Sorbet cytrynowy

[szklanka = 200 ml]

Sorbet cytrynowy

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
woda	2 stkn
Cukier granulowany	0,5 szt
cytryna (lub limonka)	2 szt

Metoda gotowania

• Dzielę się ze wszystkimi bardzo smacznym i prostym przepisem na sorbet cytrynowy.
• wziąłem szklanka = 200 ml
• 1. Wyciśnij sok z cytryn i zetrzyj skórkę na tarce.
• 2. Doprowadź cukier i wodę do wrzenia i gotuj syrop, aż cukier całkowicie się rozpuści. Dosłownie zajmuje to kilka sekund.
• 3. Schłodzić syrop. Dodaj skórkę, sok z cytryny.
• 4. Zamrozić w maszynce do lodów.

Uwaga

Pchać:
Mój lodziarz próbował zamrozić ten sorbet, wydawało się to na zawsze, potem ostrza zaczęły skręcać całą masę, a pod spodem był płyn.
Następnie do masy dodałem 0% jogurtu naturalnego i wymieszałem. Wszystko poszło znacznie lepiej, a masa zamarzła równomiernie i mocniej niż bez jogurtu.
Ogólnie masa nadal nie była bardzo zamrożona.
Następnie zostawiłem go w pojemniku i włożyłem do zamrażarki
Okazało się, że bardzo smaczny sorbet.

[foxtrader]

foxtrader

Piękno nie do opisania! Po prostu smak został już przeniesiony ze zdjęcia!
Czy masz maszynę do lodów ze sprężarką?

I po raz pierwszy miałem płyn na dnie. A kiedy dodałem jogurt, wszystko od razu zamarzło.
A co najważniejsze, ten sorbet był zamrażany przez co najmniej godzinę.
Spróbuj od razu dodać jogurt. Lepiej jest wymieszać składniki w blenderze.
Jeśli to nie zadziała, możesz spróbować zmniejszyć ilość czystej wody. Lepiej wziąć dwa razy mniej i więcej jogurtu. Wtedy całkowicie zamarznie.
A potem powiedz mi, co się stało.

Długo myślałem, co to jest sorbet. Potem zajrzałem do wyszukiwarki ... olśniło mnie - tak to wygląda jak lody owocowo-jagodowe z dzieciństwa !!! Namówię męża na lodziarnię! Wydaje się, że byłem przekonany!

Długo myślałem, co to jest sorbet. Potem zajrzałem do wyszukiwarki ... olśniło mnie - tak to wygląda jak lody owocowo-jagodowe z dzieciństwa !!! Namówię męża na lodziarnię! Wydaje się, że byłem przekonany!

Tak, mam to z różnych jagód! Przepis w temacie został podany wcześniej. Teraz robię to stale owocowe za 7 kopiejek, bardzo to szanujemy!

Mam też gofrownicę - pewnie byłoby wspaniale postawić taki sorbet na gofrze własnego wyrobu.

IMHO, na mój gust, to sorbet niezbyt smaczny z goframi, jak mi się wydaje, dlatego w sowieckich sklepach lody na patyku były sprzedawane w papierowych kubkach. Ale to, powtarzam, jest tylko dla mojego gustu.
W tym wątku podałem też przepis na gofry na rożki do starej radzieckiej gofrownicy, już w rożkach włożyłem kulki lodów.