Szybkowar Vimar VMC-164

Wlewasz mleko na zakwasie do słoików czy bezpośrednio do miski multicooker?

Wlewasz mleko na zakwasie do słoików czy bezpośrednio do miski multicooker?

I tak i tak, jak lubisz bardziej, jeśli chcesz jeść łyżką, to w słoikach, a jeśli nadal robisz to w rondelku, to właśnie jak się polewasz to się upłynnia, traci gęstą konsystencję, obraca się poza piciem

Dzięki za radę . Dzisiaj spróbuję ponownie stworzyć jeden w 1-litrowych słoikach. mleko 2,5% tłuszczu, a aktywność jest klasyczna. Jutro wypiszę się z subskrypcji i mam nadzieję, że wszystko się ułoży

Olya, jeśli jest zainteresowana grill tutaj

Oto jogurt w rondlu (lekko przechylony, aby zrobić zdjęcie)

Ploff

Niezłe!
Z kurczakiem czy świnią?
Gotowałeś Dap w Plovie?

A zapach po pieprzu nie pozostanie w wieczku gumy, czy odpędzasz go zupą cytrynową?
Floris o mocy 700 watów? Stąd bierze się powolność, poczułam to, gdy po gorącym gościu DEH kupiłam małego Libertona za 3 litry na delikatne wypieki i płatki. a jego moc jest mniejsza niż 700 W, więc prawie nigdy nie smażył, ale gasił prąd

Olya, zapach pozostaje, ale kiedy umyłem pokrywkę, odwracam ją i kładę na rondelku, trochę znika, a także zauważyłem, że za każdym razem pachnie coraz mniej. Floris nie jest złym rondlem, jeśli był pierwszy, więc jest z czym porównać, ale celowo wziąłem go na letnią rezydencję. Jest problem z napięciem i ogólnie czas nie jest ograniczony, najważniejsze jest, aby go śledzić !!!

dzięki
Tak, czasami zdarza się zasadzka z ryżem, w Foret dostałem okrągły na wagę, który wcale nie był smaczny, ale dzięki Bogu, to już koniec

Tak, wydaje mi się pyszne, ale jakiś rodzaj żelków bardzo się złapał

Kupiłem kukurydzianą "semolinę", więc zastanawiam się jak ugotować w szybkowarze, żeby bez grudek ... i ile czasu gotować

[Ksyusha]

Ksyusha, a co to jest „kasza kukurydziana”? Czy to właśnie nazwałeś małe płatki zbożowe, czy to naprawdę kasza manna?

Kaszę kukurydzianą gotowałem (średni stopień zmielenia) w szybkowarze przez 45 minut od 1 do 5 - i było grube.

kaszę kukurydzianą można łatwo ugotować w proporcji: szklanka płatków na pół litra mleka / śmietanki + woda, jest no cóż, bardzo twarda. Gotowałem na wolnym naczyniu iw DEKH, trwało to kilka godzin, a czasami pozostawało twarde.
Oksan, spróbuj ugotować to na Multicookerze, od 45 minut znajdziesz czas.

Tutaj jest w łyżeczce, no cóż, jest tak mała z wyglądu jak prawdziwa kasza manna, więc w jakiej proporcji gotować, żeby miała średnią gęstość, co?

i Bóg go zna
kasza manna i ja nie pasujemy do siebie, a nawet nie wyobrażam sobie, jak ugotować w SV, żeby nie było grudek i jest gotowana, bo kukurydza jest twardsza od pszenicy, to jest jednoznaczne.
Przeczytaj w wyszukiwarce, jak ludzie w końcu gotują owsiankę z kaszy manny w swoich patelniach elektrycznych, a znajdziesz drogę

Więc jest tak, że jest jak kasza manna (powinna być gotowana od razu), ale z drugiej strony to kukurydza (co oznacza, że ​​jest gotowana przez długi czas), więc jak ją ugotować, kupiłem ją na głowie

To, co wykopałem w Internecie: kasza kukurydziana, to polenta, to też jest hominy. A oni gotują tyle samo i tak samo jak ciężką owsiankę, w proporcji od 1 do 6. Ale sam nie próbowałem, że czytałem, pisałem

Polenta przez Admin

I wydaje się, że nie są teraz w sprzedaży, czy się mylę?

Dziewczyny i gdzie oprócz fotomaga można zobaczyć vimarchika. Recenzje tego sklepu są bardzo złe. Chcę zapytać o cenę. Gdzie to zamówiłeś?

Albina, Fotomag nie jest takim złym sklepem, po prostu recenzje w internecie trzeba podzielić na dwa naraz, copywriterzy, którzy dostają za to pieniądze i pozbawieni skrupułów konkurenci też tam piszą.Osobiście od siebie i znajomych, którzy sami zabrali im sprzęt, mogę tylko powiedzieć, że opóźniają zamówienie o dzień lub dwa, na tym cały negatyw się kończy.
Kilka czynników świadczy o tym, że nie jest to kantor Sharazh:
1. Serwis informacyjny dyspozytorów, a nie senna dziewczyna / chłopak przy telefonie
2, usługa
3. Obecność przedstawicielstw w innych miastach
To wszystko mówi, że do tej firmy. inwestowanie w rozwój, a nie tylko wynajem biura w mieszkaniu na obrzeżach miasta
I nie próbowałeś szukać Vimara, mieszkającego bliżej ciebie, widziałem go na pierwszych stronach w Makeyevka, wydaje się, że na wschodzie Ukrainy oni

Albin, nie chcesz zwracać na to uwagi

W zasadzie jest to zmodyfikowana wersja multi-speed, z której wyrosły wszystkie trzy Vimary. Był pionierem na naszym rynku i jego produkcja nie została wstrzymana, ale widzisz, ulepszyli nawet parowiec i zawór spustowy pary
Nawiasem mówiąc, to jest ten sklep w Makeevka, kaetsya, więc zadzwoń do nich, dowiedz się wszystkiego.

Dzisiaj, z opóźnionym startem w Vimarze, dusiłam mięso z warzywami, kaszą gryczaną Comfort, chlebem w wypiekaczu do chleba i wszystko było gotowe do 9 rano ... och, maliny zhist, czekaj, upiecz naleśniki i dzień wolny
Nadal brakuje mi jeszcze jednego rondla, więc pękam w ferworze wyboru, albo nawet szybkowar, albo nadal wolę kuchenkę wolnowarową ... Zrezygnowałem i teraz tego żałuję Nadal w szybkowarach np. Okazuje się, że duszona mokra kapusta i ogólnie rzecz biorąc, dla odmiany kulinarnej, chcę

Maladets, Oksana, wszystko przygotowałem, poszedłem też do internetu
A ile włożyłeś w opóźniony start?
Zaopiekowałbym się kreskówką na twoim miejscu, czekaj, jest wiele różnych, Polaris ma wiele nowych produktów, a Scarlett, w końcu milczę, uszczęśliwiają mnie prawie co tydzień. Mimo to w biznesie potrzebna jest kreskówka i można ją otwierać w trakcie nie na programach dotykowych, a smak potraw jest nieco inny, ale dłuższy, to fakt

Maladets, Oksana, wszystko przygotowałem, poszedłem też do internetu
A ile włożyłeś w opóźniony start?
Zajmowałbym się kreskówką na twoim miejscu, czekaj, jest wiele różnych, Polaris ma wiele nowych produktów, a Scarlett, wreszcie milczę, uszczęśliwiają mnie prawie co tydzień. Mimo to w biznesie potrzebna jest kreskówka i można ją otwierać w trakcie nie na programach dotykowych, a smak potraw jest nieco inny, ale dłuższy, to fakt

Odstaw na 8 godzin.
Olchik masz rację, już chcę komiks dla odmiany (musisz gotować w szybkowarach, ale nadal potrzebujesz kreskówki), teraz mają z czego wybierać, a ja też lubię Scarlet i Polaris .... Och, cholerna mąka z wyboru chciała Vesku 18, już zmieniła zdanie

