Nutellotti - trzyskładnikowe ciasteczka z kawałkami czekolady

[Ciasto:]

Nutellotti - trzyskładnikowe ciasteczka z kawałkami czekolady

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: Włoski

Składniki
Ciasto:
Nutella	180 g
jajko	60 g (1 szt.)
mąka pszenna najwyższej jakości	150 g
Nadzienie:
Nutella	1-1.5 Art. l
cukier puder do serwowania	opcjonalny

Metoda gotowania

• W misce połącz nutellę i jajko.

• Dodaj mąkę.

• Mieszaj, aby równomiernie rozprowadzić mąkę w cieście.

• Dłońmi posmarowanymi niewielką ilością oleju roślinnego zwiń w kulki wielkości orzecha włoskiego.

• Umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

• Zrób wgłębienie w każdej piłce.

• Piec w piekarniku nagrzanym do 180C przez 10-12 minut.
• Ostudź gotowe ciasteczka. Wypełnij rowki nutellą.
• 
• 
• Ciesz się herbatą!

Naczynie jest przeznaczone do

około 15 sztuk

Czas na przygotowanie:

20 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Wypatrzyłem przepis na włoskim blogu.

[Manya]

Manya, jak to jest? Zależy mi na tym, żeby nie był twardy, ale kruchy. W przepisie nie ma proszku do pieczenia, czy ciasto nie jest ciężkie? A więc kuszący przepis.

Dziękuję, Manechka. Tak proste i tak piękne, że musisz spróbować.

Łał! Co za ciekawy i prosty przepis! Uwielbiam wszystko, co czekoladowe. Dziękuję ... ślinienie!

Dziękuję za tak prosty i ciekawy przepis!

[Shyrshunchik]

Zależy mi na tym, żeby nie był twardy, ale kruchy. W przepisie nie ma proszku do pieczenia

Shyrshunchik, Tatyanamożesz zastąpić część mąki skrobią.

[Tatyana]

Tatyana, Tanyulya, Guzel, Elena Vasilisovna, Lekki, wielkie dzięki, dziewczyny. Byłbym zadowolony, gdyby ten pomysł był dla Ciebie przydatny.

jak to jest? Zależy mi na tym, żeby nie był twardy, ale kruchy.

Tatyana, nie jest kruchy. Dość miękki po upieczeniu i ostudzeniu. Teraz wyjęłam z lodówki jedno ciastko (wyjąłam je, żeby pasta czekoladowa zamarzła i łatwiej było ją zjeść) - stało się twardsze, ale nie chrupiące. W oryginalnej recepturze nie było proszku do pieczenia.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, co za ciastko. Najważniejsze jest łatwe. I lepiej dla mnie być miękkim.
Może dodać trochę sody?

[Gayane]

Gayanedziękuję. Może proszek do pieczenia jest lepszy? Czy soda oczyszczona nie będzie później smakować w gotowych ciastkach?

[Manya]

Manya, Zdecydowanie mogę to zrobić! Uwielbiam takie proste przepisy bez dzwonków i gwizdków! Zabrałem to!

Zobaczyłem przepis w kontakcie, wspiąłem się, aby zobaczyć, kto był naszym artystą. Szkoda, ale nie lubię nutelli

[Sonadora]

Sonadora, Manya, mamy niezrozumiały proszek do pieczenia. I ugasię sodę octem. Wtedy smak nie będzie odczuwalny. Ale jeśli są miękkie, nie zaryzykuję.

Na zajęciach - uzupełnię moją kolekcję leniwych przepisów))) Dziękuję Człowieku !!!

Ukhtyshka! Jaka piękność!
Nigdy nie kupuję Nutelli, ale tutaj nawet kupuję GaMazin na słoik!

[Ilmira]

Ilmira, Galina, Natasza, Nelya, wielkie dzięki, dziewczyny. Tak, leniwe przepisy są czasami bardzo pomocne. Mam nadzieję, że kiedyś ci się przyda.

Zgasię sodę octem.

GayaneJeśli tak, udostępnij wynik później.

Nie lubię nutelli

Gal, w cieście jest to mało wyczuwalna nutella, która nadaje smak czekoladowo-orzechowy. Jako wypełniacz możesz użyć czekolady rozpuszczonej z masłem 1: 1.

Ukhtyshka! Jaka piękność!
prosto nawet działa GaMazin na słoik

Nelya, Nie pamiętam, ile lat nie kupowałem (prawdopodobnie jak dorastałem). A co jeszcze się przyda - obiecuję. W pojemnikach wciąż są z nią przepisy.

W pojemnikach wciąż są z nią przepisy

Więc zdecydowanie musisz to wziąć! Uwielbiam nutellę, ale jak sobie bez niej obejść. Najpierw zrobiłem własne, a potem przestałem zajmować się domem.
A potem Manya zaintrygowała mnie swoimi ciasteczkami
Mogę sobie wyobrazić, jak polubi to mój mąż

[nila]

nila, Nelya po co iść do sklepu? Forum ma wspaniały przepis na Nutellę za pięć minut. Swietłana ustąpiła. Bardzo jej dziękuję. Często to robię. Prawdopodobnie zrobię to jutro i spróbuję powtórzyć przepis Manina.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, ciasteczka wyglądają przepysznie, będę musiał ich spróbować, kochają moje ciasteczka

[Manya]

ManyaDzięki za tak wspaniały przepis na ciasteczka!

I dlaczego zdecydowałem, że jest zrobiony z mąki z ciecierzycy ?!
Wygląda niesamowicie, Sanadorochka!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, co za wspaniały przepis! Moja córka bardzo kocha Nutellę, muszę dla niej zrobić takie ciasteczko!

Przepis jest leniwy, nawet pobiegłem do kuchni bez czegoś o północy do powtórzenia.
Z niuansami: włożyłem około 30 g skrobi, łyżkę z piekarni. Nie lubiłam wałkować ciasta, nawet rękami w oleju - wystarczy je posmarować. Bez wahania uznałem, że gęstość skrobi to więcej niż mąka i dlatego łączna waga 150 to za mało, dodałem mąkę do konsystencji ciastka ziemniaczanego, który od dawna stał na stole (chyba zgarnąłem dwie lub trzy łyżki z sitkiem z worka i nie zwracając uwagi na ilość).
Zwijałem go na kiełbasę, wyciąłem podkładki, zrobiłem otwory tylną częścią popychacza. Nie wiem, czy zacznę, najprawdopodobniej nie. Ponieważ proszek do pieczenia jest taki sam - sądząc po tym, że jest wykańczany w piekarniku z wgnieceń, pozostanie tylko jedno imię. Są również popękane jak ciasteczka owsiane, ale większe. Już pachnie pysznie, co ostatecznie okaże się, że zostanie dodane później.

[Tatyana]

Tatyana, Evgeniya, Nata, Julia, wielkie dzięki, dziewczyny.

I dlaczego zdecydowałem, że jest zrobiony z mąki z ciecierzycy?

Nata, pomysł jest dobry, ale nie jestem jeszcze na to dojrzały.
AniaMyślę, że skrobia zmieniła konsystencję ciasta. Dobrze zwinął się w kulki. Nie trzeba było smarować rąk olejem, pozostały czyste.

[Sonadora]

Sonadora, może dlatego, że skrobia jest taka lepka.
A oto co się stało:

Ząb przypomina zakupione włoskie krakersy, jak są na literze K? które są pełne sklepów Polushka (z orzechami) chrupiąca i krucha.
Fakt, że jest lekki - dodałem trochę smażonego sezamu, z którego od dawna chciałem się uwolnić.

A oto co się stało:

Cóż, jak przypuszczano, nie ma dołeczek na wypełnienie? Można było ozdobić innym kremem na wierzchu lub

[Anna67]

Włoskie grzanki, a co z literą K?

Anna67, biscotti?

[Lekki]

Lekki, w, są najbardziej. Dlaczego marzyłem o literze K ...
Ilmirushka, tak, ledwo zauważalne depresje. Ale tak naprawdę nie chciałem dekorować nawet z tego powodu: słodycze wyszły też bez nadzienia, nawet zapach z piekarnika jest zbyt słodki. Myślałem o Lemon Kurd, ale okazało się, że nie ma co robić)))

Ale chciałbym tę samą smaczną, ale mniej słodką opcję, poczekamy na to, co jeszcze znalazł tam pojazd.

[Ania]

Co sobie wyobrażałem z literą K.

Aniaponieważ Cantuccini.

[Lekki]

Lekkimoże są. Ale raczej cannelloni, choć z innej opery

cannelloni

[Ania]

Aniadzięki za eksperyment. Moje ciasteczka były dalekie od krakersów. Podobno mocno ugniatałeś ciasto skrobią i mąką.
Przychodzi mi na myśl tylko jeden rodzaj nadzienia: twaróg + odrobina cukru pudru + kilka kropli soku z cytryny.

dzięki za eksperyment. Moje ciasteczka były dalekie od grzanek.

Cała przyjemność po mojej stronie. To zrozumiałe, ze zdjęć widać, że jest miękki, a chciałem bliżej krakersów lub kurabiye. W zasadzie mi się podobało, ale dzięki za przepis będę dalej eksperymentował na jego podstawie - zredukuję nutellę. Przyjrzę się przepisowi na te biscotti-cantuccini.

[Ania]

Aniaciężko będzie przybliżyć je do kurabi, w końcu jest zupełnie inne ciasto.A żeby zdobyć krakersy, można zastosować zasadę pieczenia biscotti: z ciasta uformować kiełbasę, piec do miękkości, pokroić w plastry i odesłać do piekarnika.

Pyszne!!! Podczas pieczenia kładę białą czekoladę na środku. Gdy czekoladowa nutella ostygnie na wierzchu. Szybki! Pyszne! Podziękować!

[Oksana]

Oksana, świetny! A jak zachowywała się biała czekolada w piekarniku, czy złuszczała się po podgrzaniu?

Przez 10 minut nie złuszczał Miękkie stało się

[Oksana]

Oksanadziękuję. Muszę spróbować.

Powiedz mi, proszę, czy to ciasto nadaje się do prasy do ciastek?

[Natalia]

Natalianiestety nie będę. Nie mam czegoś takiego.

Dziękuję bardzo, bardzo podobały mi się ciasteczka, szybko się gotują, chociaż zrobiłam to z pęknięciami, ale popękałam zaraz po uformowaniu, przed pieczeniem.

[Zoya]

Zoya, za Twoje zdrowie! Cieszę się, że przepis się przydał.

Na środku nałożyłam polewę migdałową z sasanki, po czym upiekłam. Pyszne!

Pieczenie z domowej roboty nutelli, którą ubija się blenderem jak majonez. Ciasteczka nie działały tak dobrze, jak w oryginalnej recepturze. Tak smakuje… A z zakupioną Nutellą bardzo lubię ciasteczka. Możesz analogicznie Nutella, ale kupiona w sklepie. Wtedy okazuje się, jak w przepisie!