Ciasto buraczane z nasionami w multicookerze Panasonic

[Glazura:]

Ciasto buraczane z nasionami w multicookerze Panasonic

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka samorosnąca	225 g
brązowy cukier	225 g
Rast. masło	180 ml
Jajka (oddzielne białka i żółtka)	3 szt.
Soda	0,5 łyżeczki
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Cynamon	0,5 łyżeczki
Buraczany (zetrzeć na drobnej tarce)	150 g
Sok z połowy cytryny
rodzynki	75 g
Mieszanka nasion (słonecznik, dynia, siemię lniane)	75 g
Glazura:
Cukier puder	8 art. l.
Sok cytrynowy
Mak do dekoracji

Metoda gotowania

• Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
• Przygotuj kształt (zgodnie z przepisem prostokątny kształt 20 na 9 cm).
• Wymieszaj mąkę, sodę, proszek do pieczenia, cynamon (dodałem też pół łyżeczki soli) i przesiej.
• Ubij masło z cukrem. Ubijając, dodawaj pojedynczo żółtka.
• Wprowadź buraki. Następnie dodaj sok z cytryny, rodzynki, nasiona.
• Następnie dodaj mąkę.
• Białka ubić w osobnej misce, ostrożnie wymieszać z ciastem.
• Ciasto włożyć do formy, piec przez 50-55 minut, sprawdzić gotowość drzazgą. Schłodzić w formie przez 20 minut, następnie całkowicie ostudzić na ruszcie.
• Na polewę wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny (potrzebujesz około 3 łyżeczek). Polej ciasto lukrem. [/ I]

Uwaga

Przepis stąd: 🔗

Nie zrobiłam lukru (i tak będzie najlepiej), bo moja i bez oblodzenia uznała, że ​​ciasto jest za słodkie, ale to z pewnością nie dla wszystkich. A także, zdaniem moich zjadaczy, oleju roślinnego „pojawia się za dużo” (następnym razem spróbuję zastąpić go masłem lub margaryną). Wszystko inne było zgodnie z przepisem, tylko ja wziąłem zwykłą mąkę (zamiast samodzielnie rosnącej) i dodałem dodatkową 1 łyżeczkę. proszek do pieczenia. Piekła w trybie „Pieczenia” przez 65 minut. 10 minut po upieczeniu trzymała ciasto pod zamkniętą pokrywką i przez kolejne 15-20 minut z otwartym
pokrywką, a następnie przełóż ciasto na ruszt i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Ogólnie pyszna, soczysta i puszysta babeczka bez śladu buraków, do ostatniej chwili nie powiedziała jej, z czym jest babeczka, bez mojej zachęty nikt nie domyślił się, że w cieście są buraki.

[Składniki:]

Składniki:

225 gr mąki samorosnącej
0,5 łyżeczki sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia

po co dodawać sodę, a nawet proszek do pieczenia, jeśli to wszystko jest już w mące?

[cygański]

cygański
Nie używam mąki samorosnącej (wszystkie babeczki piekę ze zwykłej mąki premium z dodatkiem sody / proszku do pieczenia), więc trudno mi odpowiedzieć na Twoje pytanie, zwłaszcza że autorem ciasta nie jestem wcale ja. ..