Suszone mięso i kiełbasa bez osłonek i soli azotynowej w suszarce elektrycznej

Suszone mięso i kiełbasa bez osłonek i soli azotynowej w suszarce elektrycznej

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Na kiełbasę:
Wołowina	około 600 gr.
Wieprzowina	około 700 gr.
Alkohol	30 gr. + 10 gr.
Gruba sól morska	4,5 łyżeczki (około 36 gr.)
3 łyżeczki cukru	(około 15 gr.)
Gruby	100-120 gr.
Czosnek (można suszyć)	około 20 gr.
Przyprawy do smaku	Biorę 2 łyżeczki.

Metoda gotowania

• 
• Ostatnio posiadam cudowną technikę. Suszarka elektryczna. Wszystkie jej wdzięki zostały już docenione i nie mam pojęcia, jak żyłem bez niej. Ale warzywa, jagody i przekąski na pewno są dobre ... Ale najważniejsza jest suszona kiełbasa i kiełbasa !!! Dlatego warto mieć suszarkę elektryczną. Przysmaki mięsne przestały być rarytasami. I bez żadnych dodatków, polepszaczy i innych chemicznych przyjemności. Produkcja gotuje dla nas z miłością ... ale chcemy tylko z mięsem!
• Wiesz już, jak suszyć mięso. Dziewczyny ułożyły przepisy. Mam też własną metodę, ale opiszę ją poniżej i krótko. To nie jest takie interesujące. Bardziej interesująca jest suszona kiełbasa. W końcu ugotujemy to bez macicy! Ten przepis przepłynął przez sieć. Ale wydaje się, że został bez autora. I ta technologia zapadła mi w pamięć… Po pierwsze, to ogromne oszczędności. Nie wiem jak Ty, ale nasze osłonki to połowa kosztu głównego surowca. Po drugie, nie ma to żadnego wpływu na jakość i wygląd. Możesz zobaczyć na zdjęciu! Po trzecie wspomnę też o czystości gotowania. Z wyjątkiem torby i rąk wszystkie urządzenia pozostaną czyste! I oczywiście okazuje się bardzo szybko. Gotuj i susz. Dwa dni na marynowanie (kiełbaski !!!! Mięso co najmniej trzy), dzień na suszenie (czyli zamiast tygodni bez suszenia elektrycznego !!!) i dzień na dojrzewanie! I jesteś skończony! Ponadto obliczyłem wydajność i skurcz gotowego naczynia. Okazuje się, że jest to bardzo, bardzo opłacalne. Kiełbasa kurczy się średnio o 25 procent.
• A więc bardziej szczegółowo o kiełbasie. Gotuję bez soli azotynowej. To jest fundamentalne. I nie rzucaj kapciami i nie mów, że jest źle przechowywany. Dobrze się przechowuje. Najważniejsze jest prawidłowe przechowywanie!
• Ale moja sól jest morska i bardzo, bardzo szorstka. Jest importowana, bardzo piękna. Jestem do tego przyzwyczajony i nie zmieniam tego. Bo nasz lokal, choć tańszy, jest strasznie brudny! Jest w nim więcej śmieci niż soli. To nieprzyjemne. Tak więc moja norma soli jest przeznaczona dla dużej soli morskiej. Należy to wziąć pod uwagę. Nie stanowi to jednak problemu, ponieważ po całym dniu kiszenia mięso mielone ma podstawowy smak i jest solone. Dlatego natychmiast nalej 2/3 mojej normy, jeśli twoja sól jest w porządku. Reszta do smaku w jeden dzień. I dalej. W gorącym sezonie robię to trochę bardziej słone. Mniej soli w zimne dni.
• O przyprawach. Sam je szlifuję. W kiełbasie szanuję nie ostry, ale aromatyczny: groszek, gałka muszkatołowa, kolendra, kminek. Dodaję też czarny pieprz. Reszta nie jest w moim typie.
• O mięsie. Przede wszystkim za tę kiełbasę szanuję dobrze oczyszczoną część biodrową. Możesz wziąć to 100% masy. Możesz zastąpić część wołowiną (jak w przepisie). To już jest w twoim guście. Można ciąć nożem na małe kawałki o wymiarach około 1 * 1. I możesz skręcić na dużym grillu do mielenia. To także kwestia gustu. Możesz osobno posiekać boczek i przekręcić mięso. Ty decydujesz. Na zdjęciu wycinam talerz mięsny. A kiełbasa to w 100% wieprzowina. A najważniejsza jest kiełbasa ze składników na receptę. I mięso na maszynkę do mięsa i pokruszony smalec. I tak okazuje się bardzo smaczne.
• Więc zacznijmy pracę rano. Mięso siekano oddzielnie ze smalcem lub smalcem. Teraz dodaj alkohol (30 gr.), Sól i cukier. Jak powiedziałem, weź 2/3 mojej normy i rozważ gorący sezon. Ręka lub hak kombajnu został wymieszany bez fanatyzmu. Tylko do dystrybucji.
• Oto mięso mielone przygotowane według przepisu poprzez zmielenie w maszynce do mięsa:
• 
• Wstawiamy do lodówki na jeden dzień. Podana ilość mięsa mielonego nadaje się do jednodniowego dojrzewania. W ciągu dnia należy mieszać maksymalnie dwa razy. Smakujemy w jeden dzień. Sól powinna być przyjemna, ale nie za duża. Teraz dodaj przyprawy i czosnek przeciśnięty przez praskę. Ponownie wymieszaj i dodaj więcej alkoholu. Znowu w lodówce do wieczora.
• Wieczorem przygotowujemy mięso mielone do formowania. Jeśli jest skręcony w maszynce do mięsa, po prostu ugniataj go ręcznie do uzyskania lepkości. Jeśli cięty, lepiej z hakiem. Mięso jest dobrze dojrzałe, więc szybko się piecze. Następnie zaczynamy zwijać nasze kiełbaski. Umieściłem proces formowania na wideo. Tym, którzy nie widzą, opiszę. Używamy maty do sushi umieszczonej w torbie. Zwilż ręce i torbę trochę wodą. Bierzemy trochę mięsa mielonego i mocno ubijając i naciskając, zwijamy kiełbasę.
• Gotowy produkt kładziemy na tacy suszarki. Przykrywam nieprzywierającą szmatką. Położyłem jedną pustą paletę na dole i jedną na górze. Aby uzyskać produkt w środku. Suszyć przez godzinę w temperaturze 63 stopni. Odwróć się w środku godziny. Usuń tkaninę. A potem całą noc przy 35 stopniach. Rano dostajemy gotową kiełbasę. Zostaw do schlodzenia.
• jest z wołowiną, mięsem przez maszynę do mięsa.
• 
• to wieprzowina. pokrojone mięso.
• 
• Następnie każdy z nich owijamy ODDZIELNIE! na papier do pieczenia i na blachę w lodówce. Niech dojrzewa przez 6-8 godzin.
• To wszystko.
• 
• Moja suszarka Saturn ST-FP8505 jest bardzo mocna. Czas schnięcia jest podany pod nim. Ale proszę wybrać czas schnięcia dla swojego urządzenia.

