MilaL
Witaj! mam Philips wypiekacz do chleba HD9016... Używała go do wypieku białego chleba (program 1), chleba Borodino (program 3), chleba z otrębów (w programie 4 - chleb francuski). Wszystko poszło dobrze. To prawda, musiałem zmniejszyć ilość wody. A teraz chcę zrobić dobre ciasto drożdżowe. Zrobiłem to, ale okazało się, że jest mdły i nie bogaty i nie słodki. Może ktoś zna dobry przepis na ciasto drożdżowe do wypiekacza do chleba Philips HD 9016? Czy powinienem dodać jajka i margarynę? I więcej cukru? Aby zrobić naprawdę smaczne ciasto drożdżowe. Powiedz mi przepis!
Anomalia
Masło drożdżowe wypiekane według receptury Sweet od 7 lat Tutaj link https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=1032.0 Spróbuj, to może zadziałać. I tak, potrzebujesz jajek i masła (lub oleju słonecznikowego lub obu). W przypadku mleka lub wody smak jest neutralny. Na kefirze lub jogurcie jest kwaśny.
MilaL
Dziękuję Ci bardzo!! Spróbuję. Jakiego urządzenia do wypiekania chleba używasz do robienia tego ciasta? Mila
MilaL
Zrobiłeś ciasto, które mi zaproponowałeś ..... Naprawdę super !!! Wszystkim się podobało! To prawda, że ​​następnym razem dodam więcej cukru - moja rodzina i ja uwielbiamy słodsze ciasto. I tak wszystko potoczyło się świetnie… A ja też chciałem Cię zapytać… Może znasz naprawdę smaczny i słodki przepis na ciasto wielkanocne dla mojego wypiekacza chleba? W mojej książce kucharskiej są przepisy na drożdże Kulich i bez drożdży ... Ale może znasz przepis, który próbowałeś zrobić ... i który jest naprawdę bardzo smaczny. Będę Ci wdzięczny!
Anomalia
Późno, ale zobaczyłem pytanie. Próbować https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...com_smf&topic=30848.0 a także ciasto maślane Elena Bo https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=3502.0... Pierwsze ciasto nie jest zbyt bogate, ale wilgotne i puszyste ze względu na starte jabłko. Wesołych Świąt)
py. sy. Przecieram jabłko na grubej tarce. Zajrzałem do przepisu pokrojonego na kawałki.
MilaL
Chrystus zmartwychwstał! Bardzo dziękuję za przepisy! Spróbuję przepisów na ciasta wielkanocne. W międzyczasie zrobiłem ciastka wielkanocne z Niesamowitego ciasta ..... Wydawało się, że moim starym rodzicom to się spodobało ... No cóż, zostało trochę ciasta i zrobiłem 2 ciasta z suszonymi morelami ..... TYLKO OGŁOSZENIE Ciasto !!!! Szczególnie do ciast. Znalezisko dla naszej maszyny do chleba i dla mojego taty (który umiera za wszelkie wypieki).
Anomalia
Naprawdę zmartwychwstały!
Tak, ciasto jest dobre. Nie próbowałem tego do ciast wielkanocnych), ale nadaje się do dowolnego celu. Za Twoje zdrowie.

Jeśli próbujesz upiec ciasto wielkanocne, dodaj więcej cukru. Ten przepis nie jest zbyt słodki.
MilaL
Próbowałem dodać więcej cukru .... Ale okazuje się, że ciasto jest cieńsze i ciasto nie wyrasta dobrze ..... Odpowiadając Ci wysłałem zdjęcie ciastek. Nie otrzymałeś zdjęcia?
Anomalia
Tak, istnieją ograniczenia dotyczące cukru, 10% masy mąki. Jeśli jest więcej cukru, możesz spróbować dodać drożdże. Jest inny sposób: dodaj roztwór cukru w ​​niewielkiej ilości wody (zmniejsz płyn do ugniatania). Lub wydłuż czas sprawdzania. Zobacz program słodkiego pieczywa, jeśli jest dostępny. Do 10% nie ma problemu, wędruje normalnie. Brak zdjęcia, nie otrzymałem)
MilaL
Dzięki za wskazówki! będę oglądał

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba