Ciasteczka ryżowe z dżemem

Ciasteczka ryżowe z dżemem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna	125g.
Ryż (mam okrągły)	125g.
Proszek do pieczenia	1 \ 2h. l.
masło	60g.
Cukier	60g.
Ciepłe mleko	2-3 ul. l.
jajko	1 szt.
Sól	szczypta
Dżem (dżem) gruby	8-10h l.

Metoda gotowania

• Ryż zmiel na mąkę (jak najdokładniej, od tego zależy jakość ciastek), wymieszaj z mąką, proszkiem do pieczenia, solą.
• Wmasuj masło, następnie dodaj cukier.
• Ubij jajko trzepaczką, wymieszaj z mlekiem i dodaj do suchej masy.
• Z masy ułóż 8-10 kulek, połóż je na blasze wyłożonej papierem. Zrób depresję palcem:
• 
• Umieść 1 godzinę w każdej wnęce. l. gruby dżem (dżem):
• 
• Ściśnij krawędzie i uformuj w kulkę:
• 
• Piec w piekarniku nagrzanym do 200C (konwekcja 180C) przez około 30 minut na złoty kolor.
• 
• Chrupiące na wierzchu, miękkie w środku !!!!

Naczynie jest przeznaczone do

8-10 szt.

Uwaga

Przepis z książki Dobra kuchnia. Chleb"

AAAA! Co za pyszne. Mam tylko kilogram mąki ryżowej, nie wiem, gdzie ją wydać.
podziękować!

Któregoś dnia zrobiłem zapiekankę z twarogu i dodałem do ciasta mąkę ryżową, okazało się, że ma bardzo ciekawy smak.

[wwwika]

wwwika dziękuję! Lubię też dodawać mąkę ryżową do zapiekanki. A także w chlebie. Na przykład ten: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132580.0

Teraz będzie gdzie oprócz „Karoliny” użyć mąki ryżowej! Mały, dzięki!

[Marish]

Marish,

Jemioła, jesteś cudem! Dodałem to do zakładek.

[Melanyushka]

Melanyushka ,

Czy możesz zadać pytanie? Postanowiłam jutro zrobić takie ciasteczka, ale nie rozumiem, żeby miały okrągły kształt, ale w piekarniku trochę się rozmazają lub trochę spłaszczą? Dzięki za przepis

[mikrobka]

mikrobka Próbowałem zrobić okrągły… Ale jak słusznie zauważyłeś, rozmazały się w piekarniku. Powodzenia!

Runda w żaden sposób nie działa, konieczne jest rozmycie kopułą. Robię to, ale na gotowanym ryżu. Tylko musisz go dokładnie wysuszyć, w przeciwnym razie będziesz musiał dodać mąkę.

[Dana]

Dana , z gotowanym też możesz, tylko że musi być jeszcze ugotowany !! I lenistwo !!!

Mam kreskówkę

Rodzina powiedziała, że ​​to pyszne!
Dzięki za przepis!

[Margushka]

Margushka jak ja kocham twoją rodzinę !!! A ty jesteś esessno !!!

I dlaczego pękły i cały dżem wyszedł?

[devl78]

devl78, może ciasto wyszło fajnie?

Cóż, tak, dość gęsty. Chociaż wszystko zgodnie z przepisem.

Ciasto nie powinno być gęste, konsystencję widać na zdjęciu. A mąka jest inna dla każdego.

A jak rozcieńczyć masłem lub mlekiem?
Jaki masz rodzaj mąki?

Z mlekiem. Mąka jest zawsze inna, a warunki (ciepło-zimno-sucho-wilgotno) są inne. Musisz skupić się na swoim cieście.

Podziękować!!!

Cóż, jakoś to zrobiłem ... trochę pękły, ale nie wpłynęło to na smak))) wyszło zgodnie z obietnicą - chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku
Ogólnie pyszne!
Z dodatkiem mąki ryżowej upiekłam pierwszy raz, smak zadowolony! a z konfiturą jabłkową (którą uwielbiam) to generalnie piosenka!
Po prostu widzę, że struktura ciasta, które mam, jest inna ...))) ciasteczka wyszły gładkie)))
Dzięki za przepis!

[przystań]

przystań, Wow co !!!

Po prostu widzę, że moja struktura testu jest inna.

Może ciasto okazało się bardziej gwałtowne?

Ksyusha, czy myślisz, że owsianka pudełkowa (cóż, jako uzupełniająca żywność) zadziała?

Myślę, że Tanya pójdzie. Wystarczy spojrzeć na konsystencję ciasta, aby go nie wysuszyć.

Wróciłem! znowu pękł, ale pęknięcia tylko dodają radości!