Uwaga

z określonej ilości mięsa około 25% mięsa jest suszone. wydajność okazała się wynosić około kilograma.
Suszona jest również polędwica wieprzowa. ale filet z kurczaka skurczy się o około 40%.



oto moje przepisy na filety wieprzowe i drobiowe. zasada solenia: mięso posypuje się solą i cukrem z dodatkiem alkoholu i trafia na trzy dni do lodówki na tacy. w tym czasie przewraca się raz lub dwa razy dziennie. Nic nie zasłaniam. Nie spuszczam powstałej cieczy. następnie dobrze osusz mięso szmatką, mocno skręcając. Dobrze jest zawalić przyprawy i czosnek, wycisnąć na prasie, szczelnie przylegając do mięsa. wstawić do lodówki na kolejne 12 godzin. następnie strząśnij nadmiar przypraw i czosnku. suszona wieprzowina przez 2 godziny, kurczak przez 1 godzinę w 65 stopniach. obracać co 30 minut. i co najmniej kolejne 5-6 godzin w temperaturze 35 ° C do miękkości. w połowie suszenia lepiej zdjąć tkaninę i zostawić mięso na „gołej” tacy. wieprzowina może trwać dłużej ze względu na jej grubość. nawiasem mówiąc, grube kawałki idealnie pasują do suszarki, jeśli jedna paleta jest odwrócona do góry nogami. ostudzić. zawinąć w papier do pieczenia i przechowywać w lodówce do przechowywania. dzień dojrzewania i smacznego. był przechowywany maksymalnie przez miesiąc. po co przechowywać więcej? szybko gotuje, najlepiej gotować na świeżo. można zamrozić.

W przypadku wieprzowiny:

Mięso wieprzowe - filet 770 gr.
Gruba sól morska 4 łyżeczki
2 łyżeczki cukru
Przyprawy 4 łyżeczki
Alkohol 20 gr.
Czosnek 10 gr.
Wydajność: około 580 gramów. Skurcz ok. 190 gr. około 25%

Na filet z kurczaka:

Alkohol 10 gr.
Filet z kurczaka 590 gr.
Gruba sól morska 4 łyżeczki
2 łyżeczki cukru
Przyprawy 3 łyżeczki
Czosnek 10 gr.
Wyjście: około 400 gr. skurcz - około 200 gr. około 40%






także moje radości z kiełbasy:

Szynka wieprzowa ze skórą wieprzową w szynarce Belobok bez soli azotynowej (Tumanchik)




Chleb mięsny „Jak w sklepie” (Tumanchik)




Domowa kiełbasa mięsna marynowana (Tumanchik)




Machanka z Białorusi. Krok 1: Domowa kiełbasa do machanki (Tumanchik)




Rolka podudzia, skóry i języka (Tumanchik)



Małe doświadczenie dziewcząt w suszeniu kiełbasek w łonie:

Zrobiłem to w łonie matki, rozumiem, że teraz kiełbaski okazały się grube, chociaż zrobiłem je cienkie. pasują na 2 kraty. kiedy trochę wyschły, przestawiłem je na jeden. Prawdopodobnie dlatego wysychanie trwało tak długo. a drugiej nocy musiałem trochę pobawić się temperaturą

była wieprzowina, łopatka i mała jagnięcina

kiedy po południu zdałem sobie sprawę, że kiełbasa nie jest gotowa. Zapytałem w temacie. Postanowiłem drugiej nocy pobawić się temperaturą.ustaw na 68 gramów, 30 minut z każdej strony, następnie ustaw na 35 i poszedłem spać. rano spojrzałem, zdecydowałem, że trzeba ponownie ustawić 68 na 30 minut z każdej strony, cały czas obracałem kiełbaski. okresowe sprawdzanie skurczu. za każdym razem jak zmienię temperaturę dodam, potem spadnę

kiedy na kiełbasach pojawiły się kropelki tłuszczu, zdałem sobie sprawę, że tego właśnie potrzebuję. następnie suszone przez kolejne 2 godziny

Podobne przepisy

Mięso w marynacie suszone w suszarce elektrycznej (Administrator)

Zwykła Kiełbasa Z Kurczaka, Peklowana (musya)

Polędwiczki wieprzowe peklowane na sucho (Administrator)

No i wreszcie przepis na mięsne przysmaki bez wnętrzności i chemii!
Dziękuję, Irina, muszę to zrobić
Tylko jedno pytanie - jakiego rodzaju alkoholu używasz?

[Irisha]

Jakie pyszne kiełbaski, wyglądają super i co mnie osobiście cieszy - bez azotynów
Irishadzięki za recenzję Okazuje się, że pyszną kiełbasę można ugotować w domu, bez większych trudności

[Irina]

IrinaNo cóż, alkoholu nie ma, ale co jeśli więcej wódki?

Oh ty zhezh !!! IRLANDCZYK !!! JAKIE SMAKI I DELIKATY !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Irisha]

Tylko jedno pytanie - jakiego rodzaju alkoholu używasz?

z rezerw strategicznych. medyczny. ale bardzo stary. Myślę, że nie ma więcej niż 86 stopni. ale nawet jeśli masz 100, nie zmniejszaj stawki.
Dziękuję za uwagę! ze mną na „tobie”

Jakie pyszne kiełbaski, wyglądają super i co mnie osobiście cieszy - bez azotynów
IrishaDziękuję za recenzję Okazuje się, że pyszną kiełbasę można ugotować w domu bez większych trudności

dzięki za magię! Nie zebrałbym się

Dodano we wtorek 26 lipca 2016 16:16

IrinaNo cóż, nie ma alkoholu, ale co jeśli więcej wódki?

Tanya, to nie jest straszne. wódka 10 gramów więcej. nie trzeba wypełniać.

Dodano we wtorek 26 lipca 2016 16:16

Oh ty zhezh !!! IRLANDCZYK !!! JAKIE SMAKI I DELIKATY !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha Brak mi słów!
Dzięki za wspaniały przepis i złote długopisy!
Wciągnięty!

