Cukierki jabłkowe w multicookerze Panasonic

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Jabłka
Cukier
Orzechy

Metoda gotowania

Bierzemy jabłka, myjemy je, obieramy, usuwamy rdzenie, mielimy w blenderze w puree. Włożyć puree do rondla MV. Zdejmij zawór. Postawiłam „Pieczenie” na 65 minut, to mi wystarczyło, ale miałam tylko 1 kg. obrane jabłka. Okresowo mieszaj to puree silikonową szpatułką. Do musu jabłkowego można dodać dowolne posiekane orzechy, dodaję skórki pomarańczy, smażone na suchej patelni i posiekane w blenderze na stan drobnej bułki. Gotowe puree powinno gęstnieć, ciecz powinna odparować. Następnie rozprowadź powstałe puree na arkuszu papieru do pieczenia i pozostaw na 3-4 dni w temperaturze pokojowej. Prawidłowo wysuszona pastylka nie powinna przykleić się do zębów. Gotową pastylkę zwiń w rolkę, pokrój w „krążki” i przechowuj w suchym miejscu. Przechowuję w słoiku w temperaturze pokojowej.
P.S. Jeśli to konieczne, możesz dodać cukier do puree, ilość będzie całkowicie zależała od Twojego gustu, lubię to w ogóle bez cukru, okazuje się, że ma bardzo przyjemny słodko-kwaśny smak.

Uwaga

Aha, i okazuje się, że pyszne ptasie mleczko!

Podobne przepisy

Zefir jabłkowy w Ezidri (Topolinka)

Pastila jabłkowa (Lola)

Pastila jabłkowa z płatkami banana i migdałów (AlKA)

Sześcienny

Och, jakie interesujące ... ale czy nie przylgnie do papieru?

Szydełkować

Sześcienny
Nie, nie skleja się, prawidłowo wysuszona pastila sama, bez pomocy, pozostaje w tyle za papierem. Wystarczy podważyć jedną krawędź, a potem ona sama. Jestem w trakcie robienia marshmallows, przede wszystkim lubię zwijać je w rolkę ...
Wciąż bardzo smaczne ptasie mleczko pozyskiwane jest z gruszek, moreli i śliwek! To jest z tego, czego próbowałem ...

Sześcienny

Zastanawiam się, co w tym przepisie może zastąpić multicooker?

Spinka do włosów

Szybkowar?

Szydełkować

Sześcienny
Długo myślałem, zanim odpowiem na twoje pytanie, spróbuj wziąć rondel, myślę, że powinno wystarczyć ...
P.S. Gotowałem zawsze w rondelku, wszystko byłoby dobrze, tylko że ciągle się paliło do dna, jak często nie próbowałem mieszać ... Ale to chyba był mój "zły" rondel ...

Suslya

Krosh, to jest arcydzieło !!! Siedzę i połykam ślinę, mama kupiła mi taką piankę jako dziecko, kiedy mieszkaliśmy w Kazaniu. Jeśli możesz to zrobić w rondlu, na pewno spróbuję, w przeciwnym razie możesz uczciwie kupić kreskówkę
A jeśli w rondlu, to ile gotować? także 65 min?

Szydełkować

Suslya
Gotowałem więc całe moje dorosłe życie w rondlu, a wraz z pojawieniem się CF byłem kompletnie zepsuty ... Tylko w rondlu gotującą się masę trzeba cały czas mieszać, aby się nie przypaliła, chociaż jest również konieczne w CF, ale rzadziej. Czas gotowania zależy od soczystości owocu, im bardziej soczysty owoc, tym dłużej wilgoć wyparuje. W ciągu około godziny, może jeszcze kropli, trzeba spojrzeć na konsystencję, jak będzie wyglądała marmolada, więc gotowe!

Dziewczyny, zobaczcie ten przepis:

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4637.0

Bardzo podobna technologia gotowania, tylko marmolada schnie znacznie szybciej! To samo robię z jabłkami. Można gotować z cukrem lub bez.

Sześcienny

Cytat: Spinka do włosów

Szybkowar?

Spinka chyba nie - woda nie wyparuje ... jeśli ustawisz tylko kilka cykli pieczenia pod rząd to trzeba się nad tym zastanowić ..

