Bułeczki cynamonowe na śniadanie.

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka	1,5 filiżanki
cukier	0,5 filiżanki
proszek do pieczenia	1,5 łyżeczki.
Sól	szczypta
gałka muszkatołowa orzech	1/4 łyżeczki
jajko	1 szt.
mleko	1/2 kubka
sl. topione masło	85 g
Do zraszania:
sl. topione masło	120 g
cukier	0,5 filiżanki
cynamon	1 łyżeczka

Metoda gotowania

Połącz jajko, mleko i roztopione masło. Oddzielnie połącz suche składniki, dodaj je do mieszanki jajeczno-olejowej i dokładnie ugniataj. Ciasto podzielić na naoliwione formy i zapiec w rozgrzanym do 175 ° C^o piec przez 20 minut, do złotego koloru. Ochłonąć. Wymieszaj cynamon z granulowanym cukrem. Zanurz każdą bułkę w roztopionym maśle, a następnie zanurz w mieszance cukru cynamonowego.

Naczynie jest przeznaczone do

6-8 porcji.

Czas na przygotowanie:

30 minut.

Uwaga

Przepis pochodzi ze strony restauracji Bon Appétit. Szczerze mówiąc trochę zaskoczyła mnie liczba entuzjastycznych recenzji przepisu, bo moim zdaniem zarówno na pierwszym, jak i drugim, po degustacji - ciasto jest jak babeczka. Dlatego zacząłem dodawać do tego przepisu garść suszonej żurawiny, grubo posiekane orzechy włoskie i szczyptę wanilii. Stało się bardziej interesujące.