Chimcha (chimchi, kimchi ...), łatwy sposób gotowania

Lena, dziękuję !!!
Ale gdzie można więcej dodać sosu rybnego ???

Wiesz, Marin, nie dodam tego nigdzie, z wyjątkiem chimchy i tom-yam.
Chociaż muszę grzebać w przepisach, może po prostu nie pamiętam ... całkiem możliwe, że dodałem coś jeszcze, powiedzmy, do dania chińskiego lub tajskiego ... ale nie jestem pewien.

Lena, dziękuję !!!
Ale gdzie można więcej dodać sosu rybnego ???

Przystań! Dodawany jest do marynowanych ryb, owoców morza, krewetek. Używam go, gdy gotuję w woku. Niezbyt często, więcej soi. Ma specyficzny smak, jest jak wutcher - mało, ale niezbędny składnik do sałatki Cezar.

[Nadzieja]

Nadzieja, dzięki za informację!!!
I nie wiem, co dodają do Cezara !!!! Czy na jego podstawie przygotowuje się opatrunek ?!

[Znak]

Znak, Przystań! Tak, jest dodawany do dressingu, zawiera anchois, co nadaje lekko rybi posmak. Butelka tego sosu wystarczy mi na długo, do dressingu potrzebuję tylko łyżeczki.

I wczoraj położyłem nową kapustę, jakiś narkotyk. Uzależnienie powoduje Pieprz, dodam tylko ostrzejszy, żeby nie był zjadany tak szybko

Dodam tylko więcej ostrej papryki, żeby nie zjadła się tak szybko

Ach, to bezużyteczne!
Dodam nawet truciznę do mojej, ona i tak za chwilę odleci.

Nie, nie, tam trucizna nie jest potrzebna. wystarczy zrobić więcej porcji. Ja też ją zjem

wystarczy zrobić większe porcje

Mnie też to nie pomaga. Kiedy ostatnio robiłem tam chimchi? Całkiem niedawno były już 4 beczki kapusty!
A gdzie to jest FSE? Tyutyu! Wczoraj jedliśmy ostatnią!
I znowu chcę już chimchi!

Ach, to bezużyteczne!
Dodam nawet truciznę do mojej, ona i tak za chwilę odleci.

Zdecydowanie miałem prostego ognistego i to jej nie uratowało, odleciało natychmiast
Teraz zastanawiam się, który z nich zrobić, bardzo ostry czy łagodniejszy. Boję się tylko, że straci swoją smakowitość, zapał, że tak powiem, z powodu spadku przypraw.
Bardzo podobał mi się ten ostry, zwłaszcza trzeciego dnia, kiedy był niesamowicie sfermentowany, ale ma dużą wadę, od razu nie zjesz dużo. Powinien być używany ułamkowo, że tak powiem.

I znowu chcę już chimchi!

Cóż, ja też mówię

ona jest czymś w rodzaju narkotyku. Przyczyny uzależnienia

Tak smaczne !!!! Jedliśmy i piszczeliśmy z przyjemnością !!!
Ostrata jest bardzo przyjemna! Mąż powiedział, że może być ostrzej! Marynowany imbir w ogóle nie zepsuł potrawy, jedyne, co należało, to trochę spowolnić fermentację, czytała to umiejętnie w temperaturze pokojowej przez 2 noce i dzień, a potem w lodówce !!!

Lenusya, będziemy cię kochać za takie pyszne

No cóż, nareszcie! A potem jestem już zmęczony czekaniem!
Świetnie, że ci się podobało, Marish! Naprawdę chcę piszczeć z przyjemności!
Skończyłeś to w dwa dni. Gdzie ona by poszła ?!
Dziękuję za twoją opinię, Marish, jestem bardzo szczęśliwy!

Lenk i Lenk i ocet w misce rybnej?

Nie. Czy jest ocet? Zabije wszelką fermentację.
Co?

