Kurczak ze skórką w multicookerze Panasonic

Kurczak ze skórką w multicookerze Panasonic

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Kurczak brojler do 1,5 kg	1 szt.
Przyprawa do kurczaka
Mielona czarna sól i pieprz	smak

Metoda gotowania

• Kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić wzdłuż piersi, posolić, pieprzyć i posypać przyprawami do kurczaka.
• Posmaruj spód olejem multi roślinnym, odłóż kurczaka z powrotem. Program „Pieczenie przez 25-30 minut, obróć kurczaka na piersi i włącz pieczenie na 20-25 minut”.
• Ten kurczak podoba mi się bardziej niż pieczony w piekarniku czy w kuchence mikrofalowej. Wychodzi z przypieczoną skórką i jednocześnie soczysta. Wszystko jest czyste, nic się nie rozpryskuje, jak przy smażeniu na patelni i bardzo smaczne.
• A jeśli wyjmiesz kurczaka, to na soku ze smażenia możesz ugotować ziemniaki. Tu jest jeden:
• 

Program gotowania:

50 minut

Uwaga

Zachowaj ostrożność podczas przewracania kurczaka z tyłu na pierś, aby nie porysować kośćmi ulubionej kreskówki.

Podobne przepisy

Kurczak z kalafiorem i ziemniakami w multicookerze Marka 502 (Gasha)

Kurczak w kocu (multicooker Brand 37502) (MariV)

Kurczak z płatkami kokosowymi w multicookerze Panasonic (Lola)

Mmmm, jak cudownie pachnie
I dodaję wodę do soku z kurczaka i tak gotuję kaszę gryczaną, jest też baaaardzo smaczna i aromatyczna

Dzięki za przepis!
Na pewno to zrobię, ale kupię powolną kuchenkę ......... inaczej mamy z nimi kompletną zasadzkę w sklepach.
Pytanie - całkowity czas gotowania - 40-45 minut? i to wszystko? nie trzeba przełączać się w żaden inny tryb?

[vma]

vma, tak 40-45 minut i gotowe. Powodzenia!
Celestino, kaszę gryczaną też gotuję w tym samym miejscu, ale mój dorosły syn w ogóle jej nie je, więc - ziemniaki i gryka tylko dla mnie

Piękno !!! A jak się robi ziemniaki, w jakim trybie?

[Lika]

Lika, także na wypiekach przez 30-40 minut (w zależności od ziemniaków), raz wymieszać podczas smażenia. Smażę z cebulą.
Ziemniaki można również smażyć po prostu na oleju roślinnym, pokroić na talerze, wystarczy 30 minut.

[Andreevna]

Andreevna, zrobiłeś po nim kurczaka i ziemniaki - genialne, smaczne i proste. Kurczak jest bardzo soczysty, a ziemniaki po prostu pyszne! Gdyby nie Twój post, nie zdecydowałbym się upiec całego kurczaka w kreskówce. Podziękować!

Ale przyzwyczaiłem się do robienia kurczaka z makaronem w kreskówce w trybie „Pilaf”. Dokładniej, najpierw smażę kurczaka w trybie „Pieczenie”, następnie kładę makaron na smażonym kurczaku, zalewam wrzątkiem, posolę w trybie „Pilaf”.
Pyszne! A najciekawsze jest to, że kurczak okazuje się NIEZAREZERWOWANY, czyli smażony ze skórką, a makaron jest nasycony aromatem kurczaka.

Kurczak okazał się doskonały! Soczysty i jednocześnie chrupiący. Podziękować!

[Sveta]

Sveta, kurczak jest tak apetyczny, że się ślini ... A potem do tego tłuszczu z kurczaka można włożyć ziemniaki pokrojone na 6-8 kawałków, w zależności od wielkości ziemniaka, tam cebulę w półpierścienie i program Pilaw, takie wyjdzie pyszny ziemniak! Możesz to zrobić na Pastry, zrobiłem to wcześniej, ale tam trzeba to kilka razy wymieszać, a na Plovie włożyłem i zapomniałem o końcu programu. Jednak wygodniejsze

[Andreevna]

... a następnie do tego tłuszczu z kurczaka można włożyć ziemniaki pokrojone na 6-8 kawałków, w zależności od wielkości ziemniaka, tam cebulę w półpierścienie i program Plov

Andreevna jak rozumiem, wkładam ziemniaki i cebulę prosto do tłuszczu i to wszystko, zamknąć kreskówkę? Nie ma więcej płynu? A czy ziemniaki będą pieczone na "pilawie"?
Mój kurczak się marynuje, kiedy poszedłem poszukać przepisu. A teraz szczęście, znalazłem to !!!

Ziemniaki się upieczą i będą bardzo smaczne. Najpierw położyłam go na „pilaw”, a na sam koniec na „duszeniu” przez 30 minut. Mój mąż spróbował i powiedział, że nie zjadł tak smacznego przysmaku. A najciekawsze jest to, że ziemniaki dusiłem dość długo (do pewnego czasu potrzebowały na gorąco), ale nie straciły kształtu i nie zamieniły się w owsiankę.

