DeLonghi 1200 S | Delonghi 755 S | Moulinex 5000 | Kenwood 350 | Moulinex 5003

Rodzina składająca się z 2 osób. Uwielbiamy gotować i piec. Chciałbym maksymalnie wypieków (zwykłe pieczywo, babeczki, pizza).
Co radzisz? Czym różnią się te modele?
Przeczytaj dużo o awariach Moulinex.
Podziel się z kim, jakie doświadczenie.
P.S. piekarnik najpierw.

oranze, chodź tutaj i przeczytaj wszystkie tematy z rzędu:

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0

Wszystkie wymienione przez Ciebie modele zostały omówione.

Powodzenia w wyborze i czekamy na Ciebie z wypiekaczem do chleba

oranze, chodź tutaj i przeczytaj wszystkie tematy z rzędu:

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0

Wszystkie wymienione przez Ciebie modele zostały omówione.

Powodzenia w wyborze i czekamy na Ciebie z wypiekaczem do chleba

Dziękuję oczywiście za link właśnie czytający ten wątek - jest bardzo mało przydatnych informacji - głównie argumenty typu: „A jeśli, ale kobi”. Interesuje mnie praktyczna strona problemu.
Jeśli kogoś interesują różnice między tymi modelami, to który jest lepszy jakościowo (montaż, materiał i wypieki), pod względem funkcjonalności.

Szczerze mówiąc, na forum jest bardzo mało dobrze zorganizowanych ocen niektórych pieców, zwłaszcza porównań. Dlatego nie pytam „co mam kupić”, ale pytam, co i kto wybrałby / wybrałby, gdyby pojawiło się / powstałoby pytanie o wybór spośród tych modeli i dlaczego.

W końcu każdy z was rozwiązał podobny problem przy zakupie pieca. Nie obrażaj się za krytykę.

Wybór żony podobnej do pieca. Kto co lubi! Możesz polecić, ale żyjesz.
Każdy uzna żonę (piec) za najlepszą. Mimo to, czytaj i wybieraj dla siebie, nagle nie będzie winnych.

Właściwie po przeczytaniu nieco więcej opinii ludzi wybrałem i zamówiłem Delonghi BDM 755 S
🔗
W piątek powinni to przynieść, w sobotę wypiszę się w tym temacie, wtedy pewnie napiszę recenzję tego modelu co mi się podobało a co mi się nie podobało.

No i przywieźli Delonghi 755 S już ugniecione a ciasto już jest w drodze oto fotki. Samo urządzenie działa bardzo cicho, zajmuje niewiele miejsca.

Jest tylko jedno pytanie dla znających się na rzeczy ludzi, jak włączyć automatyczny dozownik dla delongentów? w przeciwnym razie w instrukcjach nie ma słowa.

Powiem od razu, że robię masę 500g na surowych drożdżach.
Wspiął się za bardzo na całej swojej postaci, ze strachem zmiażdżył go rękami. teraz jest tego warte

W 755 Delongy dozownik otwiera się automatycznie 20 minut po rozpoczęciu ugniatania (10 minut przed końcem ugniatania), ale dozownik nie włącza się w programie do chleba francuskiego. Pobierz instrukcje dla 125 Delongy, łatwiej będzie Ci uporać się z 755.
Moje uwagi na temat działania tego piekarnika: jak się okazało nie potrzebuję dozownika, a do tego jak chleb jest wysoki to bezpośrednio pod dozownikiem skórka jest bardziej smażona lub opiera się o nią i to się psuje wygląd chleba. Wydłużenie czasu pieczenia do uzyskania rumianej wypukłości chleba nie doprowadziło do niczego, ale korzystając z rekomendacji Pakata na wewnętrznej stronie wieczka nałożyłem kilka warstw folii spożywczej - skórka jest doskonała
Jeśli żywe drożdże są świeże, lepiej ich nie dodawać (szczególnie teraz latem, kiedy jest gorąco).
Podczas ostatniego odkostniania (ok. 1 godz. 50 min. Przed zakończeniem programu) w górnej części bułki pozostają duże pęcherzyki powietrza, przez co miękisz chleba może nie być równomiernie porowaty. Dlatego jeśli jest czas, po ostatnim odkostnieniu wyjmuję ciasto, wyjmuję łopatkę, formuję chleb z ciasta, podwijając brzegi do środka i wkładam z powrotem do wiadra (zajmuje mi to mniej niż minuta). W rezultacie miękisz jest jednorodny, a ponadto w chlebie nie powstaje rozdarta dziura, ale mały otwór o wysokości 1,5 cm.
Wielu może zapytać, dlaczego w takim razie KP, skoro musisz tak bardzo się temu przyjrzeć i pomóc jej upiec chleb? Tak, nie wtrącałbym się w jej pracę: chleb jest wystarczająco dobry, ale po przeczytaniu forum chcę doprowadzić chleb do ideału.

