Lody „Miętowe Pomidory”

Lody „Miętowe Pomidory”

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
sok pomidorowy	200 ml
śmietana 20 lub 30%	200 ml
świeża mięta (mam połowę z suszoną)	1 pakiet
mięsisty pomidor	1 szt

Metoda gotowania

• Pamiętaj, że wcześniej, w czasach radzieckich, lody pomidorowe były sprzedawane i kosztowały 10 kopiejek. Nie wszyscy tego próbowali (także ja!), Bo lody kojarzyły się kiedyś tylko ze słodkim deserem. Ale teraz ... jest inaczej!
• Czego nie wymyślamy, jakich eksperymentów smakowych nie przeprowadzamy. Postanowiłem więc zrobić własne lody pomidorowe, ale moje będą miały mój ulubiony smak pomidorów miętowych. Kiedyś pomidory były owocem. A jeśli wyobrazisz sobie ich słodkie południowe odmiany, możesz sobie wyobrazić smak lodów pomidorowych.
• Lody te można podawać na śniadanie, obiad czy kolację razem z marynowanym serem np. „Feta”. Jeszcze lepiej z mozzarellą. I dostajesz własną miętową sałatkę Caprese!
• Drobno posiekaj miętę. Możesz, tak jak ja, do świeżo dojrzałych, używać suszonych. Najpierw należy go namoczyć w niewielkiej ilości soku.
• Pomidora pokrój w drobną kostkę.
• Następnie wymieszaj miętę z sokiem pomidorowym, śmietaną i pomidorem. Dodaj sól, cukier do smaku i wyślij do zamrażarki lub maszyny do lodów.
• Jeśli gotujesz w zamrażarce, to co 30 minut, podczas gdy trwa proces zamrażania (2 godziny), musisz mieszać naszą mieszankę, aż zamieni się w prawdziwe lody.
• Gdy lody będą gotowe, można je od razu podać, udekorowane miętą. Jeśli używamy go jako przekąski, dodajemy do niego marynowany ser i pomidory. Możesz dodać oliwki i ulubione warzywa, takie jak bazylia, rukola lub sałata.
• 
• Lody miętowo-pomidorowe mają bardzo orzeźwiający i przyjemny smak. Spróbuj!
• Życzymy udanych wakacji!

Naczynie jest przeznaczone do

2-3 porcje

Czas na przygotowanie:

20 minut + zamrażanie

Program gotowania:

zamrażarka lub lodziarka

Uwaga

Lody miętowo-pomidorowe na ciepło to świetna alternatywa dla soku pomidorowego.

A ja jadłem wtedy lody pomidorowe. Niedawno. jakoś nawet go zapamiętałem i pomyślałem, co zrobić. Dzięki za przepis. Chyba z miętą. jeszcze fajniej!

W czasach radzieckich nigdy nie krzyżowałem ścieżek z lodami pomidorowymi. Ale w tamtych czasach raczej nie zgodziłbym się spróbować, czego nie można powiedzieć o obecnych czasach. I to pomimo tego, że nie przepadam za lodami.
Nawiasem mówiąc, pomidor zawsze był jagodą.

[Angela]

Dzięki za przepis. Chyba z miętą. jeszcze fajniej!

Jak dla mnie bardzo smaczne! Połączenie mięty i pomidorów jest po prostu magiczne. Angeladzięki za zatrzymanie się przy lodach. Jeśli ostatnio go pamiętałeś, musisz gotować. A jakie pomidory uprawiasz - cukier m-mmm.

Olyadzięki za wskazówkę - postaraj się o zdrowie i ugasić pragnienie. Zamiast soku pomidorowego na ciepło można zjeść lody pomidorowo-miętowe.

Nawiasem mówiąc, pomidor zawsze był jagodą.

Olya, nie chcę zagłębiać się w odwieczny spór między botanikami, hodowcami warzyw i konsumentami w przepisach na lody. Po pierwsze, pomidor zawsze był owocem (owocem), mimo że od dawna został przeniesiony do innego statusu. W 2001. Unia Europejska ponownie przywróciła status pomidora owocowi, a dopiero niedawno uznano go ponownie za jagodę.

Czy pomidor to warzywo, owoc czy jagoda?
Od dawna trwały spory między ludźmi o tym, jak właściwie nazwać pomidora warzywem lub jagodą? Aby rozwiać kontrowersje, zastanówmy się, czym jest pomidor.

Tak więc różnica między naukowymi a codziennymi (kulinarnymi) wyobrażeniami o owocach, jagodach, owocach, warzywach w przypadku pomidora (a także niektórych innych roślin, takich jak ogórki) prowadzi do nieporozumień. Pomidory - owoce pomidora - z punktu widzenia botaniki - wielogniazdowe jagody parakarpowe. W języku angielskim nie ma różnicy między terminami owoce i owoce. W 1893 roku Sąd Najwyższy Stanów Zjednoczonych jednogłośnie orzekł, że chociaż botanicy uważają pomidory za owoce (tj. Owoce), przy poborze ceł pomidory należy traktować jako warzywa. Nie wiadomo, czy na decyzję sędziów wpłynęło ówczesne prawo, zgodnie z którym warzywa podlegały opłatom celnym, a owoce mogły być importowane bezpłatnie. W 2001 roku Unia Europejska zdecydowała, że ​​pomidory to nie warzywa, ale owoce. W rosyjskiej literaturze rolniczej z poprzednich wydań, podobnie jak w języku potocznym, pomidory (owoce pomidorów) są uważane za warzywa.

Do tej pory pomidor powrócił do statusu jagody i jest opisywany w ten sposób w wielu książkach. Tak więc prawidłowa definicja pomidora to jagoda, a co wygodniej to nazwać - wybór każdego.

Olya, nie chcę zagłębiać się w odwieczny spór dotyczący przepisu na lody ...

I nie będziemy.

Marin nawet nie wiedział, że tak było w czasach sowieckich, musiałem zapytać rodziców… ciekawa opcja!

Po prostu czuję się taki stary))) Pamiętam lody pomidorowe za 10 kopiejek. Bardzo go kochałem. Czy te lody tak smakują?

[Natasza, Evgeniya]

trzeba zapytać rodziców ... ciekawa opcja!

Może spróbowali pomidora ... Chociaż, jak powiedziałem, nie każdy się odważył. Dodatkowo sprzedawany był w małych ilościach (ze względu na niezbyt duży popyt).

Bardzo go kochałem. Czy te lody tak smakują?

Mało prawdopodobne, żeby moje lody wyglądały jak ... Choćby w obecności pomidorów. W radzieckich lodach zdecydowanie nie było mięty. To moja improwizacja - lubię pomidory duszone z miętą. Jeśli ci się podobało - radziecki pomidor, mam nadzieję, że też ci się spodoba.
Natasza, EvgeniyaDziękujemy za zainteresowanie przepisem!

[przystań]

przystań! Bardzo ciekawy przepis, dzięki! , Zdecydowanie zakładka!

[MariS]

MariSMarina, pamiętasz go !!! Wreszcie! Mówię komuś, że były takie niezwykłe i smaczne lody pomidorowe - nikt mi nie wierzy, sam zacząłem wątpić ... ale czy to było ... ale było, było !! Dziękuję, na pewno spróbuję to zrobić.

Marinochka, nie pamiętam smaku, ale lody są znajome. Chętnie odnajdę się na nowo. Dzięki za przepis i opis.

[Anastasia, Ksyusha, Irisha]

Anastasia, Ksyusha, IrishaDziękuję wam dziewczyny!

Sam zacząłem wątpić ... ale czy tak było ... ale było,

Tak było Ksyusha! Nie wątp. Co za innowacja w tamtych latach!
Spróbuj od czasu do czasu, może spodoba ci się też miętowy pomidor.

Dziewczyny! Nadal jestem zszokowany wspomnieniami o lodach pomidorowych! Nigdy tego nie spotkałem! Oto cebula - tak, nawet miałam okazję spróbować.

[Nastya]

Nigdy tego nie spotkałem! Oto cebula - tak, nawet miałam okazję spróbować.

Cebula jest interesująca! To musi być słodkie ... muszę spróbować, dzięki Nastya!

[Tricia]

Tricia, Nie całkiem zrozumiałem po twarzy uśmiechniętej buźki, czy była słodka (cebulowa), czy ostra.

[Marisha]

Och, co za kuszący przepis!
Chociaż urodziłem się z mamutami, nie mogę się pochwalić, że zjadłem te stare, pomidorowe lody… Prawdopodobnie po prostu nie były produkowane w naszym regionie.
I twój, Marishaprzepis jest taki interesujący! Trudno jest przejść obok, a przynajmniej nie patrzeć na zdjęcia!

[Irlandczyk]

Prawdopodobnie w naszym regionie po prostu nie został wyprodukowany.

Irlandczyk, Myślę, a ty go wyprodukowałeś ... tylko, jak gdzie indziej, w małych ilościach - w końcu dla amatora.

Chociaż urodziłem się z mamutami,

Uraaa, znaleziono krewnego !!!

[MariS]

MariS, Przystań, Premier, Olya! Lody miały lekką, prawie niezauważalną goryczkę, jaką teraz rozumiem ze świeżej sałatki z nie gorzkiej cebuli. Przez lata prawie nie pamiętam smaku, ale pamiętam trzask podartego szablonu. Co za lody i niezbyt słodkie i cebulowe! I sprzedawane z tacy w kulkach w filiżankach wśród wszelkiego rodzaju owoców!

Tego nie zrobili z pomidorów, a teraz będziemy też mieli lody. Mama będzie zaskoczona, do czego poszły żniwa.

Mama będzie zaskoczona, do czego poszły zbiory.

Wyobraź sobie reakcję mojej matki.
Może nie należy kłaść całego zbioru na lody? Chociaż czemu nie - bezpieczniej jest przechowywać zamrożone.