A co jest nie tak z Veską? Szczerze mówiąc, sho to Nikada nie dał się nabrać na tę firmę
Nawiasem mówiąc, pytanie jest dojrzałe, czy próbowałeś upiec ziemniaki (w kawałkach) na Pieczenie na złoty kolor?
Bo zawsze mam porażkę w tej kwestii, w Dex (multicooker) okazała się po prostu wspaniała na Bakery, aw SV zawsze stara się zostać facetem i uzyskać presję. A dziś w ogóle utknęło z okropną warstwą poniżej, chociaż smażyłem bekon na patelni i złożyłem wszystko razem w zapiekance, która jeszcze nie była podgrzana, chociaż wszystko wymieszałem i było dość tłuszczu

Nie Ol, wszystkiego nie próbowałem, jadę i nie zamierzam tego robić, chciałem w dużych kawałkach jak masz przepis, będę musiał spróbować ...
A Veska ... jakoś bardziej interesuje mnie w nim multicooker, zapytałem w temacie tam jak zachowuje się mleko w multicookerze i czy jest gorące czy nie, nie czekałem na odpowiedź i zrozumiałem to model jako pierwszy i nie ma z czym porównywać (pamiętajcie jak zrobiłem to z multicookerem Liberty) więc po co kupować świnkę w worku skoro można osobno wybrać porządnego multicookera

Może trzeba to smażyć bez pokrywki? boczek trzeba było usmażyć bezpośrednio w rondelku, a potem włożyć ziemniaki, może nie przyklei się do gorącego ...

Olya poszła dla ciebie usmażyć ziemniaki ...
Rozgrzałem garnek masła, potem wyrzuciłem ziemniaki na "Ciasto" .... wydaje mi się, że tempra jest ledwie za mała jak na tego ziemniaka z otwartą pokrywką, "shkvarchit" ... zamknąłem pokrywkę, chodźmy Spójrz dalej

SPS, kochanie, czy zablokował pokrywę?
więc wydaje mi się, że do pełnego wypieku bez ciast / ciastek / zapiekanek temperatura na Pieczeniu jest mniejsza niż na podobnym programie w Dex, ale próbowałem też na Plovie więc jak opuszczę pokrywkę to od razu się blokuje io chrupiącej skórce, o której można zapomnieć

Przerzuciłem się na "pieczeń" i syknąłem bardziej żywiołowo, wieczko się nie zatrzasnęło (ustawiłem zawór na "wypuszczanie pary"), okresowo mieszałem ... cóż, cóż mogę powiedzieć, naprawdę nie chcę skórki żeby było cieplejsze, chociaż nie przykleił się do patelni. Poczekaj, zrobię zdjęcie, pokażę ci

Zamknąłem pokrywę ale jej nie przekręciłem, nie blokuje się a zawór jest przekręcony

Tutaj (ziemniak się rozpadł, ale taki jest mój gatunek, rozpada się wszędzie)

A oto jogurt VIVO, którego nigdy nie kupiłam u producenta jogurtów

Mój syn pił ziemniaki, powiedział, że są pyszne. Ale mi się to nie podobało, to nie wystarczyło, a jeśli włożysz więcej, będzie to śmieć

W Libert zrobiłem to TAKI ziemniak i bardzo dobry Vimar chyba mi się podobał, jest bardziej wyostrzony do jogurtu / duszenia a gorące programy są na nim bardziej miękkie

A oto jogurt VIVO, którego nigdy nie kupiłam u producenta jogurtów

Cóż, jest po prostu cudownym przystojnym mężczyzną i nigdy nie miałem żadnych specjalnych problemów z Vivo, wręcz przeciwnie, z nowymi bułgarsko-włoskimi, dopóki się do nich nie przyzwyczaiłem, a smak VIVO jest zawsze kwaśny we wszystkich zakwasach w porównaniu do naszych południowych sąsiadów

Oksana, jogurt!
Jak długo wystawiasz? Domyślnie, czy zmniejszasz? A jakiego rodzaju mleko bierzesz?

Dziewczyny, już wcześniej podałem link do Omelkin CIASTO , ale ostatnio zrobiłem to wyłącznie z jabłek (i nie raz), tym razem po literze prawo przepis wykonany z winogron. Boże, jakie to pyszne i aromatyczne

Dodałem jeszcze kilka jabłek i wyszło bardzo wspaniale, upiekłam dwa pełne cykle na Cieście, bo owoce dały dużo płynu a mąka była jeszcze ubita 1 gatunek Narodna od Furshet (pływa), ale wszystko poszło
pytam cię

Olya, ciasto jest doskonałe!
Czy wyjąłeś pestki z winogron, czy też położyłeś je w całości, a które winogrona są bardziej kwaśne, czy słodkie?
Pomyślałem też, że upiec coś, gdy rondel będzie wolny.
A wczoraj poczęstowali mnie winogronami - lokalnymi. Jest - nie jest zbyt kwaśny, ale na ciasto może wystarczyć.

A wczoraj poczęstowali mnie winogronami - lokalnymi. Jest - nie jest zbyt kwaśny, ale na ciasto może wystarczyć.

To jest dokładnie moja wersja, kwaśna do jedzenia, ale to jest właśnie to w cieście, niczego nie wyjąłem, po prostu odciąłem go z gałęzi i to wszystko, może nie byłem zbyt kościsty, ale to winogrona które dają szczególny aromat, ludzie prawdopodobnie są już przyzwyczajeni do jabłek. Dodałem tylko więcej cukru niż miała Omeloka -200 gr. i wziął ten sam olej - 50 gr. kremowy i słonecznikowy, choć oryginalne proporcje są inne.
Po dwustopniowym Pieczeniu trzymałem jeszcze pół godziny z zamkniętą pokrywką, ale nie na Podogrei, ale po prostu w wyłączonym SV, więcej wcześniej, że było zbyt "żywe", nadal zależy od mąki, ale ja myślisz, że nie pożałujesz, jeśli to zrobisz

Olya - inspirujesz do wyczynów!
Teraz zupa grochowa, spróbuję!
Olya, dwa cykle w Vimarze 1h 30min. - rozumiesz? A zawór jest otwarty! Jestem z nim głupi (zawór)!

Olya, jeszcze raz dzięki!
Ciasto jest naprawdę pyszne i niezwykłe. Aż wróciłem z pracy zjadłem wszystko!
Jedyne, że wszystko włożyłem według przepisu, a cukier potrzebował więcej, jak Twój. Ugotowało się bardzo dobrze.
Przepisałem przepis w mojej książce.
Zrobiłam wczoraj jogurt w Polaris. Wszystko jest dokładnie takie samo jak w Vimarze - wyszło kwaśno, chyba potrzeba było mniej czasu ?!
Podgrzewam mleko, czy nie mogę go podgrzać?

Lena
Tak, ciasto jest zdecydowanie pyszne z winogronami, z jabłkami smak jest prostszy
A mleko do jogurtu, jeśli nie podgrzane, to może wtedy sięgnąć po łyżkę, taką paskudną nitkę, od zakwasu, to też oczywiście zależy, ale reżim temperatury też jest ważny, myślę że da się to obrócić wcześnie wyłączyć, ale jogurtu nie wyjmować, a nawet jak jeszcze nie zamarzł to temperatura MV / SV jest utrzymywana jak w termosie i jest szansa, że ​​nie przesadzi / oksyderat

Wciąż się zastanawiam, kto piecze chleb w naszym SV, o ile lepiej sfermentować go na jogurcie, zrobiłam dzisiaj pszenno-żytni METROPOLITA i trzymałem go przez prawie 2 godziny na sprawdzaniu, a potem wydawało mi się, że zatrzymał się w następnej. czas, półtorej godziny spróbuję.

Olya, kupujesz jogurt na chleb, czy można zrobić domowy?
Jakoś nie robię chleba, chociaż jest wypiekacz do chleba, ale bardziej zagniatam w nim ciasto.
Chleb w mojej głowie to akrobacja!

Olya, kupujesz jogurt na chleb, czy można zrobić domowy?

