Lody czekoladowe ze śmietaną

[GalinkaMalinka]

Lody czekoladowe ze śmietaną

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
mleko	350 g
Alkalizowane kakao	20 g
Krem domowej roboty	250 g
Jajka	3 szt
Cukier	8 art. l.
Wanilina

Metoda gotowania

• GalinkaMalinka, na lody Anastazja absolutnie bez smaku jajecznego.
• Ale zrobiłem lody czekoladowe na podstawie tego przepisu (kolor na zdjęciu nie jest taki ciemny)
• Okazało się, że to czekolada-czekolada, z gorzkim posmakiem kakao.
• 1. Warzone kakao od 100 gr. mleko i 20 gr. alkalizacja. kakao i wanilia. Ostygło.
• 2. Pokonaj 3 wiewiórki.
• 3.250 gr. domowy krem ​​+ 250 gr. ubij mleko mikserem, a następnie dodaj 8 łyżek. l. cukier, następnie 3 żółtka i kakao. Ubiła wszystko razem.
• 4. Wymieszaj łyżką punkty 2 i 3 i wlej połowę masy do maszynki do lodów.
• Po zamrożeniu jedliśmy te lody. Tymczasem lodziarka kręciła drugą połowę masy, którą następnie zamrażałem.

Uwaga

Zdjęcia - Galinka-Malinka

Podobne przepisy

Lody czekoladowe (Arka)

Kremowe ciasto czekoladowe z wiśniami (Cvetaal)

Lody czekoladowe (maszyna do lodów marki 3812) (Ksyushk @ -Plushk @)

[Qween]

QweenCóż, tylko ogromne, wielkie podziękowania, które przyniosłeś. Wasze lody czekoladowe są SUPER! (W przypadku braku 250 gr. Śmietana domowej roboty + 250 gr. Mleko trzeba zmienić na 500 gr. 10% śmietanki "Na zdrowie". Smak tych lodów jest dokładnie taki sam które sprzedajemy we lwowskiej fabryce lodów "Kashtan", tylko bez polewy czekoladowej. pierwsza porcja znowu ledwo zdążyła zrobić zdjęcie, bo już pękały z prędkością światła. Trzeba było zobaczyć ich twarze, kiedy jedli Przepraszam za zdjęcie, było to wieczorem o 23:00 iz jakiegoś powodu kolor na zdjęciu nie jest kawowy

Tashi , Qween Wiesz, drugi cykl wychodzi całkiem nieźle. Tak wyglądało po 30 minutach. Druga część jest układana bezpośrednio po pierwszej. Zamarzł w zamrażarce, nie było kawałków lodu, rano była kohe z lodami

Na twoje podpowiedzi użyłem silikonowej szpatułki, ale było źle (jest zbyt miękkie), aby usunąć resztki ze ścian, ale łyżka z kreskówki wypadła lepiej.
Jamnik, ile mam dzisiaj ozeno dla szamana?

A łopatka z multiplikatora nie porysuje wiadra ???

[Svetik_]

Svetik_ Nie wiem ... ale jeśli teflon w kreskówce nie rysuje to myślę, że aluminium nie rysuje

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, Cieszę się, że polubiłeś moje lody! Za Twoje zdrowie!
Bardzo mi się też podobało - po prostu „Kashtan”. I myślę, myślę, jakie lody mi to przypomina. I natychmiast nazwałeś.
Myślę, że wielofunkcyjna łyżka jest w porządku. Nie podoba mi się silikonowa szpatułka, nie jest wystarczająco twarda. Lepiej jednak za pomocą drewnianej łopatki lub łyżki.
Ze zdjęcia w zasadzie jasno wynika, że ​​Twoja lodziarka normalnie radzi sobie z drugim cyklem. Więc twoje możliwości się rozszerzają.

Jeśli rzeźbisz lody owocami, pamiętaj, że lepiej jest je przekręcić blenderem, w przeciwnym razie w zamrażarce kawałki owoców zamarzną w kamień. A lody już się topią, ale jeszcze nie są.

Nie zrobiłeś jogurtu? Bardzo smaczny jogurt, śmietanka, jajka, najlepiej skórka (jeśli lubisz) i bardzo smaczna gęsta dżem morelowy (no cóż, czy jak chcesz).

A latem jest już dużo owoców, zdarza się nawet więcej niż lody.
Strach na wróbleJestem tak zhadobinem, że kiedy przeczytam w przepisie na lody około 7 żółtek to rozumiem, że tego nie ugotuję. A potem gdzie mogę dołączyć 7 białek. Zjadłem już całe białko ...

[Qween]

Qween Nie, zrobiłem tylko lody i czekoladę.Ale zjadłem dzisiaj ostatni jogurt i nie mam dobrych dżemów. I nie mogę się doczekać jagód

Svetik_ https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59173.0 tutaj dziewczyny szczegółowo opisały 637. Wrócę do domu i sprawdzę miskę, jeśli coś napiszę. A model 638, tutaj jest napisane, że osiąga 0,8 kg
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=59179.0

[Qween]

Qween znowu przychodzę do ciebie z moim ukraińskim Dyakuyu cóż, uwielbiam twoje lody… Robiłam to już 4 razy

[Qween]

Qweendzięki za przepis. Bardzo smaczne!!!
Podobało mi się nawet bardziej niż śmietanka + mleko + czysta czekolada.
Mam całą objętość, aby zmieścić się w maszynce do lodów, więc nie rozumiem, dlaczego podzieliłeś wszystko na pół porcji. A może naprawdę chciałeś szybko zacząć degustować?
Oto moje lody, zdjęcie prosto z kostkarki.
🔗
Dziewczyny, jak długo zamrażacie miski w zamrażarce? Coś Moja miska Kenwood zaczęła powoli zamrażać. Wyciągnąłem go z zamrażarki i upuściłem na podłogę, teraz nie starczy mi 24 godzin na normalne zamrażanie. Prawdopodobnie coś zraniło.
Ale w przypadku miski Mullinex wystarczy jeden dzień.

wybaczcie ciemność ... ale co to jest alkalia kakaowa?

To kakao jest specjalnie alkalizowane. przetworzony, daje ciemniejszy kolor i czekoladowy smak. Takie kakao biorę od firm sprzedających surowce cukiernicze.

to dopiero teraz dojrzałe do zrobienia tych lodów. Nosi znak plus. Wziąłem zwykłe kakao. Masy okazały się trochę za duże, również podzielone na 2 porcje. W drugiej dodałem 100 gram naturalnej świeżo parzonej kawy.

[Qween]

Qween Dzięki za przepis! : róża: Wczoraj kupiłam domowy krem ​​i zrobiłam lody, ale zamiast kakao stopiłam 0,5 batonika 72% gorzkiej czekolady. Okazało się, że super czekolada !!! Bardzo smaczne