Wypiekacz do chleba Philips HD9020 - recenzje i dyskusja

[Wypiekacz do chleba Philips HD9020]

Wypiekacz do chleba Philips HD9020

Ja, moim zdaniem, popisałem się: wypiekacz do chleba Philips HD9020 podałem jej do 8 marca, ale nigdzie się tu nie pojawia i wydaje się, że nikt go nie ma. Jeśli ktoś ma tyle szczęścia co ja - podziel się swoim doświadczeniem i wiedzą, pliz!

Sonya68 napisała nie tak dawno temu, że Phillips po raz pierwszy przybył do ich magazynu. Może odpowie i coś ci powie. Ale czy to nowy model, nawet nie wiem. Nikt też nie mógł mi pomóc z Vitesse, ale mam dobre instrukcje i forum EXCELLENT SUPER, bez którego żadna instrukcja nie pomoże

Dziękuję LiudmiLka Tak właściwie. Fontanny nie piekłam zgodnie z załączoną instrukcją chleba bezglutenowego na mące kukurydzianej (kupiłam specjalną mieszankę do pieczenia ze szczegółowymi instrukcjami nałożonymi na a) wypiekacz chleba, b) piekarnik, c) jakoś. Ale! układ i kolejność dodawania składników (dla takiej samej wagi bochenka) w instrukcji pieca oraz w instrukcji na pudełku z mieszanką RÓŻNA w dwóch punktach. Chciałem więc zapytać o subtelności pieczenia chleba kukurydzianego.

To powinno znaleźć się w sekcji Przepisy - Chleb Drożdżowy - Mieszanka Chleba. Tam odpowiedzą na wszystko szczegółowo i wszystko wyjaśnią. Nigdy nie piekłam takiego chleba. W Mołdawii mamy hominy zrobione z mąki kukurydzianej, jeśli dodaje się ją również do chleba

Do zobaczenia - kto ma wiele rzeczy, gdzie ... Tam, na Korsyce - wszystko z kasztanami: chleb z kasztanami, piwo kasztanowe, lody kasztanowe itp.

: kwiaty: Nega, czy upiekłeś już coś w swoim HP? Widzę, że tu nikt nie odpowiedział, myślę, że Sonia po prostu tego nie zauważyła, bo w "DZIAŁANIU" twój temat jest generalnie niewidoczny. Zdecydowanie pomogłaby. Może napisz w „CO WYBRAĆ”. A jeśli jest instrukcja, to być może sam już to rozgryzłeś? W końcu HP są w zasadzie takie same.

A hominy to bardzo smaczna rzecz. „My sami nie jesteśmy lokalni”, ale nauczyłem się gotować i nie wyobrażam sobie naszego menu bez niego.

Ja, moim zdaniem, popisałem się: wypiekacz do chleba Philips HD9020 podałem jej do 8 marca, ale nigdzie się tu nie pojawia i wydaje się, że nikt go nie ma. Jeśli ktoś ma tyle szczęścia co ja - podziel się swoim doświadczeniem i wiedzą, pliz!

spokój, tylko spokój!
sprawdź swoje instrukcje z instrukcjami np. Kenwood czy LV mam na myśli czas układ w samym programie - mam na przykład. :
ugniatanie 5 min.
odpoczynek 5 min.
ugniatanie 20 min
proofing-40 min
trybowanie 10 sek.
proofing 20 min.
trybowanie 10 sek.
proofing 50 min.
pieczenie 50 min.
Pomoże Ci to w nawigacji po podstawowych przepisach. Chociaż myślę, że standardowe warunki czasowo-temperaturowe. Prawie wszyscy są tacy sami. Różnią się tylko konkretne (francuskie, szybkie, bezglutenowe).
Widziałem ten piec w sklepie i podobał mi się.
Spróbujcie włoskiego chleba od Admina lub Darnickiego z Fugaskiego - na pewno wszystko się ułoży.

Tak, dziękuję - chciałem też zapytać LiudmiLkę o przepis na hominy, ale byłem obezwładniony! Lubię!
Piekłam włoski chleb - nic, za 4-. Tutaj Darnitsky zrobił - pyszne! I przeszkadzają mi różnice nie tyle w reżimach, co w zakładkach: kupiłem wszelkiego rodzaju specjalne mąki (mieszanki - żytnio-pszenne, kukurydza bezglutenowa, tapeta) z „Dzhagganatu” i jest wersja instrukcja „Dla standardowego wypiekacza do chleba” na pudełkach. Różni się od tego dołączonego do Philipsa w szczególny sposób - zarówno kolejnością układania składników, jak i ilością wody zależną od tej samej ilości mąki wagowej itp.
Musisz sam eksperymentować ...