Praktycznie nie piekę chleba na jogurcie, bardziej na serwatce, czasem dodaję do niego bulion ziemniaczany, a ostatnio robię kefir w Vimarze (800 g gotowanego lub ultra-pasteryzowanego mleka + 200 g kefiru dziecięcego Tema, Agusha lub Zlagoda ), więc zrobiłem to teraz. Poczekaj piecze, zobaczmy, co się stanie.

Oto trochę chleba

tylko od 300 gr. mąka, ale doskonale wzrosła
Z przepisu zrobiłam pół porcji i krajalnica też nie jest zła, jak na puszysty chleb pół żytni, ale trochę mdły, słony w sl. ponieważ modne jest więcej i kminek lub len, ale chciałem spróbować oryginału po raz pierwszy

[niedoświadczony w teście]

Taki cudowny chleb!
Nawet ja niedoświadczony w teście, Chciałem zrobić coś podobnego!

Tak, faktem jest, że ja też, będąc na tym forum od trzech lat, kupiłem HP zaledwie półtora roku temu, najtańszego Oriona, za udział w Foxtrocie za 330 UAH. i szczęśliwy jak słoń. Więc ja też jestem daleko od mistrza Peku, głównie na żywych, prasowanych drożdżach, kiedy cały czas robię w nim ciasto i tylko kilka razy upiekam w Vimarze, ale nie powiem, które mi się bardziej podoba, tam zbiera się skropliny podczas pieczenia pod przykryciem, a to mi niezbyt dobrze inspiruje, jak nie osuszyć, wciąż kończy się na chlebie. Nawiasem mówiąc, z mąki żytniej chleb będzie mniej więcej uzyskany dopiero po zakupie glutenu od dziewczyny z forum z Kremenczug, więc nie zdecydowałem czy kontynuować eksperymenty z chlebem w SV.

Ciastka Olya są super dobre
Moja kondensacja nie odbija się na wypiekach
Toko chlebowe piekę w KhP, w szybkowarach herbatniki i babeczki

W Libert zrobiłem to TAKI ziemniak i bardzo dobry Vimar chyba mi się podobał, jest bardziej wyostrzony do jogurtu / duszenia a gorące programy są na nim bardziej miękkie

Ja też dobrze smażone ziemniaki w kreskówce Liberty, ale był program Fry, w Vimarze nie ma Fry i boję się długo smażyć z otwartą pokrywką, nadal będzie się palić. W Comfort okazuje się bardziej smażony, ale jest zabezpieczenie przed przegrzaniem, infekcja czasem piszczy, więc też mi się nie podoba

Tak, faktem jest, że ja też, będąc na tym forum od trzech lat, kupiłem HP zaledwie półtora roku temu, najtańszego Oriona, za udział w Foxtrocie za 330 UAH. i szczęśliwy jak słoń. Po to aby Ja też nie jestem mistrzem Pieczę głównie na żywych, prasowanych drożdżach, kiedy cały czas robię w nim ciasto i piekłem je tylko kilka razy w Vimarze, ale nie powiem, co mi się bardziej podoba, tam podczas pieczenia pod pokrywką zbiera się kondensat i nie jest to dla mnie zbyt dobre. inspiruje, jak nie osuszyć, wciąż kończy się na chlebie. Nawiasem mówiąc, z mąki żytniej chleb będzie mniej więcej uzyskany dopiero po zakupie glutenu od dziewczyny z forum z Kremenczug, więc nie zdecydowałem czy kontynuować eksperymenty z chlebem w SV.

Olya, mój automat do chleba to ELENBERG, kupiony w Eldorado na wyprzedaży, czyli około 200 hrywien około 8 - 9 lat temu! To był spontaniczny zakup, którego tak jak Ty ani trochę nie żałuję. Służy wiernie. Natychmiast też uderzam w chleb, a potem ostudziłem i ugniatałem w nim tylko ciasto, a Paski piekę raz w roku.
Czy wyrabiasz ciasto w piekarniku, czy rękami?
Nie bądź nieśmiały! Chleb jest ważny! Widać, że jest dobrze ugnieciony i upieczony!

Tak, Olya, chleb jest wspaniały
W Binaton piekę co drugi dzień (od marca w sklepie w ogóle nie kupujemy chleba), aw Kenwood wyrabiam ciasto