gawala
Cytat: Mandraik Ludmila
Czy była tam instrukcja ?!
instrukcje dotyczące mojej suszarki mówią a mój jest inny
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=501774.0
Svetlana777
Cytat: Ilmirushka
Ja też suszę surowe mięso
Cóż, tak to nazywasz, nie wiem, jak poprawnie nazwać ten proces w tej temperaturze. No cóż, moim zdaniem wrzuciłem link do produktów peklowanych na sucho Iriny, krótko mówiąc pierś gotowana według jej technologii jest zupełnie inna (ale to nie dla każdego ... no wiesz, w sklepach też jest po prostu mięso peklowane na sucho, smakuje zupełnie inaczej, suszone na powietrzu, to jakby, ale bardziej przyśpieszone przez wiatr
Jeśli w porównaniu z rybą jest wędzona i wędzona na gorąco ... to wydaje się palić tu i tam, ale ze względu na t, czas, proces, wynik jest inny .. Zgadzam się, w skrócie wyciągam wnioski przy 70 Hrudi szarpany (w środku ona sama w dziale pokazała, że ​​mięso jest gotowe w kolorze), a według innej technologii na t poniżej nich suszone na sucho
: iai: uh, ile gadałem, sam się zdezorientowałem ... rzućmy to już Pierś kurczaka ... zarobione
Ilmirushka
Cytat: Svetlana777
rzućmy to też Pierś kurczaka ... zarobiona
Nnna! Dla przyjaciela nifih to nie szkoda, mówi, że nie mówi

Szafka na suszarkę elektryczną Travola KYS-333B

Svetlana777
Cytat: Ilmirushka
Nnna! Nie szkoda przyjaciela
shashiba mmm kusnota, usta pełne ...dziwki i uwielbiam tego ziemniaka
gotować
Ilmirushka, Wstydzę się zapytać ... czy publikujesz przepisy kulinarne? Latem razem z siostrą spróbujemy szafki, a dla szczególnie utalentowanych potrzebujemy przepisów.
Mandraik Ludmila
gotować

Lyudochka, bardzo dziękuję !!!!!
Mandraik Ludmila
Tu na Tanechki Admin dział specjalny, gorąco polecam do przestudiowania: PRZEPISY NA SUSZARKĘ ELEKTRYCZNĄ
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431513.0
Anna67
Cytat: gawala
Wentylator wszystko wysadził.
Dokładnie. W całym mieszkaniu śmierdziało makreli, od tego czasu w oddziale wędzę tylko ryby.
Ilmirushka
Cytat: Anna67
od tego czasu tylko wędzę ryby
Ania, więc nie paliłem, nie paliłem i nie ma zabójczych rybich zapachów w całym mieszkaniu.

Cytat: Cook
Czy publikujesz przepisy kulinarne?
gotowaćtak, jakie są przepisy! Spałem z przyprawami, polałem sosem sojowym, na noc odkurzałem, rano w suszarce, to wszystko! To jest od Tatiana-Admin i od Tumanchik-Irina wszystko jest ściśle zgodne z przepisami, a ja plucha... czytaj i idź!

Jaskierdzięki za przyniesienie przepisów!
gotować
Cytat: Ilmirushka


gotowaćtak, jakie są przepisy! Spałem z przyprawami, polałem sosem sojowym, na noc odkurzałem, rano w suszarce, to wszystko! To jest od Tatiana-Admin i od Tumanchik-Irina wszystko jest ściśle zgodne z przepisami, a ja plucha... czytaj i idź!