Dodano we wtorek, 26 lipca 2016 16:22

Słuchaj, okazuje się, że mięso mielone po dobrze odstaniu zachowuje swój kształt i bez wnętrzności?
Czy to się nie rozpada?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irinaa my sprzedajemy wódkę 30 stopni, czy to nie zadziała?

klasa !!! dzięki za przepis!
Na pewno zrobię to w najbliższej przyszłości.

Boże, co za cud, nie mogę nawet uwierzyć, że można to zrobić w domu. Ja też spróbuję.

[Irisha]

Dziękuję za uwagę! dzięki za magię! Nie zebrałbym się

Duc, nie stosuj do siebie „tego ukochanego słowa”, a nic nie dostaniesz na korzyść forum
Irishaale jak bardzo się cieszysz, zarówno z kiełbasy, jak iz naszej uwagi

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, dzięki za przepis! W tej chwili nie jem kiełbasy mięsnej, ale jak najszybciej na pewno ją ugotuję i nie tylko

[Tumanchik]

Tumanchik, kiełbaski testowe. Ale dlaczego piszesz o soli azotynowej - używa się jej również do gotowanych kiełbas i szynki, aby produkt nie szarzał. A suszona (jeszcze kiełbasy nie zrobiłem) zachowuje swój piękny kolor ze zwykłą solą.

[Tumanchik]

Tumanchik, Superrr !!!!! Fajne przepisy !!! Dziękuję !!!!!

Dzięki za wspaniały przepis i złote długopisy.

o złocie cynowany zapomniał o karkach zjadaczy

umanchik, Irina i mamy na sprzedaż wódkę 30 stopni

cóż, oczywiście za mało. ale nie nalewaj za dużo. nie potrzebujemy dodatkowego płynu

klasa !!! dzięki za przepis!
Na pewno wkrótce to zrobię

Nie mogę nawet uwierzyć, że można to zrobić w domu. Ja też spróbuję

można można! Dziękuję za uwagę!

yk, nie stosuj do siebie „tego najbardziej cenionego słowa”, a nic nie dostaniesz na korzyść forum
Irisha, ale jaki jesteś miły, zarówno z kiełbasy, jak iz naszej uwagi

Tumanchik, Irochka, dzięki za przepis!

umanchik, testowe kiełbaski. Ale dlaczego piszesz o soli azotynowej - używa się jej również do gotowanych kiełbas i szynki, aby produkt nie szarzał.

więc mój kolor i tak nie cierpi. dlaczego pchać niewłaściwie!

Tumanchik, Superrr !!!!! Fajne przepisy !!! Dziękuję !!!!!

Natasza, kochanie! Dziękuję dziewczętom za uwagę i pochwały!

A co mi się podoba osobiście - bez azotynów

Zasubskrybuję.

Irishka, doskonałe kiełbaski! Proste dłonie zaczesane, aby zrobić to samo.
I mam dywan.

Zasubskrybuję.

Irishka, doskonałe kiełbaski! Proste dłonie zaczesane, aby zrobić to samo.
I mam dywan.

bardzo szczęśliwy! mam nadzieję, że możesz podzielić się wynikiem! podziękować

Dzięki za wspaniały przepis!
Dzisiaj mam suszarkę. Studiuję, co możesz w nim ugotować. Twój przepis jest na czas!
A proces gotowania jest dość prosty.
Tylko jedno pytanie. Jak określić gotowość? Albo kierować się czasem?

[Irina]

Irina, wielkie dzięki! Za tak łatwe w przygotowaniu i co najważniejsze pyszne / i bez soli azotynowej / receptury.

Ira, w pełni popieram gotowanie bez azotynów. Chemia, to chemia w Afryce. To ja. jako chemik mówię. My, chemicy, staramy się nigdzie nie używać chemii. To, co piszą, jest dla masowego konsumenta. Ale nie chcemy angażować się w chemię z pierwszej ręki. Trudno to wytłumaczyć. Na przykład powiem, że jest akumulacja. Nasza głowa Wydział uwielbia opowiadać studentom o chemikach zajmujących się tłuszczem: chemik nigdy nie powinien schudnąć - cała chemia gromadzi się w jego warstwie tłuszczowej, a jeśli zaczyna się proces odchudzania, nagle przechodzi do krwiobiegu i rozprzestrzenia się po narządach. A to nie jest dobre. Przepisy kredytowe!