Cytat: Krosh

Sześcienny

P.S. Gotowałem zawsze w rondelku, wszystko byłoby dobrze, tylko że ciągle się paliło do dna, jak często nie próbowałem mieszać ... Ale to chyba był mój "zły" rondel ...

Dżem gotuję w miedzianej misce, ale cienki. ok, musimy spróbować ... inaczej nie będę wiedział

Mieszkaniec lata

Moja teściowa zrobiła takie ptasie mleczko w suszarce elektrycznej

Szydełkować

Cytat: mieszkaniec lata

Moja teściowa zrobiła takie ptasie mleczko w suszarce elektrycznej

Mieszkaniec lata
Chętnie też bym to zrobił w suszarce elektrycznej, tylko że jej nie mam ... więc wychodzę najlepiej jak potrafię ...

Sveta

Dziewczyny, czy możecie suszyć w piekarniku? stopnie w temperaturze 50-60?

Szydełkować

Sveta
W przypadku piekarnika zobacz tutaj: 🔗
Tam podano przepis na suszenie pastylek w piekarniku.

Iskra

Crumble, czy możesz ugotować śliwkowe ptasie mleczko ??? Przejrzałe śliwki się zmieszczą ??? czy tylko „elastyczne”, az winogron można zrobić ptasie mleczko ???

Szydełkować

Iskra
Och, śliwkowe ptasie mleczko to ogólnie piosenka! Zrobi to każda śliwka (w tym przejrzała). Ale o winogronach nie powiem - nie próbowałem ... ale coś mi mówi, że nic dobrego z tego nie wyniknie, chociaż mogę się mylić ...

Iskra

Szydełkować.
Noverno na pewno nie zadziała z winogron, ponieważ okazuje się być całkowicie płynny.

aynat

Szydełkowaćdziękuję za przepis na ptasie mleczko, bardzo smaczne!

P.S. Wyprodukowany w rondelku z jabłek „nieświeży” i przez to mało soczysty. Było gotowe w 20 minut (zrobiłam też 1 kg obranych jabłek), gdybym gotował przez godzinę, prawdopodobnie musiałbym lizać rondel!

Tosha

Dzięki . Zrobione z jabłek ze śliwkami, suszone w suszarce. Takie pyszne jedzenie przywieźli mężowi z Iranu, suszą na dachach. Gdzie możesz użyć tego ptasie mleczko?

Szydełkować

aynat
Tosha
Dziewczyny, dobre zdrowie! Tak się cieszę, że lubisz ptasie mleczko!

Cytat: Tosha

Gdzie możesz użyć tego ptasie mleczko?

Tosha
Nie wiem nawet, co powiedzieć ... Mamy to i jest tak cudowne w sprzeczności, albo na przykład jako dodatek do filiżanki herbaty ...

Tosha

Moje są noszone jak cukierki, ale pomyślałem, że mógłbym je zwinąć w pieczywo (mini bułeczki)
Czy można się pozbyć?

Iskra

Tosha
Śliwkowe ptasie mleczko zawinąłam w bułki, a następnie cienko pokroiłam i posypałam cukrem pudrem. Mamy domowe słodycze. Gospodarstwo to lubiło.
Jabłka pokroiłem na talerze i posypałem proszkiem i kakao.

Katiuszka

Czytając wszystko rzucam spojrzenia na duży kosz pełen jabłek, konkluzja - jutro to zrobię. A jeśli chodzi o zastosowanie, narodził się pomysł - pokrój w kwadraty, włóż tam orzech i zwinąć w woreczku, myślę, że będzie pyszny. Jeśli to zrobię, na pewno się wypiszę.

