Chleb w solance (wypiekacz do chleba)

Chleb w solance (wypiekacz do chleba)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Suche drożdże	1,5h l.
Mąka pszenna	500 g lub mąka - 470 g, otręby - 30 g (zrobiłem to)
Cukier	1 łyżka. l.
Sól	1h l. JEŚLI SOLANKA JEST MOCNIE SOLONA, W OGÓLE NIE WLEWAJ
Olej roślinny	3 łyżki. l.
Marynowane dowolne	300g

Metoda gotowania

• Tryb podstawowy, rozmiar XL, lekka skorupa.
  
• Włożyłem na samym początku, układając drobno posiekaną cebulę
  
• Myślę, że dodawanie zieleni nie jest złe.
  

Uwaga

Zimą, kiedy używamy marynat i pomidorów z mocą i daniem, pojawia się pytanie GDZIE ZROBIĆ SOLANKĘ? Znajoma bardzo długo opowiadała mi, jak jej domownicy uwielbiają ciasta na solance z ziemniakami i postanowiłam upiec chleb. Okazało się. Miąższ jest wilgotny, może z cebuli, nie kruszy się. Podobało nam się zarówno pierwsze, jak i drugie danie. Konieczne będzie też upieczenie ciast. Dach chleba był trochę podarty, a zdjęcie nie było zbyt wysokiej jakości, ale nie miałem czasu na ponowne fotografowanie, mieli dość!

A oto mój chleb w solance.

Spieszę się podzielić wrażeniami. Zrobiłam wszystko dokładnie według przepisu, ale! Położyłem garść zielonej, młodej cebuli, drobno ją posiekając. Chleb ... po prostu cudowny! Pachnąca, aromatyczna, lekka, piękna, prawie pod pokrywką. Jeszcze trochę upieczę, dzięki za przepis.
Jemy dużo domowych marynat, więc ...

Dzięki autorowi, przez prawie 2 lata posiadania HP uważam, że to najlepszy przepis. Super dziury, okruchy gumy, cebula i bursztyn z kapusty - absolutnie w temacie! Pytanie tylko, jak wymienić marynatę z kapusty?

Na wypadek, gdyby go nie było ...

Podziękować! Okazało się, że to bardzo smaczny chleb z chrupiącą skórką i bardzo delikatnym miękiszem!)) Właśnie zastąpiłem nie 30 gramów, ale wszystkie 50 gramów na otręby mielone! Teraz mamy ten przepis na każdy dzień. A jaki jest zapach podczas pieczenia