Skład: ekstrakt z sardeli 68%, sól, cukier.

ekstrakt z sardeli 68%

trucizna trucizna, więc ... biedny mały trup sardeli

Co?

kupiłem sos dla swoich chimchi, jest ocet ... tak ...

Czy opanowałeś gotowanie Rollton?

Słuchaj i dodaj zielenie na dnie, czy zgnije?

trucizna trucizna, więc ... biedny mały trup sardeli

Fuuu! Oto co to znaczy - Manya siedzi na poczcie, a zlitsa pędzi!
Mango z octem może długo nie fermentować. Nie dodawaj tego wtedy. A bez tego będzie pysznie.
I wreszcie, czy możesz przynajmniej raz spróbować, ze względu na przyzwoitość, zrobić to, co napisałem ?!
... potem doda się przyprawa z koreańskiej marchewki, potem papryka przesadzona, już skarbie, przepraszam, potem pierdzą ogniem ... grają w miotacze ognia! Teraz mają sos rybny z octem ...
Panie, gdzie tak zgrzeszyłem, co ?!
Cóż, teraz zielenie są w użyciu ...

Słuchaj i dodaj zielenie na dnie, czy zgnije?

Dodaj, dowiemy się!

Kroję zieloną cebulę w kimchi, lot normalny i dodaję rzodkiewkę.

Robię, co chcesz, pytam prąd, cóż, czy zielenina jest nizya? I FSE! Cho, czy coś krzyczysz? Już mnu w Konkovo ​​słychać ...
W Tanka jest naszą osobą, a nie jak niektórzy!

Mania, reż, zresztą szybko się ją zjada, więc próbuję.
Cebulę i cebulę mielę na owsiankę z imbirem.

Tak, pomyślałem też, że będzie dobrze z zielenią. Do pikli dodaje się koperek i okazuje się bardzo fajny.

Cóż, będzie pachnąco i pięknie ...

Nie uderzaj mnie, ale jeśli dodasz kolendrę i zieloną cebulę (nawet gdybym zazielenił się), ten prąd chimchi nabierze przyjemności. Z koperkiem i pietruszką (na przykład ja) smak nie będzie taki sam, azjatyckie potrawy nabiorą europejskiego smaku. Co jest nie tak w tym naczyniu (tak mi się wydaje)

Cóż, nigdy nie próbowałem koperku, z zieloną cebulą i kimchi daikonchik, to tylko peesTnya.

jeśli dodasz kolendrę i zieloną cebulę (nawet gdybym zmienił kolor na zielony), to ten prąd chimchi nabierze przyjemności. Z koperkiem i pietruszką (na przykład ja) nie będzie miał tego samego smaku

Zgadzam się na 100!
Wspomniałem o koperku, mówię tylko o piklach.
Ale myślę, że pietruszka się nie pogorszy, nie ma mocnego aromatu, więc raczej nie zepsuje smaku.

Na przykład jestem taki sam, ale ludzie są „nieoświeceni” i chodzą wszędzie, a potem mówią, że odpadły się.

a potem mówią, że śmieci się skończyły.

O! Portret Mankina!

Kadłubowy! Położyć! I zapach !!!!! Lenka, wiesz, czy cię nienawidzę ?!

Aby zainicjować proces fermentacji, dodałam 100 ml ogórka ogórkowego ogórkowego, nie bij Toka!

Manya, bez amatorskich przedstawień nie możesz

Jestem eksperymentatorem i wielkim naukowcem! Tutaj!

wkraczają na święte rzeczy! Wlej ogórek kiszony do chimchi!

I sho tam? Sól, czosnek i smak ogórków… Za ilość papryki i przypraw w „świętej” nie czuć, ale fermentujące bakterie ...

Przyspieszyć? Schaub fermentował szybciej? Jeśli cierpliwość nie wystarczy, jest inny sposób.

