Zupa z łososia w powolnej kuchence

[Kompozycja]

Zupa z łososia w powolnej kuchence

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Kompozycja (4 porcje)
Filet z łososia (Kupuję kawałki ogona, są najtańsze)	300g
masło	20 g
Por (biała część)	1 szt.
Marchewka	1 szt.
Ziemniak	4 rzeczy.
Łodyga selera	1 szt.
Zielony groszek w puszkach	100 gramów
mleko	0,5 l
Kminek i (Dodałem 0,5 łyżeczki kardamonu)	0,5 łyżeczki
Sól, czarny pieprz

Metoda gotowania

• Trening
• Ziemniaki i marchewkę pokrój w kostkę.
• Pokrój białą część pora.
• Seler pokrój w kostkę.
• Rybę pokrój w kostkę ~ 2x2cm.
• Przygotowanie
• Włącz tryb pieczenia.
• W wolnej kuchence rozpuść masło. Włóż cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta. ~ 7-10 minut
• Dodać marchewkę, ziemniaki i lekko podsmażyć. ~ 5 minut.
• Włącz tryb gotowania na parze, ustaw czas na 20 minut.
• Wlać 1 litr wody.
• Po 10 minutach (pozostało 10 minut na wyświetlaczu) dodać seler, zielony groszek, rybę, doprawić solą i przyprawami. Po 5 minutach wlej mleko do zupy. Po zakończeniu gotowania pozostawić na ogniu na około 15 minut.
• Posyp koperkiem według uznania.

Uwaga

Polecam bardzo smaczną zupę, długo gotowałam na kuchence, ponieważ kupiłam multicooker, od razu spróbowałam, okazała się smaczniejsza. Nie powiem tak dużo szybciej czy mniej zamieszania :). Jeśli bardziej doświadczeni multi-kucharze pomogą Ci obliczyć czas gotowania wszystkiego w trybie duszenia, będę wdzięczny :).

A jeśli zamiast mleka weźmiesz śmietanę?

Zadała sobie pytanie, odpowiedziała!
Krem w ogóle się nie psuje, wziąłem 10% Wołogdy.
Zrobiłem to nie na podwójnym kotle, ale przez 1 godzinę na duszeniu.
Świetna zupa!

Ogólnie biorę to, co tam jest i kilka razy była śmietana i śmietana rozcieńczona, a nawet przetworzony twaróg serowy.
Spróbuję zgasić.

Od dawna taką zupę robię.
Zamiast mleka dodaję 10% śmietanę lub ser topiony, okazuje się bardzo smaczny.

Dziś zrobiłam to pierwszy raz) Bardzo smacznie)

Od dawna taką zupę robię.
Zamiast mleka dodaję 10% śmietanę lub ser topiony, okazuje się bardzo smaczny.

I dodaję śmietanę i ser topiony! Tuż przed tym wyjmuję rybę i ubijam wszystko w puree ziemniaczanym. A na koniec + ryba, + krakersy i zielona herbata ...

Co ciekawe, będę musiał spróbować.

Zrobiłem to nie na podwójnym kotle, ale przez 1 godzinę na duszeniu.

Tylko 1 godzina na gaszenie - nie za dużo? Może wystarczy 40 minut?

Wydaje mi się dużo)
Zajęło mi to kilka mniej czasu niż opisał autor
Tutaj: 20 minut + 15 na ogrzewanie. Najpierw 10, potem 5. Następnie jeszcze 5 do końca i 15 podgrzewanie.

Mam 20 minut: najpierw 7, potem 5. Następnie z mlekiem kolejne 8. Bez podgrzewania Wszystko tam się gotowało. Kawałki jedzenia są małe. Dodałem mniej wody, więc przez 1 raz bardziej nasyconą (2 łyżki. Woda + 1 łyżka. Mleko). Cóż, wystarczy).