formie do ciasta.
Tak szybko, pięć lub sześć minut i gotowe. Teraz w moich ulubionych
Erhandzięki więcej za źródło, dużo się nauczyłem.

Marina, jakie wspaniałe koloboki się okazało! Konieczne jest również wykupienie takiej formy.

Światła to przydatne informacje.

Dziękuję za prosty przepis i fajną babeczkę „na wspólną herbatę”) Wypiekane trzykrotnie. W małym filecie podwoić szybkość. Nie od razu zdałem sobie sprawę, że pomarańczę należy obrać po usunięciu skórki, prawda? Wczoraj piekłam z cienkoskórką uzbecką pomarańczową cytryną, nie obierałam, tylko usuwałam pestki. Przepis został zapisany „w notatniku”))