Pierś z kurczaka duszona z warzywami (Steba DD1 ECO)

Pierś z kurczaka duszona z warzywami (Steba DD1 ECO)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Pierś z kurczaka	1/2
Cebula, marchew, papryka	1/2 każdego
Bakłażan	1/2
Pomidory	3 szt
Sól
Olej roślinny	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• 1. Tryb pieczenia - 7 minut. Kiedy zaczęło się odliczanie, wlała olej do rozgrzanej metalowej miski, dodała warzywa, a po 3 minutach pokroiła pierś na średnie kawałki.
• 2. Simmering mode, temperatura 88, czas - 6 godzin.

Uwaga

Miałam tylko połowę piersi, więc ugotowałam małą porcję. Myślę, że liczbę można bezpiecznie podwoić.

Len, piękna !!! I pyszne !!!

Robin, z inicjatywy ty !!!!!!!!!!!
Ładnie, prosto, smacznie
Może kiedy nauczę się publikować te przepisy

Lena z inicjatywą

Lena! Ze startem. Pyszny przepis!

Lena, dzięki za przepis! Uwielbiam pierś z kurczaka, ale soczysta robię się dopiero po usmażeniu.
A duszone okazały się delikatniejsze niż gotowane?

Tak, okazuje się bardzo delikatny. Włókna prawie nie są odczuwalne. Teraz przyjechał mój brat, student z Moskwy, więc go nakarmmy. I poszedł wyrwać ząb - mówi - kim jesteś, jakim jestem mięsem. Zaskoczę go duszonym kurczakiem))))