Wybór maszyny do chleba

Ludzie mówią mi proszę w jakich modelach hp jest tryb manualny (czyli programy które możesz ustawić samodzielnie)? Był Brand, ale niestety .... i nie ma możliwości kupienia zamiennika. Przewinąłem internet, ale albo nie piszą, albo naprawdę nie robią takiego hp. może niektórzy z Was mają podobne programy w piecach. Powiedz mi, co możesz wziąć? Pozwólcie, że wyjaśnię powód takiego wyboru - pieczywo pieczemy tylko na zakwasie bez drożdży. Z tego powodu programy ręczne są bardzo wygodne. Z góry dziękuję!

pieczywo pieczemy tylko na zakwasie bez drożdży

Niestety to złudzenie, na zakwasie te same drożdże + symbioza bakterii, w tym patogennych, gdzie bez nich są drodzy
W tym temacie https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6173.0 Wypiekacz do chleba Zojirushi BB-CEC20 https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0

[sazalexter]

sazalexterno cóż, doskonale zrozumiałeś, o jakie drożdże chodzi. Nie ma ochoty spierać się z tobą o to wszystko. Każdy wariuje na swój sposób! Nie mam nic do roboty na emeryturze, więc wymyślam! Nie powiedziałem, że mam rację, prawda? Nie powiedziałem! Wielkie dzięki za linki

Ludzie mówią mi proszę w jakich modelach hp jest tryb manualny (czyli programy które możesz ustawić samodzielnie)? Był Brand, ale niestety .... i nie ma możliwości kupienia zamiennika. Przewinąłem internet, ale albo nie piszą, albo naprawdę nie robią takiego hp. może niektórzy z Was mają podobne programy w piecach. Powiedz mi, co możesz wziąć? Pozwólcie, że wyjaśnię powód takiego wyboru - pieczywo pieczemy tylko na zakwasie bez drożdży. Z tego powodu programy ręczne są bardzo wygodne. Z góry dziękuję!

W wypiekaczu do chleba Maestro mam tryb ręczny

[ssa]

ssa,
To kolejny klon popularnego i niedrogiego Maxwell MW-3751

Dobry dzień.
Proszę doradzić wypiekaczowi chleba, w którym można zrobić chleb bez drożdży na zakwasie w jednym kroku: włożyć sutrę do wypiekacza z zakwasem, mąką i wodą i włączyć ustawiony program, zabrać się do pracy, aby wieczorem był gotowy chleb ?
Teraz mam piekarnię Mystery 1202, gotuję chleb w 2 krokach: rano kładę go na ugniataniu, wieczorem przychodzę i piekę. Trochę niewygodne.
Czytałem, że niektóre programowalne wypiekacze do chleba po odstrojeniu mają tryb ugniatania, którego nie można wyłączyć.
Czy istnieje maszyna do chleba, w której można ją wyłączyć podczas konfigurowania programu?

Nie wiem, czego dokładnie potrzebujesz, ale w moim starym Delongy możesz wyłączyć (wstawić czas 0) lub skrócić (zwiększyć) dowolny etap programu w czasie. Następnie zapisz tę zmianę, nadając jej numer w „notatniku” pieca. Następnym razem możesz wybrać już zapisany program pieczenia.

Chleb na zakwasie bez drożdży

To nie istnieje w naturze.
1) Chleb bez drożdży to maca, chapatis, ormiański lawasz, ciasto sodowe.
2) Chleb drożdżowy, to klasyczny chleb na zakwasie, zakwasie i czystych drożdżach.
W rzeczywistości jest chyba tylko jeden HP zdolny do pieczenia z drożdżami w trybie automatycznym Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0

W rzeczywistości jest chyba tylko jeden HP zdolny do pieczenia z kulturą drożdży w trybie automatycznym Zojir

Podziękować!

[Ilnur]

Ilnur, Oto kolejna puszka wypiekacz do chleba Bork X800 https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0 jeśli znajdziesz go w sprzedaży.