Zapiekanka z dyni "Tender"

Zapiekanka z dyni "Tender"

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
cukinia	600-700 g
cebula cebulowa	1 szt.
jajka	2 szt.
kwaśna śmietana	150 g
twardy ser	100-150 g
koperek, pietruszka	1/2 pakietu
czosnek	2 zęby.
olej rafinowany
czarny pieprz

Metoda gotowania

• Cukinie pokroić w kostkę ok. 1 * 1 cm i posolić, odstawić do odsączenia w żużlu colo.
• W międzyczasie usmażyć dużą cebulę na rafinowanym oleju słonecznikowym na lekko złoty kolor. Ser zetrzeć, trochę odłożyć do posypania na wierzchu zapiekanki. Posiekaj zioła i czosnek.
• W dużej misce lekko ubić widelcem jajka i śmietanę, dodać ser, pieprz, czosnek, zioła, smażoną cebulę i lekko wyciśniętą cukinię. Dobrze wymieszaj i umieść w naczyniu do pieczenia.
• Piec w gorącym piekarniku, aż się zrumienią i zgęstnieje.
• Jak tylko wierzch zacznie się rumienić, posyp na nim ser.
• Zapiekanka okazuje się delikatna i soczysta, cukinia w niej nie jest miękka i chrupiąca, jak powinna. Delikatny kremowy smak sera.
• Przepis pochodzi z broszury „Kolekcja kulinarna” z moimi zmianami.

Podobne przepisy

Zapiekanka z cukinii z serem w multicookerze Polaris 0508D floris (lisa567)

Zapiekanka z cukinii z serem Adyghe (Tanyulya)

Zapiekanka z cukinii z pieczarkami (szybkowar marki 6050) (Elfów)

Czy próbowałeś tego w powolnej kuchence? Bardzo zainteresowany przepisem!

[litichka80]

litichka80
Nie próbowałem jeszcze tego w wolnej kuchence, ponieważ gotowałem po raz pierwszy.
W przypadku multicookera proponuję taką opcję: cukinię ściśnij mocniej i dodaj 2 łyżki. l. wabiki (bez zjeżdżalni).
Pozwólcie, że wyjaśnię, dlaczego: w trakcie pieczenia cukinii nadal wpuszczają sok i odparowuje w piekarniku, ale w MV nie ma tak silnego parowania, w przeciwnym razie kasza manna spuchnie i wchłonie nadmiar płynu.
Powodzenia!

I zrobiłem to wczoraj w MV. Właśnie starty kabaret, dodałem semolinę 2 łyżki. l. Okazało się świetne, ciasne, ale soczyste i miękkie. Całkiem jak ciasto. Można tam dodać coś kiełbasy i szynki, będzie super. MOŻLIWE (i konieczne) jest to zrobić w MV, włożyć 40 minut pieczenia, potem kolejne 20 (bo powierzchnia była blada), pieczone, ale nie brązowe
Kiedyś robiłam zapiekankę z mięsem mielonym, ale warstwami: mięso mielone (podsmażone), cukinia, nadzienie (ser + majonez + jajka), pomidory. To też działało bardzo dobrze

Raczej moja cukinia urosłaby, więc chcę spróbować. Dzięki za przepis. Na pewno to zrobię

[Quitka]

Quitkaa ty wycisnąłeś cukinię? Mogło być w kawałkach, wcale nie jest przerażające, nie lubię gotowanej cukinii, ale tutaj jest zupełnie inna opcja.
Lekki top, ale przecież są różowe, prawda ?!

żyrafa, ugotuj, myślę, że ci się spodoba.

[żyrafa]

żyrafa, gotuj, myślę, że ci się spodoba.

Tak, nie ma się nad czym zastanawiać, jeśli lubię naleśniki z cukinii, to na pewno zapiekanka przypadnie mi do gustu.

[Helen!]

O czym tu myśleć, trzeba gotować !!!!

Gotowałam w kuchence mikrofalowej.


Helen! Okazało się bardzo smaczne i co najważniejsze wszystko jest takie szybkie i proste! Dziękuję ci za przepis !!!!

Więc cukinia wciąż wypuściła tylko 5 liści, więc zaczekam i od razu ...

[Natusya]

Natusyajak wspaniale, dzięki za recenzję i zdjęcie! W mikro i spróbuję następnego. czas.

Tak, Len, to nie jest tak gorąco, nie chciałem włączać piekarnika ...

Dzisiaj zrobiłam zapiekankę. Okazało się, że jest bardzo smaczne i kruche, zrobione w MV z dodatkiem 2 łyżek semoliny. Dzięki za przepis!

[Oryginalna osoba]

Oryginalna osobacieszę się, że mi się podobało! Dziekuję za odpowiedź!
Nie próbowałem tak gotować w MV ...

Pyszna zapiekanka! Dodałam gotowane mięso z kurczaka. Gotowałem w wolnej kuchence.

