Zapiekanka z cukinii z pieczarkami (szybkowar marki 6050)

Kategoria: Dania z warzyw i owoców
Zapiekanka z cukinii z pieczarkami (szybkowar marki 6050)

Składniki

Cukinia 1 kg.
Grzyby 300-400 gr.
Cebula 1 duża cebula
Marchewka 1 szt.
Jajka 2 szt.
Mąka 3 łyżki. l
Skrobia 2 łyżki stołowe. l
czosnek 2-3 zęby
Ser do spryskiwania
Sól pieprz smak

Metoda gotowania

  • Zetrzyj cukinię na grubej tarce. Jeśli wypłynie dużo soku, wyciśnij. Smażyć cebulę na złoty kolor. Dodaj drobno posiekany czosnek i pieczarki, wszystko dobrze usmaż, ostudź. Marchewki zetrzeć na grubej tarce, wymieszać z cukinią, dodać pieczarki i cebulę. Dopraw solą, pieprzem, dobrze wymieszaj. Dodaj jajka, wymieszaj, dodaj mąkę i skrobię, wszystko dobrze wymieszaj. Smarujemy miskę, układamy mieszankę z cukinii i grzybów, wygładzamy, posypujemy startym serem z serkha. Tryb pieczenia 55 minut. Całkowicie ostudzić zapiekankę przed wyjęciem z miski.

Uwaga

T. moja rodzina nie lubi smaku cukinii, smażyłam je trochę na osobnej patelni na maśle

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba