Marynowany daikon do sushi

Marynowany daikon do sushi

Kategoria: Puste

Kuchnia: język japoński

Składniki
Daikon (rzodkiew japońska)	100 gramów
Cukier	1 łyżka. l.
Sól	1 łyżeczka
Ocet ryżowy	100 ml
Szafran	szczypta

Metoda gotowania

• Często przepis na robienie sushi wymaga marynowanego daikon.
• 
• 
• 
• 
• 
• Powodzenia w przygotowywaniu marynowanych daikon i pysznych maki sushi!

Podobne przepisy

Sałatka Daikon (Vitalinka)

Azjatycka sałatka daikon (dopleta)

Japońska sałatka noworoczna z daikonem i marchewką (Vitalinka)

Och, jakie to interesujące! Jak fajnie i jak pięknie!

Dzięki za przepis, weź go!

Podziękować! Nigdy nie używałem rolek daikon. Na pewno spróbuję

Bardzo ciekawy i oryginalny przepis! Zabrałem to do zakładek.

[Administrator]

Och, jakie to interesujące! Jak fajnie i jak pięknie!

Dzięki za przepis, weź go!

Dobry wieczór, Administrator! 🔗

Dziękuję za pięciotysięczną wdzięczność - mam dziś wakacje! 🔗

AXIOMA
Fajny przepis, zapiszę go, dzięki.

ale nie możesz na ten temat,
Czy możesz mi powiedzieć, jak zabarwiony jest marynowany imbir, ten o głębokim różu?

[wyłącznie pracą i umiejętnościami]

za pół tysiąca dzięki - mam dziś wakacje!

AXIOMA! Gratuluję pół tysiąca !!! Zasługujesz na nie jak nikt inny wyłącznie pracą i umiejętnościami!

[Administrator]

Dobry wieczór, Administrator! 🔗

Dziękuję za pięciotysięczną wdzięczność - mam dziś wakacje! 🔗

GRATULACJE!!!!!!!! Bardzo zasłużony !!!!

Czekamy na wiele innych przepisów, prosimy o rozpieszczanie !!!!!

[Akimell]

Podziękować! Nigdy nie używałem rolek daikon. Na pewno spróbuję

Cześć, Akimell!

Rada jest prosta!
Jeśli spróbujesz ugotować uramaki z daikonem, będziesz regularnie zastępować świeży ogórek w przepisach na bułki „wywrócone” na marynowanym daikonie - bez wątpienia!
Spróbuj!

W końcu przepis jest całkowicie nie złożone, po prostu coś 100 gram rzodkiewki na próbkę!
Kupuję dużo więcej - to nie jest drogie,
1 kg jest tylko na rynku 5 hrywna, (1 $ = 8,13 hrywny)
Kupiłem kilogram, 10 razy zwiększyłem składniki marynaty,
marynowany daikon - wystarczy nie tylko w sushi, 🔗

ale także w sałatce i jako dodatek do puree ziemniaczanego.

[Skręcać]

Skręcać! Dziękuję bardzo!

AXIOMA
Fajny przepis, zapiszę go, dzięki.

ale nie możesz na ten temat,
Czy możesz mi powiedzieć, jak zabarwiony jest marynowany imbir, ten o głębokim różu?

taty, Na pewno ci powiem, podzielę się z tobą swoim doświadczeniem, ale trochę później.
Napisz poniżej lub osobny temat - jeszcze nie podjąłem decyzji.

Z góry dziękuję

AXIOMA

ale nie możesz na ten temat,
Czy możesz mi powiedzieć, jak zabarwiony jest marynowany imbir, ten o głębokim różu?

Zapisuję się na prośbę. Mój marynowany imbir okazuje się bardzo smaczny, ale bardzo blady

[lega]

Drogi, lega i Administrator!!!

Brak słów! 🔗

Przyjmij proszę moją wdzięczność z głębi serca! 🔗

Podziękować! Nigdy nie używałem rolek daikon. Na pewno spróbuję

I ja! Dopiero teraz dowiem się, że daikon to taka długa rzodkiewka, jak marchewka, co jest sprzedawane w sklepach warzywnych? Tak?

[ilonnna]

I ja! Dopiero teraz dowiem się, że daikon to taka długa rzodkiewka, jak marchewka, co jest sprzedawane w sklepach warzywnych? Tak?

ilonnna!

