Gołąbki warzywne

Gołąbki warzywne

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Kapusta im młodsza tym lepiej, ale mam hybrydę z jeżem	2,2 kg
Marchewka	3 średnie
Buraczany	1 więcej niż średnia
Sól	9 łyżeczek
Olej roślinny	1 szklanka
Ocet 9%	1 szklanka
Cukier (zależy od słodyczy marchwi)	1 szklanka
woda	3 szklanki
Mielone przyprawy: kolendra, pieprz czarny, ziele angielskie, chili, kminek.	1 łyżka mieszanki
czosnek	1 duża głowa

Metoda gotowania

• 
• Marchewki i buraki pocieram na specjalnej tarce.
• Wkładam go do miski i lekko rozgniatam, aby masa uruchomiła sok. Rozgniatam połowę czosnku i kładę go na masę. Posyp 4 łyżeczki soli, 1 czubatą łyżkę cukru i połowę normy przypraw. Podgrzej 0,5 szklanki oleju roślinnego i wlej do miski. Wymieszaj i dociśnij pokrywką obciążającą. Odłożyć na bok.
• 
• Pokrój kapustę głęboko w pobliżu łodygi. Włożyć do torby i przy mocy 800, przewijać w kuchence mikrofalowej przez około 10-15 minut. Okresowe sprawdzanie miękkości. Mój MV to śmieci, więc nie podam dokładnego czasu. Rozłóż na liście.
• 
• Odetnij grube krawędzie. Przygotuj duży (znacznie więcej niż gotowy produkt, ponieważ wyjdzie dodatkowy płyn) rondel.
• 
• Odbij i wyrównaj każdy arkusz.
• 
• Nie wyrzucaj wszystkich resztek, a także złych liści i kawałków. I połóż lub dno patelni. Wyślij tam resztki marchwi i buraków (nadzienia lub coś, czego zwykle nie wciera się tarką).
• 
• Marchewki i buraki są gotowe.
• 
• Możesz rozpocząć owijanie. Osusz powstały sok oddzielnie.
• Weź liście kapusty i mocno zawiń w nie masę marchewkowo-buraczaną.
• 
• Włożyć również do rondla cienką warstwą, posypując zmiażdżonym czosnkiem.
• Wodę wymieszać z sokiem z marchwi i buraków. Dodaj pozostałą sól, cukier, przyprawy, liść laurowy, ocet. Zagotuj i polej nasze gołąbki. Uciskaj z uciskiem.
• 
• Położyłem go na balkonie, żeby przyspieszyć zakwaszanie. Temperatura wynosi od +2 do +23 (25).
• Jeśli robisz to w ciągu dnia, najlepiej co drugi dzień. Następnie przenieś do lodówki.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

wiele

Uwaga

Podawaj w plastrach

Miło i smacznie (z wódką !!!). Gotuj z miłością

PYSY! Nadziewana kapusta jest spożywana. Ale marynata pozostała! Więc dziewczyny… barszczik z nim pyszny, a także jako dressing do sałatek. !!! Wysoce zalecane.

Podobne przepisy

Gołąbki rybne z sosem z kapusty pekińskiej i kalmarów (ang-kay)

Koreańskie gołąbki (moja wersja) (Zhannptica)

Gołąbki w szybkowarze Brand 6051 (Nitka818)

Jakie piękno, ale kapusta pekińska zrobi?

Irina, dzięki za przepis! Bardzo apetycznie!
A czym jest hybryda kapusty z jeżem?

[gołąbki z kiszonej kapusty]

I mam gołąbki z kiszonej kapusty - bardzo smaczne i bardzo zdrowe, potwierdzam!



Gotuj na zdrowie!

Jakie piękno, ale kapusta pekińska zrobi?

Naprawdę nie wiem, spróbuj. Następnie udostępnij wynik!

Irina, dzięki za przepis! Bardzo apetycznie!
A czym jest hybryda kapusty z jeżem?

Tak nazywam kapustę, którą sprzedajemy po czerwcu. Mamy to tak mocne, że nawet na sałatkę musimy ją ugotować.

Co za piękność! Noszę swój znak plus za przepis i pomysł !!! Auto RU

Co za piękność! Noszę swój znak plus za przepis i pomysł !!! Auto RU

Och, dziękuję, spróbuj gotować!

bardzo dobrze
dzięki za przepis

bardzo dobrze
dzięki za przepis

i pyszne !!!!

[gołąbki z kiszonej kapusty]

I mam gołąbki z kiszonej kapusty - bardzo smaczne i bardzo zdrowe, potwierdzam!



Gotuj na zdrowie!

Tanya czytała PYSY. Taka klasa jak sos sałatkowy. Zrobione z papryki, cebuli i pomidorów.

Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa w konkursie „Najlepszy przepis tygodnia”

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina !! Bardzo się cieszę z twojego powodu !!
Przepis jest niezniszczalny i wymaga natychmiastowego wykonania !!! Ogólnie jesteś dobrze zrobiony, a kucharz jest doskonały !!! Witam mój ukochany Mińsk !!

[Irina]

Irina,

Gratuluję nagrody Mam nadzieję, że wspaniały widok i smak. Będę, ale mikrofalówki nie mam - jak ugotować gołąbki? Specjalny. tarka czy to jak koreańska marchewka?

Uwielbiam kapustę, jesienią często gotuję sałatki do jedzenia (i każdego smakuje). Zrobię to na zwykłej tarce.

Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa w konkursie „Najlepszy przepis tygodnia”

Och, matki, ale nie przychodziłam prawie tydzień, mój najmłodszy zachorował. A tu takie radości !!!! HURRA!!!! Jak miło, bardzo dziękuję !!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina !! Bardzo się cieszę z twojego powodu !!
Przepis jest niezniszczalny i wymaga natychmiastowego wykonania !!! Ogólnie jesteś dobrze zrobiony, a kucharz jest doskonały !!! Witam mój ukochany Mińsk !!

Och dziękuje!!!!! Oczywiście bardzo zadowolony i przyjemny

Uwielbiam kapustę, jesienią często gotuję sałatki do jedzenia (i każdego smakuje). Zrobię to na zwykłej tarce.

Gratuluję nagrody, mam nadzieję, że wspaniały widok i smak. Będę, ale mikrofalówki nie mam - jak ugotować gołąbki? Specjalny. tarka czy to jak koreańska marchewka?

Dziewczyny, a mój wciera się w zwykłą średnią tarkę. Właśnie opisałem ten wyjątkowy, bo myślę, że będzie piękny

[Świetny przepis]

Świetny przepis ,dziewczyny gotują! Wszystkim się podobało, ale jak na mój gust był bardzo słodki (może same buraki były słodkie). Więc spróbuj: komu odjąć czosnek, komu dodać ocet. Zrób trochę magii!

[Świetny przepis]

Świetny przepis ,dziewczyny gotują! Wszystkim się podobało, ale jak na mój gust był bardzo słodki (może same buraki były słodkie). Więc spróbuj: komu odjąć czosnek, komu dodać ocet. Zrób trochę magii!

bardzo dziękuję za zaufanie. Zobaczysz, jak smak zmienia się w czasie. Stopniowo będą trochę kwaśne, a smak zrównoważy się. Kiedy kochani się skończą, zachowaj sos - niesamowity sos sałatkowy.

Larissa, oto on!

Przepis zabieram ze sobą - zrobię to! Uwielbiam kapustę we wszystkich jej odmianach! ...

Przepis zabieram ze sobą - zrobię to! Uwielbiam kapustę we wszystkich jej odmianach! ...

Gorąco polecam gotowanie! Danie nie pozostawi nikogo obojętnym, ale odlatuje przy świątecznym stole! Najważniejsze to zrobić z wyprzedzeniem!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, gratuluję zasłużonego zwycięstwa. Patrzę na przepis. Zajrzałem do środka i tu za ten przepis przyznano medal, mój sąsiad robił kiedyś podobne gołąbki przez długi czas, ale nigdy się nie odważyłem

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, gratuluję zasłużonego zwycięstwa. Patrzę na przepis. Zajrzałem do środka i tu za ten przepis przyznano medal, mój sąsiad robił kiedyś podobne gołąbki przez długi czas, ale nie odważyłem się

Dziękuję bardzo. przepis jest świetny!

Bardzo dziękuję za wspaniały przepis! Dziś spróbowałem - no cóż, po prostu fantastycznie! Chociaż nie minął jeszcze jeden dzień - wyciągnąłem małą kochankę po próbkę) Jest już bardzo, bardzo smaczna! Będę to robił cały czas, dzięki za podzielenie się takim przepisem!

