Ciasto francuskie ziemniaczane

Ciasto francuskie ziemniaczane

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ziemniaki	200 g
masło lub margaryna	75gr
mąka	150 g
jajko	1 szt
Kminek	1 łyżeczka
Sól	1/2 łyżeczki

Metoda gotowania

• Ziemniaki obrać i ugotować. Ostudzić i zetrzeć. Dodać zmiękczone masło, żółtko, mąkę, kminek i sól. Wszystko dokładnie wymieszaj. Powinieneś mieć miękkie, elastyczne ciasto. Wstaw do lodówki na pół godziny.
• Ciasto podzielić na 16 części, każdą rozwałkować cienką warstwą i ułożyć jeden na drugim. Wynik ponownie rozwałkuj grubością około 7 mm. Posmarować ubitym białkiem jaja i posypać kminkiem i solą. Pokrój w kwadraty, ułóż na natłuszczonej blasze do pieczenia (lub wyłożonej papierem do pieczenia) i piecz około 20 minut do zrumienienia.

Naczynie jest przeznaczone do

Podwójna porcja - 34 szt.

Czas na przygotowanie:

Z chłodzeniem i pieczeniem ciasta - 1 godzina

Uwaga

Ciasteczka są bardzo smaczne, chociaż są zrobione z bardzo prostych produktów! Kruche, chrupiące, miękkie, słone o smaku kminku! Nadaje się do zupy, kawy i piwa. Dla miłośników wytrawnych wypieków francuskich to dar niebios. Kminek można zastąpić sezamem.
Smacznego!

Przepis z Say.7.

[Vitalinka,]

Bardzo interesujące! I jak różowo! Już to dla siebie zachowałem!

Vitalinka, i jaki rozmiar kwadratów są z grubsza uzyskane, aby w celach informacyjnych ...

[Svetochka]

Svetochka, kwadraty około 4x4 cm .Najważniejsze jest rozwałkowanie ciasta niezbyt cienko, aby były pulchne.

Wszystko jasne, poza tym na zdjęciu są tak efektowne, że spróbujemy ... tylko z sezamem. Mam wiele przepisów przechodzących zmiany ...

Wszystko jasne, poza tym na zdjęciu są tak efektowne, że spróbujemy ... tylko z sezamem. Mam wiele przepisów przechodzących zmiany ...

Spróbuj, a następnie powiedz nam, jak smakujesz.

[Vitalinka]

Och, co za ciekawy przepis! Podziękować, Vitalinka!
Czy czujesz ziemniaki?

[irza]

irza trochę filcu. Ale smak nie psuje.

Co za pyszne rumiane ciastko! Na pewno spróbuję to ugotować. Podziękować!
Tylko pytanie: trzeć ziemniaki na grubej lub drobnej tarce?

Ja też

[Dziewczyny]

Dziewczyny dziękuję!
Zetrzyj ziemniaki na drobnej tarce, możesz dobrze zagnieść z zmiażdżeniem. Zrobiłam to nawet na puree pozostałym po obiedzie, tylko że nie posoliłam ciasta i dodałam 100g oleju na podwójną porcję. Jeśli puree jest cienkie, dodaj trochę więcej mąki.

Czy te ciasteczka są niesłodzone? W młodości próbowałem słonych ciasteczek, kiedy pojechaliśmy do Leningradu (wtedy to nazywano SP), długo zachowuje świeżość. Może ktoś zna przepis na takie ciasteczko?

No i tu jestem ... Okazało się, że z jedną porcją 15 kawałków ... A ciasto podzielić na 16 części - to chyba na dwie porcje? Nie udało mi się z jednym

A oto wynik - syn był zadowolony, ale najmłodszy - podawaj słodko!



i nóż ...

[fomca]

fomca , mądra dziewczyna! Okazało się, że fajne ciasteczka. Dziękuję za raport! Wszystkie dzieci uwielbiają słodycze.

Czy na pewno nie ma proszku do pieczenia? Boleśnie pulchny wygląd.

Czy na pewno nie ma proszku do pieczenia? Boleśnie pulchny wygląd.

Absolutnie nie!

[Dana]

Dana wyglądają na pucołowate, ale to za sprawą rolowania i ilości warstw, a więc są dość ciężkie i bardzo satysfakcjonujące ... Swoją drogą lepiej nie zostawiać ich na noc, tylko zjeść chrupiącą skórkę na wierzchu ...

Vitalinkaprzepraszam, że przeszkadzam ...

Przepis został zaciągnięty do kuchni, mamy tu kolejkę, inaczej nie przejdziemy przez drzwi.

Przepis został zaciągnięty do kuchni, mamy tu kolejkę, inaczej nie przejdziemy przez drzwi.

Dobrze w kolejce, więc w kolejce. Poczeka!

Wielkie dzięki za przepis. Ciasteczko bardzo mi się podobało. A sposób na pozbycie się wczorajszego przecieru jest doskonały. Mężczyźni nie rozumieli, skąd pochodzi ten słony pyszny

Tym razem przyszedłem! Tutaj takie piękno jest rozdawane i smakowane. Poszedłem w dwa miejsca naraz i niosłem znak plusa (bardzo piękny) i nie będzie gorzej niż pączki czy grzanki do zupy w zakładkach !!

