Kiełbasy „Strona główna”

Kiełbasy „Strona główna”

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
osłonka do kiełbasy
pierś z kurczaka	2 szt
udko z kurczaka ze skórą	5 sztuk
Sól	1 łyżeczka
mieszanka pieprzu
suszony mielony czosnek
ostra czerwona mielona papryka

Metoda gotowania

• Powoli przyzwyczajam się do produkcji kiełbasy))
• A więc zacznijmy:
• Umieść duży ruszt w maszynce do mięsa i zwiń filet z piersi i udka na mięso mielone.
• Mam maszynkę do mięsa Caso FW2000
• Do mielonego mięsa dodaj sól i przyprawy według własnego uznania i dobrze wymieszaj. Zagniatałem rękami przez około 3-4 minuty.
• Mam jelita wieprzowe na kiełbaski. Należy je dobrze wypłukać pod bieżącą wodą.
• Nasadkę do kiełbasek położyć na maszynce do mięsa i ostrożnie założyć osłonkę.
• Możesz wcześniej napełnić ślimak mięsem mielonym, a następnie włączyć maszynkę do mielenia mięsa, ale możesz włączyć i powoli włożyć mięso mielone do otworu załadowczego ślimaka.
• Mięso mielone należy ciasno wepchnąć w osłonkę, aby kiełbasy były elastyczne, najważniejsze jest, aby przesadzić, w przeciwnym razie pękną podczas smażenia.
• Każdą kiełbasę zawiązałem nitką, ale po usmażeniu nitki łatwo się zdejmują.
• 
• Rozgrzej grill do maksymalnej temperatury, skrop olejem i smaż przez około 12-14 minut. Ustaw grill w pozycji Rakletnitsa.
• 
• Kiełbasy okazały się bardzo smaczne !! W środku delikatne i soczyste!
• 
• Sklep kupvty nie stał obok domowych kiełbas !!
• 
• 
• 
• Bon Appetit wszyscy !!

Naczynie jest przeznaczone do

6 szt

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

maszynka do mielenia mięsa / grill

Uwaga

Teraz sam zrobię tylko takie pyszne smakołyki !! Okazało się, że nic skomplikowanego)

[Masza]

Maszaokazały się bardzo apetyczne kiełbaski! Jak długo grillowałeś?

[Omela]

Omela, Ksyusha, dzięki !! Smażymy około 13 minut.

[Maria]

Maria, szybko i bez kłopotów!

[Merri]

Merri, Irin, to nie jest właściwe słowo !! Dzieci proszą mnie codziennie o takie kiełbaski !!
I to wszystko O Melka jest winna, uwiodła mnie
Ale gdyby nie ona, nigdy nie przeszłaby na kiełbaski))))

[Masinen]

Masinen, tutaj znaleźli winnego))))
mam spowodowany... dzięki jemioły jest rolkarka, no i częściowo maszynka do mielenia mięsa

A kiełbaski błyszczą, pytają cię dzieci, a moje duże dziecko jest gotowe je zjeść rano, po południu i wieczorem, tak, możesz też zjeść popołudniową przekąskę.
Ale ja tego nie zrobię, mamy ich przeróżne i pyszne. Chociaż była myśl, ale powstrzymałem się, bo lenistwo narodziło się w parze ze mną

[Lerele]

Lerele, tak, ona jest winna wszystkiego

i mam duże dziecko gotowe do zjedzenia ich rano, po południu i wieczorem

Eva to duża dieta, oczywiście musisz gotować luzem))
Mój mąż natychmiast zamilkł i powiedział, dlaczego było tak mało?

mamy ich przeróżne i pyszne

Mamy to samo, ale oczywiście nie takie domowe))

Masza, zmieniająca się w pępki
Tak bardzo kocham kiełbaski z kurczaka
Cóż, trochę więcej baranka ...
Zrobić więcej baranka, co?

[Masinen]

Masinen, Masza!
Jakie pyszne kiełbaski! My też kochamy kurczaka!
Dzięki za przepis, zabrałem go do „koszów”!

[Masinen]

Masinen,
Manyun jakie kiełbaski okazały się super-duper ..... .... ale nadal nie mogę zamówić, gdzie mam wtedy postawić 100 metrów ... wąsy ....