Cóż, tak się stało. Wydaje się, że jest dobry na pierwsze wypieki.

W 755 Delongy dozownik otwiera się automatycznie 20 minut po rozpoczęciu ugniatania (10 minut przed końcem ugniatania), ale dozownik nie włącza się w programie do chleba francuskiego. Pobierz instrukcje dla 125 Delongy, łatwiej będzie Ci uporać się z 755.
Moje uwagi na temat działania tego piekarnika: jak się okazało nie potrzebuję dozownika, a do tego jak chleb jest wysoki to bezpośrednio pod dozownikiem skórka jest bardziej smażona lub opiera się o nią i to się psuje wygląd chleba. Wydłużenie czasu pieczenia do uzyskania rumianej wypukłości chleba nie doprowadziło do niczego, ale korzystając z rekomendacji Pakata na wewnętrznej stronie wieczka nałożyłem kilka warstw folii spożywczej - skórka jest doskonała
Jeśli żywe drożdże są świeże, lepiej ich nie dodawać (szczególnie teraz latem, kiedy jest gorąco).
Podczas ostatniego odkostniania (ok. 1 godz. 50 min. Przed zakończeniem programu) w górnej części bułki pozostają duże pęcherzyki powietrza, przez co miękisz chleba może nie być równomiernie porowaty. Dlatego jeśli jest czas, po ostatnim odkostnieniu wyjmuję ciasto, wyjmuję łopatkę, formuję chleb z ciasta, podwijając brzegi do środka i wkładam z powrotem do wiadra (zajmuje mi to mniej niż minuta). W rezultacie miękisz jest jednorodny, a ponadto w chlebie nie powstaje rozdarta dziura, ale mały otwór o wysokości 1,5 cm.
Wielu może zapytać, dlaczego w takim razie KP, skoro musisz tak bardzo się temu przyjrzeć i pomóc jej upiec chleb? Tak, nie wtrącałbym się w jej pracę: chleb jest wystarczająco dobry, ale po przeczytaniu forum chcę doprowadzić chleb do ideału.

Jak zatrzymać piekarnik, aby zmienić kształt ciasta?

Piec wyłączam przyciskiem włącznika na dole tylnego panelu pieca, następnie go włączam (program jest zapisywany na 10-15 minut). Bez tego można się obejść - w końcu po ostatnim odkostnieniu następuje wzrost o 50 minut i pieczenie.
Tutaj nauczę się wstawiać zdjęcia, na pewno pokażę Ci chleb. Jeśli masz jakieś pytania, pytaj.

[1. Link]

Piec wyłączam przyciskiem włącznika na dole tylnego panelu pieca, następnie go włączam (program jest zapisywany na 10-15 minut). Bez tego można się obejść - w końcu po ostatnim odkostnieniu następuje wzrost o 50 minut i pieczenie.
Tutaj nauczę się wstawiać zdjęcia, na pewno pokażę Ci chleb. Jeśli masz jakieś pytania, pytaj.

Przejdź do serwisu
Gdzie: Wybierz plik Przeglądaj

Patrzymy na recenzję, znajdujemy żądany plik - zdjęcie, wybieramy je, naciskamy przycisk otwierania, wyświetli się wyskakujące okienko, a na głównym klikamy pobieranie.

a otwarta strona pod numerem: 1. Link
to adres przesłanego zdjęcia, tego potrzebujemy. Wybieramy go myszą (lewym klawiszem wciśniętym) i prawym przyciskiem myszki wybieramy wzdłuż zaznaczonej linii, pojawia się menu, w którym interesuje nas pozycja Kopiuj (Kopiuj wersję angielską), następnie wracamy do na forum piekarni iw menu Dodaj kod BB: nad wiadomością wybierz trzeci obraz od lewej w dolnym rzędzie i zeskanuj go. (img] [/ img) pojawi się (pierwszy i ostatni prosty nawias będzie kwadratowy) pomiędzy tymi blokami img img a nawiasami zamykającymi i otwierającymi] [i musisz wkleić skopiowany adres zdjęcia używając kombinacji jednocześnie wciśniętych klawiszy CTRL i V.

Spróbuj - tak nie jest i jest to trudne, wtedy sam będziesz zaskoczony, jak poradziłeś sobie bez tego

A chleb okazał się ciężki i jasny zapach wstrząsów - popiersie wyszło z prasowanymi drżeniami

Dzięki, zajmę się tym zdjęciem później. I weź 8-10 gramów drożdży. 500 gr. mąka. Swoją drogą na forum jest temat w całości poświęcony chlebowi z surowymi drożdżami.
Generalnie ostatnie wiadomości musiały być napisane nie w trudnościach wyboru, ale w temacie obsługi pieców może moderatorzy to prześle, z góry dziękuję!

Cóż, właściwie zacząłem od wyboru kilka dni temu i obiecałem natychmiast wypisać się z subskrypcji na temat zakupu - co zrobiłem

Teflon Delonghi został skrytykowany w następnym temacie

powiedz coś o nim, inaczej też wycelowałem w ten piekarnik

Teflon Delonghi został skrytykowany w następnym temacie

powiedz coś o nim, inaczej też wycelowałem w ten piekarnik

Cóż, nie wiem, sam przeczytałem ten temat, były wątpliwości, ale jeszcze nie żałowałem. Generalnie tylko jeden minus to duże okienko widokowe - duże straty ciepła, trzeba przykryć falgiem, żeby był upieczony i rumiany blat.
Weź to, nie pożałujesz.

Piec używam co drugi dzień, a nawet codziennie, czasami 2-3 razy dziennie od końca grudnia 2007. Teflon dobrze się czuje (mmm). To prawda, że ​​przez około miesiąc pieczono chleb w piekarniku. Nie rozpuszczam ani nie namaczam stałych składników. Rodzynki, owoce kandyzowane itp. Po prostu myję je i zawijam w mące, chociaż nie uprawiam nasion orzechów (mój mąż ich nie lubi).

Teflon Delonghi został skrytykowany w następnym temacie

powiedz coś o nim, inaczej też wycelowałem w ten piekarnik

Widzisz, nie ma żadnych skarg, ale każdy ma małżeństwo.

Nawiasem mówiąc, piec ma ładną konstrukcję, jest bardzo kompaktowy i lekki. Na początku było to wręcz przerażające, nie odeszli od skojarzenia z zabawką. A teraz nadal jestem zdumiony i zadowolony, że moja asystentka jest inteligentną, pracowitą kobietą.

Nawiasem mówiąc, piec ma ładną konstrukcję, jest bardzo kompaktowy i lekki. Na początku było to wręcz przerażające, nie odeszli od skojarzenia z zabawką. A teraz nadal jestem zdumiony i zadowolony, że moja asystentka jest inteligentną, pracowitą kobietą.

Całkowicie się zgadzam co do zwartości! zaskakująco kompaktowy i piękny. Menu jest przejrzyste, nie sprawia żadnych problemów. Jedno zastrzeżenie do standardowych przepisów, musiałem trochę dostosować - musisz wsypać więcej mąki.

A propos, co powiesz na dozownik? w programie 1, 2, 3 zorientowałeś się, jak go włączyć?

Pszczoła,
ale powiedz mi czy sam robisz dodatki zasypiające ??? lub po prostu piec bez dodatków (nasion, orzechów itp.) (odbywa się to kosztem niepotrzebnego dozownika)

Po uruchomieniu dozownika (piec sygnalizuje to sygnałem) otwieram pokrywę pieca i wrzucam potrzebne mi dodatki. Ponieważ często pieczę bez opóźnionego startu, łatwiej mi jest odlewać ręcznie. Jeśli dorzucę rodzynki, to jest wstępnie umyty i zawijany w mące, więc nie chcę potem myć dozownika, poza tym nie jest zbyt pojemny. Chociaż dozownik jest z pewnością bardzo wygodną rzeczą, poza tym automatycznie nie tylko otwiera się, ale także zamyka.

A na jakim poziomie jest dziesiątka Delongey?

A potem moi przyjaciele też chcieli kupić HB. Nie oferuję im swojego modelu ze względu na duże naczynie do pieczenia. potrzebują mniej.
Ale jestem bardzo zadowolony z mojego samochodu. chociaż dużo o niej pisali.
być może gdzieś pojawili się lewacy. Mam normalny.
Zgodnie z oczekiwaniami skórka pieczona jest wyjątkowo na 3 poziomach.
Dlatego powinieneś zwrócić uwagę na Mulinex

Mój model ma dziesięć położonych około jednej trzeciej wysokości wiadra od dna tego samego wiadra.

Chcę kupić Delongee 755.
Powiedz mi, kto ma taki piec - czy ma on funkcję opóźnionego startu? W przeciwnym razie opisy są wszędzie inne.

Kto kupował w ukraińskich sklepach internetowych - powiedz mi, skąd to wziął? Zaufani dostawcy :)

[Alaka]

HURRA!!! Mam Delonghi 755 !!!
upiekłem pierwszy chleb Ok, w załączniku była książka kucharska, ale po włosku sądząc po zdjęciach - przepisy z instrukcji do Delonghi 125 (też ściągnąłem)
Epos z chlebem opiszę trochę później; zdjęcia muszę wgrać do komputera :)

Alakaopóźniony start to ściągasz instrukcję, wszystko tam jest napisane

zgłoś pierwszy chleb
Ogólnie rzecz biorąc, przez około godzinę postanowiłem podjąć działania z wypiekaczem chleba, na przykład załadować jedzenie i włączyć ... przestudiowałem dostępne przepisy. Postanowiłem zacząć od prostego białego chleba i wziąć przepis z załączonej instrukcji. Przepis w instrukcji zaalarmował mnie, a po przeczytaniu inteligentnych witryn i przejrzeniu kilku przepisów zdałem sobie sprawę, że 520 g mąki na 5000 gramów chleba jest w jakiś sposób błędne. Nie pytajcie mnie, z jakim strachem zdecydowałam, że potrzebuję 320g mąki… Sam tego nie wiem, ale ostatecznie to była ta ilość, która została wypełniona.
Sam przepis jest taki (ktokolwiek sobie przepisuje, niech przeczyta do końca !!!!!!!):
Tradycyjny chleb biały - bochenek 500g
Woda 215 ml
Olej 1 łyżka. l.
Mąka 320 g
Sól 1 łyżeczka
Cukier 1/2 łyżki l.
Suszone drożdże 1 łyżeczka
Program pieczenia jest podstawowy. Skórka jest średnia. Składniki wsypać według instrukcji dla wypiekacza chleba (mam 1 - płyny, 2 - mąkę, resztę w rogach, oprócz drożdży, 3 - drożdże na środku w kupce mąki (żeby nie wchodzić kontakt z innymi przyprawami))

W zestawie !!! Łopatka do ugniatania poruszyła się jakoś leniwie ... przekręciła ... utknęła w martwym punkcie ... powtórzyłem tę samą sztuczkę ... drapię rzepę ...
Potem patrzę - i wiadro odbiło się (odłożyłem je na bok, bez klikania). Szybko odciąłem piec (program jest zapisywany na 10-15 minut) szybko włożyłem wiadro tak, jak powinno i rozpoczął się proces ...
Cały czas gapię się przez okno ... Stałem tak przez około 10 minut ... Potem patrzę, jak po chwili wszystko się zatrzymało ... wskaźnik pokazuje Riposo, co to za ripos ... może już piec kirdyk ... czy mogę co robię źle ... tego słowa nie ma w instrukcji. No chyba poczekam ... Wtedy nie mogłem się oprzeć, pobiegłem 🔗 ... Okazało się, że to odpoczynek. HURRA!
Nadal podążam za bułką z ciasta, jak radzą sprytni ludzie, patrzę - robi się mokro przez coś ... cóż, wydaje mi się, że ugniatanie nie trwa długo, ugniata, a mąkę trzeba zbierać wzdłuż ścian. ..
Wtedy piec Kaaaaaaaaak zajrzy ... Biegnę, żeby popatrzeć - czym ona jest? zgodnie z instrukcją okazało się, że to sygnał do zasypiania orzechów, nasion, rodzynek, jeśli jest taka chęć. fuf ... nie kirdyk ...
generalnie było ugniatane ... ale kolobo pozostało trochę mokre ... Generalnie, gdy myślałem o dodaniu mąki lub nie, ugniatanie się skończyło i rozpoczął się garowanie ... i zacząłem czekać na moją surową knedel i ciężki knedel, mentalnie przygotowując się do tego, że pierwszy chleb będzie nadal grudkowaty… och, to znaczy knedel.

