Grzybowa mieszanka (multicooker Redmond RMC-02)

Grzybowa mieszanka (multicooker Redmond RMC-02)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Borowiki (świeże)	4 rzeczy
Pieczarki (marynowane)	4 rzeczy
Biała kapusta	70 g
Cebula (średnia główka)	1 szt
Ziemniaki (małe)	2 szt
Ogórek Kiszony (Mały)	1 szt
Keczup	2 łyżki stołowe. łyżki
Świeża pietruszka	3 oddziały
Świeży koper	3 oddziały
czosnek	2 goździki
Oliwki	5 sztuk
Cytrynowy	1 kromka
Olej roślinny	na żądanie
woda	750 ml
Sól	smak
Mieszanka borowików i ziół Kotanyi	smak
Mieszanka czterech papryki	smak
Piment	1 groszek
Liść laurowy	1 liść

Metoda gotowania

• Istnieje wiele przepisów na robienie mieszanki grzybowej. Proponuję jedną z nich.
• Zainstaluj program do pieczenia. Cebula pokrojona w kostkę, drobno posiekana kapusta, ogórek kiszony starty na średniej tarce, włożyć do miski multicooker, dodać olej roślinny, keczup. Smażyć pod przykryciem przez 10 minut.
• W tym samym czasie na patelni usmażyć świeże borowiki i pieczarki marynowane, dodając olej roślinny i przyprawy z młyna "Porcini and Herbs" firmy Kotanyi. Czas palenia 10 minut.
• Przenosimy smażone grzyby do miski multicooker, mieszamy. Dodać 50 ml wody, trochę oleju roślinnego, sól, mieszaninę „czterech papryczek”. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut z otwartą pokrywką, od czasu do czasu mieszając.
• Ustawiamy program „Gulasz. Zupa” na 1 godzinę. Wlej 650 ml wrzącej wody z czajnika do miski multicookera, połóż pokrojone ziemniaki. W razie potrzeby dodaj ziele angielskie, liść laurowy, sól i pieprz.
• Po 45 minutach do miski włożyć drobno posiekany koperek i natkę pietruszki, plaster cytryny, oliwki pokrojone w krążki, czosnek pokrojony w praskę do miski.
• Po 15 minutach sprawdzamy gotowość zupy, koncentrując się na gotowości ziemniaków. W razie potrzeby dodaj sól. Jeśli ziemniaki nie są gotowe (a ja zrobiłem), wydłużamy czas gotowania o 15 minut.
• Pozwól, aby galaretka parzyła przez 10 minut przy włączonej funkcji „Automatyczne nagrzewanie”.
• Solanka okazała się gęsta, umiarkowanie ostra, bardzo aromatyczna. Podawać ze śmietaną lub majonezem.
• Smacznego!

Zachwycający!
: bravo: tylko śliniłem się z samego opisu.
Wzrok zachwyciło również doskonałe zdjęcie towarzyszące przepisowi.
Przepis okazał się niezapomniany, chcę go ugotować, zwłaszcza że wszystkie produkty są dostępne, a harmonogram przepisów jest szczegółowy i przejrzysty.
DZIĘKI, tworzenie zakładek

Oksana, bardzo dziękuję! Szczerze mówiąc bardziej lubię mieszankę mięsną, ale dzisiaj przynieśli grzyby, więc bardzo chciałem ugotować grzyby.
Oksana, ale w ogóle nie umiem fotografować (dziękuję za miłe słowa, jestem bardzo zadowolony), ale bardzo się staram. A aparat taki sobie, a fotograf wciąż ...

[Tanechka]

Tanechkadzięki za przepis!
W tej chwili schrzaniłbym duży, bardzo duży talerz takiego pysznego !!!
Bardzo ciekawy przepis.
Szkoda tylko, że prawdopodobnie nie znajdę borowików. Ja sam nie będę wędrować po lesie. Boli daleko od nas. Ale na rynku nadal boję się kupować.

Ritus, można wziąć świeże pieczarki (na pewno nie można się ich bać), dodać więcej przyprawy "Grzyby. Białe zioła", daje wspaniały aromat. Zimą zawsze gotuję z pieczarek z tą przyprawą, okazuje się pysznie, można ją wykorzystać w każdej zupie grzybowej.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanyusha, kusicielka, kusicielka. Na pewno w weekend ugotuję trochę soli grzybowej. Nie mam białych, ale mam suszone grzyby.Po wyschnięciu zaczynają niesamowicie pachnieć jak leśne grzyby. Więc wymieszam je ze świeżymi pieczarkami ...

Elena, ułoży się świetnie. Szczerze mówiąc nie postawiłbym ogórka (wydaje mi się, że jest tam zbędny, bo są marynowane grzyby), ale ogórek w galarecie to klasyk gatunku. W zasadzie położyłem małego ogórka, to nie zrobiło tam pogody.