Ciastka czekoladowe z kremem na bazie ciasteczek „Oreo”

[ciasto]

Ciastka czekoladowe z kremem na bazie ciasteczek „Oreo”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
ciasto
masło	225 gramów
mąka pszenna / gatunek (mam włoską 00)	260 gramów
alkalizowany proszek kakaowy	90 gramów
wanilia	smak
Sól	szczypta
cukier (najlepiej proszek)	160 gramów
Soda	1/3 łyżeczki
żółtko	w razie potrzeby
Krem
masło	70 gramów
cukier puder	110 gramów
wanilia	smak

Metoda gotowania

• ciasto
• Wszystkie potrawy powinny mieć temperaturę pokojową.
• Mąkę przesiać z kakao.
• Dodaj sól, wanilię i sodę oczyszczoną.
• Wszystko wymieszać.

• Ubij masło z cukrem (najlepiej proszkiem) na puszystą masę.

• Dodaj wszystkie suche składniki i ugniataj ciasto. Długo nie wyrabiamy ciasta, musimy je zebrać w bryłę. Jeśli ciasto się nie uda, dodaj żółtko. Ciasto nie powinno być lepkie ani miękkie. Zawiń ciasto w folię i wstaw do lodówki na godzinę. Nie położyłem go, ale od razu go rozwinąłem.

• Ciasto wyjąć, rozwałkować między papierem o grubości 3-4 mm, wyciąć okrągłe ciasteczka (można użyć stempla). Przełóż na blachę do pieczenia i piecz w temperaturze 180 stopni. Czas pieczenia 10 minut. Skoncentruj się na piekarniku.

• Na wynos. Pozostawić do ostygnięcia i przenieść na ruszt do całkowitego ostygnięcia.
• Krem
• Kiedy ciasteczka stygną, przygotuj krem.
• Ubij masło, aż będzie przewiewne.
• Dodać wanilię i porcjami cukier puder, ciągle ubijając.

• Krem powinien być gęsty.

• montaż
• Za pomocą woreczka lub łyżki nałóż krem ​​na co drugie ciastko.
• Połącz ciasteczka ze śmietaną i bez.
• Wstawić do lodówki, aby ustawić krem.
• Wyciągamy, parzymy herbatę, zapraszamy do stołu krewnych lub znajomych.
• 
• 
• Cieszyć się)

Uwaga

Pyszne kruche ciasteczka. O smaku gorzkiej czekolady. Po lodówce pozostał taki sam kruchy, nie miękki. To jest złożony przepis na podstawie różnych przepisów z Internetu. Polecam!

Angela, kochana, nie ciasteczka! Często robię też „podwójne ciasteczka”, ale nie czekoladę (a nadzienie jest inne). Rozkosz! Piękno! Dzięki za przepis)))

Co za negrityata !!! Czy ten kolor jest spowodowany alkalizowanym kakao? Podejrzewam, że nie wyjdzie od zwykłego, który mam ...
Zaznacz to mimo wszystko!
Dzięki za przepis!

[Angela]

Angela, Yummy) Będę musiał upiec)

[Dziewczyny,]

Dziewczyny, podziękować. Gotowanie jest jednoznaczne, jeśli lubisz czekoladę i chrupki.

Czy ten kolor jest spowodowany alkalizowanym kakao?

Nastya, tak. Możesz upuścić kroplę czarnego barwnika, cóż, na wypadek, gdybyś chciał mieć kolor. Chociaż łatwiej jest kupić proszek kakaowy, aby tak było. Jest znacznie jaśniejszy zarówno pod względem koloru, jak i smaku. I nie jest właściwe umieszczanie go wszędzie. Na jednym filmie zobaczyłem czarny proszek kakaowy i położyłem go. Nie widziałem go w swoim życiu. Nie ma smaku, ale ma odpowiedni kolor. Wymieszaj ze zwykłym smakiem.

[ang-kay]

ang-kay, ciastko jest super! Cóż, zdjęcie jest po prostu pięknem i pięknym widokiem, jak na wystawie w Szwajcarii)

Rozumiem… a gdzie jest to kakao ?? Polowanie jest na pewno takie kolorystyczne i natychmiastowe
I nie mam ani kropli czarnego barwnika, ani dwóch

Dzięki za przepis!

Uwielbiam czekoladę .... !!!

[Inna]

Inna, Jeanne, Olga, Helena, dzięki, że wpadłeś. Mam nadzieję, że przepis się przyda i podoba Ci się wynik)

[Angela]

Angelaco za ciastko! Uwielbiam wszystko, co czekoladowe, na pewno to ugotuję. Podziękować!

[Angela]

AngelaJaki rodzaj ciasteczka: dziewczyna-omdlenie: Angela, czy smakuje jak oreo? Gdybyś wiedział, jak najstarszy syn torturował mnie tymi ciasteczkami, bardzo je lubi, fajnie byłoby mieć taki piekarnik w domu

[Larissa]

Dziewczyny, mam nadzieję, że spróbujecie i będzie wam smakować)

czy smakuje jak oreo?

Larissa, nie jeden do jednego, ale smak jest podobny. Zrób to. Nic skomplikowanego. Zobaczysz, jak to będzie z twoim synem.

[Angela]

Angela, uh-huh, wziąłem to do zakładek! Na pewno spróbuję póki tu jest gorąco, cały czas jesteśmy nad jeziorem, więc latem mam kulinarne proste)))))), jak zacznie się szkoła, nadrobimy zaległości
Dzięki za eksperyment

[Angelchik!]

Angelchik! Próbowałem gotować jak Oreo według niektórych przepisów internetowych (nie pamiętam). Nawet nic nie rozumieliśmy: czyż nie? Ale jestem pewien, że Twój skompilowany przepis będzie najlepszy!
Bo myślę, że bez ciebie powiesiłbym się, żeby spróbować każdego.
Ach, mam do ciebie pełne zaufanie! Jesteś moim głównym piekarzem - kulinarnym specjalistą!

[Ira, dziękuję.]

Ira, dziękuję. Jak rzadko przychodzisz! Ale zawsze wybierasz takie miłe słowa
Miejmy nadzieję, że przepis nie zawodzi. W końcu każdy ma inny gust. Co mi się podobało w rezultacie? W ogóle nie złagodniało. Stał w lodówce otwarty i tak samo chrupiący. A w lodach nie zamienił się w niezrozumiałą substancję.
Dziewczyny, jeśli ktoś spróbuje, będę zadowolony z opinii. W końcu nie zawsze jestem obiektywny, chociaż jestem okropnym samojedem.

To, co nie mięknie, jest dla mnie bardzo ważne. Jestem dość ciężki na huśtawce, szczególnie jeśli chodzi o pieczenie. Dlatego od razu dużo gotuję. Oczywiste jest, że w tej sytuacji moje wypieki albo wysychają, albo ulegają przemoczeniu.
Oczywiście skończyło mi się zalkalizowane kakao. Och, dobrze. Jeśli jest smaczne, będzie pyszne tylko z dobrym kakao. I wtedy dotrą do zalkalizowanych rąk.

No tak. Kolor ucierpi i będzie mniej czekolady. Nie straszne. Zrezygnuj z subskrypcji, jeśli to zrobisz. Nawet jeśli tego nie lubisz)

Nawet jeśli tego nie lubisz)

Cóż, to mało prawdopodobne!

Proszę powiedzieć, jak długo takie pliki cookie są przechowywane i jak długo pozostają nieaktualne?

Nie ma czasu na utwardzenie. Mam maksymalnie 3 dni.

Podziękować!

[Angela]

Angelaco za piękno zrobiłem! To zdecydowanie moje! Wrócę z wakacji, zapuszczę nogę i ją upieczę, ale na razie dodaj do zakładek!

[Ksyusha]

Ksyusha, spróbuj wyzdrowieć)

[ang-kay]

ang-kayAngela, wczoraj upiekłaś ciasteczka. Dzięki za przepis, tylko mojemu się to nie podobało, mówią pikantne. A struktura jest z pewnością wspaniała, krucha i delikatna! Pyszne! Zastanawiam się nad zredukowaniem kakao i zastąpieniem go trochę mąką lub cukrem?

Opublikowano w piątek, 9 grudnia 2016 r., 14:47

Oto one, przystojniaku!

[Albina]

Albina, bardzo ładny. Ale smak i kolor ... wtedy sam wiesz. Dla mnie w tym ciastku wszystko jest zrównoważone. Idealne na mój gust.
Nie redukowałbym kakao, ale wziąłbym najbardziej niealkalizowane. Smakuje bardziej miękko. I określ sam cukier.

[ang-kay]

ang-kaydziękuję Angela! Ciasteczka mi się podobały, zwłaszcza że jestem miłośniczką czekolady, więc myślę, że przepis się u mnie usatysfakcjonuje