Wypiekacz do chleba Delfa-104708 - tryby pieczenia

Dzień dobry mistrzu chleba! Właśnie dołączam do twojej, mam nadzieję, przyjaznej rodziny. Piec oddałem żonie kilka tygodni temu, ale ze względu na katastrofalny brak czasu dla żony sam opanowałem podstawy pieczenia. W tym czasie upiekłam kilka bochenków białego chleba (według różnych receptur), jeden czarny, a dziś właśnie dostałam całe ziarno. Jak dotąd wszystko jest całkiem przyzwoite. Na początku, ponieważ uwielbiam smażony chleb, układam go na intensywnej skórce, ale udało mi się zmienić lub dostać chleb na czas. Za pomocą metody szturchania zredukowano go do słabej skórki i bez późniejszego ogrzewania. Okazuje się, że TO! Jest wiele pytań dotyczących tego modelu DELFA-104708, ponieważ informacje w instrukcji są nie tylko skąpe, ale żadne !!!
Być może moderatorzy wejdą na stanowisko porzuconych użytkowników Delphi i dodają tę markę do listy wypiekaczy do chleba. Wtedy będziemy mogli wymienić tylko nam znane problemy.
Faktem jest, że w Delphi nawet tryby są opisane inaczej niż w innych piecach. Palące pytanie: po ugniataniu, w jakim trybie gotować KEKS, jeśli nie ma takiego trybu ?! Tak: piecze i jest CIASTO.
Kto ma doświadczenie w korzystaniu z tego modelu, podziel się swoimi przepisami, sztuczkami i wskazówkami. Z góry dziękuję!

To mój drugi wypiekacz do chleba, zanim się palił. Ciasto upiec jeśli jest dobre z drożdżami na programie pieczenia, jeśli ciasto z sodą, to program ciasta jest lepszy przez około 15-20 minut. A potem program do pieczenia. Otóż ​​w tym piekarniku na programie chleba pełnoziarnistego otrzymuje się chleb Borodino i chleb pełnoziarnisty.