Cieszę się, że proszę! Przepis jest również wspaniały, ponieważ jest idealny na uczty!

Tak, jest bardzo piękny - nie tak często zdarzają się proste i piękne dania) Ale zjem go codziennie)))))) przynajmniej na razie) - bardzo mi się podobało i co najważniejsze jest przydatne ! Zjadłam gotowe - no cóż, po prostu fantastyczne, moje też bardzo się podobały, wielkie dzięki!)

Tak, jest bardzo piękny - nie tak często zdarzają się proste i piękne dania) Ale zjem go codziennie)))))) przynajmniej na razie) - bardzo mi się podobało i co najważniejsze jest przydatne ! Zjadłam gotowe - no cóż, po prostu fantastyczne, moje też bardzo się podobały, wielkie dzięki!)

Świetnie proszę i smacznego.Witam wszystkich zjadaczy z Mińska !!! A smak będzie się zmieniał codziennie. I będziesz zdezorientowany, kiedy będą najsmaczniejsze

Pyszne! Dziękuję Ci bardzo! Ira, jeszcze nie leczyłem moich przyjaciół.

Pyszne! Dziękuję Ci bardzo!

Za Twoje zdrowie. Bardzo dobrze!

Jeszcze nie leczyłem moich dziewczyn.

i to jest niebezpieczne - albo wszyscy będą jeść, albo drink przekąsić coś

Dzisiaj do jęczmienia dodałem kilka gołąbków i trochę marynaty - rano było bardzo zimno, prawie 30 mrozów, nie poszedłem do piwnicy po kiszoną kapustę. Okazało się, że jest pyszne !!!
Owszem chciałem zrobić barszczik)) ale skoro nadal nie potrafię dostosować się do proporcji wody i jęczmienia duszonego w rosyjskim piecu, okazało się, że to raczej płynna owsianka) Ale z małym kawałkiem wieprzowiny lekko gotowana cebula, kilka twoich wspaniałych gołąbków i mała ilość namoczonego jęczmienia (około 2/3 szklanki), okazało się, że to coś bardzo, bardzo smacznego! Zapisałem to sobie, teraz będę to robił cały czas, bardzo dziękuję za przepis! Nie pierwszy raz robię gołąbki według twojego przepisu, teraz puszka z nimi otrzymała stałą rejestrację w lodówce)

Dzisiaj do jęczmienia dodałem kilka gołąbków i trochę marynaty - rano było bardzo zimno, prawie 30 mrozów, nie poszedłem do piwnicy po kiszoną kapustę. Okazało się, że jest pyszne !!!
Owszem chciałem zrobić barszczik)) ale skoro nadal nie potrafię dostosować się do proporcji wody i jęczmienia duszonego w rosyjskim piecu, okazało się, że to raczej płynna owsianka) Ale z małym kawałkiem wieprzowiny lekko gotowana cebula, kilka twoich wspaniałych gołąbków i mała ilość namoczonego jęczmienia (około 2/3 szklanki), okazało się, że to coś bardzo, bardzo smacznego! Zapisałem to sobie, teraz będę to robił cały czas, bardzo dziękuję za przepis! Nie pierwszy raz robię gołąbki według twojego przepisu, teraz puszka z nimi otrzymała stałą rejestrację w lodówce)

Oksana, bardzo dziękuję za podjęcie trudu i przybycie, aby podzielić się wynikami. To naprawdę pozornie mało skomplikowane danie, godne świątecznego stołu. Nadziewane gołąbki są już na listach dań na stół noworoczny!

(ocierając łzy) A fermentacja zajmuje dużo czasu ???? Naprawdę chcę jej polować

(ocierając łzy) A fermentacja zajmuje dużo czasu ???? Naprawdę chcę jej polować

ogólnie 3 dni. Ale im więcej, tym smaczniejsze. To niesamowita przekąska! Najważniejsze w przypadku buraków nie jest przesadzenie.

Kto będzie trzeci? Będę trzeci!

Cóż, nie możesz wtedy za tobą nadążyć! Zwinny! Pomóż sobie. Zostało mi jeszcze kilka rzeczy. Wyobraź sobie Nowy Rok zrobiony z ogromnej główki kapusty. Są teraz takie smaczne - nie miałam pojęcia. Przystawka do wszystkiego na świątecznym stole. Zwłaszcza, gdy nie można już jeść, ale potrzebujesz przekąski.

