Domowe ciasto kadaif

Kategoria: Pieczywo

Składniki
woda	400-450 gramów
mąka pszenna premium	400 gramów
jajko	2 kawałki
Sól	0,5 łyżeczki

Metoda gotowania

W internecie natrafiłem na zdjęcia bardzo ciekawych potraw. Okazało się, że zrobiono je z ciasta kadaif. Szukałem w internecie ceny tego ciasta i zemdlałem. Postanowiłem poszukać przepisu. Przepis został znaleziony na forum Povarenok. RU. Nie udaję autentyczności.
Musimy zrobić zwykłe ciasto naleśnikowe.
Ciasto powinno mieć średnią konsystencję, aby dobrze się rozprowadzało, ale nie rozprowadzało.
Zagniatam w robocie kuchennym za pomocą dyszy mieszającej.
Ciasto powinno być wolne od grudek.

Wlej ciasto do woreczka do gotowania. Na wszelki wypadek ze strachu nie wylałem ciasta z miski do końca. że na dnie mogą znajdować się grudki. Przebij końcówkę cygańską igłą lub lekko odetnij. Im mniejszy otwór, tym cieńsze będą paski.

Rozgrzej patelnię z grubym dnem. Możesz wziąć żeliwo i nasmarować je olejem roślinnym. Mam jakiś kamień. Nie smarowałem go olejem. Szybkimi, pewnymi ruchami narysuj paski wzdłuż dołu. Staraj się trzymać je z dala od siebie. Pozostaw ciasto do wyschnięcia (5-10 sekund) i usuń szpatułką. Powtarzamy procedurę.

Ciasto jest gotowe.
Piszą, że można go zamrozić. Złóż jedną warstwę w zamrażarce, zamroź i złóż. Przed użyciem rozmrozić w lodówce.

Oto, co się ostatecznie wydarzyło:

Ciekawe i smaczne dania dla Ciebie!

Naczynie jest przeznaczone do

545 gramów

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

mikser, piec

Uwaga

Nie jest to wcale skomplikowany proces, jak się początkowo wydaje. Zacznij odważnie. To może zaoszczędzić mnóstwo pieniędzy. Trzymaj 15 dolarów w kieszeni.

Rada-dms

Bardzo ciekawe ciasto! Craftswoman !!

Premier

Wspaniały! Odważnie! Powiedziałbym nawet, że Super Bold!
Widziałem wideo na rurze w kształcie litery U, jak to ciasto jest wytwarzane przemysłowo. Nie powstała nawet myśl, żeby samemu wykonać tę pracę.
Angela, jesteś bohaterem!

Szeptem: powtórzysz?

ang-kay

Dziewczyny, dzięki, że zauważyliście!

Cytat: Premier

Szeptem: powtórzysz?

Głośno! Będę! Są pomysły!

Dureń

Angela, wszystkie twoje przepisy to jakieś magiczne i piękne zdjęcia, zwykle wchodzę w przepis, podziwiam i wychodzę, bo wszystko jest tak pięknie sfotografowane i znakomicie wykonane, że wychodzę w zachwycie bez słów, ale potem nie mogłem się nie oprzeć pisać ... Powiedz mi, czym jest to cudowne Yudo, wspaniałe ciasto Kadaif i jak je się je? Następnie jest gotowany, prawda? Oto rzemieślniczka .... ty.

ang-kay

Vika, czy można wyjść w ciszy? Wszyscy się staramy, chcemy pochwał: girl_haha: Dziękuję bardzo. Tak miło.
Natychmiast pokazałem zapiekankę z niej Tutaj ... Nie widziałem, żeby było gotowane, jest w zasadzie gotowe. A różne słodycze są zwykle robione i pieczone z czymś.

Dureń

Angela, przepraszam. Tyle, że kiedy patrzysz z podziwem, że wszystko jest takie nieskazitelne i piękne i nie ma słów i rozumiem, że nie mogę tego zrobić (bez kompleksów), nie wiem, jak to wytłumaczyć ... zdałem sobie sprawę, że kiedy ludzie patrzą na Wenus z Milo, jest mało prawdopodobne, aby ktoś myślał, po prostu patrz, słuchaj i zobacz.

Dziękuję za program edukacyjny na temat ciasta, spojrzałam na zapiekankę - po prostu cudowna i teraz wszystko jest jasne.

ang-kay

Vika,: rose: Jestem bardzo zadowolony!