[Borisyonok]

Cóż, trochę więcej baranka ...
Zrobić więcej baranka, co?

Uwielbiam także))
Musimy poważnie pomyśleć o tej sprawie: mail:

Borisyonok, Lena, dziękuję !! Tak, kurczak jest bardzo delikatny!

Zobaczę więcej, a będziemy mogli mniej, gdzie pójdzie materiał filmowy

Galya, dzięki))
Słuchaj, powiedziano mi, że w MyasnoV można kupić wnętrzności i trochę. Popatrz)

Wszystko zmiecione, czekam

Pyszne kiełbaski! Masza, dzięki za przepis!
eh, skąd mam odwagę eksperymentować?)))

[Pchela maja]

Pchela maja, przystańOmelchik i kupiłem go na pół, piszą metry na twarzy)))
Podziękować))

Więc też myślę, że trzeba kogoś podburzyć do napalape'ów)))

[przystań]

przystań, są paczki w metrze 5 i 10 metrów.

[Maria]

Mariakiełbasy okazały się świetne.

ale nadal nie mogę zamówić, gdzie mam umieścić 100 metrów ...

Galina, och, nie mam tu maszynki do mięsa, inaczej kupiłbym z tobą wnętrzności na pół

Kiełbasy są takie głupie, zawiń je w torbę i gotuj))

Jaka piękność! A w kontekście - cóż, można się udławić! Teraz już wiem ile ich grillować, inaczej bałem się ...

[przystań]

przystań, są paczki w metrze 5 i 10 metrów.

Tak, gdzie to jest? Byłem wczoraj w metrze i tego nie widziałem. Którego działu szukać?

[natalisha_31]

natalisha_31, Natashul, dzięki)))

Kiełbasy są takie głupie, zawiń je w torbę i gotuj))

A potem oczywiście możesz !!!
Następnym razem))
Będą kiełbaski sous-vide)

Jaka piękność! A w kontekście - cóż, można się udławić! Teraz już wiem ile ich grillować, inaczej bałem się ...

Irina, bardzo dziękuję !!! Tak, grillowanie jest o wiele smaczniejsze niż zwykła patelnia.
I nie musisz naciskać, aby nie zepsuć kształtu)

[przystań]

przystań, są paczki w metrze 5 i 10 metrów.

Tak, gdzie to jest? Byłem wczoraj w metrze i tego nie widziałem. Którego działu szukać?

Dziewczyny przyłączają się do pytania, idę do metra, gdzie je tam obejrzeć ...

[Masinen]

Masinenoch, Masza! dążąc do wyczynu ..... kiełbasy z kurczaka, nigdy nie robiłem .... tylko wieprzowiny .... końce zawiązałem w supeł ... teraz na pewno zrobię kiełbaski z kurczaka ... a nawet grillowane! !!

[Galina]

Galina, na naszym rynku biorę od jednego rzeźnika po 10 metrów ...

[Helen3097]

Helen3097, Lena, gotujesz je w skvorod?
Kurczak jest taki pyszny, szczerze mówiąc!!
A co więcej, masz grill.

A na jakich 10 metrach?

[Helen3097]

Helen3097,
Lena, gdzie to jest? 10 metrów to ogólnie świetne ...

Muszę spróbować, muszę tylko kupić muszlę

[Masinen]

MasinenPiekłam w piekarniku, w torbie ...

[Maria]

Maria, Galina, Długo to brałem ... teraz nawet nie wiem ... muszę jechać i dowiedzieć się ile to kosztuje ... wtedy wypiszę się ...

[marlanca]

marlanca, Galina!
A czego te same 90 metrów nie podobały się ... dużo taniej. Trzymam je w zamrażarce, drugi rok leżą spokojnie i nic im się nie robi. Kiedy go wyjmuję, staram się nie rozmrażać za bardzo. Wcześniej po prostu układała w różnych opakowaniach i wyjmowała w razie potrzeby, ale tym razem była leniwa.

Dziewczyny w metrze sprzedają flaki w dziale z mrożonym mięsem. Pakowane są w płaskie pojemniki. Stoją w stosach na półkach, gdzie znajduje się mała paczka mięsa. Na wszystkich stacjach metra rozmieszczenie towarów jest w przybliżeniu takie samo. Nasz pakiet 5 m kosztuje 120 rubli.

