Pieczone warzywa

Pieczone warzywa

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
Cukinia / cukinia	2 szt
Niebieska kokarda	2 szt
Por	2 szt
Pieczarka	200gr
czosnek	5-6 zębów
pomidor	2 szt
sól, przyprawy
olej roślinny
pieprz	2 szt

Metoda gotowania

• Przygotowane warzywa i grzyby pokrój grubo na plasterki. Nie obierz czosnku! Odstawić cukinię / cukinię i pomidory. Pozostałe warzywa przełożyć do dużej miski, posolić, posypać ulubionymi przyprawami, delikatnie wymieszać. Umieść w naczyniu do pieczenia. Piec na 200-220 g przez 30 minut. Wyjąć z piekarnika, dodać cukinię / cukinię, wymieszać, posypać pomidorami. Idealną opcją są pomidory koktajlowe, nie dadzą soku, a wtedy warzywa zostaną faktycznie upieczone, a nie duszone. Następnie wyślij warzywa ponownie do piekarnika na 20 minut.
  
• Miałem kilka małych pomidorów i poskładałem je razem z wiśnią. Dlatego warzywa lekko duszono.
  

Uwaga

Przepis z Internetu.