„A la kotlety w Kijowie” w multicookerze Redmond

„A la kotlety w Kijowie” w multicookerze Redmond

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Filet z kurczaka	700g
ser parmezan	200g
masło	150g
Olej roślinny	100ml
Pietruszka	kilka gałązek
czosnek	3 goździki
Bułka tarta	smak
jajko	1 szt
Sól, pieprz, przyprawy	smak

Metoda gotowania

• Pokrój pietruszkę, zetrzyj ser na drobnej tarce, przepuść czosnek przez praskę do czosnku i wszystko wymieszaj z masłem.
• Z masy serowej uformuj małe kiełbaski i włóż je do zamrażarki na 10-15 minut.
• Przełóż filet z kurczaka przez maszynę do mięsa, ubij jajko, dodaj przyprawy i wszystko dobrze wymieszaj.
• Z mięsa mielonego uformuj ciasta, na każde ciasto ułóż kiełbasę serową, uformuj kotlety i zawiń w bułkę tartą.
• Wlej olej do miski multicooker, włóż kotlety i zamknij pokrywkę. Ustaw program „Fry” na 15 minut. 7 minut przed końcem gotowania otwórz pokrywkę, obróć placki i ponownie zamknij pokrywkę.
• Bardzo smaczne i proste!
• Smacznego!

Natusichka, jakie śliczne kotlety.
Któregoś dnia nadejdzie mój prezent - najnowsza frytkownica i tam zagram Wasze ciasta! Dziękuję kochany, świetny pomysł.

[Natus]

Natus, kotlety tylko proszą w ustach! Więc czego chcesz, nie chcesz, ale musisz gotować!

Natusia, cudowne kotlety, dobrze, że widziałem je rano, a nie wieczorem
i takie proste, uwielbiam kotlety kijowskie :-)

Jak słodko

Dziewczyny, witam wszystkich!
Natusik, kotlety robione według Twojego przepisu. Nie wszystko mi się udało. Nadzienie okazało się jakoś nielepkie - ale wszystko gdzieś wyschło i wyparowało i została tylko pietruszka. Co zrobiłem źle?

[Lelchitskay]

Lelchitskay, a czy był parmezan?

Szczerze nie, myślisz, że tak jest?

[Lelchitskay,]

Lelchitskay,

Co zrobiłem źle?

Chodzi o ser, jak słusznie zauważono fronya40... Parmezan jest twardszym serem niż inne i nie rozprzestrzenia się po upieczeniu.

Podziękować! Spróbuję ponownie jutro.

Chcę wyjaśnić. Wlej olej, nałóż i włącz, czy jeszcze wlej olej - włącz smażenie - zaczekaj, aż rozpocznie się odliczanie i dopiero wtedy wkładaj kotlety? Przepraszam, że jestem nudny, ale wydaje się, że w latach 70. to kwestia zasady - czas może nie działać.

[vatruska]

vatruska, Najpierw wlewam olej, ustawiam kreskówkę w trybie „smażenie”, czekam aż olej się nagrzeje i rozprowadzam kotlety.

Podziękować.