Biszkopt z galaretką i owocami (Panasonic SR-TMH 18)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Herbatnik:
jajka	4 rzeczy.
cukier	1 łyżka. (190 g)
mąka premium	1 ul. (130 g)
olej roślinny	3 łyżki. l.
wrzątek	3 łyżki. l.
proszek do pieczenia	1 łyżeczka.
Jelly firmy Dr. Oetker	2 opakowania
Pudding waniliowy dr Oetkera	1/2 woreczka
mleko	250 ml
Czerwone porzeczki	1 łyżka.
Brzoskwinie	1 szt.

Metoda gotowania

OD przepis na herbatniki Po raz pierwszy spotkałem się na forum Good Kitchen, które podała mi Morgana:
Ubij jajka z cukrem, delikatnie wymieszaj ze szklanką mąki zmieszanej z 1 łyżeczką. proszek do pieczenia. Wlej olej roślinny do szklanki, wymieszaj z wrzącą wodą i wlej do ciasta. Wymieszaj i włóż ciasto do miski multicooker.
Pieczenie w mojej powolnej kuchence trwało 1 godzinę. Istnieje multicooker, w którym wystarczy 45 minut.
Galaretka:
wykonane z galaretek w torebkach Dr. Oetker wziąłem ze smakiem dzikich jagód - 2 saszetki. Zgodnie z instrukcją jedna saszetka potrzebowała 200 ml wody, ale ja wlewam mniej (około 150-170 ml). Zalać wrzącą wodą i mieszać przez 2 minuty, aż zawartość torebek się rozpuści.
Wylać cienką warstwę na dno rondla multicooker i włożyć do lodówki. Gdy zamarzło, włożyłem owoce (tym razem miałem brzoskwinie i czerwone porzeczki), ponownie wlałem cienką warstwę galaretki (tak, aby owoc nie pływał) i do lodówki. Mrożoną, wlać pozostałą galaretkę, z wyjątkiem 2 łyżek. l.
Warstwa pośrednia na herbatniki.
Gdy galaretka zestaliła się, ugotowałam 1 szklankę czerwonych porzeczek z 1 szklanką cukru. Przetrzyj przez sito i dodaj pozostałe 2 łyżki. l. galaretka.
Ugotowany budyń Dr.Oetker (1/2 opakowania), dodano do niego puree z czerwonych porzeczek. Można było przygotować cały pakiet.
Składanie ciasta
Kroję biszkopt na dwie połówki. Nasączone puree z porzeczek. Włożyła połowę do powolnej kuchenki na owoce z galaretką, potem warstwę budyniu z puree porzeczkowym i drugą warstwę biszkoptu na wierzchu. Wycisnąłem go lekko ręką i włożyłem do lodówki na 4 godziny.
Zanim to zrobiłem, położyłem multicooker na ręczniku zwilżonym gorącą wodą i szybko przewróciłem go z multicookera na parowiec.
Ciasto jest gotowe.
Możesz użyć dowolnego owocu, dużo miejsca na improwizację ...
Tak właśnie był w ranie
🔗

Program gotowania:

Pieczenie w multicookerze SR-TMH18

Uwaga

W domu poprosili mnie, żebym ugotował ciasto bez śmietany. Zrobiłam to pierwszy raz z galaretką i byłam zadowolona z efektu, bo ciasto okazało się bardzo delikatne z puszystym biszkoptem, lekką kwaskowatością i orzeźwiającym przyjemnym smakiem.
Ponadto jest miejsce na dalszą improwizację, ponieważ można przyrządzić do smaku szeroką gamę owoców i śmietany.
Każdy, kto jest zainteresowany bardziej szczegółowymi informacjami na temat biszkoptu na wrzącej wodzie i jego zastosowania w ciastach, zapoznaj się z tematem https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...84460.0