Ciasto kruche z twarogiem w powolnej kuchence Steba

Ciasto kruche z twarogiem w powolnej kuchence Steba

Kategoria: Pieczywo

Składniki
przesiana mąka	350-400 gr.
twarożek	150-200 gr.
Małe jajko	1 szt.
cukier	200 gr.
margaryna	200 gr.
Soda	0,5 łyżeczki

Metoda gotowania

• Z góry zamrozić margarynę. Gotowanie nadzienia: wymieszać z widelcem twarożek, jajko, cukier 50 gr. Gotowanie ciasta: 200 gr. zetrzeć mąkę na grubej tarce margaryny. Niezapomniane, wszystko okresowo mieszaj rękami, aby margaryna nie sklejała się z powrotem. Dodaj pozostałą mąkę, sodę i cukier. Wszystko wymieszaj, aż utworzy się miękisz powietrza. Nasmaruj miskę teflonową olejem roślinnym. Rozprowadzamy: 1 warstwę - 1/2 naszej powietrznej okruchy, 2 warstwy - nadzienie twarogowe, 3 warstwy - pozostałe okruchy powietrza. Pieczemy w trybie smażenia przez 25 minut. Zawór jest otwarty, w przeciwnym razie będzie wilgotny i nie można go odwrócić. Odwróć się i kolejne 7-10 minut.

Czas na przygotowanie:

25 + 10 minut

Program gotowania:

smażenie

Wygląda świetnie! Innym byłoby zobaczyć w kontekście))) Czy jest zdjęcie?

Ciasto wygląda przewiewnie i pysznie. Ciekawie byłoby zobaczyć krajalnicę, aby zobaczyć, co się tam stało, skoro zamiast pieczenia zastosowano program smażenia?
Przyglądam się też uważnie tej powolnej kuchence, więc patrzę na wszystko i pytam

[Valerie Anna]

Valerie Anna, A dlaczego na programie „smażenie”, a nie na „pieczeniu”?

ValerieAnna, A dlaczego na progu jest „smażenie”, a nie „pieczenie”?

W Sztebie nie ma pieczenia, ale nie zrobiłbym tego do smażenia, zrobiłbym to na wolnym ogniu na 110 gram, gdzie będzie bardziej przewiewny. Smażenie w Shtebe jest nadal potężne. Cóż, albo moje frytki mocno, nie wiem.

Wszystkie gulasze są smażone świetnie!
Robię takie ciasto w piekarniku. Cóż, jako taki ... Niezbyt ... Na wysokiej jakości kremu i tylko na nim! Szalenie pyszne ciasto lub zapiekanka! Nie jestem pewien, jak to wychodzi w głowie, wyglądałoby cięcie, ale w piekarniku okazuje się kruchy kruszec.

Kategorycznie sprzeciwiam się stosowaniu margaryny w odżywianiu (to nie jest kamień w ogrodzie autora), tylko jeśli rozpieszczasz siebie i swoich bliskich wysokokalorycznymi, a przez to tak pysznymi daniami, to lepiej wybrać zdrową opcję , wszystkie transgeniczne tłuszcze z Crafty.

Nasza babcia również piecze w piekarniku. Ale nie mam piekarnika i bardzo lubię ciasto i piekę w Shtebochka. Któregoś dnia znowu upieczę. Zdecydowanie zrobię zdjęcie w kontekście. Po prostu naucz mnie, jak dodać wiele zdjęć do przepisu Nie mogę tego rozgryźć

Dodano w poniedziałek 05 września 2016 16:44

Nie próbowałem tego w oleju, wezmę to pod uwagę dzięki.

Dzięki za przepis!
Gotowane w piekarniku. Margarynę zastąpiono ghee w stosunku 1: 0,8 (160 gr). Mąkę kładę na maksimum. Okazało się bardzo kruche. Następnym razem posypię mniej mąki. Ale pyszne. Bardzo smaczne. Przyjmuję z wdzięcznością

Z tego przepisu upiekłam placek z bananami zamiast nadzienia twarogowego. Pieczone w piekarniku, w szklanej patelni do kuchenki mikrofalowej. Gotowe ciasto ostygło i doskonale odbiło się od ścianek naczynia. Podczas cięcia doskonale zachowuje swój kształt. Pyszne ciasto! Dzięki za przepis.