[Rada-dms]

Rada-dms, Jestem tutucha, jak patrzę, są tylko duchy z silnikami, biegam w nocy
Boję się, że zachorujesz i silnik mi się pojawi

[Rada-dms]

Rada-dms, Jestem tutucha, jak patrzę, są tylko duchy z silnikami, biegam w nocy
Boję się, że zachorujesz i silnik mi się pojawi

Ha! A ona sama nie jest z wirusem? Pędź z kulą!

Szczęśliwego Nowego Roku, Grisha, prawda? A gdzie one stoją, w sensie tego, jak są przechowywane przez tak długi czas?

Szczęśliwego Nowego Roku, Grisha, prawda? A gdzie one stoją, w sensie tego, jak są przechowywane przez tak długi czas?

na balkonie . nawet zamarł - i nic. Mój się podoba. Tylko tym razem posunąłem się za daleko z burakami. Jest ostry. Potrzebujemy recepty. I jestem większy !!!!! chciwy !!!!!

[Cóż, mglisty!]

Cóż, mglisty! Wykończenie mnie po cichu, co? Będziesz rządzić, jak dobrzy są kochani! Trochę spóźniłem się trochę do nich, ale stałem się uprzejmy.
Na pewno będę gotować Irishkin! Nie teraz, zgadza się ... Ale ja to ugotuję!
Nadal mamy swoje własne dobro - połowa nawet nie została zjedzona (trochę chorowita, coś, moje w tym roku uderzyło w zakręty i zakwasy ...).
Myślę, że w przyszłym roku będzie dużo puszek Będzie więc okazja, aby oddać się swoim gołębiom. Zamień je dla przyjemności, a nie w mydle pomiędzy półfabrykatami.
Irlandczyk! Żadnych głupców teraz ...Ile gołąbków warzywnych widziałem i próbowałem, a twój przepis, jak sądzę, jest mój!
Dziękuję Ci!

Ile gołąbków warzywnych widziałem i próbowałem, a twój przepis, jak sądzę, jest mój!

Dziękuję Irlandczyku! Poszedłem do tego przepisu przez długi czas. Zrobiłem różne opcje nadzień i marynat. Dopóki nie wypracowała własnego - w cukrze i kwasie. Ale tym razem - pisałem do dziewczyn - zasypałem buraki. Czuje się cierpkość. Trzeba było same oparzyć buraki lub ułożyć je według przepisu.

Żadnych głupców teraz ...

A co beze mnie?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaajak się oparzyć? A potem wszystko jest dla mnie gotowe, pozostaje tylko posypać nadzienie. I właśnie pomyślałem o burakach. Nie lubię jej bardzo surowej. Podrażnienie powoduje ziemisty posmak. Myślę, że zostawię to trochę dla koloru

Myślę, że zostawię ją trochę dla koloru

Właśnie ta rzecz! Weź wodę i zagotuj. Buraki w durszlaku i parzone. Wymieszaj łyżką. I na marchewki. Gołąbki będą jasne przez pierwsze dni. A potem będą pięknie pomalowane. Mądra dziewczyna! Przygotuj się! CZEKANIE !!!

ułożyć zgodnie z przepisem.

Więc postawimy to zgodnie z przepisem! Jak mówisz, przyjacielu! Tak, zawsze po raz pierwszy staram się gotować według przepisu. Później, kiedy już się do tego przyzwyczaię, zaczynam to sobie dostosowywać.

Żadnych głupców teraz ...
A co beze mnie?

A-a-a! Jestem spóźniony, moja droga! Jeśli myślałeś, że masz pierwsze miejsce, to okrutnie się pomyliłeś! To jest zajęte!

Jeśli myślałeś, że masz pierwsze miejsce, to okrutnie się pomyliłeś! To jest zajęte!

NIE, mam nagrodę specjalną! poza konkursem zdaję !!!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Lyudk, czy masz jakieś pytania? Muszę iść!

poza konkursem zdaję !!!

To jest dla Ciebie - nie wchodź na Moskiewski Uniwersytet Państwowy! Ten tytuł jest na całe życie! Be-e-e!