Zrobiłem kolejną partię, bo tak powiem, uzależniłem się
Kiedy przyszedł czas na zmieszanie z dressingiem okazało się, że czerwona papryka została zjedzona, a kawałek imbiru zaginął gdzieś w bezmiarze lodówki, ale postanowiłem się nie denerwować i nie czekać jutro, żeby to wszystko kupić . Wyjąłem marynowany imbir ze słoika i zastąpiłem pieprz sosem, który pozostał z przepisu lecho opracowanego przez Admina. Nie wpłynęło to w ogóle na smak gotowego produktu, był tak samo smaczny jak poprzednio.
Lenok, jeszcze raz dziękuję za przepis

Zakalyakochka, pozwól mi cię pocałować !!!! Tutaj jesteś eksperymentatorem ... SchA, obsypią cię kapciami! Będę prześladowany przez cały dzień, ale się nie poddaję! Nasza jedność jest naszą odpowiedzią! Ale Pasaran!

Podczas gdy pani z pistoletem gdzieś kręci się (obawiam się), ale za paczkę ciastek i słoik dżemu sprzedam tajemnicę wojskową: posiekaną kapustę można od razu wymieszać z pieprzem i imbirem, wlać 2 łyżki sól i 2 łyżki cukru z solanką na 1 litrze wody, docisnąć wsad (dodać pozostałą solankę z poprzedniej porcji, aby całkowicie przyspieszyć proces). W ciągu jednego dnia gotowe są maksymalnie trzy wąsy. Bo taka kapusta nie nadaje się do długotrwałego przechowywania, szybko się okrywa. Ale jeśli impreza nie jest duża, problem nie pojawia się.Nadal spokojnie możesz dodać suchą mieloną paprykę dla koloru. Wydaje się, że zdążył. Toka, naprawdę proszę, żebyś nie biła sobie w uszy pantofelkiem

I już zjadłam swój Imbir, nie żałowałam, że Immuno-odchudzająca kapusta się okazała

i kapcie po co. Lenkin nie może zepsuć dobrej owsianki.
To prawda, w takim tempie, po 20 stronach, Lena nie rozpoznaje swojego przepisu

Myślę, że receptura to podstawa, a potem kwestia gustu i wyobraźni. Cóż, wskazane jest, aby podczas eksperymentu nie cierpieć zbytnio. Wszystko może się zdarzyć. Oto niektórzy, którzy strasznie stracą na wadze, ale zyskają odporność dzięki biznesowi entom. znowu czysta korzyść

W ogóle nasza, a raczej Leninowska Chimcha to fajna rzecz !!! Zapakowany dzisiaj na drugą porcję, choć na większą skalę! Powiedział, że przy najbardziej pechowym jedzeniu daje doskonały smak i takie jedzenie jest spożywane tylko na raz !!!

Dziękuję Marish!
A wczoraj też wystawiłem do fermentacji 4 beczki! Szept! Upijmy się z głębi serca!

Jestem więc uzbrojony we wszystko, co niezbędne do tej pięknej kapusty. Poszedłem do Yakitorii na sos rybny, był tam 140 rubli, ale w rezultacie dostałem 1200 wszelkiego rodzaju śmieci z 10% rabatem. Stworzę!

Wygląda na to, że przeczytałem wszystko o wypiekaczu do chleba. Cena kapusty pekińskiej wzrosła 3-4 razy w ciągu 3 tygodni. Ale to nadal nie powstrzymało mnie przed zakupem.

Fermentuje przez jeden dzień, aż nie ma bąbelków. Czekam.

Ir, minął dzień w pieprzu, włóż go do lodówki, nie czekaj. Co więcej, masz go z sosem rybnym, więc i tak będzie fermentować.

Zrobiłem twoją małą kimczukhę, tokmę z własnym dressingiem, no cóż, poszatkowałem tam też daikonchik, a mimo to spartaczyłem klestera na mące ryżowej, no cóż, to jest mi bardziej znajome. Warto przefermentować.