[Frezja]

Frezja
Jakie interesujące! Na pewno spróbuję, kurczak z cukinią to świetne połączenie!
Dzięki za pomysł i przepyszne zdjęcie!

Elenka69, bardzo dziękuję za przepis na zapiekankę! Okazało się bardzo delikatne i smaczne. Osobna ogromna wdzięczność od męża. Zrobiłem to już dwa razy. Nie zdążyłem zrobić zdjęcia po raz pierwszy - zjadło je od razu! Jestem mięsożercą, a mój mąż bardzo szanuje dania warzywne i rybne. I generalnie nie wiem, jak gotować cukinię. A teraz to cud, to się stało! Mąż jadł oba policzki! Dzisiaj ugotowałam go pod nieobecność pani i udało mi się zrobić zdjęcie, ale mama już skosztowała kawałka Jeszcze raz dziękuję za przepis!


Coś na zdjęciu, jak spalone, ale tak nie jest! nie wierz własnym oczom

[Vafelka]

Vafelkadziękuję za recenzję i zdjęcie! Fajnie, że twoje wysiłki zostały docenione!
Doskonała zapiekanka, nie jest spalona, ​​ale rumiana!

Helen, nie męczę się mentalnym podziękowaniem za tę doskonałą zapiekankę. Cukinię i cukinię zamroziłam, a mąż z przyjemnością je na ciepło i na zimno. W sylwestrową noc to, obok bożonarodzeniowej gęsi z Omeloki, było daniem wizytówkowym. Więc następnego dnia przygotowałem go ponownie
Wesołych Świąt! Szczęście, zdrowie i dobre samopoczucie !!!!

[Wafel]

Wafeldziękuję za recenzję i skorzystanie z mojego przepisu! Bardzo się cieszę, że podoba Ci się to danie i nie zostałeś zapomniany, a co najważniejsze, ucieszyliśmy Twojego małżonka.
Wesołych Świąt! Wszystkiego najlepszego i wszystkiego najlepszego!

Nie pomyślałem, że zrobię zapiekankę z mrożonej cukinii. Na pewno to ugotuję!

Helen, bardzo dziękuję za przepis na zapiekankę! Dziś przepełniła mnie radość w postaci ogromnego worka cukinii (mój siostrzeniec przywiózł ją z daczy) Byłam już zagubiona ... Roztopiłam trochę koledze Z części zrobiłem twoją zapiekankę - naprawdę "delikatny"! Smakowałam tylko na zimno, ale nadal jest taka soczysta i pyszna! Pobiegłem więc i pokroiłem resztę cukinii w kostkę i do zamrażarki! Zrobimy Twoją zapiekankę zimą i zapamiętamy Cię życzliwym słowem! Jeszcze raz dziękujemy za udostępnienie przepisu!

[mylik.sv]

mylik.svdziękuję również za Twoją opinię! Jestem bardzo dobry. fajnie, że przepis mi się podobał, a tym bardziej, że przyda się w przyszłości.
Tę zapiekankę również przygotowuję z mrożonej cukinii zimą.

Zrobiłam dzisiaj tę zapiekankę w powolnej kuchence. Okazało się pyszne. Nie uszanowałem proporcji autora, jak zawsze - na oko, ale zachowałem pomysł. Będę gotować nie raz.

Chcę to ugotować jutro w MV, spróbuję na "pilaw", wydaje mi się, że płyn powinien odparować.
dzisiaj we frytownicy powietrznej smażyłem cukinię (tylko z solą, nawet bez oleju), więc dały naprawdę dużo płynu, a na pilawie płyn zwykle odparowuje.

Przeciągnąłem to, jak zapiekanka, do zakładek. Może to też okaże się moim ulubionym daniem do squasha na służbie !!

[Elena]

Zrobiłam zapiekankę na dzisiejszy obiad w Princess. Pyszna zapiekanka, naprawdę delikatna.
Dodałem łyżkę mąki kukurydzianej, bałem się, że będzie bardzo mokra, nadal gotowałem pod przykryciem.
Elenadzięki za przepis

Natalia, dobre zdrowie! Cieszę się, że zapiekanka okazała się sukcesem!
Dziekuję za odpowiedź!

[Elenka]

Elenkadzięki za przepis. Pyszna, delikatna zapiekanka!))
Zamiast kwaśnej śmietany użyłam gęstego domowego jogurtu. Plus 2 łyżki kaszy manny.
Gotowałem w multicookerze Panasonic przez 10. 60 minut na Pieczenie z otwartym zaworem parowym, aby usunąć nadmiar wilgoci, nadal nie pieczę w piekarniku.
Następnie zapiekankę schłodzono w misce na stole. Wyciągnąłem go za pomocą podwójnego kotła.
Dno, a teraz góra jest rumiana.
Cóż, to wszystkie szczegóły. Może się przydać.

[mamusi]

:-)



mamusidziękuję za fotorelację i szczegółowy opis przygotowań w MV.
Cieszę się, że zapiekanka przypadnie Ci do gustu!