Ogólnie uwaga do przepisu - potrzebujesz trochę więcej mąki 360 gram !!!!
A oto wynik


Chleb jest krojony prawie na gorąco, dlatego jest trochę zbrylony ... Cóż, nadmiar wilgoci sprawił, że trochę opadł na brzegach. Wszystko jest upieczone! A kiedy ostygło i drugiego dnia struktura była porowata i elastyczna, poza miejscami osiadania (na zdjęciu miejsca na krawędziach są gęstsze) ...
Po zakończeniu pieczenia, zgodnie z instrukcją, odstawiam na 15 minut do piekarnika. Następnie zgodnie z zaleceniami doświadczonych piekarzy na drewnianej desce.
Smakuje jak dobry biały chleb z chrupiącą, ale niezbyt twardą skórką (tak jak lubię :))
Pracuj z błędami:
1. Potrzebujesz więcej mąki !!! - nie bój się dodać trochę snu (łyżka stołowa)
2. Przed pokrojeniem pozostaw do ostygnięcia przez co najmniej godzinę!

kaminka,
3. Wycisnąć na grill

[Elena Bo]

Elena Bogdzieś na stronie wyczytałem, że na drzewie jest dobrze ... dobrze wchłania nadmiar wilgoci ... \
a tak przy okazji, po ostygnięciu na desce chleb nie pogorszył się
mimo wszystko konieczne było napełnienie mąki wszystko z powodu niezdecydowania

Radzę tylko

Chleb zawsze schładzam tylko na ruszcie.

[Elena Bo]

Elena Bo , Zgadłem, hee hee nie ma jeszcze prądu w sieci - to też by na to wpłynęło ...
dlatego wyjaśniła swój wybór na plastiku, a na korku chyba gorzej

kaminka, na plastiku jest zdecydowanie gorzej.

kaminka Używam rusztu kuchenki mikrofalowej. Najpierw też schłodziłem na drewnianej desce i żeby dno się nie zawilgnowało musiałem kręcić chlebem z jednej strony na drugą aż dziewczyny na forum podpowiadały o grillu mikrofalowym i mam ich 2 , ale nie zgadłem.

[tanya1962]

tanya1962, nie mamy mikrofalówki, zasadniczo jesteśmy temu przeciwni i nie potrzebujemy jej, generalnie wymyślę coś, co jest w sklepach wszelkiego rodzaju podstawki pod czajniki-garnki w formie rusztów

superoooooooooooooooooooooooo !!!
kupiłem dzisiaj Delongee 755 jako mały statek kosmiczny :)
upiekł pierwszy chleb - prawie zjedzony :)))
smakowitość jest niesamowita, tylko ...
podczas gotowania zabrakło mąki, musiałem ratować sytuację z kaszą gryczaną

Dziewczyny, mamy Delongee 755!
Kto ma to samo i używa go od dłuższego czasu, powiedz mi - czy istnieje prosty program do pieczenia? Chcę zrobić kręcony chleb z makiem, znalazłem ugniatanie gdzie, a gdzie są tylko ciasta, potem nie znalazłem ... tam, zgodnie z przepisem, najpierw ugniata się, a potem formuje bułki moim ręce i pieczenie w CB ...

Pieczenie - tryb 12 FORNO.
Czas trwania 1 godzina.