W takim razie czapki z głów!
Ilmirushka
Cytat: Cook
Zdejmuję kapelusz
Dalannna do ciebie
Lyi
Po długim rzucaniu i szamotaniu się między moim chomikiem a jej własną ropuchą zamówiłem suszarkę Travola KYS-333D w Ozonie (dostałem duży rabat) za 5530 rubli + wysyłka 371 rubli plus punkty minus i kolejne 500 rubli. Wstrzymałem Travolę 333B, ale ustawili go za 6645 rubli, więc rzuciłem się, aby kupić ten z 10 paletami i większą pojemnością. Cóż, z Kelly nie wyszło, bo oferują tam dostawę, aż 1,5 tysiąca rubli, tak, a sklep jest nieznany. Więc teraz czekam na przybycie jaskółki.
Generalnie, kto czeka na rabat na Grass, pośpiesz się do Ozonu.
Irgata
Lyi, śliczny !! Gratulacje! mmm, żeby działało i cieszyło, jest spore doświadczenie w temacie i nie tylko w tym temacie - suszarki są różne, receptur jest sporo
kortni
Dziś w Ozone jest przyzwoity rabat na Travolę KYS-333D (suszarkę elektryczną do warzyw i owoców) za 9 tac.

🔗


Może ktoś inny potrzebuje ...
Lyi
Cóż, mam moją Travolę 333D. Tak więc pierwsze wrażenie jest niejednoznaczne. Po pierwsze, bardzo płytkie, prawie płaskie palety o głębokości około 0,5 cm, co nie jest zbyt wygodne dla pianek marshmallow. Dość słaby wygląd, to znaczy mięso, ryby ważące więcej niż kg, będę to ostrożnie umieszczać. To jedna z wad. Korzyści będą po przetestowaniu.
Teraz spróbuję na piersi z kaczki. Przepis wziąłem od Tumanchika, ale ponieważ nie pojawił się na stronie od sierpnia ubiegłego roku, popraw swoje działania. Napisałem wszystko tutaj, post 258
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460869.0

Ilmirushka, proszę zobaczyć mój Kacza pierś. Domowa kaczka, zabrała ją z rynku, wydaje się, że ona, dojrzała dama, nie jest jedną z młodych.
Nie chcę zepsuć wrażenia urządzenia moją krzywizną. Syn już patrzy na mnie krzywo, że ja mając suszarkę kupiłem kolejną, najwyraźniej nie lepszą od dostępnych.
Svetlana777
Lyi, Gratulacje !!! O paletach ... może wyglądają na marne, ale uwierz mi, kompletnie kładę tacę z mięsem, oczywiście nie w tyłek, stoją normalnie (a myślami nie można było zważyć, ile włożyłem na 1 tacy, inaczej bym pisał) Dalej, co nie są głębokie, ja osobiście, mając Veteroka z wysokimi bokami, nie widziałem w nich sensu. Wysuszyłem pastilę, (Belevskaya) itp., Po prostu nie zainstalowałem wszystkich tac, to wszystko (dlatego kupiłem drugą trawę na 9 palet)
Teraz, mimo że pytanie nie jest do mnie, to wejdę ... przepraszam ... myślę, że jeśli pierś jest w dojrzałym wieku, będzie to problematyczne (taka jest moja opinia, ... ale jeśli zrobić Tumanczyk Iriny peklowany na surowo zgodnie z przepisem, a ona ma zupełnie inną technologię gotowania, może będzie w porządku (suszony na sucho według jej przepisu, z suszonego na huśtawce, to zupełnie inne produkty na wyjściu. Zrobiłem zarówno według jej przepisu, jak i według przepisu Admin Tatiana, wszystko jest bardzo smaczne. (O pozostałej wadze piersi, soli itp., Trzeba obliczyć, a najważniejsze jest, aby nie przesadzić ... ile solona Irina ma wszystko napisane
Cytat: Lyi
Syn już patrzy na mnie krzywo, że ja mając suszarkę kupiłem kolejną, najwyraźniej nie lepszą od dostępnych.
patrzą na mnie z ukosa, ale mięso jest mielone
Ilmirushka
Lyi, Nigdy nie robiłam ptasie mleczko, nie jesteśmy miłośnikami słodyczy, ale myślę, że kiedyś dojrzeję, na razie nic nie mogę powiedzieć. O marnie wyglądających paletach - nie zgadzam się, rozłożyłem więcej niż 3-4 kg na 3-4 paletach - lot normalny, nie bój się! O niezbyt młodej kaczce ... Marynowałbym trochę dłużej niż zwykle. „Moje” piersi z kurczaka marynowane w pojemniku próżniowym 12 godzin, pozostawione na noc w lodówce. I Lyijeśli napiszesz, że suszarka nie jest pierwsza, to co za krzywizna ...
Ta Travolka nie jest najlepsza - też nie bardzo się z tym zgadzam. ROZUMIEM, że nie mając innych, porównywanie jest niepoprawne, ALE (!) Oceniam dane techniczne w porównaniu. Po pierwsze, jest garderobą! dla mnie ważne jest, aby nie rozbierać suszarki na osobne palety, zdejmując je z siebie (o innych suszarkach nie mówię nic złego!). Po drugie, kusman nie pasuje do grubości - usunięcie dodatkowej palety nie stanowi problemu! Cóż, wszystko inne zostało już omówione 100 razy ...
Lyiwszystko z piersią z kaczki będzie dobrze!




