Seler z nasionami gorczycy w multicookerze Steba DD2

Seler z nasionami gorczycy w multicookerze Steba DD2

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Korzeń selera	400 g
Nasiona gorczycy	1 łyżka. l
Sól	smak
Pieprz	smak
Masło / olej słonecznikowy	do smażenia
Śmietanka o zawartości tłuszczu 22%	50 ml

Metoda gotowania

• Seler obrać ze skórki i pokroić w cienkie (ok. 0,5 cm) plasterki.
• Uruchom program SMAŻENIE.
• Po sygnale uzupełnij gorczycę i podgrzej, aż trzeszczą.
• Dodaj olej, wymieszaj.
• Dodaj posiekany seler, wymieszaj, aż równomiernie pokryje się olejem i nasionami, i smaż trochę, około 5-7 minut.
• Wyłącz program.
• Ustawić program PRZYRĄCANIE na temperaturę 110 g, czas 25 minut (pokrywa zamknięta, zawór otwarty).
• Gotowe przełóż do naczynia, w razie potrzeby polej ciepłą śmietaną i podawaj.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Program gotowania:

SMAŻENIE, NADAL

Uwaga

Przepis ze strony Gastronom

Podobne przepisy

Surówka z selera, kapusty i jabłka (Mandraik Ludmila)

Arkusz selera do zamrażarki (Administrator)

Smażony seler z grzybami (chude danie) w szybkowarze Polaris 0305 (Shelena)

Jakie interesujące...!!!

I wtedy!

[Gala]

Gala, a jestem w szoku kulinarnym wziąłem to do zakładek, pomyślę ... skąd wziąć nasiona gorczycy. Coś jeszcze się nie wydarzyło.

[Ikra]

Ikra, Irina, sprzedawana w Auchan))
Gdzie są przyprawy.
Gala,

[Irina]

Irinawydaje się, że tak, kupowanie ich nie stanowi problemu

Maszadziękuję!

[Galina]

I zastanawiam się, dlaczego wczoraj kupiłem korzeń selera. I mam gorczycę
Galina,. Tylko jedno wyjaśnienie, kreskówka nie rośnie, prawda?

[Ikra]

Ikra, też zastanawiałem się nad tym pytaniem, gdy suszyłem mięso w Admin. Skończyło się na tym, że kupiłem go w sklepie ogrodniczym. Tse zh siderat :-)

[Julia]

Skończyło się na tym, że kupiłem go w sklepie ogrodniczym. Tse zh siderat :-)

Juliaza pomysłowość!

... dlaczego wczoraj kupiłem korzeń selera ... I mam gorczycę
Tylko jedno wyjaśnienie, kreskówka nie rośnie, prawda?

Ksyusha, to jest przeznaczenie!
Nie, nie wybieram numeru, zawór jest otwarty.

[Gala]

Gala, „Rozpoznaję ukochaną po jego spacerze!” więc ja - nawet bez otwierania przepisu zdałem sobie sprawę, że możesz być tylko Ty, z tak kuszącymi składnikami

Mam wszystko na to danie - zrobię to!

Podziękować!

fajny przepis, spróbuję!

[Gal]

"Rozpoznaję ukochaną po jego spacerze!" więc ja - nawet bez otwierania przepisu zdałem sobie sprawę, że to możesz być tylko Ty

Dołączam się!
Gal, Jak sądzę - pyszne! czy zwykła musztarda bardzo różni się od czarnej indyjskiej?
Jestem bardzo. Uwielbiam indyjskie i mam je i lekkie tylko z proszkiem do dań ...
Dlaczego pytam: Indianina trzeba smażyć - wtedy staje się niezwykle smaczna, o jasnym orzechowym aromacie, ale jest jeden ALE - jak szambala, nie da się go prześwietlić, inaczej gorycz będzie za duża ... a ty też mam go z selerem później smażonym .. więc myślę - jak zamienisz na czarny to trzeba osobno smażyć, a potem łączyć ..

[Light, Franky,]

"Rozpoznaję ukochaną po jego spacerze!"

Light, Franky, podziękować!

czy zwykła musztarda bardzo różni się od czarnej indyjskiej?
nie da się go prześwietlić, inaczej goryczka będzie ogogo ... i wtedy też będzie to smażone z selerem ... więc myślę - jeśli zamienisz go na czarny, to trzeba go osobno usmażyć, a następnie połączyć ..