Dzięki za wspaniały przepis!
Dzisiaj mam suszarkę.

Gratulacje Natasza, pozwól jej, proszę!

Tylko jedno pytanie. Jak określić gotowość? Albo kierować się czasem?

kiełbasa jest cienka. dlatego jeśli zaczniesz suszyć o 22-00, to o 8 rano będzie gotowe. natychmiast, jeśli spróbujesz innego smaku - ciepłego i niedojrzałego. ale już jest jasne, czy jest gotowe, czy nie. i tam zrozumiesz dzięki swojej maszynie do pisania!

Irina, wielkie dzięki! Za tak łatwe w przygotowaniu i co najważniejsze pyszne / i bez soli azotynowej / receptury.

Natasza, zawsze jesteś mile widziany!

Ira, w pełni popieram gotowanie bez azotynów.

Oksana,

Powiedziałem już, że jeśli dodam dodatki, to bezpieczniej jest kupić gotowy produkt w sklepie. sprzedajemy je w dużych paczkach i kto wie co i kiedy. niech każdy wybierze za siebie!

Przepisy kredytowe!

Podziękować. Byłbym zadowolony, gdybyś go użył!

Irishka, czym kiełbasa Nitritka nie jest, nigdy nie zrobiła kiełbasy, ale naprawdę chcę jej spróbować. Masz pyszną kiełbasę. Jak zawsze mądra dziewczyno Dzięki za przepis, potrzebuję też magicznego długopisu… eh ja

Bez czaszki, bez azotynów ... Mgła, kocham cię

[Olechka.s]

Olechka.s, Akvarel, wielkie dzięki dziewczyny! Spróbuj, gotuj. Jeśli już - jestem tutaj

Wspaniały!!! Dzięki za przepis koniecznie dodaj zakładkę Jak wracam z wakacji spróbuję od razu. Co to jest nieprzywierająca tkanina?

[Tumanchik]

Tumanchik,
Ira, bardzo dziękuję za doskonały wybór przepisów.
Jaką masz suszarkę?
Miałem Zelmera, ale nie znalazłem z nią wspólnego języka, dbam o siebie bardziej wydajną jednostką

[Tumanchik]

Tumanchik,
Ira, bardzo dziękuję za doskonały wybór przepisów.
Jaką masz suszarkę?
Miałem Zelmera, ale nie znalazłem z nią wspólnego języka, dbam o siebie bardziej wydajną jednostką

dziękuję za uwagę na przepis! Mam to:

Dodano środa 27 lipca 2016 09:31

Wspaniały!!! Dzięki za przepis koniecznie dodaj zakładkę Jak wrócę z wakacji spróbuję od razu. Co to jest nieprzywierająca tkanina?

i dziękuję
Czy znasz te nieprzywierające dywaniki? i tak mam taką tkaninę. Wyciąłem z niego kółka. zamiast palet na pianki. wysycha lepiej na nim niż na palecie - dobrze przepuszcza powietrze.

Czy mogę wykonać procedurę suszenia w piecu?

Czy mogę wykonać procedurę suszenia w piecu?

nie. lepiej wysuszyć na powietrzu

Bez czaszki, bez azotynów ... Mgła, kocham cię

Dokładnie. Mądra dziewczyna!

Dokładnie. Mądra dziewczyna!

podziękować!

Czy znasz te nieprzywierające dywaniki? i tak mam taką tkaninę. Wyciąłem z niego kółka. zamiast palet na pianki. na niej wysycha lepiej niż na palecie - dobrze przepuszcza powietrze

Znam tylko maty silikonowe, jestem za duchem czasu, pewnie będę ich teraz szukać, dzięki za podpowiedź. Suszarkę mam w sumie 2 tygodnie, dopiero zacząłem opanowywać

Znam tylko maty silikonowe, jestem za duchem czasu, pewnie poszukam teraz, dzięki za wskazówkę. Mam suszarkę w sumie 2 tygodnie, dopiero zacząłem opanowywać

można zastąpić papierem do pieczenia. następnie usuń

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, wspaniałe kiełbaski! Musisz otworzyć mini-warsztat - wieczorem wezmą kolejkę! a jaka jest średnica paluszków kiełbasianych?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, wspaniałe kiełbaski! Musisz otworzyć mini-warsztat - wieczorem wezmą kolejkę! a jaka jest średnica paluszków kiełbasianych?

Dziękuję Marina za miłe słowa! Cóż, to dla nas trudne! Będą więc nakładać podatki i utknęli z ustawieniami, że taniej będzie kupić w sklepie i spokojniejszy

a jaka jest średnica paluszków kiełbasianych?

Przepraszam. w gotowym produkcie mierzony - 3 cm w stanie surowym następnym razem. Dopasowuję odległość między paletami.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina !!! Kiedy masz czas na wszystko ... zrobiłeś takie piękno ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina !!! kiedy masz czas na wszystko ... zrobiłeś takie piękno ...

Helen, za czym można nadążyć? Pracuj więc ... mięso do wyboru!

wybierz mięso!

racja ... wybierasz mięso ... a ja jeżdżę po Mochkva ,: girl_cray: Nie mam czasu na mięso ... w piątek, dzień targowy, pójdę na mięso ...

dobrze ... wybierasz mięso ... a ja jeżdżę po Mochkva,

oh mamo ... nie ja to

dzień targowy w piątek, pójdę na mięso ...

chodź do mnie!

oh mamo ... nie ja to

nie ty, nie ty ... !!! to ja niespokojny ...

nie ty, nie ty ... !!! to ja niespokojny ...

Jesteś troskliwy

Irisha, cóż, dlatego? Mam to łono przez kolejne 5 lat naprzód, a ty bach, i bez robaka!
Dziękuję kochanie za przepis! Na pewno spróbuję mimo zapasów ...

Aha, Irina, a moja suszarka jest najprostsza, bez termostatu, nawet nie wiem jaka jest temperatura… czy mogę spróbować?… Jak myślisz?… I mam też piec konwekcyjny, może 63 gr. utrzymać się w nim? ..

Irisha, cóż, dlatego? Mam to łono przez kolejne 5 lat naprzód, a ty bach, i bez robaka!
Dziękuję kochanie za przepis! Na pewno spróbuję mimo zapasów ...

Irisha, więc jakie problemy - zrób to w łonie! Spróbuj! Konieczny jest cienki prąd.

Dodano czwartek, 28 lipca 2016 09:31

Aha, Irina, a moja suszarka jest najprostsza, bez termostatu, nawet nie wiem jaka jest temperatura… czy mogę spróbować?… Jak myślisz?… I mam też piec konwekcyjny, może 63 gr. utrzymać się w nim? ..

w piekarniku, nie wiem dokładnie. konwekcja to para, jeśli dobrze rozumiem. ale potrzebujesz powietrza!

w piekarniku, nie wiem dokładnie. konwekcja to para, jeśli dobrze rozumiem. ale potrzebujesz powietrza!

nie, konwekcja to wymuszony ruch powietrza, na przykład przez wentylator. W piecu konwekcyjnym możesz zrobić jedyną temperaturę. Zasadniczo temperatura dla każdego zaczyna się od 100 stopni. Mam kuchenkę mikrofalową Borkovskaya, jest wbudowany program suszenia z ustawioną temperaturą 60 stopni. Można go zmienić, zmniejszyć do 40 i zwiększyć do 80, tak jak w konwencjonalnych suszarkach.

nie, konwekcja to wymuszony ruch powietrza, na przykład przez wentylator.W piecu konwekcyjnym możesz zrobić jedyną temperaturę. Zasadniczo temperatura dla każdego zaczyna się od 100 stopni. Mam kuchenkę mikrofalową Borkovskaya, jest wbudowany program suszenia z ustawioną temperaturą 60 stopni. Można go zmienić, zmniejszyć do 40 i zwiększyć do 80, tak jak w konwencjonalnych suszarkach.

o dziewczyny, no szczerze, nie wiem… mam prymitywny piekarnik i nie było konwekcji. ale w moim piekarniku zdecydowanie bym tego nie zrobił. mięso musi zostać oczyszczone.

[Tumanchik]

Tumanchik, Iraaaaaaa !!!! Wszystkich członków forum położyłeś na obu łopatkach.
Ręce mnie swędzą, żeby stworzyć taki smakołyk, ale nie mam jeszcze czasu. Podziękować!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Iraaaaaaa !!!! Wszystkich członków forum położyłeś na obu łopatkach.
Ręce mnie swędzą, żeby stworzyć taki smakołyk, ale nie mam jeszcze czasu. Podziękować!!!!!!!

Światło, ani ... Ja zasilam prąd
Dziękuję kochanie, robi się zimniej i chcesz mięsa - pamiętaj!