misz

Więc natknąłem się na ten temat z przepisem, a mój mąż powiedział, że jego babcia zrobiła mu takie ptasie mleczko z jabłek, przekręciła go w maszynce do mięsa, a następnie posmarował kleik polietylenem i położył te tace na dachu pod gorącym Wołgogradem słońce. Cóż, zdecydowaliśmy, że też spróbujemy. Jabłka i śliwki zmielono na owsiankę za pomocą blendera, było zbyt leniwie, aby gotować, więc po prostu kładli papier do pieczenia na blachach w suszarce na podczerwień (Dachnik-4), wlewali do niego kleik, włączali i czekali. Wszyscy się bałem, że z powodu mojego lenistwa (że nie gotuję) coś będzie nie tak. Ale nic! Odnowiliśmy wspomnienia z dzieciństwa mojego męża - ptasie mleczko wyschło do pożądanego stanu w 18 godzin i bez problemu zwijało się w bułki. Możesz to zrobić bez gotowania.
Dziękuję bardzo za przypomnienie mi o tak szybkim i zdrowym przepisie. Jakoś nigdy nie przyszło nam do głowy, żeby tak zebrać owoce, ale teraz nasza dieta wzbogaci się o jeszcze jedną potrawę - jest jeszcze mniej słodyczy dla dzieci do kupienia.

Rezlina

misz, ja też suszę ptasie mleczko w lecie mieszkaniec Suszone z jabłek, śliwki z jabłkami, śliwki z bananami. Nic nie gotuję, po prostu przepuszczam przez maszynkę do mięsa. Bardzo smaczne!
Kroję w plastry kręconym nożem (brzegi są faliste)
Dziewczyny, gdzie to przechowujesz? Jak długo można przechowywać takie ptasie mleczko?

misz

Rezlina,
Nie mogę odpowiedzieć na temat przechowywania, bo pierwsze doświadczenie i też bardzo chcę wyjaśnić sobie tę kwestię od autora tematu. A dziś wieczorem wysuszyłem kolejną porcję jabłkowego ptasie mleczko (po prostu nie obudziłem się jak zwykle w środku nocy i nie uspokoiłem suszarki) i dostałem chipsy jabłkowe. Pięcioletni syn był zachwycony.

Rezlina

Cytat: mish

Rezlina,
Nie mogę odpowiedzieć na temat przechowywania, bo pierwsze doświadczenie i też bardzo chcę wyjaśnić sobie tę kwestię od autora tematu. A dziś wieczorem wysuszyłem kolejną porcję jabłkowego ptasie mleczko (po prostu nie obudziłem się jak zwykle w środku nocy i nie uspokoiłem suszarki) i dostałem chipsy jabłkowe. Pięcioletni syn był zachwycony.

Więc dostałem chipsy śliwkowe, które były gorzkie ... musiały zostać wyrzucone ...
Jabłko też zostało wysuszone na frytki, tylko jeśli się położy, to nadal stają się miękkie. Moja córka też uwielbia frytki, a ja sam

rit37

Cytat: Krosh

Bierzemy jabłka, myjemy je, obieramy, usuwamy rdzenie, mielimy w blenderze w puree.

Aha, i okazuje się, że pyszne ptasie mleczko!

Krosh, dzięki za przepis. Moje ręce sięgnęły dziś do niego. Przecier okazał się 2, 2 kg. Najpierw gotowałem na Pieczenie przez 40 minut, potem zaczęło przyklejać się do dna i włożyłem na Duszenie. Dodałam skórkę z cytryny i migdałów, nie wiem czy zadziała. I naprawdę chcę, żeby to zadziałało. Jeśli wkrótce zobaczysz mój post, napisz, co myślisz o hartowaniu? Czy w tym trybie moje cukierki się zagotują? Czy jestem za duży? dzięki

Szydełkować

rit37
Gotowałem na „Ciasto”, od czasu do czasu mieszając, nic się nie zablokowało… Na „Gulaszu” myślę, że możesz spróbować, ale wyjąłbym zawór, czy zrobiłeś to? Myślę, że odniesiesz sukces! Powodzenia !

rit37

Cytat: Krosh

rit37
Gotowałem na „Ciasto”, od czasu do czasu mieszając, nic się nie zablokowało… Na „Gulaszu” myślę, że możesz spróbować, ale wyjąłbym zawór, czy zrobiłeś to? Myślę, że odniesiesz sukces! Powodzenia !

Krosh, dzięki. Wyciągnąłem zawór, chyba mam za dużo puree. Już trzykrotnie gotowałem na Ciasto przez 60 minut, wyszedłem z duszenia, dobrze ugotowało się w tym trybie, nie przeszkadzało, ale bardzo wolno. Teraz kładę wszystko na blasze do pieczenia, wkładam do piekarnika, może gotowe, trochę pociemniało, ale w konsystencji wygląda jak owsianka, więc nie wiem, czy jest gotowe. Krosh, dzięki za szybką odpowiedź.

rit37

Cytat: Krosh

Krosh, odpowiadam za moje ptasie mleczko. Przeniosłem go z multicookera na blachę do pieczenia (jest to 3 razy w trybie pieczenia), trochę osuszyłem, a następnie położyłem na pergaminie. Teraz poczekam, żeby zobaczyć, czy to stwardnieje. Pomyślałem tylko, że może można przykryć tace do suszenia pergaminem (są na moim drucianym ruszcie), posmarować musem jabłkowym i wysuszyć. Może ktoś próbował, proszę o odpowiedź. A przecież niedokończone ptasie mleczko jest tak smaczne! Nie dodałam cukru, tylko zmieloną skórkę z cytryny i posiekane migdały.

Szydełkować

rit37
Oczywiście ptasie mleczko można wysuszyć w suszarce, będzie znacznie szybciej (dziewczyny gdzieś o tym pisały)! Po prostu przy braku suszarki iw związku z obecnością obrzydliwego piekarnika (nawet nie posiadającego termometru) suszę pastylkę w temperaturze pokojowej ...

rit37

Cytat: Krosh

rit37
Oczywiście ptasie mleczko można wysuszyć w suszarce, będzie znacznie szybciej (dziewczyny gdzieś o tym pisały)! Po prostu przy braku suszarki iw związku z obecnością obrzydliwego piekarnika (nawet nie posiadającego termometru) suszę pastylkę w temperaturze pokojowej ...

Krosh, widziałem, że suszą się w suszarkach (Dachnik-4), ale myślę, że jest płaska powierzchnia, ale zacząłem myśleć o własnej i zdałem sobie sprawę, że jeśli jest wyłożony papierem, to całkiem możliwe wysuszyć w nim. Więc będę. Teraz takie suszenie !!! Ten Dachnik-4 nawet z promieniowaniem podczerwonym. Dziękuję Krosh za wsparcie i wskazówki. A twój kot to po prostu cud

RybkA

Szydełkować, a ja o wklejam z moreli. Moje morele wcale nie wyglądają dobrze i są pomarszczone i ogólnie ciemne do dżemu / konfitury w złym stylu. Czy takie dziwactwa będą dobre w tej sprawie?
A jak cienki należy rozprowadzić na pergaminie?

RybkA

Jestem już suchy ...
Posmarowałem to tak jak to się stało, próbowałem równomiernie, ale mimo to wyszło grubsze w środku. Wysycha na krawędziach i zamienia się w gazetę w grubości Prawdopodobnie cienko posmarowałem ... Suszę w + 50 * C w piekarniku, aż się znudzę, wtedy zwiększę, jeśli to ...

Szydełkować

RybkA
Wybacz mi, moja droga, że nie odpowiedziałem na twoje pytanie na czas, przegapiłem z jakiegoś powodu ...Rozprowadziłem masę tak cienko, jak to możliwe, więc zrobiłeś to dobrze. Teraz najważniejsze jest, aby nie wysuszyć ptasie mleczko, w przeciwnym razie zacznie się pękać! Najważniejsze to zatrzymać się na czas!

Cytat: RybkA

Moje morele wcale nie wyglądają dobrze i są pomarszczone i ogólnie ciemne do dżemu / konfitury w złym stylu. Czy takie dziwactwa będą dobre w tej sprawie?

Więc co do ptasiego mleczka tak właśnie zalecił lekarz! To samo! Chociaż lubię jeść trochę mocne, jak dla mnie są najsmaczniejsze, przejrzałe!

Jazda

Wyjaśnij proszę, co robię źle: dzisiaj posmarowałem pastylkę pergaminem, wszystko wsiąkało w papier i nie ma śladu, że zostanie zeskrobane. Mam piec z wentylatorem (nie pamiętam, jak to poprawnie nazwać), ogólnie wszystko bardzo szybko wysycha. Czy papier jest zły? A jeśli rośnie trochę naoliwiony. olej przed rozprowadzeniem? Pomóżcie proszę, mam już gotowe 5 litrów gotowanego puree. Może bez cukru nie wysycha (dodałam trochę fruktozy).

Suslya

Innuuuus, zrobiłem ci wszystko z prawoślazem, tak jak powiedziałeś, ugotowałem, posmarowałem, wysuszyłem. Zajęło mi to 3 dni, leżałem na balkonie, krasotischaaaa, a suszarki nie było potrzeby, inaczej wyciąłem tam kółka z dziurą pośrodku ... a potem to posmarowałem i bez problemu. Strzeliłem świetnie, poszedłem prosto toaaaa - przewróciłem to tutaj, obróciłem to .. odwróciłem to jeszcze raz ... kiedy mały wąsik układał zdjęcie, gryzł brzeg i pyta: - - Będziesz robić zdjęcia z gryzionym? i gru - kaneshna ... cóż, to daje obecną urodę ... była tak szczęśliwa, że musiała już zachować piankę na sesję zdjęciową

Dziękuję Innusik

Omela

Kroshik, karoch, nigdy w wolnej kuchence ... Ale reszta jest ściśle według przepisu.

Zhivchik

Ksyu, niezrównana pastylka do ssania ...
Tylko ja nie rozumiem, co jest na drugim zdjęciu. Czy posmarowałeś taki piękny okrąg na szybie okna?

Omela

Tak, Dębnikklejone!

Zhivchik

Cytat: Omela

Tak, Dębnikklejone!

Huh ...

Mariii

Witam dziewczyny, czy możecie zrobić takie ptasie mleczko z szarlotki, co pozostaje po wyciśnięciu soku? A może jest za ciasny do obudowy? Może dodać do tego trochę soku?

Antonovka

Mariii,
Marin, nie powiem ci o marshmallows z ciasta olejowego - bo nie powiedziałem. Ale w zeszłym roku zrobiłem to z ciasta, wyszło super - szkoda, w tym roku nie ma jabłek

Galaretka jabłkowa

Mariii

Antonovkadzięki za podpowiedź. W tym roku jest mnóstwo jabłek, więc skorzystam z linku. Po prostu zapal się i zrób to ptasie mleczko. Teraz gotuję śliwkę wiśniową na ptasie mleczko, więc kto inny powiedziałby mi, jaką warstwę posmarować?

Trishka

Szydełkować, Inna dzięki za przepis! ...
I powiedz mi, z zeszłorocznej galaretki jabłkowej z zhelfixem taki mnyam się okaże?
Nikt nic ode mnie nie je, jak pasta do butów.

Szydełkować

Ksyusha, Trudno mi odpowiedzieć, nie musiałem próbować ...

Ale szczerze mówiąc, osobiście bym nałożył galaretkę na coś innego), szkoda, jeśli w wyniku jakiejś chukhnya okaże się ...

Galaretka to sok z cukrem, prawda?

Aby przygotować pianki marshmallows, najprawdopodobniej wymagane będzie dodatkowe gotowanie ...

Możesz oczywiście posmarować go prześcieradłem i wysuszyć, ale ... nie, zdecydowanie bym nie ... ale to jest IMHO ...

Irgata

nie w temacie, zgodzę się

Cytat: Trishka

z zeszłorocznej galaretki jabłkowej z zhelfixem taki mnyam się okaże?
Nikt nie je nic takiego jak pasta do butów

Wszelkie przetwory jabłkowe, których nie można zjeść w czystej postaci, są szybko spożywane, jeśli dodasz je do ciasta drożdżowego zamiast cukru oraz jako zagęszczacz i słodzik podczas natychmiastowego gotowania keczupu z kupionego w sklepie przecieru pomidorowego (pasty). Tutaj.

Trishka

Dziewczyny, dzięki!

Albina

Jak ten przepis minął? Chociaż jabłka są drogie, ale kto wie, może zostaniesz przywieziony do zrobienia tego ptasie mleczko. Szczególnie w mojej ukochanej Panasce

marysichca

Cześć. Dzięki za przepis. Okazało się, jak na zdjęciu