Lubię to:

Gruby:



Średni:



Cienki:



i przyciąć na długość około 9 cm:



i umyte:

Podziękować! Cóż, tak jak myślałem - to jest! :

[AXIOMA]

Uwielbiam marynowane daikon
AXIOMAdziękuję. Tylko marynuję bez szafranu i kurkumy, dodaję przyprawę do kimchi.
Zrobiłem to tylko w weekend, teraz robię się zrzędliwy.

[Axioma,]

Axioma,mój podziw dla twoich dzieł!
Mistrzowskie wykonanie, brawo!

Dzięki za przepis. Na pewno to zrobię, bo kocham daikon. Ale zawsze robiłam tylko sałatki. A na bazarze, gdzie sprzedają wszelkiego rodzaju zasolenie, „marynowane” i smakowitość tego nie widziałem.

[Wskazówka]

Uwielbiam marynowane Wskazówka
AXIOMAdziękuję. Tylko marynuję bez szafranu i kurkumy, dodaję przyprawę do kimchi.
Zrobiłem to w weekend, teraz robię się zrzędliwy ...

Dobry wieczór, Tanyulya!

Jak czule nazywasz japońską rzodkiewkę da wskazówka - świetnie ... nie mogło być lepiej.
Nie wątpię, że bardzo go kochasz.
Nie widziałam w sprzedaży przyprawy do pasty warzywnej kimchi, ale używam samej pasty - zawsze mam ją w lodówce.
Sekret produkcji pasty kimchi jest ściśle poufny.

Klasyczny ostry sos (na bazie pasty kimchi) z sushi jest moim zdaniem lepszy niż marynowany imbir ...

Pasta Kimchi:

Axioma,mój podziw dla twoich dzieł!
Mistrzowskie wykonanie, brawo!

MariS! Dziękuję za tak uprzejmie zauważone, prawdopodobnie, moje uramaki ...

Pomóż sobie:



Pikantny - sos (ma specyficzny smak) ostry!
Jak koreańska marchewka.


Moje składniki na ten sos:



Majonez japoński „Kyu-pi” (QP) - 5 łyżeczek. (50 sol)
Ostry sos warzywny kimchi - 1 łyżeczka. (15 sol)
Latająca rybka ikra (tobiko) pomarańczowa - 1,5 łyżki. l. (25 sol).

[Z pewnością]

Dzięki za przepis. Z pewnością, bo kocham daikon. Ale zawsze robiłam tylko sałatki. A na bazarze, gdzie sprzedają różnego rodzaju zasolenie, "marynaty" i smakołyki, tego nie widziałem.

ptak 62, Też nie widziałem kiszonego daikona w sprzedaży na bazarach. Japońskie marynaty sprzedawane są w sklepie „Everything for Sushi” lub w sklepach internetowych.
O wiele taniej jest marynować daikon w domu ...
Jeśli odważysz się marynować - będziesz zadowolony!
Powodzenia!

[AXIOMA]

AXIOMAKupiłam przyprawę w Korei, a teraz moja córka pojechała tam uczyć się w szkole, więc mam teraz kanał z przyprawami, przywieźli mi go we wrześniu, teraz czekamy na NG.

[AXIOMA]

AXIOMA, Przyprawę kupiłem w Korei ...

Tanyulya!

Teraz wszystko stało się dla mnie jasne.
🔗

Na miejscu uderzyło nas piękno uramaki, doskonałe zdjęcia i dokładne, szczegółowe komentarze. A podpis na zdjęciu „To jest daikon” generalnie rozweselił ten zimny poranek…)) Gdzie jest zarejestrowany Twój fanklub?) .. Czy musisz płacić składki? .. Czy odbywają się spotkania twórcze? )))))))

I od razu propozycja racjonalizacji ... widać, że dużo wiesz i czerpiesz dużo przyjemności z kuchni japońskiej ... potrzebujemy tylko twojej Temki w tej sprawie ... czy już istnieje, a ja tęskniłem za wszystkim zabawa? Dawno próbowałem gotować tempurę dla przyjaciół, poszedłem do piekarza, przekonany, że będę musiał czytać tu takie przepisy przez 2 dni z rzędu .. ale nie ... znalazłem tylko jeden i ten ... analog Język japoński ..

[potrzebujemy tylko twojej Temki w tej sprawie ...]

Na miejscu uderzyło nas piękno uramaki, doskonałe zdjęcia i dokładne, szczegółowe komentarze. A podpis na zdjęciu „To jest daikon” ogólnie rozweselił ten zimny poranek ...)) Gdzie zapisują się do twojego fanklubu?) .. Czy musisz płacić składki? .. Czy odbywają się spotkania twórcze?)))))))