Cytat: Svetlana777
patrzą na mnie z ukosa, ale mięso jest mielone
Połysk, Nawet mam, ale wszystko jest takie samo! Teraz sami kupują mięso, po cichu kładą je dla mnie na stole i kiwają głową w stronę mojej sprytnej trawki
Irgata
Cytat: Lyi
bardzo płytkie, prawie płaskie palety, o głębokości około 0,5 cm, co nie jest zbyt wygodne dla ptasie mleczko
tutaj Marina suszy pastylkę w suszarce na silikonowanej macie - suszy również na teflonie

tace też są płaskie dobrze wysycha, ma zarówno cukierki śliwkowe, jak i brzoskwiniowe.
Tak i, Lyi, przeczytaj temat i skutecznie wysusz ptasie mleczko

Ilmirushka
Irsha, Irina i Marina, czy ona jest z HP?
Irgata
Cytat: Ilmirushka
i Marina, czy jest z HP?
Nie wiem, wygląda na to, że nie, ale możesz zapytać ją pod wideo w komentarzach lub na kanale na PW

ma bardzo pouczający kanał, dobrą gospodynię
Lyi
Cytat: Svetlana777
O paletach ...może wyglądać na marnie, ale uwierz mi kompletnie kładę tacę z mięsem, oczywiście nie w tyłek, stoją normalnie

Cytat: Ilmirushka
O marnie wyglądających paletach - nie zgadzam się, rozłożyłem więcej niż 3-4 kg na 3-4 paletach - lot normalny, nie bój się!
Svetlana, Ilmirushkadziękuję, uspokajali mnie, bo inaczej bałem się, że jak włożyłem pulchną fiszbinę na całą blachę do pieczenia (jedną) to będzie to 3-4 kg, czy wytrzyma? Cóż, to kwestia przyszłości, opanujemy ją w trakcie.
Cytat: Svetlana777
Myślę, że jeśli pierś jest w wieku dojrzałym, będzie to problematyczne (taka jest moja opinia ... ale jeśli zrobisz Irinę Tumanchik na surowo zgodnie z przepisem, a ona ma zupełnie inną technologię gotowania, prawdopodobnie będzie ok (peklowany na surowo według jej przepisu, na wyjściu zupełnie inne produkty.
Więc wątpię w to. Ja sam lubię produkty peklowane na surowo, ale myślę, że jeśli kaczka nie jest młoda, mięso nie będzie zbyt twarde. Dlatego mogę rozwodzić się nad przepisem Tanyuliego
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=153790.0
Podczas gdy myślę.
https: Nadal wątpię w ptasie mleczko. Mam naszą wspaniałą rosyjską suszarkę Dachnik4M. Świetna suszarka. Tutaj opisałem, jak suszyłem prawoślaz morelowy

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175304.0


i rodzynki z winogron

//Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140686.0






Cytat: Irsha
tutaj Marina suszy pastylkę w suszarce na silikonowanej macie - suszy również na teflonie
Irsha! Nie chodzi o to, że marshmallows nie da się na nim suszyć. Tyle, że na taki arkusz o niskich bokach można wylać bardzo cienką warstwę, a na dodatek nadal wyschnie. W rezultacie wyjdzie bardzo cienka pianka, a dla mojego letniego mieszkańca wysokość ścian wynosi 3 cm z ogonem, a ptasie mleczko okazuje się bardzo pulchne i nie przesuszone. Cóż, ocenimy to w trakcie.
Anna67
Cytat: Lyi
Ja sam lubię produkty peklowane na surowo, ale myślę, że jeśli kaczka nie jest młoda, mięso nie będzie zbyt twarde.
Kupiłem to raz. Nie chodzi nawet o twardość - nie jest smaczna, nie czuć przypraw, ale smak skórki - tak. Prawdopodobnie nie marynowana wstępnie, wyrzuciłem kaczkę i tylko tuszę.
Svetlana777
Cytat: Lyi
Nadal wątpię w ptasie mleczko.
Zrobiłam inne i cienkie ptasie mleczko i rodzaj marmolady warstwowej, ale ... bynajmniej nie na tacy ptasie mleczko, tylko na pergaminie i bokach od niego formuję żądaną wysokość
gotować
Lyi, gratulujemy nowej suszarki!
Lyi
Cytat: Svetlana777
nigdy na tacy piankowej, tylko na pergaminie i jego boki formuję na żądaną wysokość
Svetlanaale brzegi pergaminu nie utrzymają masy owocowej? To się rozprzestrzeni. A może twoje ptasie mleczko jest bardzo gęste? Wlewam do letniego rezydenta warstwę równą z metalowymi bokami (wewnątrz oczywiście paleta wyłożona jest pergaminem), która ma grubość 3-4 cm. Wysycha przez 3-4 dni, jak staram się wysuszyć w niskiej temperaturze, bardziej mi się podoba. Ale wkleiłem mijany etap za siebie, dostosuję się. Chociaż najprawdopodobniej skorzystam tylko z Summer Resident.
Ale mięso, ryby, kurczak, kaczka i inne suszące się na mokro rzeczy są dla mnie nowe. Więc mam nadzieję na twoje wskazówki.
Cytat: Anna67
Prawdopodobnie nie marynowana wstępnie, wyrzuciłem kaczkę i tylko tuszę.
Anna, spróbuję wziąć to pod uwagę i pomarin trochę dłużej. Chociaż Su-Vid gotowała pierś z kaczki, podobała mi się. Tam trzymałem go w temperaturze 65-70 *. Tutaj też spróbuję zacząć od tej temperatury.
Svetlana777
Cytat: Lyi
czy ptasie mleczko jest bardzo gęste?
tak, czyli jak warstwowa marmolada (gdzieś wypatrzyłem przepis), jest gruba, ale częściej jest cieńsza (po prostu miel jagody, czasem trochę cukru, ale częściej po prostu bez niej)
Mirabel
Dziewczyny! mogę wpaść? Mam nadzieję, że mnie nie wypędzisz, chociaż nie mam Travoli, ale twoja Temka jest bardzo żywa i wiele z doświadczeniem.
Piersi z indyka robię zgodnie z receptą Admina.
Nie ma prawie żadnego doświadczenia w korzystaniu z suszarki, a pytanie jest dojrzałe - jak sprawdzić gotowość mięsa? sonda temperatury? Suszę od 5 godzin, wygląda na to, że wszystko jest gotowe. Czy lepiej jeść mięso na gorąco, czy pozwolić mu ostygnąć i dojrzeć?
Svetlana777
Mirabel, Vikaoczywiście późno odpowiadam ale jak chcesz sprawdzić to możesz skorzystać z sondy temperatury. Ale mięso powinno dojrzeć ((choć ze względu na zainteresowanie można spróbować kawałka, a potem po dojrzewaniu i porównać ...no, żeby zdecydować o sobie) Zrobiłam też pierś z indyka, ale myślę, że 5 godzin to dla niej za mało (choć to zależy od którego przepisu i przy jakim
Ilmirushka
Mirabel, z nowym awatarem! Vikulya, przed suszeniem ponownie przeczytałem prawie wszystkie przepisy i zalecenia Tatiana-Admin i zdałem sobie sprawę, że mięso powinno być dobrze marynowane, zostawiam je w marynacie na 12-14 godzin (na noc, a potem, jak się obraca out), lepiej więcej niż mniej! I nie kładę mięsa na mniej niż 7 godzin z pewnością jego całkowitej gotowości. Zrobiłam to raz na 6 godzin, ale to dlatego, że filet z kurczaka nie był duży, początkowo cienki. Następnie zostawiam mięso do całkowitego ostygnięcia, dalej do próżni i do zamrażarki. I na gorąco ... no, jak tylko spróbujesz, inaczej to zimna przystawka, kroję ukośnie w cienkie plasterki ... piękno i smakowitość. Najważniejsze, że wiem to bez chemii. Powodzenia! I przynieś nam kilka sztuk.
Svetlana777
Cytat: Ilmirushka
I przynieś nam kilka kęsów
Dołączam do życzenia, a najlepiej w kroju
Mirabel
Ilmirushka, Ilmira, Svetlana777, Svetlana,
Dziękuję Ci! W przyszłości wezmę wszystko pod uwagę!
vchea skończyła gotować już w nocy, smakowała na gorąco, no jak to powiedzieć - nieźle tak .. chyba stan nie był do degustacji

ciężki dzień i zmęczenie

i nie przeżył.
Pracujący ludzie przy śniadaniu w godzinach porannych

nie każdy jest oszukany

Zjadłem wszystko, oparłem się zjadaniu w pracy, zostawili mi mały kawałek. znowu nie zrozumiałam… moim zdaniem nie dodała soli i jakiś smak nie wyszedł jasny.
Ale Tim znalazł proporcje Leny, ponownie przeczytaj cały temat. teraz „wezmę” pierś kurczaka przez wysuszenie.
Ilmirushka
Cytat: Mirabel
znowu nie zrozumiałem… moim zdaniem nie dodawał soli i jakiś smak nie był jasny.
Mirabel, Vika, więc ja też byłem jednym z pierwszych eksperymentów tak bardzo obawiających się przesalenia i pieprzu, że mięso okazało się dość mdłe. Myślę, że wzięcie kilku gotowych przepisów ... nie wchodzi w grę, ponieważ mięso jest inne, a waga jest inna, ale sól jest po prostu inna. Mam nadzieję, że wraz z doświadczeniem przyjdzie poczucie proporcji, od czasu do czasu robię to lepiej. Więc wszystko jest w naszych rękach
A także podczas marynowania jesteś mięsem dobrze z tym ... z igłami ... przebijasz delikatny? Nie mam tego Właśnie zamówiłem, czekamwięc używam „grzebienia” do krojenia cebuli.
Mirabel
Cytat: Ilmirushka
delikatny
Wystąpiło stwardnienie. Dziękuję za przypomnienie!
gawala
Zrobiłam piersi z kurczaka według przepisu Tatyana-Admin, ale przewinęłam dwa cykle w marynarce i od razu włożyłam do suszarki.
Svetlana777
Cytat: Ilmirushka
delikatny
: sekret: ale na figi ((nie, cóż, mam to i trochę fajne za cenę umrzeć, nie wstawać dali to, sam bym tego nie kupił ... bo go nie potrzebuję, nie kocham go)
Cytat: gawala
przewinął dwie pętle w marynarce
och, ale uwielbiam to urządzenie i też z niego korzystam

Cytat: Ilmirushka
po prostu inna sól
nawet jak różna, zrobiłem to ściśle według receptury Iriny (gruba sól morska, wszystko jest takie jak w opisie ... cholera, przesolone i nawet bardzo ...
Ilmirushka
Cytat: gawala
przewinął dwie pętle w marynarce
gawalaale nie mam eBo, łatwiej mi włożyć na noc do lodówki - rano wszystko gotowe.

Cytat: Svetlana777
i co za figa
Svetik, Svetlanaprawdopodobnie możesz się bez tego obejść, ale chcesz Schaub dotarł do kościżeby wszystkie przyprawy wniknęły do ​​środka, żeby smak był jaśniejszy i bardziej jednolity w całym mięsie, no tak to widzę
gawala
Cytat: Ilmirushka
Nie mam eBo, na noc jest mi łatwiej w lodówce
Nie, cóż, jasne jest, co jest łatwiejsze. Na pewno nie marynowałbym na noc. 18 minut i wszystko w porządku ..
Ilmirushka
Cytat: gawala
18 minut i wszystko w porządku.
gawala, Galale gdzie się spieszymy? Będziemy powoli, powoli schodzić i powoli, powoli ...
gawala
Cytat: Ilmirushka
Będziemy powoli, powoli schodzić i powoli, powoli ...
To nie jest w moim stylu. więc mam marynarza ...
Ilmirushka
Cytat: gawala
To nie jest w moim stylu. więc mam marynarza ...
Cóż, ja tak nie gram! Cho me schazzz biec za Mrinatorem? Cóż, co mnie prowokujesz? Nie kupiłem jeszcze wszystkich butów
gawala
Cytat: Ilmirushka
tuf
Na zewnątrz jest lato, trzeba chodzić boso .. ona kupuje kryształowe buty ... Marinator go buy, Cinderella ..
Ilmirushka
Cytat: gawala
Lato na podwórku
AAAAA Hde? Gdzie ja cię o to pytam? A jak-taco lato! ??? Mamy zaspy śnieżne ...
gawala
Cytat: Ilmirushka
Gdzie ja cię o to pytam?
Gdzie? Mam!

Cytat: Ilmirushka
Mamy zaspy
Obecność zasp śnieżnych nie jest powodem, aby nie kupować marynarki.
Svetlana777
Cytat: gawala
Marynator kup, Kopciuszek ...
marynator ma odpowiednią wagę, tam i sałatkę można przewijać przez prostą kapustę + bułgarską paprykę i żadne ho-ki tego nie zrobi. A do mięsa mmmm, wrzuciłem tego samego kurczaka (choć jeżdżę więcej niż 2 razy ... i to wszystko pachnie ... ale z butami ... no też mam takie dziwactwo, ale tylko biorę to przy rabatach nadchodzą i tak jak ja tego nie potrzebuję, ale za taką cenę grzechem jest nie kupować

mąż mówi, gdzie jest zniżka i Svetka

Ilmirushka
SvetKIN, nie, cóż, nie spodziewałem się tego po tobie. Co mam zostawić wszystko i strzały dla marynarza? Kurczak, widzisz, kręci się tam dwa razy, ale wszystkie sklepy są zamknięte. Blinn, z tymi facetami ... nadal nie mogę wybrać spiralizera, i już zamierzam kupić, między innymi rzeczami, tak, tak!i jeden dla mnie marynator z morwy .... Tak jak ta małpa - wybuchnę.
Anna67
najpierw do spiralizatora, potem do marynarki i sałatki.
Ilmirushka
Anna67,! Cóż, Hto spadnie mi na głowę, co?
Anna67
Ilmirushka, nie martw się, sam, bez obu dostępnych, przeszedłem do zakupu butów i ubrań. Musimy pamiętać, że jesteśmy nie tylko gospodyniami domowymi, ale także kobietami)
ps A także torby.
Ilmirushka
Cytat: Anna67
jesteśmy nie tylko gospodyniami domowymi, ale także kobietami

Anh, potajemnie i trochę nie o suszarkach

zamawiane są nowe szaliki na płaszcz, są nowe buty, tu zasadzka z torbami

, Szukam toreb dla siebie i koleżanki, ona pracuje - nie ma czasu, ale ja jestem w domu, więc biorę rap za jedno i drugie.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba