Kotjra
Dobry dzień. Problem w tym, że mam wypiekacz do chleba SHIVAKI SBM-95, żar w piekarniku, po dłuższej bezczynności powłoka teflonowa pęcznieje w formie. Nie mogłem znaleźć nowego wiadra, więc postanowiłem przywrócić teff. Powłoka. Co radzisz?
Rem
1. Używaj łyżki dalej, rozbiórki w miejscu, w którym została z tyłu
2. Skorzystaj z wyszukiwarki internetowej, istnieje możliwość przywrócenia powłoki teflonowej.
Kotjra
Cytat: Rem

1. Używaj łyżki dalej, rozbiórki w miejscu, w którym została z tyłu
2. Skorzystaj z wyszukiwarki internetowej, istnieje możliwość przywrócenia powłoki teflonowej.
Myślę, że po obraniu się spali ... aw obranym piekarniku jakoś głupio.
Naprawdę nie rozumiem teflonu, mówią, że jest techniczny, obawiam się, że nie będą pasować. Dlatego proszę o radę.
Margit
Cytat: Kotjra

Myślę, że po obraniu się spali ... aw obranym piekarniku jakoś głupio.
Naprawdę nie rozumiem teflonu, mówią, że jest techniczny, obawiam się, że nie będą pasować. Dlatego proszę o radę.
Jeśli teflon odszedł, choćby tylko nieznacznie, nie można używać takich przyborów, można by powiedzieć, że jest to niebezpieczne. Uszkodzony teflon uwalnia do żywności substancje niebezpieczne dla zdrowia.
Rem
Niebezpieczeństwo jest przesadzone, żyją w porysowanych wiadrach przy piekarniku. Jedząc chleb ze sklepu, bardziej ryzykujesz swoim zdrowiem. A jeśli jest beznadziejna sytuacja, ta opcja zostanie uruchomiona.
Margit
Cytat: Rem

Niebezpieczeństwo jest przesadzone, żyją w porysowanych wiadrach przy piekarniku. Jedząc chleb ze sklepu, bardziej ryzykujesz swoim zdrowiem. A jeśli jest beznadziejna sytuacja, ta opcja zostanie uruchomiona.
Wcale nie przesadzone - wręcz przeciwnie. Substancje uwalniane z teflonu są szkodliwe dla ludzi, a minimalne dawki są śmiertelne dla ptaków, które trzymamy w domu.
PFOA, kluczowy składnik nieprzywierających i odpornych na plamy materiałów, został powiązany z rakiem.

Dla mnie powłoka teflonowa wiader jest jedynym ograniczeniem przy zakupie wypiekacza do chleba.
Jefry
Cytat: Margit

Dla mnie powłoka teflonowa wiader jest jedynym ograniczeniem przy zakupie wypiekacza do chleba.
Czy chleb ze sklepu sprawia, że ​​czujesz się źle? Czy ktoś prowadził badania nad wpływem „wzmacniaczy” na ludzi? Do tego formy, których nikt nie myje i nie smaruje jakimś olejem (substancje rakotwórcze są oczywiście wypełnione). Do tego grzyb ziemniaczany, którego zarodniki nie zostały usunięte od czasów radzieckich ...
Margit
Cytat: Jefry

Czy chleb ze sklepu sprawia, że ​​czujesz się źle? Czy ktoś prowadził badania nad wpływem „wzmacniaczy” na ludzi? Do tego formy, których nikt nie myje i nie smaruje jakimś olejem (substancje rakotwórcze są oczywiście wypełnione). Do tego grzyb ziemniaczany, którego zarodniki nie zostały usunięte od czasów radzieckich ...
Sam piekę chleb w piekarniku co drugi dzień trzy bochenki. Czasami pieczę na czarno, gdy moja rodzina za tym tęskni. Sam jem bardzo mało chleba. Dieta i tym podobne.
Swoją drogą sam też piekę swojego psa na krakersy od pierwszej klasy z dodatkiem otrębów. Mamy dość dużego psa, wilczura środkowoazjatyckiego. Dodajemy krakersy do zupy, owsianki i po prostu chrupiąc, po prostu je uwielbia!
Kotjra
Zgadzam się z Jefrym, przynajmniej w domu możesz kontrolować kompozycję i proces. A w nowym wyposażeniu fabrycznym też myślę, że wszystko jest teflonowe.
Pakat, dzwoniłem do Moskwy, powiedzieli, że Shivaki nie produkuje już wypiekaczy do chleba.
Kotjra
Cytat: Margit

Sam piekę chleb w piekarniku ...
A w piekarniku, jakie masz formy, aluminium lub żeliwo, czy mogę obrać i wypolerować do metalu? Kształt przypomina stop AL.
Pakat
Kotjra, Spróbuj tego:
1. Ostrożnie zdejmij cały teflon z metalu i wypoleruj go, tylko bez fanatyzmu ściany są cienkie na wiadrze. Wszystkie piece wykonane są ze stopów aluminium.
Spróbuj upiec bez powłoki, lub posmaruj wiadro nieprzywierającym tłuszczem, kup lub znajdź przepis na forum.
2. Poszukaj opcji przywracania teflonu, na przykład bliżej Ciebie ...
3.Poszukaj wyprodukowanego wypiekacza do chleba, z pasującym wiadrem, z rozwiązań tej marki korzystają inne firmy ...
4. Kup nowy wypiekacz do chleba ...
Powodzenia!
Margit
Cytat: Kotjra

... czy mogę obrać i wypolerować moje do metalu? Kształt przypomina stop AL.
A to twoja własna sprawa.
Swoją drogą dobry temat, może ktoś znalazł wyjście z tej sytuacji, bo prawie każdy wie o zagrożeniach związanych z teflonem. A nasi ludzie zawsze słynęli ze swojej pomysłowości!
Pakat
Margit, życie jest straszne, co pijesz, co jesz, czym oddychasz, wszystko jest szkodliwe ...
A samo życie, bardzo szkodliwe, umiera z tego powodu ...
Margit

Dołączam do rady Pakati. Ale przepis na nieprzywierający smar, tutaj na forum, skopiowałem na swój komputer, ale nie pomyślałem, żeby zapisać link.
Smar zapobiegający przywieraniu
1. Wszystko jest pobierane w tych samych proporcjach (mąka, olej roślinny i tłuszcz)
Zamiast tłuszczu można użyć ghee
i pokonaj wszystko dobrze
2. Dodam: w równych proporcjach objętościowych.
Mieszam pół szklanki mąki, stałego tłuszczu i oleju roślinnego i dobrze ubijam mikserem. Wystarczy na długi czas. Możesz przechowywać go w lodówce lub bez.
Kotjra
Dziękuję wszystkim za radę, jutro spróbuję w prosty sposób rozebrać i upiec. Na pewno poinformuję Cię o wynikach!
Pakat
Cytat: MISHA, 7 grudnia 2008, 14:41:39

Do tych celów zawsze mam w lodówce „nieprzywierający tłuszcz”. Robię to tak - 1: 1: 1 bierzemy olej roślinny, masło i mąkę (masło można zastąpić dowolnym „twardym” tłuszczem (ja biorę smalec). Ubij dobrze miksturę i przechowuj w lodówce. uformować pędzelkiem. Spróbuj, bardzo Forma posmarowana taką mieszanką łatwo "daje" chleb. Znakomicie! Znakomicie! Znakomicie!

Cytat: MISHA

Nie pamiętam gdzie, kiedy i od kogo wyszukałem przepis na nieprzywierający smar, ale autora wspominam z wdzięcznością !!!
Smar ten zamarza w lodówce i można go łatwo nakładać pędzlem.

Wypiekacz do chleba Shivaki SBM-95
Wypiekacz do chleba Shivaki SBM-95
Kotjra
Dobry wieczór piekarze! Kontynuujmy. Wyczyściłem formularz, ledwo oderwałem resztki folii, przykleiłem go na sumieniu. Zmieszałem tłuszcz, wlałem składniki do bitwy. Siedzę tutaj i czekam, nerwowo drgając ogonem.
Margit
Cytat: Kotjra

Dobry wieczór piekarze! Kontynuujmy. Wyczyściłem formularz, ledwo oderwałem resztki folii, przykleiłem go na sumieniu. Zmieszałem tłuszcz, wlałem składniki do bitwy. Siedzę tutaj i czekam, nerwowo drgając ogonem.
Gratulacje! Czy będą zdjęcia chleba? Chciałbym również zobaczyć wiadro, które przeszło test wytrzymałości.
Kotjra
Co mogę powiedzieć? Dzięki za gratulacje! Pierwszy naleśnik wyszedł grudkowaty, przeterminowane drożdże najwyraźniej się złapały, ciasto było jak kamień i ledwo się odrywało. Drugi okazał się SUPER SUPER SUPER !!! Nie zdążyłem zrobić zdjęcia, chleb zniknął na naszych oczach. Jutro wrzucę fotkę jak urwałem, konstrukcję łyżki (okazało się że układ był na łożysku, pisali na forum że tuleje stoją) i co z tego wyszło! Wyjaśnij, jak ułożone jest zdjęcie.
Margit
Cytat: Kotjra

Jutro wrzucę fotkę jak urwałem, konstrukcję łyżki (okazało się że układ był na łożysku, pisali na forum że tuleje stoją) i co z tego wyszło! Wyjaśnij, jak ułożone jest zdjęcie.

Czekamy! :) Jak publikować zdjęcia, zobacz tutaj: #
Powodzenia!
Tatiana Igorevna
Drodzy miłośnicy chleba, podzielcie się instrukcjami i przepisami na x / p SHIVAKI SBM-95. Podziękować!!!
Administrator
Cytat: Tatiana Igorevna

Drodzy miłośnicy chleba, podzielcie się instrukcjami i przepisami na x / p SHIVAKI SBM-95. Podziękować!!!

Najpierw zapoznajemy się z tematem INSTRUKCJA PIECZENIA CHLEBA W DOMOWYM CHLEBIE # oraz sekcję Podstawy ugniatania i pieczenia https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Następnie bierzemy dowolny przepis na chleb do wypiekacza do chleba i pieczemy we własnym zakresie, najpierw próbujemy prostego chleba "Najprostszy chleb (wg modeli wypiekaczy)" https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Przepis na chleb i sposób jego wypieku nie zależą od modelu wypiekacza do chleba, zasada działania jest prawie taka sama dla każdego!

Ważne jest, aby nauczyć się robić ciasto chlebowe, utrzymywać równowagę mąki i płynu, bułkę - jest to opisane w instrukcji.
sazalexter
Tatiana Igorevna instrukcje dla twojego HP w formie elektronicznej NIE MA!
Tatiana Igorevna
Dziękujemy, że nie pozostawiacie go bez opieki, sami zrozumiemy.
Elena63
Przepisy na wypiekacz do chleba SHIVAKI - SBM-95

Chleb pszeniczny

Składniki na 1 funt bochenka:
Mąka 2½ filiżanki
Mleko w proszku 2 łyżki. l.
Olej 1 łyżka. l.
Sól 1 łyżeczka
1/4 szklanki cukru
Woda - 1 szklanka
Drożdże 1½ łyżeczki (szybki)

Składniki na 1,5 funta bochenka:
Mąka 3 ¾ filiżanki
Mleko w proszku 3 łyżki. l.
Olej 2 łyżki. l.
Sól 1 ½ łyżeczki
1/3 szklanki cukru
Woda - 1 1/3 filiżanki
Drożdże 1 ¾ łyżeczki (szybki)
Wybierz tryb „Chleb” za pomocą przycisku wyboru programu

Chleb
Składniki na 1 funt bochenka:
Mąka 2 filiżanki
Mleko w proszku 1 łyżka. l.
Olej 1 łyżka. l.
Sól 1 łyżeczka
Cukier 1 ½ łyżki. l.
Woda - ¾ szklanki
Drożdże 1 łyżeczka (szybki)

Składniki na 1,5 funta bochenka:
Mąka 3 filiżanki
Mleko w proszku 1 ½ łyżki. l.
Olej 2 łyżki. l.
Sól 1 ½ łyżeczki
Cukier 2 łyżki. l.
Woda - 1 1/8 filiżanki
Drożdże 1 ½ łyżeczki (szybki)
Wybierz tryb „Chleb” za pomocą przycisku wyboru programu

Zwykły biały chleb
Składniki na 1 funt bochenka:
Woda - 3/4 szklanki
Mąka 2 filiżanki
Sól 1 łyżeczka
Cukier 1 ½ łyżki. l.
Olej 1 łyżka. l.
Drożdże 2 ¼ łyżeczki (nie szybko, ale zwyczajnie)

Składniki na 1,5 funta bochenka:
Woda - 1 szklanka + 1 łyżka. l.
Mąka 3 filiżanki
Sól 1 ½ łyżeczki
Cukier 2 ½ łyżki. l.
Olej 2 łyżki. l.
Drożdże 2 ½ łyżeczki

Wybierz tryb „Chleb” za pomocą przycisku wyboru programu

bagietka

Składniki:
Woda - 1 ¼ szklanki
Mąka 3 1/3 filiżanki
Sól 1 ½ łyżeczki
Cukier 2 łyżki. l.
Drożdże 2 ½ łyżeczki (regularny)
Wybierz tryb „Chleb” za pomocą przycisku wyboru programu

suszone drożdże 1 godz. l.
mąka 2 1 \ 2h.
sól 1 1/4 łyżeczki. l.
mleko w proszku 1 1 \ 2 łyżki. l.
olej 1 łyżka. l.
woda 230 ml.


Chleb kukurydziany CHILE

Składniki
Woda - 1 szklanka + 2 łyżki. l.
Mąka 3 ¼ filiżanek
Szklanki mąki kukurydzianej
Sól 1 łyżeczka
Cukier 2 łyżki. l.
Olej 1 ½ łyżki. l.
Drożdże 2 ½ łyżeczki
Filiżanki suszonej kukurydzy
Wybierz tryb „Chleb” za pomocą przycisku wyboru programu

Z rodzynkami

Składniki - 1 funt:
Woda - ¾ szklanki
Mąka 2 filiżanki
Sól 1 łyżeczka
Cukier 2 łyżki. l.
Suchy. Mol. 1 łyżka. l.
Olej 1 łyżka. l.
Cynamon 1 łyżeczka
Drożdże 2 ¼ łyżeczki
Orzechy włoskie ¼ filiżanki
Rodzynki ¼ szklanki
Wybierz tryb „Chleb” za pomocą przycisku wyboru programu
Po sygnale dodaj orzechy + rodzynki.

Składniki - 1 ½ funta:
Woda - 1 szklanka + 2 łyżki. l.
Mąka 3 filiżanki + 1 łyżka. l.
Sól 1 ½ łyżeczki
Cukier 3 łyżki. l.
Suchy. Mol. 1 łyżki. l.
Olej 2 łyżki. l.
Cynamon 2 łyżeczki
Drożdże 2½ łyżeczki
1/3 szklanki orzechów włoskich
1/3 szklanki rodzynek
Wybierz tryb „Chleb” za pomocą przycisku wyboru programu
Po sygnale dodaj orzechy + rodzynki.

Elena63
Głównie piekę: chleb pszenny i zwykły biały chleb. Kulich wypada bardzo dobrze według przepisu Eleny Bo
Kompozycja:

2,5 łyżeczki drożdże (Saf-moment do pieczenia)
- 3 łyżeczki mąki (450 gr.)
- 0,5 łyżeczki. Sól
- 6 łyżek. l. Sahara
- 1 torebka cukru waniliowego
- 6 łyżek. l. oleje roślinne
- rodzynki
- 3 jajka
- około 100 ml wody
eridan11
Dobry wieczór wszystkim! Jestem starym zwolennikiem i zagorzałym wielbicielem wypiekacza do chleba Shivaki SBM-95, który od 18 lat sumiennie piecze chleb. Wielką zaletą tego wypiekacza do chleba jest to, że jego wiadro jest odlewane, a nie stemplowane, jak większość nowoczesnych wypiekaczy do chleba. Dlatego zewnętrzna skórka pieczonego bochenka nie jest twarda. Zaletą jest również łatwość konserwacji. Kilka razy wymieniłem kilka łożysk uszczelek olejowych, ponieważ uszczelka olejowa 7 * 20 * 7 i pasek są idealne z wypiekacza do chleba LG. Łożysko 608 w częściach samochodowych kosztuje ani grosza. Oprócz pieczywa pszennego regularnie piekę chleb z mieszanki „8 zbóż” „Nastyusha” (2/3) i mąki pszennej (1/3). Okazuje się, że jest bardzo smaczny. Ostatnio próbowałam upiec ciasto wielkanocne według przepisu Eleny Bo. Wyszło świetnie. Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące naprawy łyżki, chętnie pomogę. Miarka o pojemności 230 ml. Zapraszam wszystkich zwolenników Shivaki SBM-95 do nawiązania kontaktów w celu wymiany doświadczeń.
ryba
Dziewczyny, które mają wypiekacz do chleba Shivaki SBM-94, powiedz mi, jaka jest objętość miarki?
Kotjra
Miarka - 230ml
Kotjra
Proszę, mój wciąż się piecze, pah-pah. Nawiasem mówiąc, mieszalnik łopatkowy firmy HP LG, kod 5832FB3300B, jest odpowiedni dla naszego wypiekacza chleba, jeden do jednego ... jeśli ktoś tego potrzebuje ...
ryba
Dzięki, wiem! Ogólnie jest to bardzo cenna informacja, bo takich HP już nie znajdziesz!
Pustułka
Dziewczynki (i chłopcy), właściciele, opowiedzcie nam o tym piekarniku - jaka jest maksymalna waga pieczywa, do którego jest przeznaczony i czy ma regulację wagi wypieku? Szukam dziecka do 500, no, maksimum, jeśli 750 gramów z regulacją w dół. To nie zadziała?
sazalexter
anna2008Anna, ten HP nie był produkowany ani sprzedawany przez długi czas. Za niewielką wagę pieczywa można znaleźć DELTA DL-77B SUPRA BMS-150 i Scarlett SC-BM40002
Pustułka
Mam to na Avito, więc pytam. Ale już myślę o LG, które ma dokładnie 1,5 lib i więcej funkcji. Również w tym samym miejscu
gabriella
Cześć wszystkim!
Mam shivaki-95, bochenki wychodzą o wadze około 500 gram, piekę różne pieczywo w zwykłym trybie.
powiedz mi, do czego służy drugi tryb specjalny?
a ostatnio zaczął dudnić podczas ugniatania ...
Korwin
Cytat: Tatiana Igorevna
Drodzy miłośnicy chleba, podzielcie się instrukcjami i przepisami na x / p SHIVAKI SBM-95. Podziękować!!

Cytat: sazalexter
Instrukcje Tatyana Igorevna dla twojego HP w formie elektronicznej NIE istnieją!

Oczywiście rozumiem, że odpowiedź jest bardzo późna. A co, jeśli komuś się przyda? Tak się złożyło, że miałem okazję niedrogo zdjąć z rąk tego wypiekacza do chleba, więc zacząłem szukać wskazówek. I znalazłem to. Swoją drogą ci, którzy go używali - czy warto kupić takiego prastarego chleba już w 1995 roku?
🔗
gabriella
Dzięki za instrukcję !!!
"kto go używał - czy warto kupić takiego pradawnego wypiekacza chleba już w 1995 roku?"
Mam taki sam, wziąłem to naturalnie, działa dobrze. Do tej pory pieczę w trybie 1, dobrze, że małe bochenki, za każdym razem warto spróbować czegoś nowego. Ciasto na ciasta i ciastka również się okazało, a ilość jest wystarczająca. Taka jest moja opinia dla małej rodziny norm)
Wypiekacz do chleba Shivaki SBM-95
Wypiekacz do chleba Shivaki SBM-95
Wypiekacz do chleba Shivaki SBM-95

sazalexter
Cytat: gabriella
czy warto kupić takiego prastarego wypiekacza chleba już w 1995 roku
Tylko jeśli naprawdę chcesz iw przypadku kłopotów finansowych nie ma nic na to HP, wiadro popłynie, będziesz musiał pozbyć się całego HP
Korwin
Cytat: sazalexter
Tylko jeśli naprawdę chcesz
Jeśli chcesz, przepisy są interesujące w instrukcjach, a wiadro odlewane inspiruje. Jak sprawdzić wydajność kupując od ręki?
sazalexter
Cytat: Korwin
ciekawe przepisy w instrukcjach
Forum jest bardziej interesujące. Sprawdź tylko włączając pierogi, czy jest taki tryb. A co najważniejsze, wlej wodę do wiadra, czy płynie od dołu
Korwin
Cytat: sazalexter

Forum jest bardziej interesujące. Sprawdź tylko włączając pierogi, czy jest taki tryb. A co najważniejsze, wlej wodę do wiadra, czy płynie od dołu
Jest tylko wyrabiające ciasto. Dlaczego pierogi? Jeśli nie płynie i wiruje, czy mogę to znieść?
sazalexter
KorwinJeśli jest tylko pieczenie, można go włączyć na 2 sekundy, aby upewnić się, że element grzejny się nagrzewa, reszta jest sprawdzana tylko podczas pracy
Salomona
Witam forumowicze, kupiłem działającą wypiekacz do chleba Shivaki omawiany w temacie, instrukcje w języku angielskim, dużo nie jest jasne. Czy eksperci mogą wyjaśnić niektóre pytania?
Szef kuchni
Cytat: Salomon
Czy eksperci mogą wyjaśnić niektóre pytania?
"Czy mogę zapytać?" - zadawanie pytania zawsze było niewłaściwe.
Salomona
Dobrze, jeśli nie, ująć to w ten sposób.
Szef kuchni
Salomona, lepiej od razu zadawać interesujące pytania niż wchodzić z daleka.
Salomona
Przepraszam.
Ten wypiekacz do chleba ma tylko 4 programy gotowania, o ile zauważyłem, czy nie?
Czy można znaleźć instrukcje w języku rosyjskim dla tego wypiekacza do chleba Shivaki SBM-95?
dopleta
Salomonawielu z nas mówi po angielsku. Możesz zamieścić zdjęcie niezrozumiałych momentów z instrukcji, a zostaniesz zrozumiale przetłumaczony.
Salomona
Witaj!
Ten wypiekacz do chleba ma tylko cztery programy

1) Chleb podstawowy
2) Szybki chleb
3) Chleb pełnoziarnisty
4) Program testowy

Czy dobrze zrozumiałem, czy jestem ekspertem? Moim zdaniem nie ma funkcji samego pieczenia bez wyrabiania ciasta w tym piekarniku?
Salomona
Dzień dobry, tutaj sfotografowałem kilka stron z instrukcji obsługi tej maszyny do chleba. Czy możesz tłumaczyć towarzyszy? Jeśli nie wszystkie, to przynajmniej według Ciebie najważniejsza rzecz?

🔗
🔗
🔗

Bardziej interesujące są podstawowe przepisy i programy.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba