Sorbet waniliowo-gruszkowy

Sorbet waniliowo-gruszkowy

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
gruszki	900 g
białko	1 szt
cukier puder	3/4 ul
woda	3/4 ul
cukier, woda na syrop	opcjonalny
wanilia (proszek lub strąk)
sok cytrynowy	1/4 st

Metoda gotowania

• Sorbet gruszkowy z aromatem wanilii i karmelowymi plasterkami gruszki to wspaniały orzeźwiający deser.
• W rondelku wymieszać wodę, cukier, wanilię i podgrzewać na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Ochłodź to.
• Ubij obrane gruszki w blenderze na puree. Filtrujemy przez sito - okazuje się, że 1,5 szklanki soku.
• Połącz syrop cukrowy (bez laski wanilii), sok gruszkowy, cytrynę, lekko ubite białko i gotuj w programie Sorbet.
• Teraz przygotowujemy syrop i karmelową gruszkę do podania: wymieszaj 1/2 szklanki cukru i 1 szklanki wody i ugotuj syrop, w którym gotujemy pokrojoną na kawałki gruszkę do miękkości.
• Gotowy sorbet wkładamy do miseczek, dekorujemy karmelowymi gruszkami, polewamy syropem.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

5-6 porcji

Czas na przygotowanie:

30 minut + zamrażanie

Program gotowania:

zamrażarka

[Marishka!]

Karmelizowane gruszki są takie pyszne! Dla nich też stworzyłem sorbet, Marishka!
Och, rozpieszczasz nas!

Mąż przyzwyczaił się do przepisu. Chcę, mówi, zróbmy (czytaj, robisz). Gdzie mogę teraz znaleźć dla niego pachnące gruszki? Te, które są w sklepie lub bezwonne lub ziarniste lub 150-200 rubli za kg.
Przepis na zakładkę do lata i prawdziwe gruszki!
Podziękować!

A ja mam kawałek gruszki ... taki karmel ... słodki, pachnący!

Chcę uuuuu!

Gotowy sorbet wkładamy do miseczek, dekorujemy karmelowymi gruszkami, polewamy syropem.

Sadystyczny szef kuchni to napisał! A jego przyjaciel, zabójczy fotograf, robił zdjęcia!
Karmelowe gruuushi ... Ech ...

[Irisha]

Och, rozpieszczasz nas!

Żartujesz Irisha! Jesteście tu od dawna, tak rozpieszczani różnymi przysmakami!

mówi, zróbmy (czytaj, robisz

Och, jakie to znajome Ksyusha, a co najważniejsze, musimy natychmiast odebrać te słowa jako wezwanie do działania!

Gdzie mogę teraz znaleźć dla niego pachnące gruszki?

Jak gdzie - w sklepie, nawet jeśli stare zbiory (mam to samo). W syropie będą jak nowe!

I mam kawałek gruszki.

Chcę uuuuu!

Irisha, Angela - Wejdź! To prawda, wszystko skończyło się dawno temu (natychmiast) ... Cóż, nic, szybko przedstawimy nowy deser. To my natychmiast, jeśli w 6 rozdaniach.

napisał sadystyczny szef kuchni! A jego przyjaciel, zabójczy fotograf, robił zdjęcia

Nic, jak wielostronny jestem z tobą, BieliznaOkazało się, że w ogóle tu łamiesz głowę, a ty - tak zepsuty przez wszelkiego rodzaju chlebowe przysmaki, zaskakujesz czymś ...