[olaola1]

olaola1, Olya, dzięki !! Pójdę i popatrzę, ale nigdy nie widziałem tam flaków

[Maria]

Maria, mamy je pod półkami z mięsem mielonym.

[Irina]

IrinaDziękuję! Cóż, wow, nigdy nie myślałem, co tam sprzedają.

Masza, piękne kiełbaski. I często pękam w grillu. Częściej w Unite palę, a potem pękają
Tak, kupili mi odwagę w metrze.

[Maria]

Mariai jak przechowywać te jelita? Mam taką dyszę w swoim chłopaku, bardzo chciałem! Widziałem też przepis na YouTubie, dodali tam śmietanę, potem włożyli do lodówki, potem znowu dodali płyn i wszystko z tobą jest takie proste!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, Melchik dała mi instrukcje, opowiedziała mi wszystko i położyła na półkach i powiedziała, że ​​musimy zostawić trochę miejsca, nie należy ich wiązać w tyłek i wtedy będą miały miejsce do uprawy)
Powiedziała też, że możesz przebić, a one też nie pękną)

i jak przechowywać te jelita?

Weź paczkę soli, napełnij je dobrze, aby kąpały się w soli zarówno od góry, jak i od dołu i wszędzie)
I mogą stać w lodówce.

z tobą wszystko jest takie proste!

Więc lubię mieć mniej zamieszania, a wynik jest pyszny)
Ale możesz też wypróbować złożone przepisy))

[Tanyulya]

TanyulyaTanyusha, Melchik dała mi instrukcje, opowiedziała mi wszystko i położyła na półkach i powiedziała, że ​​musimy zostawić trochę miejsca, nie należy ich wiązać w tyłek, a wtedy będą miały miejsce do uprawy)
Powiedziała też, że możesz przebić, a one też nie pękną)

I opuszczam to miejsce i przebijam je igłą i wszystkie pęknięcia lano

Tanya, więc jeśli pękną, to nadal są pyszne !!!!

Po pierwsze widzę bąbelek powietrza, widziałem to na grillu i nie pęka, więc wziąłem nóż i przebiłem go

Cześć dziewczyny! Jestem tu nowicjuszem, prawie duszę się skomplikowaną kiełbasą. Przypomniało mi się dzieciństwo, zanim matka świń trzymała sposób krojenia świni, robili kiełbaski. Cóż, od dłuższego czasu szukaj muszli (jelit): raki: nigdzie nie mogę jej znaleźć. Może ktoś wie pocztą, gdzie można zamówić? Z góry dzięki za odpowiedź

[Ludmila]

Ludmilawitamy na forum.
Popatrz tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281768.0

Dziękuję bardzo!

[Ludmila2528]

Ludmila2528, Ludmiła, dobrze, że wpadłaś na nasze przyjazne forum !!!

[Lena-Helen3097]

Masza bardzo dziękuję za przepis na kiełbasę. I Lena-Helen3097 za dzielenie się wnętrznościami wieprzowymi.
Kiełbasy są bardzo smaczne. Ale ponieważ nie mam maszynki do mięsa, przepchnąłem jelita przez odciętą plastikową butelkę. Kiedy trochę wypychałem wnętrzności nieumarły ... Prawdopodobnie już nie pociągną mnie takie wyczyny
Oto raport z postępów.
Ta kiełbasa jest nadal surowa

A to jest gotowe. Z zapałem, że tak powiem, z upałem

Oooh! dobrze, gotowe !!!!! Fajne!

[Lena-Helen3097]

Masza bardzo dziękuję za przepis na kiełbasę. I Lena-Helen3097 za dzielenie się wnętrznościami wieprzowymi.
Kiełbasy są bardzo smaczne. Ale ponieważ nie mam maszynki do mięsa, przepchnąłem jelita przez odciętą plastikową butelkę. Kiedy trochę wypychałem wnętrzności nieumarły ... Prawdopodobnie już nie pociągną mnie takie wyczyny
Oto raport z postępów.
Ta kiełbasa jest nadal surowa

A to jest gotowe. Z zapałem, że tak powiem, z upałem

Dziękuję wam dziewczyny