[Nega,]

Mądra dziewczyna! Byłem pewien, że masz dobry piekarnik! Nie martw się o zakładkę. Próbowałem tego i tamtego w moim HP - bez różnicy
Nega, patrzysz na forum na temat jest o stosunku składników mąka-woda, mąka-drożdże itp.
Pamiętam, Coef. stosunek suchej masy do chleba w CP = 0,56
Mąka * 0,56 = płyn

instrukcje na opakowaniach pudełek należy traktować krytycznie. Z mojego doświadczenia - najlepsze przepisy na naszym forum

Dobry dzień!
Nie jestem jeszcze piekarzem, tylko uczę się informacji.
Proszę powiedz mi, czy jesteś zadowolony z Phillipsa? I jaką ma moc. Coś danych nie jest nigdzie dostępne. Jaka jest instrukcja? Zrozumiany?

[rinishek]

rinishekdzięki - już piekę przy każdej okazji! Głównym problemem jest przebywanie w domu przez 4 lub więcej godzin z rzędu (a nie w nocy)! A więc - i Darnitsky, i wszelkiego rodzaju francusko-włosko-serowe-całe ziarno z ziołami i chrzanem! Borodinsky na piwie (nie wyszedł - nie mam trybu chleba żytniego, a sam tryb pieczenia daje tylko 10 minut. Ale to, co udało mi się upiec było bardzo smaczne!), Bułka makowa (przepis "Nirvana Buns) . Umieściłem go nawet na bazie chleba twarogowego w odpowiednim temacie. Tutaj !: bravo: Teraz czekam, aż ktoś doradzi jakie przepisy można upiec w trybie pieczenia ekspresowego (w moim hp są trzy rodzaje chleba , oprócz pełnych trybów, również = express: jest krótszy czas ugniatania oraz krótszy czas trwania i liczba ododów, brak trybowania, a czas pieczenia jest taki sam jak w trybie głównym.) Ale jak dotąd nikt nie odpowiedział.
Ogólnie jestem zadowolony z pieca, w moim życiu jest jeszcze jedna przyjemność! Dzięki osobnemu za porady skorelowane z instrukcjami dla innych hp!

SuperLissa, wypiekacze do chleba Philipsa właśnie zaczęli być dostarczani do Rosji, moim zdaniem nawet Philips właśnie zaczął je produkować. Dostałem go od znajomego z poprzedniej pracy (co w rzeczywistości zadecydowało o wyborze - firma jest znana, produkty są oczywiście wysokiej jakości, a zapłaciłem za to znacznie mniej niż za analogi tej samej klasy). Ale - cieszę się: kompaktowy, cichy, Instrukcja jest dość prosta, ale informacji jest niewiele: wrzucono mi link do odpowiedniej strony Philipsa, na której specjalnie podane są przepisy na urządzenia kuchenne produkowane przez Philipsa. Jeszcze się tam nie wspiąłem: zbieram wszystkie niezbędne informacje na tej wspaniałej stronie, na której przyjaźni, kreatywni ludzie cierpliwie i hojnie dzielą się wszystkim, co zdobyli, morderczą pracą.
Jeśli napiszesz to w osobistej wiadomości, wyślę Ci instrukcję w formacie PDF do mojego pieca i link do strony kuchni Philips.
Dołącz do mnie, naprawdę kocham różnorodną społeczność wspaniałych piekarzy!

[Nega]

Negawielkie dzięki za odpowiedź. Tak, masz rację, to forum jest naprawdę wspaniałe, a zgromadzeni tutaj ludzie są bardzo mili i szczerzy.
Phillips, jak słusznie zauważyłeś, właśnie rozpoczął produkcję wypiekaczy do chleba. Dziś jest ich już 2: jak Twój 9020 i nowy 9040 z podstawką na bagietki i bułeczki jak Moulinex.
Będę wdzięczny za instrukcję! To by mi bardzo pomogło! W internecie nie mogłem jej znaleźć. I znalazłem odniesienie do Philipsa-kitschen.
Skontaktowałem się również z oficjalnym przedstawicielem Philipsa, aby dowiedzieć się od nich o wydajności obu maszyn do chleba. Zgłosili, ale podane rozmiary różnią się nieco od tych wskazanych wszędzie w sklepach i-nie, a nawet w ich ulotkach! A teraz pomyśl

Niedawno też nabyłem ten cud. Próbowałem upiec tylko zwykły chleb pszenny. Nie starczy czasu na więcej.
Nie lubię skórki (zbyt bladej), a tym bardziej wierzchu. Trzeba piec „ręcznie” przez 10-20 minut. Już położyłem okno podglądu folią (nawiasem mówiąc, jest tam bardzo duże), efekt jest znikomy. Spróbuję znaleźć tempo. czujnik.
Ale tryb „pieczenia” daje nie 10 minut, ale od 10 do 1 godziny 30 minut. Po przeczytaniu instrukcji byłem też bardzo zaskoczony. Cytuję:
„Maksymalny czas opóźnienia dla programu samego pieczenia wynosi 1 godzinę i 30 minut”. A dane w tabeli programów: Temperatura-120 Czas pieczenia - 10 min. Czas przetwarzania -10. min.
Więc nie wierz w to. W tym programie czas pieczenia jest regulowany strzałkami obok zegara, a nie opóźnieniem. Pieczenie rozpoczyna się natychmiast po starcie.
Moc pieca 650 watów.
Link do instrukcji obsługi w języku rosyjskim: 🔗]

[Nega]

Nega, czy to możliwe, aby link do twoich wspaniałych babeczek? Lub umieść przepisy w tym wątku. Bardzo złe wyszukiwanie na forum.Nie mogę tego znaleźć.