Tanyulya

Aniołku, ty BAAAAA Świetny kolego! Chciałem spróbować, ale kupiłem go w hamazynie i wziąłem na próbę.
Teraz możesz podążać swoimi śladami i spróbować samemu

ang-kay

Tanyush,dla ciebie to jak zrywanie nasion. Straszniej jest oglądać niż robić. I szybko, jeśli nie dziwne. dzięki jeszcze raz

V-tina

Angela, bardzo dobrze! Na pewno spróbuję, dzięki za przepis!

ang-kay

Tina, za Twoje zdrowie!

mur_myau

Kiedyś spotkałem przepis na ciasto od Kadaif na LJ, a teraz przypomniałem sobie, jak chciałem go ugotować. Pomysł był po prostu naprawiony, ale nie znalazłem ciasta i zrezygnowałem. Jeśli ktoś pamięta, daj mi znać. Przepis na shavuot wydaje się pochodzić od jakiegoś super popularnego cukiernika.

ang-kay

Helena, teraz możesz samodzielnie upiec i upiec.

oko

Angela, Rozumiem, że zrobiłem świetną rzecz, nie rozumiem, co dalej z tym testem

kupił iPhone'a i co z nim zrobić
jakie przyciski nacisnąć
i jak mogę zadzwonić do Seryogi
a tu dzwoni i dlaczego

mur_myau

ang-kay,
Rozumiem, że możesz. A co z przepisem? Pamiętam tylko, że był syrop, odpływ. masło i mleko.

ang-kay

Helena, spójrz na moją zapiekankę. czyż to nie placek z tego ciasta?

ang-kay

Cytat: ok

Nie rozumiem, co dalej zrobić z tym testem

Tatyana, zobacz post powyżej.
Oto jedna z opcji

Zapiekanka z ciasta Kadaif (ang-kay)

Kremowy

ang-kaybardzo ciekawe ciasto. Brawo dla mistrza! Wcześniej widziałem wideo, na którym czcigodny aksakal upiekł podobne ciasto na ogromnej blasze wielkości stołu. a ten metalowy stół się obracał. Podczas oglądania wideo wpadłem w trans, akcja była tak hipnotyczna. Chciałbym sam tego spróbować. Mam grubą patelnię o średnicy 34 cm, więc spróbuję na niej.

ang-kay

Alevtinajesteś właścicielem wspaniałej patelni. Mój mały. Więcej tylko z cienkim dnem. Pomyślałem już o wyregulowaniu blachy do pieczenia. Spróbuję. Im większa średnica, tym lepiej. A wtedy nie przyspieszysz. Dziękuję za pochwałę!

Anatolyevna

ang-kay, Angela to bardzo ciekawe ciasto! Nawet nie wiem co powiedzieć. Ładnie!

Kremowy

Fascynujący widok.

katerix

Zrób to z plastikowej butelki jak wirująca lina w dzieciństwie, po prostu weź butelkę z szeroką szyjką !!! Wybij niezbędne otwory w pokrywie, dwa rzędy w szachownicę !!! szybko się do tego przyzwyczaić, najważniejsze jest to, że konsystencja ciasta jest zawsze taka sama
A więc nic skomplikowanego !!! Łatwiej jest mi zacząć od środka, a potem skończyć, co wybacza mi krawędź naczynia !!
Ten wermiszel (jak to nazywam) jest zwykle smażony w głębokim tłuszczu z nadzieniem, a następnie obficie polany syropem atarowym lub miodem !!! Zakazaliśmy takich potraw w domu
W kuchni arabskiej nie ma nic skomplikowanego, uwierz mi, tylko na pierwszy rzut oka to coś !!! Nasza rodzima kuchnia jest dużo smaczniejsza, zdrowsza i bardziej skomplikowana !!! moim zdaniem
Cóż, żeby docenić naszą kuchnię, trzeba spróbować wielu zagranicznych

To tylko NASI LUDZIE - wszędzie mogą przetrwać, do wszystkiego się przystosować; każdy może spróbować i ulepszyć !!!

ang-kay

Tonya,podziękować Alya,Dziękuję za film,Kasia,dzięki za informację.

Fofochka

Klasa, w notatkach.

ang-kay

Helena, Będę zadowolony, jeśli się przyda.

Most

Bałam się tu wczoraj przyjść. Od razu pomyślałem, że to coś fajniejszego niż filo. Ale myślę, że nadal spróbuję to zrobić. To prawda, że nie do końca rozumiem, jak używać takiego ciasta. Tutaj sprzedajemy takie ciasteczka w formie gniazd, z orzechami. Prawdopodobnie to zrobią?

ang-kay

Natasza, nie bój się tutaj: girl_haha: Wejdź, nie bój się! : róża: Wczoraj pokazałem zapiekankę z tego testu. Katya napisała. że są smażone w głębokim tłuszczu. W Internecie jest tak wiele przepisów na takie ciasto. Po prostu nie zwróciłem uwagi.

Most

Angela, Spojrzałem na zapiekankę, przeczytałem przepisy w internecie. Zdecydowanie musimy to zrobić!

ang-kay

Fofochka

ang-kayAngela, kilka tygodni temu interesowało mnie gotowanie baklavy. Wspiął się na cały YouTube. I obejrzałem film, na którym z tego testu zrobiono najcieńszą bakławę. Dzięki za przepis.

qwerty

Spróbuję dzisiaj! Devuli, trzymaj za mnie palce

ang-kay

qwertynie tylko palce, ale także krzywki! Czekam.