[Sveta]

Podziękować, Sveta! W samą porę odpowiedziałeś, że mój kurczak już piecze, a ziemniaki są obrane, czekając na wolne miejsce. Kiedy zobaczyłem zdjęcia twoich kurczaków i Andreevny, od razu zdałem sobie sprawę, że tego właśnie potrzebuję!
- - - - - - - -
Zgłaszam: kurczak okazał się soczysty i jest skórka!

Ale ziemniaki smażono na patelni, z kurczaka zabrano mi tłuszcz (nie bez walki), powiedzieli: "To jest chleb do maczania!"

[Viki]

VikiPrzepraszam, ale późno zauważyłem. Tak, dokładnie w Plovie! Wszystko będzie gotowe, nigdy nie tłumaczę na gaszenie, tylko Plov! Okazuje się, że to funky ziemniak, nawet ze skórką, zwłaszcza taką, która leży na dnie. A kurczak okazał się ładny!

Smażone w ten sposób udka z kurczaka. Naprawdę soczyste i smaczne - bardzo mi się podobało i nie było poplamione. Dziękuję za ten pomysł, teraz tylko to zrobię

Przepis jest doskonały!
Posmarowałem nawet kurczaka na wierzchu „płynnym dymem”, więc pachniał jak ogień. Dużo smaczniejszy niż grillowany kurczak. Wielkie dzięki za przepis!

I co. czy dla kurczaka wystarczy 40-45 minut? wydaje się, że gotowanie trwa zwykle dłużej ...

[Kisulka]

Czy to naprawdę wystarczy na 40-45 minut dla kurczaka? wydaje się, że gotowanie trwa zwykle dłużej ...

Jeśli kurczak jest brojlerem, to 25 minut z jednej strony i 20 z drugiej wystarcza na wagę 1,2 kg. Jeśli 1,5 kg, możesz 30 minut na jednym i 25 minut na drugim.
Kisulka
Zapraszamy. Cieszę się, że ta opcja smażenia kurczaka okazała się przydatna.

Pilnie !!! Dziewczyny, czy to możliwe, kiedy wrzucę ziemniaki w tryb pilaw, gotowego kurczaka na wierzch, na blachę do gotowania na parze, zostawić tak, aby nie ostygło? Pytanie pilne, wkrótce sadzenie ziemniaków proszę o odpowiedź !!!

[Andreevna!]

Andreevna! Przepis jest po prostu wspaniały
Tak właśnie przygotowuję skrzydełka z kurczaka (moja rodzina bardzo je uwielbia). A na pozostałym bulionie gotuję dodatek warzyw w trybie „pilaw” (siekana marchewka jak koreańska i cebula) okazuje się bardzo smaczny

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
a skrzydełka, uda i podudzia, nawet szyjki kurczaka na wypiekach są świetne, a także indyk
kupiłem dzisiaj kaczkę 3200 ważącą \ jeśli nie zważona \ więc pytanie czy zostanie w całości upieczona
nie, na pewno rozumiem, że możesz trzymać co najmniej 5 godzin, ale kaczka jest jeszcze grubsza od kurczaka - całość się rozpuści

Dostałem takiego kurczaka smażonego w MV w zaledwie 65 minut (w tym czasie raz go przewróciłem):

🔗

Tylko ja wepchnąłem więcej jabłek do wnętrza, nie ma już pustej przestrzeni do zniknięcia ...

[Malutki]

Malutkijaki rodzaj kurczaka dostałeś
A czym go posypałeś?

[Qween]

Qween
Anya, dziękuję kochanie 🔗... I posypanie, wszystkie zioła jakie wtedy były pod ręką: estragon, pietruszka, tymianek, pieprz cytrynowy i czosnek ...

[Malutki]

Malutki, jeśli jeszcze tego nie zjadłeś, możesz przynajmniej ugryźć dla mnie udko kurczaka. Ślinienie się prosto, co za piękny kurczak

[Malutki]

Malutki, jeśli jeszcze tego nie zjadłeś, możesz przynajmniej ugryźć dla mnie udko kurczaka.

Qweenchik
Jak nie wstydzisz się mi tego zaoferować? Cóż, jestem wegetarianką ... Lepiej dla zdrowia pić herbatę z "cukrem cytrynowym" !!!

Dobrze ... Przepraszam, że próbowałem cię uwieść.
A tego kurczaka nie mogłem zastąpić słodyczami.

Świetny przepis!
Nie miałam kurczaka, zrobiłam to z filetem z indyka. Mięso wyszło po prostu super!

Chcę podziękować po tym, ale nie wiem, gdzie szturchnąć

[Czerwona rtęć]

Czerwona rtęć , i prawdopodobnie nie otrzymałeś jeszcze takich praw. I tak jest słowo „dziękuję”, klikasz na nie i dziękujesz.

[Andreevna]

Podziękować Andreevna... Tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2019.0, po lewej stronie w pierwszym poście pod jej pseudonimem znajduje się przycisk „dziękuję”

Nie mam takiego guzika i naprawdę jeszcze na to nie zasługuję)

Dzisiaj chciałem ugotować kurczaka w ten sam sposób. Mój drogi mąż kupił kurczaka na targu .... nie kotłownię, ale wędzarnię 1,6 kg. Leży już od godziny w kreskówce, dwukrotnie opróżniłem spod niego tłuszcz, ale czuję, że prawie nie będzie chrupał.

[Szydełkować]

Szydełkować czy umieściłeś go tam w całości?

[SchuMakher]

SchuMakher
Oczywiście całkowicie ...

Szydełkować
To, co jest dobre w poście, to to, że możesz bezpiecznie eksperymentować z postem

[SchuMakher]

Szydełkować

SchuMakher
Dziękuję ...

To, co jest dobre w poście, to to, że możesz bezpiecznie eksperymentować z postem

To prawda, prawda… Nie mogę sobie nawet wyobrazić, dla kogo bym gotował, gdyby nie moja „nieposzcząca” rodzina…

[Szydełkować]

Szydełkować kupiliśmy to w Akurat pierwszego dnia postu, teraz kpię z nich najlepiej, jak potrafię, jutro będzie tortura przez twojego kurczaka
Mam takie pytanie… czy gdy smaży się cebulę i marchewkę, czy można to zrobić przy otwartej pokrywie, czy też trzeba ją zamknąć? Odkryłem, że pokrywka też się nagrzewa ...

[SchuMakher]

SchuMakher
Cebulę z marchewką można też smażyć z otwartą pokrywką (jak dla mnie lepiej się smaży) lub po zdjęciu zaworu MV podczas smażenia. Z zamkniętą pokrywką, jak rozumiesz, możesz zrobić to samo (mam na myśli gotowanie smażenia), tylko dla mnie osobiście zajmuje to trochę więcej czasu, ale ponieważ liczenie trwa kilka minut, nie jest to krytyczne. Więc możesz gotować smażenie w MV na różne sposoby, po prostu każdy wybiera ten, który jest dla siebie wygodniejszy.

[Szydełkować]

Szydełkować Podobało mi się bardziej z otwartą pokrywą ...

Smażę teraz wszystko w ten sposób, nawet kotlety schabowe))) po 20 minut z każdej strony)

Zrobiliśmy kurczaka, jak tu powiedzieli. Zrobiliśmy to smaczne i soczyste, ale nie tak smażone i chrupiące. Zastanawiam się, dlaczego tak jest?
Może warto było smażyć z otwartą pokrywką multi? Cały czas smażyliśmy z zamkniętą pokrywką.
Kupiliśmy tę kreskówkę zaledwie kilka dni temu, więc jeszcze się do niej nie przyzwyczailiśmy.

[racerua]

racerua
1. Po umyciu kurczaka dobrze osusz go ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar wilgoci.
2. Można też smażyć przy otwartej pokrywie, będzie trochę smażone, ale równie soczyste.

Andreevna, bardzo dziękuję za przepis. Kurczak jest pyszny!

Tutaj!


i był marynowany w marynarce ...

Tutaj!

Piękny !!! Wspaniały!

Cześć Andreevna! Jestem świeżo upieczonym właścicielem MB i dzisiaj przetestowałem go na Twoim wspaniałym przepisie. Cóż mogę powiedzieć, nigdy nie jadłem tak pysznego kurczaka. Smażę ją przez 30 minut. z każdej strony. Może to dużo, ale po raz pierwszy postanowiłem grać bezpiecznie. Potem smażone ziemniaki w tym samym miejscu (chociaż było bardziej duszone, co nie wpłynęło na smak). Cóż, moim zdaniem głównym kryterium jest to, jak jadł mój syn. Z odrobiną i 2 dodatkami! ; D Powiedział, że nie zjadł smaczniejszego kurczaka - to dla ciebie komplement! Dziękuję Ci bardzo!!!!!!!!!!!!

[Irina_hel]

Irina_hel
vesnushkaO
Dziewczyny, zdrowie.
SchuMakher
Wow, co za piękno! Pieczony, soczysty kurczak! Ja też teraz najpierw uruchamiam dwa cykle w marynarce (jeśli kurczak jest w całości), a następnie smażę w kreskówce. Co najciekawsze, w końcu kurczak jest wilgotny po marynowaniu i nie suszymy go, ale okazuje się, że ma dobrą skórkę.

[Andreevna]

Andreevna aha Wczoraj jedliśmy na zimno, okazuje się bardzo podobny do tego, który robimy w wiejskiej wędzarni

Andreevna, dzięki za przepis. Wczoraj zrobiłem całego kurczaka w powolnej kuchence z ziołami, a następnie ziemniaki. okazało się bardzo smaczne!
Taki sposób gotowania kurczaka jest nawet lepszy niż pieczenie go w piekarniku w torbie.
Bardzo soczyste i miękkie.

Dziś upiekłam kurczaka (1,6 kg) z płynnym dymem:

🔗
Przetarłem szpikulec solą i mielonym pieprzem, posmarowałem płynnym dymem, odstawiłem na godzinę i odstawiłem na „Ciasto” ...