IrishaNie wiem, nie próbowałem czarnego Indianina. Tryb „lenistwa” w Shtebe jest bardzo dobry (a sam MV jest wspaniały), nie jest tu smażony, tylko marnujący, więc myślę, że się nie rozgotuje. Chociaż może ta czarna musztarda potrzebuje krótkiego czasu nagrzewania, to jesteś naszym specjalistą, wiesz lepiej, jak to zrobić.

Klasa !!! Uwielbiam seler wszędzie i we wszystkich rodzajach. Znacznik wyboru, dzięki !!!

[Znacznik wyboru]

Znacznik wyboru, i dziękuję! Gotuj dla zdrowia!

To bardzo smaczne, nigdy wcześniej nie jadłam smażonego selera, bardzo mi się podobało.

[Irina]

Irinadzięki za raport! Miło jest odkryć coś nowego i smacznego

[Gala]

GalaGalina, dzięki za ciekawy przepis, wyszedł przepysznie, pierwszy raz smażony seler, tylko cienko pokroić, powtórzę.

[Natalia]

Natalia, Cieszę się, że zapoznałem się z nowym (jeśli chodzi o gotowanie) produktem. Nie trzeba ciąć cienko, napisałem powyżej, że grubość to około 0,5 cm.

Czy można zastąpić gorczycę gorczycą francuską, tą z ziarnami?

[Svetlana]

SvetlanaNie zrobiłem tego z musztardą francuską, ale myślę, że możesz spróbować. Najpierw usmaż seler, następnie dodaj musztardę i wszystko przyciemnij.

[Gala]

GalaJa też chcę spróbować, smak niecodzienny, wygląda przepysznie Dzięki za przepis

[Galina]

Galinadzięki, spróbuję. Nie można kupić nasion.

[Julia]

też chcę spróbować

Julia, co się stało? Spróbuj

[Galina]

Galinawszystko wyszło i BARDZO smacznie!
Do najzwyklejszej i najprostszej wolnowaru wlewam łyżkę musztardy francuskiej, trochę ją podgrzałem, tam seler (pół korzenia) i 1-2 śmietany. Sól, pieprz, zioła. Zgaś przez 20 minut. Bardzo smaczne i nie gorzej, a może lepiej następnego dnia.
Dzięki za pomysł!

[Svetlana]

Svetlana, świetnie, że wszystko się udało i mi się podobało! Oczywiście są opcje. Cieszę się, że przepis umożliwił bardzo udane eksperymentowanie i eksperymentowanie.

[Galina]

Galina, nawet jak eksperymentować) dziś resztki selera z resztkami kalafiora. W szybkowarze 15 minut, bardzo smaczne)) także w musztardzie i śmietanie oraz w wielu innych ulubionych przyprawach.

[Galina]

Galina, Często gotuję to danie w sezonie selerowym.
Dziś pierwszy raz zrobiłam to z kurczakiem.
Wszystko wyszło świetnie, tylko ja gotowałem trochę dłużej.
Ponownie usmażyłam filet z kurczaka w multo, dodałam korzeń selera, śmietanę, musztardę, przyprawy, sól. Dusić przez 30-40 minut, jest to punkt odniesienia dla miękkości selera i wygotowania sosu.
świetny przepis, dzięki!

[Svetlana]

Svetlana, dzięki za wskazówkę! Widzę, że przepis z różnymi odmianami jest mocno ugruntowany
Trzeba to też zrobić, w przeciwnym razie w pogoni za nowymi przepisami (mam na myśli siebie, ciekawie jest zrobić coś nowego), znakomite stare wychodzą w cień.

[Gala]

Gala, W końcu to zrobiłem. Bardzo smaczne! Uwielbiam seler w każdej postaci, a delikatnie spocony, jeszcze bardziej mi się podobał. Tylko popełniłem błąd, jak zwykle nie miałem nasion i włożyłem do nich łyżkę musztardy. I jest kwaśna. A śmietana zsiadła. Wpływ na estetykę. A smak bardzo mi odpowiadał. Cieszył się w pracy

[Irina]

A ziarna tak ładnie chrupią ... Następnym razem koniecznie spróbuj z nimi.
IrinaCieszę się, że doceniłeś przepis

[Gala]

GalaDziękuję za znalezienie tego przepisu! Z dużymi bulwami selera zawsze jest problem, żeby nie zjeść ich od razu. A teraz będzie używane inne wspaniałe danie. Nawet mój mąż jadł, ale jest wybredny. Więc śmiało zrobię to we dwoje.