Kurczak pieczony z czosnkiem "Latający Ptak"

Kurczak pieczony z czosnkiem "Latający Ptak"

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
kurczak	1 szt. 1-1,3 kg
czosnek	40 zębów (możliwe nawet 45, Nie żartuję)
masło	70 g
Sól, pieprz, suszony czosnek	smak

Metoda gotowania

• Kurczaka umyć, osuszyć, natłuścić masłem (10-15 g), zetrzeć na zewnątrz i wewnątrz mieszanką soli, czarnego pieprzu i suszonego czosnku.
• Czosnek podziel na ząbki (zajęło mi to 4 duże główki) i obierz.
• W naczyniu do pieczenia ułóż kurczaka, masło (w małych kawałkach), rozsmaruj ząbki czosnku wokół kurczaka.
• Następnie wkładamy całe to piękno do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i pieczemy przez około godzinę do ugotowania, okresowo polewając ptaka sokiem.
• Zapach podczas pieczenia jest taki, że najtrudniejszą rzeczą w tej wersji gotowania kurczaka jest czekanie, aż się ostatecznie ugotuje!
• Podawać z warzywami lub gotowanymi ziemniakami.
• Zamiast całego kurczaka można użyć nóg (podudzia, ud), tylko należy je położyć na blasze do pieczenia w pewnej odległości od siebie, aby było miejsce na czosnek.
• 

Kurczak pieczony z czosnkiem i liściem laurowym (celfh)

Kurczak zapiekany z kaszą gryczaną pod skórką serową (celfh)

Bardzo apetyczny kurczak! A czosnek jest pyszny!
A ja uwielbiam cały czosnek w pilawie (smakuje podobnie jak ja) iw standardowym smarowidle na kurczaka jakiś biały sos z czosnkiem, dawno nie wyciskałem czosnku, ale wrzucam ile do czyszczenia brzuszek. Oszałamiające smaki i pyszna dodatkowa przekąska czosnkowa!

[obgorka_gu]

obgorka_gu , ale nie zgadłem kurczaka z czosnkiem od środka do nadzienia (ile czosnku trzeba wyczyścić!).
Dzięki za pomysł, następnym razem na pewno spróbuję!

To nawet nie pomysł, to moje lenistwo ... ale zadziałało! ponadto nie są smażone, ale gotowane na miękko, jak w pilawie, a można je wtedy zdusić i zrobić przystawkę jak pasta (jeśli jest ich dużo)

Dodany do zakładek. Bardzo lubię dania z maksymalnymi efektami i minimalnymi kosztami pracy

[Sonadora]

Sonadora
Przyniosłem Ci wielkie dzięki za przepis, moim zjadaczom naprawdę spodobał się ten ptak !!! Dziękuję !!!

[Krosh,]

Krosh, dzięki za ocenę i raport. Bardzo apetyczny ptak!


PySy Przy okazji, o raporcie. Prawie zemdlałem z głodu, widząc twoją wiadomość dwie godziny przed lunchem w pracy.

a jeśli upieczesz taki urok w kreskówce? na jak długo obstawiać? : zwycięstwo: ё

[Anya]

Anyapieczone w powolnej kuchence, takiej jak ta ten przepis przepis, posypany czosnkiem.

Marina, czy możesz to zastąpić kaczką?