I od razu propozycja racjonalizacji ... widać, że dużo wiesz i czerpiesz dużo przyjemności z kuchni japońskiej ... potrzebujemy tylko twojej Temki w tej sprawie ... A może już istnieje i przegapiłem całą zabawę? Dawno próbowałem ugotować tempurę dla znajomych, poszedłem do wypiekacza chleba przekonany, że będę musiał czytać tu takie przepisy przez 2 dni z rzędu ... ale nie ... znalazłem tylko jeden i to ... odpowiednik japońskiego ...

Cześć, makabusha!
Dziękuję za ostatni post! 🔗
Chętnie odpowiem na Twoją propozycję racjonalizacji otwarcia autorskiego tematu kuchni japońskiej, ale nie wiem jak ...
Wczoraj chciałem otworzyć temat autora, a mój komputer powiadamia: „Błąd! Ten temat nie istnieje”.
Czy możesz doradzić, jak wdrożyć ten pomysł na stronie? 🔗
Byłbym wdzięczny za odpowiedź.

Dobry dzień!.Sam nie jestem ekspertem od tematów autorskich, mam tylko czas na czytanie i na indywidualne wiadomości. Ale znalazłem Temkę, aby ci pomóc:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24561.0
Nawiasem mówiąc, jestem prawie twoją wieśniaczką, z Krzywego Roga z urodzenia.

Kupiłem daikon, nie znalazłem szafranu - czy mogę go wymienić, czy daje tylko kolor czy też smak? A jak zastąpić ocet ryżowy zwykłym octem?

[makabusha]

Kupiłem daikon, nie znalazłem szafranu - czy mogę go wymienić, czy daje tylko kolor czy też smak? A jak zastąpić ocet ryżowy zwykłym octem?

Szafran w recepturze służy wyłącznie do koloru.
Możesz go zastąpić kurkumą, beta-karotenem itp., Jeśli bliskość koloru do oryginalnego daikon nie jest dla Ciebie tak ważna - improwizuj.
Różowy daikon też nie wygląda źle!
Spróbuj dodać do marynaty surowy sok z buraków lub śliwki.
W beznadziejnej sytuacji nadaje się również śliwa.

Mój różowy daikon:



Ocet ryżowy można zastąpić octem winogronowym:



lub jabłko:



ale dodaj więcej cukru do marynaty.

makabushawybierz to, co lubisz najbardziej w kolorze:

Żółty jest ładniejszy !! To wszystko, włożyłem 2 półlitrowe słoiki. Ocet z kurkumy i cydru jabłkowego plus zwykły ocet (zabrakło cydru jabłkowego). Sori, bez zdjęcia - zasypiam w drodze. Teraz nie zapomnij o tym po 7 dniach.

Daikon w sprzedaży w "Silpo" prawie stale zimą piłą, można powoli zwinąć jeszcze kilka słoików.

Dzięki za przepis!

AXIOMA
Przepraszam, nie powinienem cię niepokoić pytaniem

A jednak dlaczego imbir jest różowy? Cały sekret tkwi w słowie „młody”. Kłącze młodego imbiru zawiera flawonoidy zwane antocyjanami. W kontakcie z kwasem - octem antocyjany zabarwiają się, dając różowawy odcień.

[taty]

taty, Cześć!

W określonej recepturze na marynowanie daikon nie określił koloru octu ryżowego. Jeśli weźmiesz ocet ryżowy tego koloru



wtedy daikon nie będzie żółty.
Czasami chcesz, aby gama kolorów do nadzienia sushi - maki była bardziej nasycona:



nie tak nastrojowy, jeśli chcesz:



Kolor daikon nie jest przecież najważniejszy.
Niech będzie pysznie!

Zapisuję się na prośbę. Mój marynowany imbir okazuje się bardzo smaczny, ale bardzo blady

Zapraszamy!!!! podaj przepis na marynowany imbir !!!! Tak bardzo próbowałem, ale to nie działa!

[elena i]

Zapraszamy!!!! podaj przepis na marynowany imbir !!!! Tak bardzo próbowałem, ale to nie działa!

elena i, przepis, popatrz tutaj

Dzięki za przepis. Nasza rodzina bardzo lubi bułki.

Podziękować. za przepis zabrałem go! :-) :-)