Bezpośrednie linki na naszym forum są zabronione. I spróbuj wyszukać przepisy ręcznie w sekcji "przepisy", umieszczanie przepisów w tym wątku nie jest pożądane, zostanie on usunięty, ponieważ poza tematem

Więc co + a co - ma Phillips?
Czy każdy ma bladą skórkę? Tutaj okno szczególnie nie ma nic wspólnego z LZH ma również okno, ale piecze normalnie, podczas gdy Mulek ma palenenko.
Czy mikser pozostaje w miękiszu lub na miejscu?
Jakość powłoki łyżki?
Jakie programy?
Naprawdę chcę wiedzieć, bo czas wybrać nowy HP, ale nie wszystko jest idealne ...

Więc co + a co - ma Phillips?
Czy każdy ma bladą skórkę? Tutaj okno szczególnie nie ma nic wspólnego z LZH ma również okno, ale piecze normalnie, podczas gdy Mulek ma palenenko.
Czy mikser pozostaje w miękiszu lub na miejscu?
Jakość powłoki łyżki?
Jakie programy?
Naprawdę chcę wiedzieć, bo czas wybrać nowy HP, ale nie wszystko jest idealne ...

Nie mogę nic powiedzieć o + i-. To pierwszy wypiekacz chleba w historii, nie ma co porównywać, a doświadczenie trwa nieco ponad miesiąc. To prawda, że ​​piekę co drugi dzień, a nawet codziennie.
Link do instrukcji został podany powyżej, programy są tam namalowane. Mieszadło pozostaje w wiadrze. Wszystkie pieczywo i babeczki zostały stamtąd bez problemu wytrząśnięte, nie było potrzeby wybierania.
A co z ochroną ubezpieczeniową po miesiącu pracy? Cóż, dobrze się myje, inne śmieci się nie palą. Przykryj jako okładkę.
Kto używa go dłużej, może powiedzieć więcej?

Dziękuję za odpowiedź. Że mikser pozostaje w wiadrze to już PTS i PTS DOBRE!

Jestem nowy w rozrywkowej piekarni. Niedawno kupiłem wypiekacz do chleba PHILIPS HD9020.
Pierwszy chleb w pierwszym programie okazał się sukcesem.
Teraz chcę upiec babeczkę. Niestety w mojej technice nie było specjalnego programu do babeczek.
Postanowiłam, że gotowe ciasto włożyć do naoliwionego naczynia i upiec zgodnie z programem „Tylko piec”. Ale czas trwania tego programu to tylko 10 minut!
I co robić? Powtórzyć start co 10 minut? Co jeśli będę musiał piec przez godzinę? Czy mój automat do chleba nie sprawi mi przyjemności babeczką?

Postanowiłam włożyć gotowe ciasto do naoliwionego naczynia i upiec zgodnie z programem „Tylko piec”. Ale czas trwania tego programu to tylko 10 minut!

To nie może być z definicji. Przeczytaj instrukcje dla swojego HP. 10 minut to programowalne minimum, które można wydłużyć naciskając określone przyciski. Na przykład w moim HP do 1 godziny. Mam nadzieję, że ci się uda! Jeśli nie, napisz, mam nadzieję, że właściciele Twojego HP odpowiedzą i udzielą bardziej szczegółowych porad!

Dziękuję za odpowiedź!
Myślę więc, że naciskając określone przyciski czas ten można za każdym razem wydłużyć o 10 minut! Ale przycisków jest kilka i przycisk „Start” wydawał mi się najbardziej odpowiedni - ale jego ponowne naciśnięcie działa tylko włącz-wyłącz i nie dodaje minut. Nieład!
Pozostałe przyciski: wybór programu, wybór wagi, timer opóźnienia i kolor skórki. Nie naciskać na nich?
Mam jakąś egzotyczną piekarnię, jest o niej mało informacji. Instrukcja nie pomogła.

[Ludmiła i spółka]

Ludmiła i spółka
Mój Internet działa dziś bardzo źle, dlatego nie mogę podać niezbędnych linków na naszym forum, gdzie można uzyskać informacje. Spróbuję skierować cię tam słowami.

Najpierw opublikowałeś swoje pytanie w złym miejscu. Było to konieczne w części sprzętowej. Aby to zrobić, przejdź do „Menu serwisu” w sekcji „Forum”, znajdź podsekcję części sprzętowej HP. I przeczytaj tam. Może Twoje pytanie zostało już zadane.

