Rustykalny posiłek: smakołyk w stylu bawarskim. Sałatka śledziowa.

Rustykalny posiłek: smakołyk w stylu bawarskim. Sałatka śledziowa.

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
żarówki	2 szt
ogórki konserwowe	2 szt
marchewka	2 szt
kwaśne jabłka	2 szt
nasiona gorczycy	1 łyżka. l
kwaśna śmietana	200 g
Jogurt	mała paczka
sok cytrynowy	1 łyżeczka
lekko solony śledź	8-10 sztuk

Metoda gotowania

• 
• Ugotuj obrane marchewki w osolonej wodzie.
• W międzyczasie obierz cebulę i pokrój w krążki.
• Ogórki kiszone pokrój w plasterki.
• Pokrój schłodzone marchewki na plasterki.
• Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę.
• Do śmietany dodać jogurt, sok z cytryny, nasiona gorczycy i wymieszać.
• Pokrój filet śledziowy na kawałki. Niestety przepis nie wskazuje, jakie powinny być kawałki śledzia, więc zapisuję to „na oko”
• Wszystkie składniki przełóż do salaterki, polej sosem i wstaw do lodówki na co najmniej 2 dni. (Próbowaliśmy tego co drugi dzień. Pyszne).

Cóż za ciekawa sałatka, jakoś trzeba będzie spróbować. Bardzo lubiłam śledzie i sałatki do niego. Czy można zastąpić nasiona gorczycy nasionami francuskimi? A potem dom ma wszystko oprócz nasion.

[Lena]

LenaMyślę, że jest to całkiem możliwe. Ja też miałem taką myśl. Następnym razem będę.

Och, śledź z jogurtem

[Nowicjusz]

Nowicjusz, z jogurtem bardzo dużo, nawet nic. Zniszczyliśmy już całą sałatkę.

A co jeśli niestrawność? A sałatka jest bardzo urocza i oryginalna !!!

[Nowicjusz]

Nowicjusz, Zapewniam, że z wąsami nic się nie stanie, zjadłem je wczoraj