[Vitalinka]

A sposób na pozbycie się wczorajszego przecieru jest doskonały.

ŁAŁ !!! Tanya i de you razem z Vitalinka był. Nie ma szczęścia !!!

shl. Wydrukowała również przepis na lodówce.

[Mieszkaniec lata]

Mieszkaniec lata, Bardzo się cieszę, że ciasteczka Ci się podobały! Gotuj dla zdrowia!

walcowaty ,JemiołaDziękuję za uwagę w mojej wątrobie! : rose: Czekam na Twoją opinię.

A ja też upiekłam TO CIASTKO, tylko na puree ziemniaczanym, które zostało na zimno i bardzo wspaniałe ciasteczka stało się. Bardzo dobrym pomysłem jest pozbycie się resztek przecieru, często pozostaje 150-200g (a ręka nie podnosi się)

[Albina]

Albina , Bardzo się cieszę, że ten przepis jest dla Ciebie przydatny!
Gotuj dla zdrowia!

[Vitalinka]

Vitalinka, zbawiciel jesteś naszym tłuczone ziemniaki. Mam cukierki z rodzynkami.


Okazało się pyszne. Tajemnicą pozostaje tylko jak podzielić na 16 części ?? Mam maksymalnie 8. A jednak temperatura pieczenia nie jest wskazana w przepisie. Piekłam w 180C z konwekcją .. wydawało mi się takie długie ..

Okazało się pyszne. Jedyna rzecz pozostawiła mi zagadkę - jak podzielić na 16 części ?? Mam maksymalnie 8.

Piękno. A jaki miałeś rozmiar?

Wziąłem linijkę i poszedłem ją zmierzyć ... Wysokość około 2cm i 5x5.

Wziąłem kluczyki do auta, poszedłem odwiedzić ciastka "Około 2cm wysokości i 5x5".

Wziąłem kluczyki do auta, poszedłem odwiedzić ciastka "Około 2cm wysokości i 5x5".

🔗 🔗

[Jemioła]

Aha, i nigdy nie widziałem takiej ziemniaczanej piękności ...

Jemiołajak smakujesz ziemniaki z rodzynkami?
Czy można zrobić takie ciasteczka z nadzieniem np. Z szynką? Inaczej nie będę się zastanawiał, co dać synowi na uniwersytet.

Sasza, Shurshun, cóż, śmiech.

[Dębnik]

Jak smakujesz ziemniaki z rodzynkami?

Ojej ... namana !!! Mąż nawet nie rozumiał, skąd są.

Czy można zrobić takie ciasteczka z nadzieniem np. Z szynką? Inaczej nie będę się zastanawiał, co dać synowi na uniwersytet.

Dębnik, Myśle że nie. W tym miejscu chodzi o opuchliznę. A szynka „zmiażdży” to łuszczące się.

[Dębnik]

Ojej ... namana !!! Mąż nawet nie rozumiał, skąd są.

Od jej męża jesteś niezniszczalny.

Dębnik, Myśle że nie. Tutaj chodzi o opuchliznę. A szynka „zmiażdży” to łuszczące się.

Tak? Cóż, robią zwykłe zaciągnięcia z nadzieniem.
Cóż, przynajmniej weź, ale daj mi mięso osobno, abym mógł je zjeść w kęsie.

[Ksyusha]

Tajemnicą pozostaje tylko jak podzielić na 16 części ?? Mam maksymalnie 8.

Ksyusha, Zrobiłem podwójną porcję (na 390 gramów ziemniaków), ciasto okazało się 880 gramów, podzieliłem je na 16, a okazało się, że ma 55 gramów. Walcowane conmały kawałek ciastadoki do przeźroczystości, "arkusze" były małe, następnie rzuciłem je na siebie i ponownie zwinąłem na grubość około 0,7 cm., cóż,pchJem wszystko tak jak w przepisie.

VitalinochkaBardzo dziękuję za przepis !!! Rodzina ciasteczek naprawdę to lubiła !!!

Pokażę moją "bladą twarz" (mam piekarnik, to moja wymówka):

[Malutki]

Malutki, Bardzo się cieszę, że ciasteczko się okazało i podobało się Twojej rodzinie! Nie zapomnij zdjęcia, będę czekał!

[Mało]

Mało, kochanie, wybacz mi, ale właśnie zobaczyłem twój raport! To powiadomienie nie nadeszło.

Ksyushenka, twoje ciasteczka są super, a nawet słodkie! Na zdjęciu przepiękne pufy, nawet ładniejsze niż moje! Bardzo się cieszę, że przepis się przydał!

[Vitalinka]

Vitalinkadzięki za to ciasteczko! Podobało mi się to bardzo!

[Frezja]

Frezja , łał! jak pięknie! Bardzo się cieszę, że polubiliście ciasteczka!
Jedz za swoje zdrowie!

Świetny przepis!

[marian82]

marian82, Cieszę się, że przepis Ci się podobał! Piec na zdrowie!