Po drugie, nie mam teraz pod ręką swojego HP, ale moim zdaniem aby wydłużyć czas w programie „Pieczenie” należy kliknąć na „Opóźniony start”. Spróbuj, nic złego się nie stanie!

Po trzecie, jeśli mi się uda, wyślę Ci link, którego potrzebujesz.

I najważniejsze, o czym zapomniałem, gratuluję rejestracji na naszym forum !!! Mam nadzieję, że ci się tutaj spodoba!

W moim HP te same „+” i „-” są używane do zwiększania lub zmniejszania czasu pieczenia, jak w przypadku opóźnienia startu.
Czy naprawdę nie ma programu Ciasto?
A przecież babeczki lepiej piec w piekarniku i nie zagniatać w HP.

[Ludmiła i spółka]

Ludmiła i spółka

Tutaj omawiają twoje HP https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54238.msg244797

Już mi się tutaj podoba!
W ogóle nie mam piekarnika w domu! Tylko powierzchnia robocza płyty. Nie lubię spędzać dużo czasu na przygotowywaniu jedzenia, a potem nacisnąłem przycisk - osiągnąłem wynik! Technika dla ludzi takich jak ja, leniwych i zajętych!
Spróbuję kliknąć opóźnienie czasowe - chociaż z instrukcji wynika, że ​​można również opóźnić ten program (czyli tym samym przyciskiem).
W każdym razie przepraszam za napisanie pytania w złym miejscu.
Teraz napiszę na stronie pomocy technicznej Philipsa, a następnie na tej stronie w części sprzętowej. Wygląda na to, że wszystko ułoży się na lepsze.
A może Twoja pomoc będzie wystarczająca.
Mam twój link - poszedłem przeczytać!

Znalazłem wszystko !!! Hurra!!! Okazało się - tylko koszty błędnego tłumaczenia, tak należy rozumieć instrukcję, cytuję WIEDZĘ:
Ale tryb „pieczenia” daje nie 10 minut, ale od 10 do 1 godziny 30 minut. Po przeczytaniu instrukcji byłem też bardzo zaskoczony. Cytuję:
„Maksymalny czas opóźnienia dla programu samego pieczenia wynosi 1 godzinę i 30 minut”. A dane w tabeli programów: Temperatura-120 Czas pieczenia - 10 min. Czas przetwarzania -10. min.
Więc nie wierz w to. W tym programie czas pieczenia jest regulowany strzałkami obok zegara, a nie opóźnieniem. Pieczenie rozpoczyna się natychmiast po starcie.

Jak się okazało, ta piekarnia jest tak egzotyczna, że ​​niewiele o niej wiadomo. Dobrze, że wyjaśnili błędne tłumaczenie trybu „Tylko piec” - około 10 minut i półtorej godziny opóźnienia. I na początku byłem zdenerwowany, co możesz upiec w 10 minut? Musimy napisać do nich na stronie pomocy technicznej - aby instrukcje zostały poprawione.
Moja skórka okazała się normalna - po wyłączeniu pieczenia trzymam chleb w piekarniku przez kolejne 7 minut, po czym wyjmuję formę. A po kolejnych 5 minutach wytrząsam ciastka. Nóż zachowuje swój kształt, ale siedzi tak ciasno, że trudno go wyjąć, nawet gdy jest gorący.
A ponieważ ja też nie mam z czym porównywać - już pierwszy chleb wypiekany dokładnie według przepisu okazał się sukcesem. Chociaż piekłem chleb mleczny tylko dwa razy, nie próbowałem innych przepisów.

Życzę też sukcesów w pieczeniu i nadal radzę kupić piekarnik, bo na forum jest TAK WIELE szykownych przepisów na chleb, ciasta, ciasta… że nie da się bez niego obejść. Najsmaczniejszy chleb nadal uzyskuje się nie w HP, ale czasami jest używany do pieczenia chleba, a częściej do wyrabiania ciasta

Dzięki za wsparcie! Ale w mojej małej kuchni nie ma miejsca na piekarnik. Oczywiście, jeśli ugniatasz ciasto w HP, będzie mniej zmartwień z pieczeniem. Ale bardziej lubię sobie pomagać, niż się bawić. Od najmłodszych lat byłem wielkim entuzjastą, a teraz bardziej lubię szyć i robić na drutach niż gotować.
Ale musimy zrozumieć zakres potraw, które mój piekarnik może przygotować. W międzyczasie piekę tylko chleb. Lubić

