Kompoty i wywary (przepisy)

Więc możesz też gotować kompot w multicookerze?
Cholera .........
Jak ty to robisz?

Tak, łatwo. Umieść wszystkie owoce jak w prostym kompocie, plus cukier i wodę, ale nie powyżej ostatniej kreski. Program na parze. Włącz 10 minut, a kiedy zacznie się odliczanie, spójrz tam i po raz pierwszy śledź, ile czasu zajmie gotowanie przez kilka minut. Następnym razem możesz zrobić wszystko automatycznie. Gotowałem ze świeżymi owocami latem, wydaje mi się, że gotował się szybciej, ale celowo tego nie wykryłem. A dziś ugotowałam go z mrożonkami i odstawiłam na 4 minuty, ale w tym czasie nie gotowałam. W przypadku świeżych jagód, aby pozostało więcej witamin, lepiej najpierw zagotować wodę z cukrem, a następnie obniżyć jagody i gotować przez kilka minut.

W jakim trybie gotujesz?

Dziś zrobiłem kompot z mrożonych owoców. Zasnęła mrożone jagody, posypane cukrem, nalane zimnej wody, wymieszane. Okazało się, że dwa podziały poniżej najwyższej skali (dały miejsce na rozmrażanie). Tryb gaszenia przez 1 godzinę.
Jak wiadomo, w trybie gaszenia woda nie gotuje się, ale marnieje w wysokich temperaturach.
Kompot wyszedł niesamowicie! A owoce, które zwykle zamieniają się w owsiankę, to jedna soczysta jagoda!
Teraz będę w ten sposób gotować kompoty

[Kotek]

Kotek A nawet bardziej niż kompoty lubię robić na przykład wywar z dzikiej róży w kreskówce.

Zamrożone jagody zalać wrzątkiem i gotować na parze przez 10 minut.

[Boo Boo]

Boo Boo to znaczy, każesz im przejść przez fazę wrzenia, okazuje się ... Chociaż okazuje się szybciej.
Wypróbuj moją wersję. Porównanie wyniku jest interesujące
Kompot wychodzi jednoznacznie, ale jagody wychodzą inaczej przy innym gotowaniu.

Zapomniałem powiedzieć, że po ugotowaniu kompot zostawiam do zaparzenia, aż ostygnie naturalnie.

[Qween]

Qween okazuje się być zaparzonym i zaparzonym? W jakim trybie robisz?

Kotek, Warzę owoce róży w ten sposób:
Najpierw - „Gotowanie na parze” - 1 minuta
Następnie - „Rozgrzej” przez 2 godziny i odstaw do ostygnięcia do rana.
Nie mielę owoców - kiedyś dowiedziałem się, że małe kosmki znajdujące się wewnątrz płodu negatywnie wpływają na ściany jelit, dlatego nie da się zmielić owoców róży. Nie mogę tego zweryfikować, dlatego nie szlifuję.

Kiedy jeszcze nie kupiłem kreskówki, uwarzyłem owoce róży w termosie - przeczytałem też, że jest to bardziej przydatne niż gotowanie.

Gotuję kompot jak Boo Boo, na „Gotowanie na parze”, tylko 2 minuty.

Kiedyś też gotowałem 2 minuty, a potem zauważyłem, że jeśli woda jest tuż pod pokrywką, to kompot nie ma czasu na zagotowanie.

Dziś zrobiłem kompot z mrożonych owoców.

Wielkie dzięki za przepis!
Ugotowany z mrożonych truskawek kompot okazał się rewelacyjny !!!

Witaj!
Czy ktoś próbował go ugotować z suszonych owoców?

Tak, technologia gotowania z suszonych owoców jest taka sama, jak w przypadku świeżych lub mrożonych jagód. Tryb gotowania na parze 15 minut, po sygnale wyłączamy i odstawiamy pod przykryciem na kilka godzin.

[wolna kuchenka]

Dziewczyny i ja gotuję kompot z suszonych owoców wolna kuchenka! Po prostu suszone owoce są wypełnione wodą i na trybie High. W ogóle nie potrzebujesz cukru, dostajesz klasyczny kompot. bardzo proste i bez cukru, ale smak jest wystarczająco słodki z owoców.

Nie otwieram nic nowego, ale stwierdziłem, że najsmaczniejszy kompot z suszonych owoców (2 rodzaje rodzynek: kwaśna i słodka, morele suszone cukrem, owoce róży, skórka, jabłka, bez cukru!) Uzyskuje się w trybie Gulasz 1,5 - 2 godziny, a następnie schładzanie w zamkniętym zbiorniku przez około 10 godzin. Wieczorem stawiam na gulasz, a rano sączymy ciepły, zaparzony kompot. : ok: Gdyby nie ośmiomiesięczna córka, nie szukałabym najsmaczniejszej metody na kompot, ale teraz już wiem!

Dziewczyny, kto może wam powiedzieć, jakie są proporcje (woda owocowa) kompotu z suszonych owoców? Czy są jakieś ogólnie przyjęte (klasyczne) proporcje?

Dziś zrobiłam kompot ze świeżych owoców. Jabłka pokroiłem w plasterki, dodałem garść czerwonych porzeczek, miód (wszystko do smaku), nalałem zimnej wody do kreski i na tryb Owsianka przez 1 godzinę (w Supra tryb ten zastępuje duszenie). 10 minut przed końcem - suszony imbir, cynamon, czarne ziarna pieprzu. Cóż, bardzo smaczny napój !!!

Dziewczyny, kto może wam powiedzieć, jakie są proporcje (woda owocowa) kompotu z suszonych owoców? Czy są jakieś ogólnie przyjęte (klasyczne) proporcje?

Gotuję 300g suszonych owoców w 3 litrach wody. Jeśli wszystkie owoce są kwaśne, dodaj 2-3 godziny. l. Sahara