Dobry wieczór wszystkim. Kupiłem ten cud 2 miesiące temu. Od dawna wybrałem wypiekacz do chleba. Oczywiście bardzo chciałem mieć urządzenie, które upiecze nie tylko chleb, ale i wszelkiego rodzaju bułeczki. Mam dwoje małych dzieci i to jest dla mnie ważne. Dlatego bardzo podoba mi się fakt, że ten piekarnik ma foremki na bułki i bagietki. Póki jestem piekarzem - nikt. Kilka razy piekłam zwykły biały przepis - wynik jest doskonały. Kupując mąkę żytnią znalazłem przepis na chleb żytnio-pszenny na opakowaniu, ale tam też podano go z panifaryną. Ponieważ nie ma gdzie go kupić w naszym mieście, a także innych rzeczy - melasy, grubej mąki, zakwasu i ... Więc postanowiłem piec bez niego - efekt jest doskonały. Chleb naprawdę urósł o połowę, skórka jest lekka, ale bardzo dobrze upieczona. Upiekłam chleb francuski, znalazłam na waszej stronie prosty przepis na chleb kukurydziany. Podobał mi się wynik. Ale nie podobał mi się chleb z odroczeniem. W pobliżu wałków utworzyły się grudki źle upieczonej mąki, ale to było moje jedyne doświadczenie. Spróbuję dalej. Bułki opanowałem już doskonale. Wynik jest zawsze doskonały. Ugotowałam też dżem i owsiankę ryżową - też super. Krótko mówiąc, jestem zadowolony z zakupu. To, że skórka w tym wypiekaczu do chleba jest zawsze lekka, nie przeszkadza mi i nie denerwuje.Oczywiście, gdy mam małe dzieci, a czasu jest mało - interesują mnie przepisy proste i szybkie, ale mam nadzieję, że z czasem uda mi się opanować przepisy bardziej złożone.

[Tatianyshka,]

Tatianyshka, cieszymy się z nowych piekarzy. Bardzo dobrze, że piec cię uszczęśliwia, trochę doświadczenia i prawie każdy przepis z naszego forum stanie się dla Ciebie prosty i szybki.

Myślę, że te tematy pomogą Ci w wyborze nowego przepisu na chleb.

A naszym ulubionym chlebem jest ten ...
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=85&topic=1002.0

Chleb drożdżowy. Ogólny spis treści.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=85&topic=61069.0

... ten piekarnik ma foremki na bułki i bagietki, które bardzo lubię.

Czy mamy dokładnie te same modele wypiekaczy do chleba? Ponieważ u mnie nie ma formularzy na bułki i bagietki

Cześć cześć! Wypiekacz do chleba jest po prostu wspaniały, mam 9040. Był tylko jeden problem - pieczenie przez 10 minut. I to jest włączone to na naszej stronie dowiedziałem się, że tak nie jest !!!! Teraz z drżeniem kocham piec. Chleb częściej piekę w piekarniku, czuję się bardziej komfortowo ... ale nawet w HP chleb jest doskonały. Póki co nie ma na to żadnych narzekań, chociaż foremki do bagietek są zabawkami, ale czasem dla zabawy piekę w nich bułeczki. Przyjaciele, koneserzy i piekarze mówią, że lepiej wyrabia ciężkie ciasto. Nie wiem, nie ma z czym porównywać. Ona jest moją pierwszą ...

Cześć wszystkim.
Natychmiast przeproszę mojego wypiekacza do chleba 9040.

Jeszcze wczoraj przejrzałem kartę gwarancyjną i stwierdziłem, że mam inny model wypiekacza do chleba.
Dziękuję wszystkim za wsparcie i linki. Jeśli to możliwe, opanuję nowe przepisy. Dziewczyny, które piekły babeczki w tym piekarniku?
Byłbym wdzięczny za przepis i instrukcje.

Tatianyshka, witaj, wieśniaczka! Mowa o babeczkach: od razu mam pytanie - z rodzynkami, kandyzowanymi owocami itp.? Fakt jest taki, że ugotowałam chleb z rodzynkami, dodałam rodzynki na „wezwanie”. Więc rodzynki zostały rozbite na drobne kawałki, nie znalazłem ich w chlebie, chociaż przyzwoicie dodałem. Nasz HP ma bardzo mocne ostrza. Pomyślmy razem. Czy możemy coś wymyślić?

Cóż, zbliża się nasz pułk właścicieli Filicheków! Na zgrabiarce będziemy stawać mniej, przeprowadzając różne testy nowości, podzielimy się naszym doświadczeniem! A potem wszyscy są najpierw zszokowani ciastkami - 10 minut.
Jeśli chodzi o bagietki, to nie mogą być w moim piekarniku, bo dały mi tańszą opcję. I wybrali szybko - przyszli do sklepu i wyszli z zakupem - najlepszą cenę i jakość. Czy model bagietki jest tak drogi tylko ze względu na możliwość pieczenia bułek? A może jest jeszcze więcej możliwości?
Wysoka moc silnika cieszy. Ale mój trzęsie się tak bardzo podczas ugniatania, że ​​bałam się postawić go na szklanym stole - działa na miękkim krześle. Mam nadzieję, że się nie zaświeci?
I tu kolejne bardzo ważne dla mnie pytanie: jeśli po zakończeniu pieczenia piekarnik nie wyłączy się z gniazdka, to automatycznie przejdzie w tryb grzania, czy co?

Chcę podzielić się doświadczeniem związanym z pieczeniem mojej pierwszej babeczki!
Wziąłem przepis na ciasto stolicy. Wszystko po kolei ugniatano w brązowym kombajnie z żelaznym nożem. Zamiast masła - 130 g masła margaryny, 150 g cukru, 3 jajka, 1 łyżka. l. likier porzeczkowy (który pachniał pod ręką), szczypta soli, 250 g (zamiast przepisanych 250 ml) mąki, pół paczki proszku do pieczenia (worek jest przeznaczony na 500 g mąki). A potem odkryła, że ​​posunęła się za daleko z mąką! Korygując błąd dodałam umyte, ale mokre rodzynki, dodatkowe jajko i szczyptę sody oczyszczonej.
Wszystko to ponownie wymieszano, aż proszek do pieczenia zdążył zareagować. Noże nawet rozbiły rodzynki na kawałki!
Formę posmarowałam margaryną, posypałam mąką, wyłożyłam ciasto (konsystencja bardzo gęstej śmietany), po wierzchu rozprowadziłam mokrym palcem (zgodnie z zaleceniami przy spękaniu). Pieczony przez 1 godzinę 30 minut (przekłuty wykałaczką po 1 godzinie 10 minut - nie był już mokry). Następnie - 15 minut. w trybie ogrzewania. Nie spalony (tutaj mamy cechę naszego HP do pieczenia lekkich skórek), wierzch urósł - nie osioł i nie pękł. Strząsnął formularz. Po kolejnych 15 minutach. - skaleczenie. Rodzynki nie opadły na dno. Właśnie tego spróbowałem - pyszne. I niezbyt odważny.
W ten sposób mój niedopatrzenie w ilości mąki sprawiło, że ciasto stało się gęstsze i biorąc pod uwagę zalecenia członków forum, nadal upiekłam swoje pierwsze ciasto! Waga wylotu - 750g.
Nie bój się! Gdyby to nie wyszło, nie byłoby o czym pisać. I tak - w dobrym humorze idę na herbatę z babeczką!
Wniosek: mój wypiekacz lubi ciasto grubsze niż piekarnik.

Ludmiła, cześć! o bagietkach - w piekarniku są smaczniejsze, ale w hp ... no ogólnie też, ale IMHO takie zamieszanie nie jest tego warte. Napisałem już, że prawie nigdy go nie używam - zabawka, choć fajna. Co do mocy - nie wiem, jest taka sama jak u innych, no cóż, w tym sensie, że miernik prawie się nie trzęsie, moje dziewczyny, które mają więcej doświadczenia niż moje, są przekonane, że ostrza lepiej przeszkadzają. Wzięli go na test, porównali chleb żytni i ciasto. A co do wstrząsania podczas ugniatania ... Mam to mocno. Czy konstrukcja 40 może być bardziej stabilna? Szkoda, że ​​tak jest - piec super! Nasze programy mają 14, ale ja głównie używam testów - programy na ciasto, ciasto makaronowe, słodkie wypieki. Próbowałem głównego, francuskiego chleba. Dopóki reszta rąk jeszcze nie dotarła, mam to tylko 3 miesiące.
Ogółem piec jest znakomity, ale cena gryzie - dostałem ponad 254 Panasonica.
Na pewno spróbuję twojej babeczki, ale kiedy podejmiemy ryzyko od początku do końca w hp, żeby to zrobić ???

Na pewno spróbuję twojej babeczki, ale kiedy podejmiemy ryzyko od początku do końca w hp, żeby to zrobić ???

Z braku piekarnika nie miałem wyjścia - więc zaryzykowałem. Teraz upieczę drugie ujęcie - bo pierwsze bardzo szybko się skończyło. Mam zamiar piec w takich samych proporcjach, ale 10-20 minut krócej. A potem bardzo się bałam zawalonego dachu i wilgotnego ciasta w środku.
Kiedy stanę się odważniejsza, powinienem spróbować chleba żytniego. Podziel się swoim doświadczeniem, kto to zrobił!
A co do wstrząsania - kto ma model 20 - reaguje, czy trzęsie się podczas ugniatania (na pierwszym programie) czy nie?

Znowu dobry wieczór.

Ludmiła - wielkie dzięki za przepis. Przy pierwszej okazji spróbuję zgłosić wynik.

Czytam i myślę - kupiłem to urządzenie, aby upiec w nim chleb, ale na forum wyczytałem, że wiele osób używa tego urządzenia po prostu do wyrabiania ciasta.
Uważam, że używanie go przez 10 %% jest zbyt kosztowną przyjemnością. Nie będę nawet twierdził, że chleb lepiej smakuje w piekarniku, ale jest też dobry w HP. A najważniejsze jest proste. A mój piekarnik jest po prostu świetny. Ale jeśli wszystko robisz ręcznie, to po co kupować taki sprzęt.

Мarffan - ze względu na bagietki i bułeczki, wręcz przeciwnie, podoba mi się, że wszystko okazuje się miniaturowe. Mam małe dzieci 3,5 i 2,5, więc mają to w swoich rączkach, wychodzą z przedszkola i świeże bułeczki, a jedzą je ze świeżym domowym kefirem - uczta dla oczu.
Więc to ma swój urok. A kiedy goście podchodzą do stołu, żeby podać herbatę, też jest świetnie.

Wydaje mi się, że kocham swoje HP tak bardzo, że jestem gotów go zawsze chwalić.

Ludmiła - oto mój przepis na chleb żytnio-pszenny. Jak już pisałem, kupując mąkę żytnią znalazłem przepis na opakowaniu, ale tam też podano go z panifaryną. Ponieważ w naszym mieście nie ma gdzie go kupić, a przeczytałem też sporo niepochlebnych rzeczy o tym produkcie, postanowiłem bez niego piec - efekt jest znakomity. Chleb naprawdę urósł o połowę, skórka jest lekka, ale bardzo dobrze upieczona.

Prosty przepis. Podany tylko za bochenek 750 gr .:

- woda 260 ml.
- sól 1,5 łyżeczki.
- cukier - 2 łyżeczki.
- olej słonecznikowy 2 łyżeczki. (Dodaję oliwkę)
- 3 łyżeczki panifaryny. (Nie dodam)
- mąka żytnia obrana - 200 gr.
- mąka pszenna 200 gr. (Dodaję 250)
- suszone drożdże 1 łyżeczka.

Sam dodaję 20 gramów otrębów podczas rozmowy.

Wybierz wagę chleba - 750, średnia skórka, tryb główny 1.

Chleb jest płaski, wielkości pół bochenka, ale dobrze się piecze. Nie mogę zamieścić zdjęcia - nie ma co fotografować.

Spróbuj. Powodzenia

Wczoraj upiekłam chleb ziemniaczany - bardzo smaczny i równie prosty. W razie zainteresowania prześlę przepis.

Tatyanushka! Dzięki za przepis na chleb żytni!
A po co ta panifarin, skoro bez niej wszystko jest w porządku?
Tak więc znalazłem: to polepszacz mąki, gluten, któremu brakuje złej mąki.
Ze względu na słabe zbiory anulowaliśmy standardy GOST dla chleba, teraz będzie wypiekany zgodnie z TU. Na pewno, a mąka się pogorszy. Ale upieczemy własny chleb nawet bez polepszaczy!
Chleb żytni czasami po białym i mleku naprawdę chce!
Może spróbuj upiec na ciemnej skórce?
A waga 750 g jest odpowiednia, aby dach nie stracił kształtu.
I mam dziś babeczkę przez 1 godzinę i 20 minut. pieczony. Myślę, że jest to możliwe przez kolejne 10 minut. cięcie, ale nie więcej.
Uważam też, że HP powinien nas zachwycić pełnym zakresem swoich możliwości. Ale bez nadużyć!
A przepis na chleb ziemniaczany nie zaszkodzi!

Cześć Tanya! Całkowicie się z Tobą zgadzam - co do miłości do pieca! Po prostu pieczę pizze, są różnego rodzaju serniki… Teraz mieszkamy razem, nie potrzebujemy tyle chleba, więc pieczę w piekarniku. Mały chleb w HP jest przesuszony. Ale ja piekę żyto w hp a potem w zamrażarce. Matnakash też można upiec tylko w piekarniku, ale nie będziesz w stanie ugnieść ciasta rękami - znowu ona, kochanie, pługi. Któregoś dnia spróbuję zrobić wasze żyto - jest pytanie - czy dodajecie do niego słód? Jakiego koloru jest? Nie jestem nawet bardzo siwy ... I ziemniak - tak !!!! Rozłóż to! Moje dzieciaki uwielbiają takie rodzaje chleba, jak przyjdą, to muszą umieć to zrobić, a ja wcześniej (3 miesiące temu) w ogóle nie umiałam upiec chleba!

... jest pytanie - czy dodajesz do tego słód? Jakiego koloru jest? Nie jestem nawet bardzo siwy ... I ziemniak - tak !!!!

Dzień dobry wszystkim. Kiedy dzieci śpią, możesz zbliżyć się do komputera.
Marffan - o słodzie, dowiedziałem się tylko od Ciebie, co można dodać. Jak już pisałem, w naszym mieście niewiele jest do znalezienia. A ja patrzyłem ostatnio na słód - nie znalazłem go. Kosztem koloru chleb okazuje się szary, ale można dodać 1 łyżeczkę do koloru. cykoria i kawa rozpuszczalna.

Oto przepis na chleb ryżowy. Pts lubił mnie i moją rodzinę.
Na 1 mały bochenek:

* 180 ml (3/4 szklanki) wody
* 1 jajko
* 350 g (3 filiżanki) białej mąki chlebowej
* 115 gramów (1 szklanka) ugotowanego ryżu, dokładnie odsączonego
* 1 łyżka mleka w proszku
* 5 ml lub 1 łyżeczka soli
* 1/2 łyżeczki cukru
* 1 łyżka masła
* 1 łyżeczka suchych drożdży

Na 1 średni bochenek:

* 240 ml (1 szklanka) wody
* 1 jajko
* 425 g (3 3/4 szklanki) białej mąki chlebowej
* 150 gramów (1 1/4 szklanki) ugotowanego ryżu, dokładnie odsączonego
* 22 ml (1 1/2 łyżki) mleka w proszku
* 1 1/2 łyżeczki soli
* 2 łyżeczki cukru
* 1 łyżka masła
* 1 łyżeczka suchych drożdży

Na 1 duży bochenek:

* 280 ml (1 1/4) szklanki wody
* 1 jajko
* 575 gramów (5 filiżanek) białej mąki chlebowej
* 200 gramów (1 3/4 szklanki) ugotowanego ryżu, dokładnie odsączonego
* 2 łyżki mleka w proszku
* 2 łyżeczki soli
* 1 łyżka cukru
* 1 1/2 łyżki masła
* 2 łyżeczki suchych drożdży

Tryb „Podstawowy” lub „Normalny”, średnia skórka.

Ważne: upewnij się, że ryż jest wystarczająco ostudzony, zanim użyjesz go do chleba. Bardzo ważne jest, aby dobrze go osuszyć, w przeciwnym razie ciasto będzie zbyt mokre. Obserwuj, jak ciasto się ugniata i w razie potrzeby dodaj trochę mąki.

Pochwalił się tutaj o babeczce. Zrobiłem wszystko od początku do końca w HP. Dodano pęczek orzechów. Przepis przerobiony
- i coś wyciągnęłam. Chciałam to wyrzucić, ale mój mąż zjadł wszystko.
Powiedział, że to jadalne, ale nie rób tego więcej.

Witam wszystkich piekarzy! Niedawno kupiłem piec Philipsa - upiekłem go drugi raz - mogę powiedzieć, że eksperymentowałem - 1 gatunek mąki pszennej i dodałem jajko i otręby - smak okazał się cudowny - a skórka rumiana - piekarnik dał błąd - ale wszystko dobrze upiekłem - nie znam przepisów - pomóż hachu przepis z mąką żytnią - czy ktoś może się podzielić - ledwo znalazł tę stronę - kto szuka, zawsze znajdzie

[mirioran]

mirioran , złapać ...
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0
Wybierz według własnego gustu!

przepis na hachu z mąką żytnią- czy ktoś może się podzielić-
Na tej stronie znalazłem przepis na chleb żytni. Bardzo mi się to podoba i prawdopodobnie na razie się nad tym rozwodzę.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=14592.0

Tylko ja mam 380 ml. (Ważę wszystko na wadze elektronicznej i biorę też 380 gramów), włożyłem 450 gramów. mąka żytnia i 150 gr. chleb pszenny. Przekonaj się o cieście podczas wyrabiania ciasta.
Chleb wyszedł za pierwszym razem. Ustawiam tryb „Ciasto” na wyrabianie min. w 20-25. Następnie wyjmuję ciasto i łopatki z formy. Formowanie cegły. Wkładam z powrotem do formy, wyłączam piekarnik i zostawiam na ruszcie na 2-2,5 godziny. Chleb podnosi się 2,5 razy, a następnie przechodzi do trybu „tylko pieczenie” na 1 godzinę. 20 minut.
Smacznego.
Nie wiem, jak wstawić zdjęcie. Może ktoś będzie uczył.

Dziewczyny. Kto upiekł co nowego w naszym HP. Podziel się swoim doświadczeniem.

Witam wszystkich !! - zawiedziony - kupiłam kuchenkę - nie mogę kupić mąki żytniej - gotuję z mąki I gatunku - wydaje się, że to dobry chleb - ale nie ma takiego smaku do jakiego jesteśmy przyzwyczajeni - zabraliśmy - Chleb Ural - jest też problem ze słodem - nie wiem co zrobić

W naszym mieście mamy mąkę żytnią, ale reszty też nie możemy znaleźć. Spróbuj zamówić online. Znalazłem stronę internetową. Przysłali mi paragon, jeszcze za niego nie zapłaciłem - nie ma mowy. Więc nie wiem, czy to wszystko działa, czy nie.

Tutaj jest link: 🔗

Powodzenia.

Dziękuję bardzo! - Czytałem, że słód nadaje chlebowi smak i kolor - w dużych ilościach w internecie widziałem, że sprzedają torby - oczywiście popatrzę - jeszcze raz dziękuję - ludzie mają tak dobre opinie na temat chleba - lub czy to kwestia gustu